小学三年级英语下册《Unit 4 Healthy Food》主题单元项目式学习活动设计

小学三年级英语下册《Unit4HealthyFood》主题单元项目式学习活动设计

  一、教材与学情深度分析

  本教学设计以人民教育出版社《英语（PEP）》三年级下册Unit4“HealthyFood”中PartA的Let’stalk与Let’splay为核心内容，进行单元整体视角下的主题式重构与拓展。从学科本质看，本单元隶属于“人与自我”主题范畴下的“生活与健康”子主题，旨在引导学生初步建立健康饮食的意识，并运用基础英语进行相关表达。三年级学生处于英语学习启蒙阶段的关键期，他们好奇心强，乐于模仿，对游戏、歌曲、故事等具象化活动充满兴趣，但有意注意时间有限，语言积累相对薄弱，需要在具体、真实、有趣的情境中反复操练与内化。经过上半学期的学习，学生已掌握部分食物类单词（如juice,egg,milk）及“Ilike…”句型，为本课学习新知“Doyoulike…?Yes,Ido./No,Idon’t.”以及更多食物词汇（如fruit,rice,fish）奠定了认知与语言基础。然而，学生对于“健康饮食”的概念多停留于模糊感知，缺乏系统性认知，且在实际生活中存在偏好零食、挑食等现象。因此，本设计不仅聚焦语言知识的习得，更致力于通过跨学科项目式学习，将语言学习与健康教育、科学认知、艺术表达深度融合，引导学生从“知道”走向“理解”与“行动”，实现学科育人价值。

  二、融合核心素养的教学目标

  基于对教材与学情的精准剖析，设定如下多维、分层、可测的教学目标：

  1.语言能力目标：

    （1）学生能在“健康食品店”的真实情境中，听懂、认读并初步运用核心词汇：fruit,rice,fish,cake,icecream,hamburger,bread。

    （2）学生能理解并在模拟交际中熟练运用核心句型“Doyoulike(fooditem)?Yes,Ido./No,Idon’t.”进行关于食物喜好的询问与回答，语音语调基本正确。

    （3）学生能借助图片、手势等辅助，在小组合作中尝试进行简单的、基于食物分类（如：Ilikefruit.Ilikefish.）的喜好陈述。

  2.文化意识与思维品质目标：

    （1）通过参与“设计我的健康餐盘”项目任务，学生能初步了解常见食物的简单分类（如水果、主食、蛋白质等），并开始建立“均衡饮食”的朴素观念。

    （2）在“食物侦探”活动中，学生能对日常接触的食物进行初步的“健康”与“不太健康”的简单辨识与分类，发展初步的批判性思维与信息筛选能力。

    （3）通过中外儿童饮食习惯的图片对比讨论，感知饮食文化的多样性，同时理解健康饮食理念的共通性。

  3.学习能力目标：

    （1）学生能通过小组合作、游戏竞赛、实践操作等方式，积极参与课堂活动，逐步培养合作学习与探究学习的习惯。

    （2）学生能利用教师提供的思维导图模板、词汇卡片等学习支架，尝试对所学食物词汇进行归类与整理，形成初步的信息组织策略。

  三、教学重点与难点剖析

  教学重点：在贴近生活的情境中，帮助学生掌握并运用“Doyoulike…?Yes,Ido./No,Idon’t.”进行有效的关于食物喜好的交流。

  教学难点：

    1.句型“Doyoulike…?”中“do”作为助词的理解与正确使用，以及否定回答“No,Idon’t.”中“don’t”的准确发音与完整形式“donot”的关联认知。

    2.将零散的食物词汇与“健康饮食”概念建立初步联系，并能在项目任务中运用所学进行简单的综合表达与决策。

  四、教学资源与技术融合准备

  1.多媒体课件：包含高清食物图片、动画视频（如《健康饮食歌》）、互动游戏模板、中外饮食文化微视频片段。

  2.实物与教具：

    （1）仿真实物食物模型（水果、蔬菜、汉堡、冰淇淋等）及可粘贴的“食物卡片”。

    （2）“我的健康餐盘”大型背景板（分为“FruitVegetables”、“Grains”、“Protein”、“ALittleTreat”等区域）及若干小型餐盘操作纸。

    （3）红绿灯卡（红、黄、绿圆形卡片），用于食物健康程度分类。

  3.学习支架：

    （1）分层任务卡（基础对话卡、拓展调查卡、创意设计卡）。

    （2）句型条与词汇磁贴。

    （3）项目学习记录单（包含“食物侦探”记录表、“餐盘设计草图”等）。

  五、教学实施过程详案（共计两课时）

  第一课时：探访健康食品店——初识与表达

  （一）主题情境导入，激活已有认知(约8分钟)

    教师身着“营养师”胸牌，播放一段轻快的市场叫卖声，创设“WelcometoourHealthyFoodMarket!”的单元总情境。首先，通过师生共唱已学歌曲“Let’sHaveaPicnicToday”，复习旧知“Ilikejuice/milk/egg.”，并自然引出“Today,wehavemanynewfriendsinourmarket.Let’ssee!”利用多媒体课件，以“魔法放大镜”探照的方式，逐一呈现fruit（苹果、香蕉动态出现）、rice（一碗热气腾腾的米饭）、fish（游动的小鱼）等新词。每个新词呈现时，采用“全身反应法”(TPR)，如模仿吃水果的动作、用手比划米饭的形状、模仿小鱼游动，并伴随夸张而清晰的口型示范发音，引导学生在听、看、做、说中建立音、形、义的直接关联。随后，进行“快闪记忆”游戏，图片快速闪现，学生抢答说出单词，初步检测词汇感知效果。

  （二）核心句型探究，聚焦意义建构(约15分钟)

    情境延续：“Inourmarket,theshopkeeperwantstoknowwhatyoulike.”课件呈现店主（卡通形象）与顾客（Sarah）的对话动画，完整呈现Let’stalk内容。首先，引导学生静听、观看，初步理解对话发生的地点和主要内容。接着，提出引导性问题：“Whatdoestheshopkeeperask?”引导学生聚焦核心问句“Doyoulikefruit?”教师将此句型条贴在黑板上，并用不同颜色的笔标出“Do”和“like”，通过对比已学的“Ilike…”，引导学生观察发现：询问别人喜好时，句首多了“Do”。教师通过自身示范和与学生互动，创设大量非语言语境，如用疑惑的表情、询问的手势配合句型“Doyoulike…?”，帮助学生理解该句型的语用功能是“询问”。对于回答，通过动画中Sarah的“Yes,Ido.”以及假设Sarah不喜欢鱼而可能说“No,Idon’t.”的情景模拟，引出肯定与否定回答。重点操练“No,Idon’t.”的发音，通过“don’t-don’t-don’t”的节奏性拍手练习，化解连读难点。随后，开展“连锁问答”游戏：教师手持食物模型问第一位学生“Doyoulikeapples?”，该生回答后，接过模型转向下一位同学提问，如此循环。游戏过程中，教师巡回指导，确保问答结构的完整性与发音的准确性。

  （三）融合游戏实践，内化交际模式(约12分钟)

    进入Let’splay环节的升级版——“MarketSurvey”（市场小调查）。学生四人一组，每组获得一套食物卡片和一张调查表。调查表上印有组员名字和若干食物图片。学生需要运用“Doyoulike(food)?”的句型轮流采访组内同伴，并根据对方的回答，在相应位置画上笑脸（Yes）或哭脸（No）。此活动将机械操练转化为有信息差的真实交际任务。教师巡视，重点关注学生句型的应用情况及“don’t”的发音，并提供即时、个性化的反馈。调查结束后，邀请小组代表进行微型报告，尝试使用“He/Shelikes…He/Shedoesn’tlike…”，教师将学生报告中出现的“doesn’tlike”自然板书，作为拓展输入，但不做强制输出要求。最后，通过互动游戏“GuessMyFavorite”：教师心里想一种食物，学生轮流用“Doyoulike…?”猜测，教师只用“Yes,Ido.”或“No,Idon’t.”回答，直至猜中。游戏极大地激发了学生的参与热情，并在高频率的问答中巩固了句型。

  （四）课时小结与项目任务发布(约5分钟)

    教师与学生共同回顾本节课学到的新朋友（词汇）和新本领（句型）。随后，发布本单元项目式学习总任务——“DesignaHealthyPlateforMyFamily”（为我的家庭设计一份健康餐盘）。展示“健康餐盘”示意图，用中文简单介绍“健康饮食需要包含不同种类的食物”，并将本节课所学词汇初步归类到餐盘的不同区域（如fruit放入果蔬区）。布置课后实践作业：观察家中一餐的食物，用拍照或画画的方式记录下来，并试着用“Isee…”和“Ilike…”的句型向家长简单介绍。

  第二课时：我是小小营养师——分类与设计

  （一）项目复盘与深化，导入健康概念(约10分钟)

    开场播放一段简短的、由学生配音的卡通片《食物的旅行》，生动展示不同食物在身体里的作用。接着，开展“ShowandTell”活动，邀请几位学生展示上节课后记录的家庭餐食图，并用英语简单描述。教师引导全班观察这些食物，并提问：“Aretheyallgoodforus?（它们都对我们有益吗？）”由此自然引出“Healthyfood”和“Not-so-healthyfood(Sometimesfood)”的初步概念。开展“红绿灯分类”活动：教师出示更多食物图片（包括本节课将学的cake,icecream,hamburger,bread以及上节课词汇），学生以小组为单位讨论，认为应多吃的贴绿色，应少吃的贴红色，处于中间的贴黄色。此过程允许不同意见，鼓励学生简单陈述理由，如“Fruit,green!Yummyandhealthy!”教师在这个过程中，充当词汇支持的提供者，并渗透“Nofoodisinherently‘bad’,butweneedbalance（没有食物本质上是‘坏的’，但我们需要平衡）”的理念。

  （二）词汇拓展与整合，构建知识网络(约10分钟)

    聚焦“红绿灯”活动中出现的新词（cake,icecream,hamburger,bread），运用自然拼读法引导学生尝试拼读，如“c-a-ke,cake”。将新旧所有食物词汇卡片交给各小组，发起“分类大挑战”：能否按照自己的方式给这些食物分分类？学生可能按颜色、按喜好、按冷热分，教师均给予肯定。随后，教师引入更科学的简单分类：Foodthathelpsusgrowstrong(fish,eggs…)/Foodthatgivesusenergy(rice,bread…)/Foodthatmakesushealthy(fruit…)/Foodforfunsometimes(cake,icecream…)。并利用思维导图将这些词汇归类呈现，帮助学生建立词汇网络，深化对食物功能的理解，为项目设计奠定认知基础。

  （三）项目实践操作，综合语言运用(约15分钟)

    进入项目核心环节——“设计我的健康餐盘”。各小组领取一个空白的大餐盘背景板和各种食物图片贴纸。任务要求：小组合作，为一位喜欢的卡通人物（或运动员）设计一份健康的一餐，并准备一段介绍。教师提供语言支架：“Thisis…’splate.He/Shehas…（食物）,…and….Theyaregoodforhim/her.He/Shelikes…verymuch.”学生在设计过程中，需要运用所学词汇，并考虑分类均衡。教师巡回指导，鼓励学生用英语进行小组讨论，如“Doweputfishhere?”“Yes,protein!”对有困难的小组，提供图片选择建议和句型提示。此环节是语言知识、健康观念、合作能力与创造力的综合熔炉。

  （四）项目成果展示与多元评价(约10分钟)

    举办“小小营养师发布会”。每个小组选派代表，将设计好的餐盘贴在展示区，并用所学语言进行介绍。其他小组和教师作为“评审团”，可以从“颜色搭配是否丰富”（对应食物种类多样）、“介绍是否清晰”等方面进行点赞或提出友好建议。评价过程注重鼓励，采用“TwoStarsandaWish”（两个亮点与一个愿望）的形式：先说两个优点，再说一个可以改进的地方。教师同步使用评价量规（提前用简单图标展示），从“合作参与”、“餐盘设计”、“英语介绍”三个维度进行过程性评价。最后，教师总结各组的闪光点，并强调健康饮食的核心是“VarietyandBalance（多样与平衡）”。

  （五）文化链接与生活延伸(约5分钟)

    展示几张分别反映中西方典型早餐（如粥、包子与牛奶、麦片）的图片，引导学生观察并简单讨论：“Whatdoyousee?Whichonedoyoulike?”引导学生理解饮食文化各异，但健康原则相通。布置分层、可选的拓展作业：（1）基础型：听读课本对话，并向家人用英语询问食物喜好。（2）实践型：根据课堂所学，尝试帮助家人摆放一次餐具，并说说食物的英文名。（3）创作型：绘制一幅“MyHealthyDay”海报，画出三餐健康选择，并配上简单英文标签。

  六、教学板书设计

  板书采用动态生成与主题板块结合的方式，在两课时中逐步完善。

  中心主题区：Unit4HealthyFood(配以笑脸太阳图案)

  左侧：我们的市场(FoodMarket)

    *FruitVeg:apple,banana,orange…(图片)

    *Grains:rice,bread(图片)

    *Protein:fish,egg(图片)

    *Sometimes:cake,icecream,hamburger(图片)

  右侧：我们的对话(Let’sTalk)

    核心句型：

      Doyoulike______?

      Yes,Ido./No,Idon’t.

    项目支架：

      Thisis…’splate.

      He/Shehas…,…and….

      Theyaregoodforhim/her.

  底部：健康小贴士(HealthTip)

      Alittleofeverything.(样样