整体承包食堂协议书

PAGE整体承包食堂协议书甲方（发包方）：名称：法定代表人：地址：联系方式：乙方（承包方）：名称：法定代表人：地址：联系方式：鉴于甲方有意将其食堂整体承包给乙方经营管理，乙方具备相应的经营资质和能力，双方经友好协商，依据《中华人民共和国民法典》及相关法律法规的规定，就甲方食堂整体承包事宜达成如下协议：一、标的物或服务具体描述1.食堂范围：甲方将其位于[具体地址]的食堂整体承包给乙方，食堂包括但不限于餐厅、厨房、储物间等相关区域及设施设备。食堂现有设施设备清单详见附件一。2.服务内容：乙方负责为甲方提供早、中、晚三餐的餐饮服务，包括但不限于食材采购、食品加工制作、餐具清洗消毒、餐厅清洁卫生等工作。乙方应按照国家食品安全标准及甲方的要求，提供安全、卫生、营养、可口的饭菜。##二、权利义务（一）甲方权利义务1.权利-有权对乙方的食堂经营管理情况进行监督检查，提出意见和建议。-有权要求乙方按照本协议约定及国家相关法律法规和食品安全标准提供餐饮服务。-有权知晓乙方采购食材的来源、价格等信息。2.义务-向乙方提供食堂现有设施设备，并确保其正常使用功能。在协议履行期间，如设施设备出现故障，甲方应及时协助乙方进行维修或更换，但因乙方使用不当造成的损坏除外。-按照本协议约定的时间和方式向乙方支付承包费用。-协助乙方办理与食堂经营相关的必要手续，如卫生许可证、食品经营许可证等的年检、换证等工作。-为乙方提供必要的经营场地及水、电、气等基本供应条件，费用由[支付方]承担。（二）乙方权利义务1.权利-有权按照本协议约定自主经营食堂，包括食材采购、人员招聘、菜品定价等，但不得违反法律法规及本协议约定。-有权要求甲方按照本协议约定支付承包费用。-在经营过程中，如因甲方原因导致乙方无法正常经营，乙方有权要求甲方赔偿相应损失。2.义务-严格遵守国家法律法规，特别是食品安全相关法律法规，确保食堂经营活动合法合规。-按照本协议约定及国家食品安全标准为甲方提供优质、安全、卫生的餐饮服务。制定合理的食谱，每周向甲方提供菜单供其审核，根据甲方反馈意见及时调整菜品。-负责食堂食材的采购，确保食材来源合法、安全、新鲜，并建立食材采购台账，记录食材的名称、规格、数量、供应商等信息，台账保存期限不得少于[具体期限]年。采购的食材应符合国家食品安全标准，不得采购变质、过期、假冒伪劣等不符合食品安全要求的食品。-加强食堂工作人员的管理和培训，确保工作人员具备相应的健康证明和专业技能，遵守食品安全操作规程和甲方的相关规定。工作人员应统一着装，佩戴工作帽和口罩，保持良好的个人卫生习惯。-负责食堂设施设备的日常维护保养，确保设施设备正常运行。如设施设备出现故障，应及时维修，维修费用由乙方承担，但因甲方原因造成的损坏除外。如因设施设备故障影响食堂正常经营，乙方应及时采取措施解决，并承担相应责任。-做好食堂的清洁卫生工作，保持餐厅、厨房、储物间等区域的整洁干净。定期对食堂进行消毒，消毒记录应完整可查。按照垃圾分类要求，做好垃圾的分类收集和处理工作。-接受甲方的监督检查，对甲方提出的意见和建议应及时整改落实。积极配合甲方开展食品安全检查、卫生检查等工作，提供相关资料和信息。-在协议履行期间，未经甲方书面同意，乙方不得擅自将食堂转包或分包给第三方。-按照国家相关规定，为食堂工作人员缴纳社会保险等费用，保障工作人员的合法权益。三、承包费用及支付方式1.承包费用：甲方每月向乙方支付食堂承包费用人民币[具体金额]元。该费用包含乙方经营食堂所需的食材采购费用、人员工资、水电费、设施设备维护费、管理费、利润等一切费用，但不包括甲方应承担的水、电、气等基本供应费用。2.支付方式：甲方应在每月[具体支付日期]前，将当月承包费用支付至乙方指定的银行账户。乙方应在收到承包费用后[具体期限]个工作日内，向甲方开具合法有效的发票。四、合同期限本协议自双方签字（或盖章）之日起生效，有效期为[具体期限]年，自[起始日期]至[结束日期]。协议期满前，双方如无异议，则本协议自动延续[延续期限]年。如需终止协议，双方应提前[通知期限]个月书面通知对方。五、违约责任1.甲方违约责任-若甲方未按照本协议约定按时支付承包费用，每逾期一日，应按照未支付金额的[违约比例]向乙方支付违约金。逾期超过[具体期限]日的，乙方有权暂停食堂服务，并要求甲方支付已产生的承包费用及违约金。-若甲方违反本协议约定，导致乙方无法正常经营食堂，甲方应赔偿乙方因此遭受的全部损失，包括但不限于直接经济损失、预期利益损失等。2.乙方违约责任-若乙方未按照本协议约定及国家食品安全标准提供餐饮服务，导致甲方人员发生食品安全事故或受到相关部门处罚，乙方应承担全部法律责任，并赔偿甲方因此遭受的全部损失，包括但不限于医疗费、赔偿金、罚款等。-若乙方未按照本协议约定的时间、质量要求完成食堂的清洁卫生、设施设备维护等工作，经甲方书面通知后仍未整改到位的，每逾期一日，应按照承包费用的[违约比例]向甲方支付违约金。逾期超过[具体期限]日的，甲方有权扣除当月承包费用的[扣除比例]作为违约金，并要求乙方限期整改。如乙方在限期内仍未整改到位，甲方有权解除本协议，并要求乙方赔偿因此遭受的损失。-若乙方擅自将食堂转包或分包给第三方，甲方有权解除本协议，并要求乙方返还已支付的承包费用，同时乙方应按照承包费用的[违约比例]向甲方支付违约金。乙方还应赔偿甲方因此遭受的全部损失。-若乙方违反本协议约定的其他条款，应承担违约责任，赔偿甲方因此遭受的损失。违约金的支付标准按照本协议相关条款或法律法规的规定执行。六、争议解决本协议履行过程中如发生争议，双方应首先友好协商解决；协商不成的，任何一方均有权向有管辖权的人民法院提起诉讼。七、其他条款1.本协议未尽事宜，双方可另行协商并签订补充协议，补充协议与本协议具有同等法律效力。2.本协议一式两份，甲乙双方各执一份，具有同等法律效力。甲方（盖章）：法定代表人（签字）：签订日期：年月日乙方（盖章）：法定代表人（签字）：签订日期：年月日附件一：食堂现有设施设备清单1.厨房设备-炉灶：[品牌及型号]，数量：[具体数量]-蒸箱：[品牌及型号]，数量：[具体数量]-烤箱：[品牌及型号]，数量：[具体数量]-冰箱：[品牌及型号]，数量：[具体数量]-冰柜：[品牌及型号]，数量：[具体数量]-洗碗机：[品牌及型号]，数量：[具体数量]-消毒柜：[品牌及型号]，数量：[具体数量]-切菜机：[品牌及型号]，数量：[具体数量]-搅拌机：[品牌及型号]，数量：[具体数量]-其他厨房小工具若干（清单详见附件二）2.餐厅设备-餐桌：[材质及规格]，数量：[具体数量]-餐椅：[材质及款式]，数量：[具体数量]-空调：[品牌及型号]，数量：[具体数量]-照明灯具：[品牌及规格]，数量：[具体数量]3.储物间设备-货架：[材质及规格]，数量：[具体数量]-储物箱：[材质及尺寸]，数量：[具体数量]附件二：厨房小工具清单1.刀具：[品牌及规格]，数量：[具体数量]2.案板：[材质及尺寸]，