小学科学课《种子的构造》教学实录

小学科学优质课《种子的构造》教学实录

课前预备

1.师：绿豆发芽试验装置一套，浸泡好的绿豆、四季豆、蚕豆、

花生、葵花子，每组一包，镶子每组二把，投影片（活动记录单）。

2.生：各种各样的种子每种二三粒，放大镜，收集有关植物的

学问。

课堂实录及评价

一、从同学知道的动身，引导同学明确探究任务

师：春天到了，从今日起，我们将讨论一种新的事物。（师板书：

植物。生齐读一遮）关于植物你知道什么？

生：植物的生长需要水、阳光。

生：有些植物能做中草药。

生：植物有花、果实、种子、根、叶各部分。

师：还有……（同学补充：茎）

生：植物都是由种子长成的。

师：全部植物都是由种子长成的吗？（同学补充：有的是，有的

不是）

生：植物的生长除了需要水和阳光，还需要养分。

师：同学们课前收集了许多植物的学问，有些植物的生长是由种

子发芽开头的。从一粒种子长成一株植物简单吗？（顺手从门背

后取出一株开了花的油菜）

生：不简单。（齐）

师：（手持油菜）对，它的生长需要很长一段时间，我们对植物

的讨论也将要用较长的一段时间，这节课，我们先从植物的什么

讨论呢？

生：种子。（师板书：种子）

师：关于种子，你最想讨论什么？

（同学思索了约半分钟）

生：种子为什么能长成植物？（师板书：种子一植物）

生：种子怎么发芽？（师板书：种子怎么发芽？）

生：种子里面有什么？（师作为课题板书：种子里面有什么？）

生：为什么种子能结出更多的种子？

师：种子自己能直接结出种子吗？（师望着提问同学）你的意思

是不是说种子长成植物，开花、结果后结出了更多种子？（七点

头，师板书：为什么结出更多种子？）

师：还有问题吗？（无人举手）你们都想讨论这些问题，而老师

对这个问题最感爱好（指：种子一植物）你们有爱好吗？

师：其实种子能长成植物的隐就在种子里面。这节课我们就来讨

论种子里面的隐。

［自评］关于植物学问的介绍，转变教材先沟通，再整理到活动记

录上的支配，而是先让同学课前搜集记录，再全班性沟通，既

节约了时间又丰富了信息量。出示完整的油菜植株，利用同学已

有阅历，将同学的关注点由植物牵引到种子，并让同学提出关于

种子最感爱好的恒题，既激发了同学的学习爱好，又了解了同学

的真实想法。老师抓住核心问题，自然导入探究活动。

二、从同学的猜懑入手，引领同学自主探究

师：同学们都带来了不少种子。请你选一种最感爱好的种子，在

小组里用一句话介绍一下它的名字和样子，好吗？

（同学分组介绍）

［自评］种子一般很小，农村学校条件有限，没有实物投影来展现，

全班性介绍不能保证人人看得清，所以只在小组里介绍。

师：老师也给大家预备了一些种子，而且保证和大家的都不一样，

想看看吗？

生：想（齐）。

师：打开纸包，看看是哪些种子；比一比，与你们的有什么不同？

（生打开，有些同学指出熟悉的种子名称。）

［自评］究竟是三班级的同学，考虑到接受力量及本课的教学重点,

预备的多是些双子叶植物种子Q

生：纸包里有花生、黄豆、绿豆、瓜子、蚕豆的种子。

师：（取出四季豆种子）这是四季豆种子，它们与你们的种干有

什么不同？

生：这些种子都有水。

生：老师的种子用水泡过了。

师：把这些用水浸泡过的种子和你带来的干种子放在一起，匕一

比，看看它们有什么不同？我们来赛一赛，看哪组同学发觉得最

快，最多。

（同学很快把自备的干种子与湿种子混在一起，并开头比较。）

［自评］:有少数小组把干湿种子完全混杂在一起了，为后面挑泡

过的种子来解剖带来了不便。

师：（见已有不少小组成员举手）现在开头汇报。

生：泡过的种子变大了。

生：泡过的种子皮较软，干的硬。

生：泡过的种子用手一捏有水，干的没有。

生：泡过的种子变胖了。

师：“胖”这个词，用得好.我们表扬他。（生鼓掌）

生：泡过的种子皮发白，干的颜色较深。

师：把这两种种子举起来给大家看（生举起）。这位同学就像一

名科学家，观看得真认真。（一些同学自动鼓掌）

生：泡过的种子皮简单撕，干的撕不动。

生：泡过的花生种子皮上有一条一条的线（生举着花生，用食指

上下、上下地比划）。

生：泡过的种子皮很光滑，干的种子有点粗糙。

师：刚才，同学们用看一看，摸一摸，捏一捏，撕一撕等多种方

法看出了种子外面的情形，那么种子里面毕竟有什么？请大家先

来猜一猜。

［自评］:新课标指出：鼓舞同学大胆猜想，对一个问题的结果作

多种假设和猜测。课题本身就是一个能激发同学探究爱好的问题,

让同学先猜测一下，再让同学带着猜测自己去解暗箱，同学的

探究投入度自然很高，这从后面的活动中可看出。

生：我猜可能有芽。

生：可能有根。

生：可能还有叶。

生：可能有茎和叶。

师：同学们都用了“可能”，很好，那是我们猜的。那么毕竟有

什么呢？谁猜得准呢？怎么知道？

生：把种子剥开来。

师：同意吗？（生齐答：同意）那么你准备怎么去做这个剥种子

的试验呢？剥的时候要留意什么呢？

（让同学思索约半分钟）

生：用手把种子分成两瓣。

生：先撕去皮，再去剥。

生：可以用镶子去撕皮，再剥，剥开来再观看里面有什么？

师：她讲得很详细（指发言同学），当观看不清里面的东西时，

怎么办？

生：用放大镜。

师：很好，我们可以用指甲去撕皮，也可以用一些工具来关心试

验、观看。

生：老师，用小刀去切种子可以吗？

师：（思索片刻，对着大家）你们认为他的方法怎么样？

生：不好，简单把种子里面的芽切坏了。

师：说得有道理，在剥种子时肯定要认真，撕皮时也要当心，不

能伤了皮里面的东西。你也可以用小刀试一试，但不要切到手,

当心些。

［自评］:让同学评价方法，体现了老师的引导作用和活动的组织

作用。

师：还有吗？（生不应）我还想问一问：你预备选什么样的种子

来做？干的还是泡过的？

生：泡过的。

师：每人选一种种子，认真地撕皮再剥开，看里面有什么。2—

比，谁发觉得最快！

（生迫不及待地选一粒种子，操作起来，有的用指甲撕，有的用

镜子，还有的用放大镜观看，师巡察指导。）

［自评］从问题一猜想f操作验证，老师完全抓住了同学对未知的

奇怪心，迫切验证猜测结果的心理，胜利地创设了探究的

情境。通过让同学争论试验的留意点，使同学把握了操作的基本

方法和要领，充分体现了科学探究的自主性。

师：差不多了，你们都发觉了吗？

生：发觉了（齐）！

师：可是我看不见，其它小组的同学也看不见你发觉了什么，怎

么办？

生：可以画下来。

师：说得好。刚才你们都是个观看家，发觉家，现在比一比，看

看谁更像个小画家。（出示投影：活动记录单）把你们发觉的情

形画在中间。（用手指出范围）

（生用铅笔去描画，师巡察、指导，不时给同学示范。2分钟后，

师又发了四张空白投影片让生画，还有不少人画好了，举手，师

又让5人在黑板上画，有些同学还在图上标出了根和芽或根和

叶。）

师：请上来的同学分别介绍一下画了哪些植物的种子。

（先由在投影片上画的同学介绍，再由上黑板的同学介绍。除了

葵花子，各种种子都有。）

［自评］同学都没有画葵花子内部构造，从一个侧面反映出同学对

单子叶植物种子内部构造的熟悉还缺乏探究力量。

师：同学们在下面只观看了一种种子，其它的种子是不是像投影

片上的，像黑板上画的这样呢？小组内交换一下剥开来的种子,

再比一比。

（生再次交换着看）

师：同意上面同学画的吗？

生：同意。（齐）

师：有些同学还标出了根、芽，大多数的种子都有这样的小苞苞，

（师用彩笔在黑板上把胚圈出来），它虽然很小，却特别重要，

你能给它起个名字吗？

生：叫芽。

生：小芽。

生：根。

生：根芽。

生：植物宝宝。

师：同学们起的名字都很好，科学家也给它起了个名字，叫胚。

（师板书：胚，并让同学读两遍）

师：种子里有胚，胚是有生命的，将来能长成根和茎、叶，最终

才长成植物。

猜一猜，胚的哪一部分将来长成根？哪一部分将来长成茎和叶呢?

生：（在座位上用手指黑板），这一部分长成茎和叶。（师让”上

台指）

师：同学们可以用箭头把猜想的结果标出来。（出示投影片示范），

大家猜一猜，再像老师这样标出来。

（生用箭头标，有些同学不知怎么标，师指导。）

［自评］让同学画在黑板上就可以了，又画在投影片上，只是为便

利”用箭头标出胚的哪部分长成什么的猜测”的讲解、示范。

师：大家标的还是一种猜想，猜得对不对呢？怎么知道？

生：做试验。

师：对，做试验是解决问题的一个好方法，你认为这个试验应怎

么做？先在小组里说一说。

（生小组内沟通各自的设想。）

生：找一粒种子放在土壤里，等它发芽了，再扒开来看看，是哪

部分长成了根和叶。

师：说得很好，你可以这样试试。

师：为了更清晰地观看到毕竟是胚的哪一部分长成了根，哪一部

分长成了叶和茎，我们也可以做个连续性试验，可以不用土壤,

只放少些水。（师开头同步示范）找个平底的小容器，如饭盒盖

（师出示一个培育皿），再放几层纸巾，洒些水，让纸巾完全潮

湿，再放一粒饱满的绿豆，就可以了，然后放在通风的窗台上。

其次天再放一粒，连续放七天。听清晰了吗？

师：你认为做这个试验要留意的是什么？

生：要每天放一粒绿豆，不要忘了。

师：对，做试验要像科学家那样有急躁。

生：每天都要洒水。

师：每天都要观看，要保持潮湿，但水不能太多，不能淹了绿豆。

生：观看的结果要记录下来。

师：（出示投影，有观看记录表格）对，我们要养成做观看记录

的好习惯，每天最好在固定的时间放绿豆，同时观看前一天放的

绿豆，把观看到的情形记在当天的表格上，也可以画下来。

师：还有吗？（无人举手）好，同学们回去都做一下这个试验,

明天全都带到试验室里来，我们要比一比哪位同学做得最仔细，

发觉得最多，记录得最认真。

三、让同学回顾反思，引导同学自主小结

师：通过今日的学习，你又知道了什么？

生：知道了科学家把种子里面的东西叫做胚。

生：知道了怎么做试验来弄清晰胚里是哪一部分长成根，哪一部

分长成叶。

生：知道了做试验要细心。

生：知道了只有认真观看，才能把看到的东西画好。

师：同学们说得很好，课前