阳谷县学校食堂外包合同

PAGE阳谷县学校食堂外包合同甲方（委托方）：名称：[阳谷县学校名称]法定代表人：[姓名]地址：[学校地址]联系方式：[联系电话]乙方（受托方）：名称：[承包方公司名称]法定代表人：[姓名]地址：[公司地址]联系方式：[联系电话]鉴于甲方拟将学校食堂外包给乙方经营管理，乙方具备提供餐饮服务的专业能力和经验，双方经友好协商，依据《中华人民共和国民法典》及相关法律法规，就甲方学校食堂外包事宜达成如下协议：一、合同宗旨本合同旨在明确甲乙双方在阳谷县学校食堂外包经营管理过程中的权利义务，确保食堂运营符合学校要求和食品安全标准，为师生提供优质、安全、健康的餐饮服务。二、承包范围及期限（一）承包范围1.乙方负责承包甲方学校食堂的餐饮服务，包括但不限于早、中、晚餐的供应，提供各类主食、菜肴、汤品、饮品等。2.负责食堂内食品加工、制作、售卖区域的日常运营管理，包括但不限于食材采购、加工制作、餐具清洗消毒、餐厅清洁卫生等工作。3.负责食堂员工的招聘、培训、管理及工资发放等事项。（二）承包期限本合同承包期限自[起始日期]起至[结束日期]止。合同期满前，双方如无异议，则自动延续[延续期限]。如需续签或终止合同，双方应提前[通知期限]书面通知对方。三、双方权利与义务（一）甲方权利与义务1.权利有权对乙方食堂经营管理情况进行监督检查，包括食品安全、环境卫生、饭菜质量、服务水平等方面。有权要求乙方按照本合同约定及学校相关规定提供餐饮服务。有权根据学校实际情况和师生反馈，提出合理的改进意见和建议，乙方应积极配合落实。2.义务协助乙方办理食堂经营所需的相关证件和手续，提供必要的经营场地和设施设备，并确保其正常使用。按照合同约定及时向乙方支付食堂承包费用。不得干涉乙方正常的经营管理活动，但有权对乙方违反法律法规、本合同约定或学校规定的行为进行制止和纠正。（二）乙方权利与义务1.权利有权按照本合同约定自主经营食堂，合理制定餐饮服务价格和菜品菜单，但应符合学校相关规定和市场行情。有权要求甲方按照合同约定提供必要的支持和协助。在承包期限内，享有食堂经营所产生的合法收益。2.义务严格遵守国家法律法规及食品安全相关标准和规定，确保食堂经营活动合法合规，保障师生饮食安全。按照本合同约定及学校要求，提供优质、安全、健康的餐饮服务，不断提高饭菜质量和服务水平，满足师生的合理需求。负责食堂食材的采购、验收、储存、加工、制作等环节的管理，确保食材新鲜、安全、卫生，严禁使用变质、过期、伪劣食材。加强食堂员工管理，定期组织员工培训，提高员工业务素质和服务意识，要求员工遵守学校规章制度和职业道德规范。负责食堂设施设备的日常维护、保养和更新，确保其正常运行，保障食品安全和服务质量。配合甲方做好食堂的卫生防疫、消防安全等工作，制定相应的应急预案，确保在突发情况下能够及时有效应对。接受甲方及相关部门的监督检查，对提出的问题及时整改，并定期向甲方汇报食堂经营管理情况。四、食堂承包费用及支付方式（一）承包费用1.甲方应向乙方支付的食堂承包费用为每月人民币[X]元。该费用包含食堂运营所需的食材采购、员工工资、水电费、设备维护费、管理费等一切费用，但不包括甲方要求乙方提供的特殊餐饮服务或超出本合同约定范围的费用。2.食堂承包费用的计算方式为：每月固定费用+根据实际就餐人数计算的额外费用（如有）。实际就餐人数以学校统计数据为准。（二）支付方式1.甲方应在每月[支付日期]前，将当月食堂承包费用支付至乙方指定的银行账户。2.乙方应在收到甲方支付的承包费用后[开票期限]内，向甲方开具合法有效的发票。五、食品安全与卫生管理（一）食品安全责任1.乙方作为食堂食品安全的第一责任人，应严格遵守《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规，建立健全食品安全管理制度，确保食品安全。2.乙方应配备专职或兼职的食品安全管理人员，负责食堂食品安全管理工作，定期对食堂员工进行食品安全培训，提高员工食品安全意识。（二）食品采购与验收1.乙方应从具有合法资质的供应商采购食材，严格执行食品采购索证索票制度，确保所采购的食材符合食品安全标准。2.乙方在食材采购过程中，应建立食品采购台账，如实记录食材的名称、规格、数量、生产日期、保质期、供应商名称及联系方式等信息。3.食材到货后，乙方应组织专人进行验收，检查食材的质量、数量、包装等是否符合要求，对不合格食材应及时退货处理，并做好记录。（三）食品加工与制作1.乙方应按照食品安全操作规范进行食品加工制作，确保食品煮熟煮透，防止交叉污染。2.食品加工过程中使用的食品添加剂应符合国家标准，并严格按照规定的使用范围和剂量使用。3.乙方应保持食堂加工制作区域的清洁卫生，定期进行消毒处理，防止食品受到污染。（四）餐具清洗消毒1.乙方应配备足够数量的餐具清洗消毒设备，按照规范的流程对餐具进行清洗消毒，确保餐具清洁卫生。2.消毒后的餐具应存放在清洁、专用的餐具保洁设施内，防止再次污染。（五）环境卫生管理1.乙方应保持食堂内环境整洁卫生，定期进行清扫、消毒，消除卫生死角。2.食堂内的垃圾应及时清理，做到日产日清，并按照学校规定进行分类处理。3.乙方应做好食堂周边环境的卫生管理工作，保持周边环境整洁有序。六、违约责任（一）甲方违约责任1.若甲方未按照本合同约定及时向乙方支付食堂承包费用，每逾期一日，应按照未支付金额的[逾期违约金比例]向乙方支付违约金。逾期超过[逾期期限]日的，乙方有权暂停食堂服务，并要求甲方支付已产生的承包费用及违约金。2.若甲方违反本合同约定，干涉乙方正常经营管理活动，给乙方造成损失的，应承担相应的赔偿责任。（二）乙方违约责任1.若乙方未按照本合同约定提供餐饮服务，或提供的餐饮服务不符合食品安全标准、学校要求或本合同约定，甲方有权要求乙方限期整改；整改后仍不符合要求的，甲方有权扣除当月承包费用的[违约扣除比例]作为违约金，并可解除本合同，乙方应退还甲方已支付的未履行期间的承包费用，并赔偿甲方因此遭受的损失。2.若乙方违反食品安全法律法规，导致食品安全事故发生，乙方应承担全部法律责任，赔偿甲方及师生因此遭受的一切损失，包括但不限于医疗费、误工费、营养费、赔偿金等，并按照相关法律法规的规定接受处罚。3.若乙方未按照本合同约定履行其他义务，给甲方造成损失的，应承担相应的赔偿责任。七、合同变更与解除（一）合同变更1.本合同履行期间如需变更合同内容，双方应协商一致，并签订书面补充协议。补充协议与本合同具有同等法律效力。2.合同变更涉及实质性变更的，如承包范围、承包期限、承包费用等，双方应重新签订合同或在补充协议中明确约定变更后的条款内容。（二）合同解除1.经双方协商一致，可以解除本合同。2.若一方严重违反本合同约定，另一方有权解除本合同，并要求违约方承担相应的违约责任。3.因不可抗力或其他不可预见不可避免的原因导致本合同无法履行或部分无法履行的，双方可协商解除本合同，互不承担违约责任。4.合同解除后，双方应按照法律法规及本合同约定进行清算，结清相关费用，办理交接手续。八、争议解决本合同在履行过程中如发生争议，双方应首先友好协商解决；协商不成的，任何一方均有权向有管辖权的人民法院提起诉讼。九、其他条款（一）保密条款1.双方应对在本合同履行过程中知悉的对方商业秘密、技术秘密及其他机密信息予以保密，未经对方书面同意，不得向任何第三方披露或使用。2.本条款的保密期限为本合同履行期间及合同终止或解除后[保密期限]年。（二）通知条款1.双方在本合同履行过程中如需向对方发送通知、文件等，应以书面形式送达对方，并注明送达方式（如邮寄、专人送达等）及送达地址。2.一方变更送达地址的，应及时书面通知对方；未及时通知导致通知无法送达的，由变更方承担相应责任。（三）不可抗力条款1.本合同所称不可抗力是指不能预见、不能避免并不能克服的客观情况，包括但不限于自然灾害、政府行为、社会异常事件等。2.因不可抗力事件导致一方无法履行本合同义务的，不承担违约责任，但应及时通知对