特种水产大闸蟹生态养殖技师考试试卷及答案

特种水产大闸蟹生态养殖技师考试试卷及答案一、填空题（每题1分，共10分）1.中华绒螯蟹的俗称是______。2.大闸蟹适宜生长的水温范围是______℃。3.大闸蟹一生约蜕皮______次（幼体到成蟹）。4.生态养殖中，水体氨氮含量应控制在______mg/L以下。5.大闸蟹生态养殖常用的沉水水草有______（举1种即可）。6.大闸蟹属于______食性动物（杂/草/肉）。7.大闸蟹成蟹养殖中，蟹种投放规格一般为______g/只左右。8.生态养殖中，水体溶氧应保持在______mg/L以上。9.大闸蟹的主要天敌有______（举1种即可）。10.大闸蟹繁殖期适宜的水温是______℃左右。二、单项选择题（每题2分，共20分）1.大闸蟹最适宜的生长水温是（）A.5-10℃B.15-25℃C.25-30℃D.30-35℃2.生态养殖中，水草覆盖率一般控制在（）A.30%-40%B.50%-60%C.70%-80%D.90%以上3.大闸蟹蜕壳期应重点保证（）A.低溶氧B.高投喂C.稳定水质D.大量换水4.生态养殖中禁用的药物是（）A.生石灰B.二氧化氯C.硫酸铜D.光合细菌5.大闸蟹蟹种投放前的消毒常用（）A.高锰酸钾B.敌百虫C.孔雀石绿D.福尔马林6.成蟹养殖中，水深一般控制在（）A.0.5-1mB.1-1.5mC.1.5-2mD.2-3m7.大闸蟹的饲料投喂原则是（）A.多投精料B.定时定量C.全天投喂D.只投植物性饲料8.生态养殖中，水质pH适宜范围是（）A.5.5-6.5B.6.5-8.5C.8.5-9.5D.9.5以上9.大闸蟹纤毛虫病的主要诱因是（）A.高溶氧B.低水温C.水质过肥D.水草过多10.大闸蟹越冬期的管理要点是（）A.大量换水B.停食C.保持水位稳定D.增加投喂三、多项选择题（每题2分，共20分）1.大闸蟹生态养殖常用的水草有（）A.伊乐藻B.轮叶黑藻C.苦草D.水花生2.大闸蟹的常见病害有（）A.纤毛虫病B.烂肢病C.腐壳病D.出血病3.大闸蟹蜕壳期的管理措施包括（）A.提高溶氧B.减少投喂C.稳定水质D.添加蜕壳素4.生态养殖中水质调控的方法有（）A.种植水草B.投放有益菌C.定期换水D.施用化肥5.大闸蟹的饲料组成包括（）A.植物性饲料B.动物性饲料C.配合饲料D.有害藻类6.大闸蟹的天敌有（）A.青蛙B.水鸟C.老鼠D.黑鱼7.蟹种培育的要点包括（）A.清塘消毒B.控制密度C.投喂适口饲料D.防止敌害8.成蟹养殖中需要控制的水质指标有（）A.溶氧B.氨氮C.pHD.透明度9.生态养殖中病害预防的措施有（）A.清塘消毒B.定期泼洒生石灰C.投放有益菌D.使用抗生素10.大闸蟹生态养殖的模式有（）A.蟹虾混养B.蟹鱼混养C.蟹稻共生D.纯蟹养殖四、判断题（每题2分，共20分）1.大闸蟹是杂食性动物，既吃植物也吃动物。（）2.大闸蟹蜕壳期需要低溶氧环境。（）3.生态养殖中水草覆盖率越高越好。（）4.生态养殖禁止使用硫酸铜等重金属药物。（）5.蟹种投放前必须进行消毒处理。（）6.成蟹养殖水深越深，产量越高。（）7.纤毛虫病可通过泼洒生石灰预防。（）8.生态养殖可以完全不投喂饲料。（）9.大闸蟹繁殖期适宜水温低于10℃时无法繁殖。（）10.大闸蟹越冬期应停止投喂饲料。（）五、简答题（每题5分，共20分）1.简述大闸蟹生态养殖中水草的主要作用。2.大闸蟹蜕壳期的关键管理措施有哪些？3.生态养殖中水质调控的主要方法是什么？4.简述大闸蟹纤毛虫病的预防要点。六、讨论题（每题5分，共10分）1.如何平衡大闸蟹生态养殖中水草生长与水质的关系？2.生态养殖模式下，如何提高大闸蟹的成活率和品质？---参考答案一、填空题1.大闸蟹2.15-303.18-204.0.25.伊乐藻（或轮叶黑藻、苦草）6.杂7.10-208.59.青蛙（或水鸟、老鼠、黑鱼）10.18-22二、单项选择题1.B2.B3.C4.C5.A6.B7.B8.B9.C10.C三、多项选择题1.ABCD2.ABC3.ABC4.ABC5.ABC6.ABCD7.ABCD8.ABCD9.ABC10.ABCD四、判断题1.√2.×3.×4.√5.√6.×7.√8.×9.√10.×五、简答题1.①提供栖息隐蔽场所，减少敌害；②净化水质，吸收氨氮等有害物质，增加溶氧；③补充植物性饲料；④调节水温（夏季降温、冬季保温）；⑤防止底质恶化。2.①溶氧保持6mg/L以上，开启增氧机；②稳定水质，避免换水/泼药；③蜕壳前停喂1-2天，蜕壳后少量投喂优质料；④巡塘观察蜕壳，清除残壳；⑤防止惊扰。3.①种水草（覆盖率50%-60%）；②投有益菌（光合细菌、EM菌）；③定期换水（10%-20%/次）；④泼生石灰调pH（7.5-8.0）；⑤控制投喂量，减少残饵。4.①清塘消毒（生石灰）；②控制水质不过肥，溶氧≥5mg/L；③定期换水；④投有益菌抑制；⑤蟹种用高锰酸钾消毒。六、讨论题1.①控制覆盖率50%-60%，避免过密溶氧不足、过疏净化差；②定期修剪老化水草，防止腐烂污染；③搭配沉水+浮水草（伊乐藻+水花生）；④夏季控沉水草，冬季保浮水草；⑤监测水质，溶氧低则捞除部分水草，氨氮高则增