苏教版七年级生物下册 第四单元 第九章 第1节《种子的萌发》导学案（第一课时）

4.9.1种子的萌发（第1课时）（导学案）

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I学习目标；

1.观察并描述植物种子主要由种皮、胚等结构组成，提升合作、沟通和观察能力；

2.比较并描述菜豆种子与玉米种子的结构与功能，形成结构与功能相适应的生物学观念。

【学习重点】

描述植物种子主要由种皮、胚等结构组成。

【学习难点】

比较并描述菜豆种子与玉米种子的结构与功能。

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I课前预习；

请同学们阅读教材，尝试回答以卜问题，并在书上划出关键信息。

1.种子的基本结构：植物种子一般由种皮和胚组成,其中也是新植物体的幼体。

2.胚的组成：胚包括胚交、胚轴、胚根和子叶四个部分。

3.营养储存：

4.菜豆等双子叶植物种子中，营养物质主要储存在壬吐中。

5.玉米等单子叶植物种子中，营养物质主要储存在胚乳中。

6.种子萌发的自身条件：种子萌发需要具有结构宏蹩、有活力的胚,并且种子不能处于他咽

期。

।课堂探究；

一、种子的结构

探究活动一：观察种子的结构

任务1：观察菜豆种子

取一粒浸泡过的菜豆种子，观察其外形。种子最外面的一层薄皮是独皮，它有保护作用。

剥去种皮，分开两片子叶,用放大镜观察，找到隐藏在其基部的小结构，它们是胚芽、胚轴

和胚根。

将以上四部分合起来称为理，它是种子的主要部分，将发育成新植株。

任务2：观察玉米种子

取一粒玉米种子，用刀片将其纵向剖开（注意安全！）。

在剖面上滴一滴碘液，变蓝色的部分是胚乳，说明其主要成分是淀粉，具有储存营养的作

用；不变蓝色的部分是胚

*谜语“麻屋子，红帐子，里面住个白胖子”中，“麻屋子”指果皮,“红帐子”指种皮,

“白胖子”指胚。

探究活动二：比较与归纳

任务3：完成下列表格，比较菜豆种子与玉米种子的异同

菜豆种子玉米种子

相同点都有种皮和胚.

子叶亘片，子叶二片，

不同点子叶福存营胚乳储存营养

养物质物质

任务4：联系生活，学以致用

我们早餐喝的豆浆主要来自大豆种子的土吐，吃的馒头或面包主要来自小麦种子的胚乳。

।当堂检测；

I.种子植物同产生狗子的植物相比，更适应陆地生活，种子中有保护里面幼嫩部分的结构,

这个结构是（）

A.胚根B.子叶C.种皮D.胚乳

【答案】C

【分析】种子一般包括种皮和胚。

【解答】解：种子一般包括种皮和胚。种皮具有保力'作用，胚由胚芽、胚轴、胚根、子

叶四部分组成，是种子的主要结构，是新植物体的幼体。C正确，ABD错误。

故选：Co

2.烤包子是新疆各族人民喜爱的食品之一，做烤包子除了要选好羊肉外，还需要用小麦磨

成的面粉做包子皮。那么你知道面粉主要是来自小麦种子的（）

A.胚轴B.胚乳C.子叶D.胚芽

【答案】B

【分析】一般来讲，双子叶植物种子的营养物质主要储存在子叶里，单子叶植物种子的

营养物质主要储存在胚乳里，小麦属于单子叶植物。

【解答】解：面粉是小麦加工而成，小麦种子包括种皮、胚和胚乳，胚乳是小麦储存营

养物质的结构，面粉主要是来自小麦种子的胚乳，故ACD错误，B正确。

故选：Bo

3.剥去大豆种子的外皮后，可看到合着的两个豆瓣，这是种子的（）

A.胚B.胚芽C.胚根D.子叶

【答案】D

【分析】本题考查种子的结构，结合生活实际与种子解剖实验我们可较容易得记忆种子

的结构.种子一般包括种皮（有保护作用）和胚（包括胚根、胚芽、胚轴、子叶）.

【解答】解：如图豆科植物的种子在一个完整种子中种皮具有保护作用，胚是种子的重

要部分。剥去大豆种子的外皮后，可看到合着的两个豆瓣，实际是子叶，其有储存营养

的作用。

故选：D。

4.花生种子和玉米种子中，都具有的结构是（）

A.胚乳和胚B.胚乳和子叶

C.果皮和种皮D.种皮和胚

【答案】D

【分析1花生属于双子叶植物，其种子的结构包括胚和种皮；玉米属于单子叶植物，其

种子的结构包括种皮、胚和胚乳。它们的胚都包括胚芽、胚轴、胚根和子叶，不过双子

叶植物种子的子叶2片，肥厚，贮存着丰富的营养物质；单子叶植物种子的子叶I片，

营养物质贮存在胚乳里。

【解答】解：A.玉米种子属于单子叶植物种子，有胚乳，胚乳中储存着丰富的淀粉等营

养物质；而花生种子属于双子叶植物种子，其营养物质主要储存在子叶中，没有胚乳。

胚是新植物的幼体，是种子的主要结构，它包括胚芽、胚轴、胚根和子叶四部分。花生

种子和玉米种子都有胚，故A错误。

B.玉米种子有胚乳，花生种子没有胚乳。子叶是胚的一部分，玉米种子的子叶有I片，

作用是将胚乳中的营养物质转运给胚芽、胚轴和胚根；花生种子的子叶有2片，肥厚，

储存着丰富的营养物质，故B错误。

C.果实包括果皮和种子两部分，果皮是由子房壁发育而来的分。花生和玉米的种子外面

有果皮包被，但果皮不属于种子的结构。种皮是由珠被发育而来的，具有保护种子内部

结构的作用，花生种子和玉米种子都有种皮，故C错误。

D.花生种子和玉米种子都有种皮和胚，种皮对种子起到保护作用，胚是种子的重要组成

部分，是新生植物的幼体，其胚都由胚芽、胚轴、胚根和子叶组成，故D正确。

故选：D。

5.图甲、乙分别是菜豆种子和玉米种子的基本结构。据图回答：

（1）据图甲中II的数目可判断菜豆属于双子叶植物。

（2）甲、乙虽然形态各异，但许多结构是相同的，甲的［④］对应乙的［乙中储存营养

物质的主要结构是［］。

（3）乙中，新植物的幼体是,其由［］四个结构组成。

【答案】（1）⑤子叶；

（2）⑦；⑩；

（3）胚；⑦©©忌

（4）被子。

【分析】图中：①是胚轴，②是胚根，③是种皮，④是胚芽，⑤是子叶，⑥是果皮和种

皮，⑦是胚芽，⑧是胚轴，⑨是胚根，⑩是胚乳，⑪是子叶。

【解答】解：（1）菜豆有两片子叶，属于双子叶植物。据图甲中⑤子叶的数目可判断菜

豆属丁双子口I植物。

（2）图甲中的④是胚芽，图乙中的⑦也是胚芽。胚芽将来会发育成植物的茎和叶，是菜

豆种子和玉米种子共有的结构。玉米是单子叶植物，种子中的营养物质主要贮存在胚乳。

乙玉米种子中储存营养物质的主要结构是⑩胚乳。

（3）胚是种子的核心部分，是新植物的幼体，包含了发育成完整植株的所有结构，玉米

种子的胚由⑦胚芽、⑧胚轴、⑨胚根、⑪千叶四部分组成。

（4）菜豆种子和五米种子外均的果皮包被，都属于被子植物。

故答案为：（1）⑤子叶;

（2）⑦；⑩；

⑶胚；⑦®©⑪：

（4）被子。

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课后拓展：

【背景资料】

种子的休眠与寿命

一、种子的休眠一一勰明的生存策略

你是否想过，为什么我们播种时，有些种子撒下去很快就发芽了，而有些却要等上很久？

这背后，其实是植物在漫K进化过程中形成的套“聪明”的生存策略一一种了的休眠。

1.什么是种子的休眠？

种子的休眠，是指具有活力的种子在适宜的环境条件（温度、水分、氧气等）下，仍然

不能正常萌发的现象。简单来说，就是种子“睡着了”，而且叫不醒。这是植物的一种自我

保护机制，目的是避开恶劣环境，确保在最适合的时机'‘醒来"，延续后代。

2.种子为什么会休眠？

种子休眠的原因多种多样，主要包括以下几种：

种皮障碍：有些种子的种皮非常坚硬、厚实，或者表面有蜡质、角质层，就像穿了一层

坚固的铠甲。这层铠甲虽然保护了胚，但也阻止了水分和氧气的进入，使胚无法“苏醒”。

例如，莲子的种皮就极其坚硬，可以让它在泥炭层中沉睡千年。

胚未发育成熟：有些植物的种子脱离母体时，里面的胚其实还没有完全发育成熟，需要

经过一段时间的“后熟”过程，胚继续分化、生长，才能获得萌发能力。例如，银杏、人参

的种子就有这种现象。

存在抑制物质：种子内部或种皮中含有某些抑制萌发的化学物质（如脱落酸、酚类物质

等），它们像“安眠药”一样，阻止胚的生长。只有当这些抑制物质被雨水冲洗、在土壤中

分解或经过低温降解后，种子才能萌发。沙漠植物常利用这一点，等待充足的雨水将抵制物

冲走后再萌发，确保水分供应。

生理休眠（需低温或光照刺激）：

需低温层积：许多温带植物的种子（如苹果、桃、梨），需要经过一段时间的低温（0-5℃）

湿润环境,才能打破休眠。这确保了种子在冬季不会萌发,而是等到春天温度回升时才发芽。

需光/需暗性：有些种子是“喜光性”的，只有在感受到光照刺激后才能萌发（如生菜、

烟草），这能保证它们不会在土壤深处被埋没；有些则是“嫌光性”的，需要在黑暗中才能

萌发（如洋葱、百合）.

3.休眠的意义：

躲避逆境：帮助种子度过严寒、干旱等恶劣季节，等到条件适宜时再萌发。

避免竞争：通过在不同时间萌发，分散了后代生存的时间和空间，避免了兄弟姐妹之间

以及和母株之间的激烈竞争。

防止远缘杂交：不同物种的种子休眠特性不同，可以在时间上形成生殖隔离，保持物种

的稳定性。

二、种子的寿命一一生命的奇迹

种子是有生命的个体，但它们的寿命却千差万别。有的种子只能存活几天，有的却能延

续千年，创造生命的奇迹，

1.什么是种子的寿命？

种子的寿命，是指种子从完全成熟到丧失生命力（即发芽能力）所经历的时间。种子的

寿命因植物种类、种子本身的质量以及储存条件的不同而差异巨大。

2.种子寿命面面观：

短命种子（“朝生暮死”型）：

代表：柳树、杨树、橡树、可可的种子.

特点：寿命极短，有的只能存活几天甚至儿小时。它们通常种皮薄，含水量高，代谢旺

盛，一旦成熟很快便会丧失活力。例如，柳树种子成熟后，只在风中的12小时内具有萌发

能力。这类植物往往产生数量极大的种子，以量取胜。

中等寿命种子（“常规”型）：

代表：大多数农作物，如小麦、水稻、玉米、大豆等。

特点：在常规储存条件下，它们的寿命一般为2-5年。在低温、干燥、密封的条件下，

可以保存更长的时间。我们农业上每年留种、储种，主要针对的就是这一类种子。

长命种子（“睡美人”型）：

代表：莲子、古莲子，

特点：这是最令人惊叹的一类。1952年，我国科学家在辽宁普兰店的泥炭层中挖掘出

一些古莲子，经碳T4测定，其寿命在930-1250年之间。更神奇的是，经过科学家精心培

育，这些沉睡千年的莲子竟然成功萌发并开花！这便是我们课堂导入时提到的“千年古莲子

之谜”。它们之所以能如此长寿，得益