四年级上册科学备课

年级四年级课题1我们的食物课型新授课

主备尹燕文审核课时1授课时间

本课以图片和食物表的形式让学生认识食物种类的多样性，引导

教

材学生给食物分类，思考食物的来源，让学生意识到大自然给人类提供

解了丰富的食物，我们也应该关心环境、保护大自然，反对把野生动物

读

作为食物。

1.通过指导学生进行小组合作探究学习活动，能调动多种感官观

察食物，并用语言和图画描述所观察食物的特征；能通过对多种食物

的比较，尝试用不同方法给食物分类；能利用调查访问、查阅书刊等

手段获取有关食物的知识；能反思自己的探究过程，并对他人的探究

学做出正确评价。

习

通过小组合作探究学习，使学生做到想知道有关食物更多的知

目2.

标识，保持旺盛的求知欲，愿意把自己的材料介绍给同学，并尊重同学

的劳动成果；了解到大自然给人们提供了食物，树立保护环境、保护

大自然的意识。

3.通过学生小组合作学习，学生知道食物丰富多样；知道食物主

要来源于自然界；懂得营养全面合理的重要性。

学

习重点：了解人类需要的主要营养及其来源

重

难

点难点：培养学生的分类能力以及整理资料和评价统计结果的初步能力

教

学

准教师：不同地区的饮食习惯的资料和餐桌上的野生动物的录像

备

调整

预设教师活动预设学生活动

反思

导

学一、导入新课：

流教师与学生交流谈话，出示关于食物图1、学生与教师积极交

程片的课件，激发学生学习兴趣，引入本流互动，观看课件，

课学习活动。了解学习内容。

二、学习新课：

L教师指导学生小组合作学习活动，交

2、(1)学生在教师指

流生活中的常见食物。教师积极参与学

导下进行小组合作学

生的交流学习，下发记录表格，引导学习活动，交流生活中

生记录近期所吃的食物。通过充分交流的常见食物，整理记

使学生认识感受我们的食物是丰富多录表格，记录近期所

样的，我们的生活是幸福美满的。吃的食物。

2.教师指导学生对食物进行分类，使学(2)学生在教师指导

生认识到食物来源于自然界。下对食物进行分类，

认识到食物来源于自

然界。

教师指导学生进行食物分类的小组合

作学习活动。教师积极参与学生小组合学生进行食物分类的

作学习，提示学生在食物分类建立标小组合作学习活动。

准，尽可能采用多种方法进行分类。在食物分类建立标

准，尽可能采用多种

方法进行分类。

教师指导学生交流汇报小组合作学习

活动，进而思考食物的来源途径。教师学生交流汇报小组合

随机出示图片，渗透环境教育，让学生作学习活动，进而思

意识到人类应于大自然和谐相处。考食物的来源途径。

学生观看教师随机出

示图片，意识到人类

应于大自然和谐相

处。

3.在时间充裕的情况下，指导学生进行

“美食一条街”的学习活动。活动中提(3)在时间充裕的情

供学生充足的时间、开放学习空间，让况下，学生进行“美

学生扮演“美食小导游”。教师适时出食一条街”的学习活

示地方风味小吃的图片，引导学生学动。

习。使学生在了解祖国丰富的饮食文化学生扮演“美食小导

知识的同时，了解认识一些社会上只讲游”。与教师一起交流

美食不讲生态环境的行为。进一步培养地方风味小吃，了解

学生保护环境、保护大自然的意识。祖国丰富的饮食文化

知识的同时，认识一

些社会上只讲美食不

讲生态环境的行为。

进一步培养学生保护

三、拓展延伸：环境、保护大自然的

教师出示身边不良的饮食卫生习惯资意识。

料，提出拓展延伸活动主题：“调查我3、学生观看图片、资

们当地的饮食习惯”。激发学生学习兴料与教师交流了解拓

趣，拓展延伸课后学习活动。展延伸活动主题，激发

进一步学习兴趣，拓展

延伸课后学习活动。

板

书

设

计!1!1

一、填空

1、（）给我们提供了丰富的食物。

2、根据食物的来源分，有的食物来自（），有的食物来自

（）,有的食物来自（）o

课

二、判断

1、我们吃的食物是丰富多样的。（）

堂

2、给食物分类的标准是多样的。（）

3、各个民族的饮食习惯是不同的。（）

检

4、我们要合理开发利用并保护大自然。（）

三、选择

测

1、下列食物既可以生吃，也可以烧熟了吃的是（）

A、萝卜B、猪肉C、马铃薯

2、下列食物必须烧熟了吃的是（）

A、黄瓜B、梨C、猪肉

教

学

反

思

年级四年级课题2我们的营养课型新授课

主备尹燕文审核课时1授课时间

本节课对食物有了大量感性认识的基础上，进一步探究食物中包

含的营养，增加对食物的理性认识，通过开展一些简单的检测食物营

教

养的实验，让学生认识到不同的食物含有不同的营养素，同时知道维

材

解持人类健康的营养素主要包括蛋白质、脂肪、淀粉、纤维素、维生素、

读

矿物质和水等。教材的拓展活动出示了一个统计表格，引导学生及时

记录自己每天的饮食，分析每天都获得了哪些营养成分，适当调整自

己的饮食习惯，为后面学习饮食与健康奠定基础。

1.通过指导学生小组合作探究实验学习活动，学生能借助资料设

计探究食物营养成分的实验，能借助简单的器材对食物的营养成分进

行检测活动，并做实验记录；能用较恰当的语言文字表述对食物营养

的研究过程和结果。

学

习2.通过学生小组合作探究实验学习活动，学生对食物和营养有着

目浓厚的兴趣，并乐于展开探究；在探究过程中，愿意与其他同学合作、

标

交流；乐于用学到的科学知识改善生活，善待生命，珍爱生命。

3.通过学习活动，学生知道蛋白质、脂肪、淀粉（糖类）、维生

素、矿物质和水等是维持人类健康的主要营养素及其主要来源；知道

没有哪一种食物能含有人体所需要的全部营养。

学

习重点：学生进行利用简单器材检测食物的营养探究合作学习活动。

重

难难点：学生知道研究不同的问题要用不同的探究方法；能借助资料设

点

计解决问题的途径或方法。

铁

灯、

酒精

管、

酒、滴

：碘

准备

学习

应的

好相

起做

生一

和学

教教师

学

等常

花生

类、

、肉

水果

蔬菜、

、常见

、面粉

试管

布、

台、纱

铁架

准丝、

备

；

验用品

分组实

蜡烛等

纸、

、白

发丝

纸、

包装

食物

应的

其相

品及

见食

。

资料

知识

养的

食物营

有关

调整

活动

学生

预设

活动

教师

预设

反思

课：

导入新

一、

吃饭？

要每天

为什么

“人

问题

提出

教师

交

积极

教师

生与

1、学

的

提出

教师

思考

流谈流，

生交

与学

？”

食物

同的

吃不

需要

兴趣，

发学习

题，激

本课问

引入

直接

兴趣，

生学习

激发学

话，

。

活动

学习

本课

了解

动。

学习活

课：

学习新

二、

导

师指

在教

学生

2、⑴

习活

究学

作探

组合

生小

导学

师指

学1.教

流

究学

合作探

小组