食品净含量的测定方法操作规程

食品净含量的测定方法操作规程

1简述

1.1目的

为规范食品净含量计量检验，特制定此作业办法。

1.2适用范围

本作业指导书主要适用于食品中净含量的测定.

食品净含量主要指去除包装容器和其他包装材料后内容物的实际质量、体

积。

2仪器及用具

2.1称量瓶、称量纸、温湿度计。

2.2分析天平、量筒（量程大于净含量）、电子密度计。

2.3弯头或平头眼科手术镶子、剪刀或刀片、网筛。

2.4其他：加热水浴箱、漏斗等应满足检验要求。

3外包装检测

3.1单件商品的标注

a）在定量包装商品包装的显著位置应有正确、清晰的净含量标注。净含量

标注由“净含量”（中文）、数字和法定计量单位（或者用中文表示的计数单位）

三部分组成，例如：净含量500克。b）法定计量单位的选择应当符合表1的规

定。c）净含量标注字符的最小高度应符合表2的规定。

表1法定计量单位的选择和检查方法

检查要求检查方法

标注净含量的量限计量单位

Qn<1000克g（克）

质里.

Qn>1000克炮（千克）目测

Qn<1000亳升mL（亳升）

体积

Qn>1000亳升L（升）

表2净含量标注字符高度的要求和检查方法

标注净含量Qn字符的最小高度（mm）检查方法

Q'W50gQW501nl2

50gVQ"W2()0g

3

50ml<Q"<200ml

使用钢直尺测量字符高度

200gVQnW1kg

4

200ml<Qn<1000ml

Q">lkgQ">1L6

4次定方法

4.1如样品为市售单独包装（无独立小包装）按该法操作：

4.1.1样品为固体（适用于标示净含量以重量计者）除另有规定外，取供试物

5个（标示净含量为50g以上者2个），除去外盖和标签，容器外壁用适宜的方

法清洁并干燥后，精密称定重量，除去内容物，容器内壁用适宜的溶剂洗净并干

燥，再分别精密称定容器的重量，求出每个容器内容物的净含量。

4.1.2样品为液体且不挂壁的（适用于标示净含量以容量计者）除另有规定外,

20℃±2（条件下，取样品5个（标示净含量为50nli以上者2个），将内容物倾

入合适规格的干燥量管（量入型）中，读出每个容器内容物的净含量。对于啤酒、

可乐等加压加气的商品，在检验前加入不大于净含量允许短缺量1/20〜1/30的

消泡剂，待气泡消除后进行检验。

4.1.3样品为液体且挂壁的（适用于标示净含量以容量计者）除另有规定外，

2（TC±2OC条件下，取样品5个（标示净含量为50nli以上者2个），除去外盖和

标签，容器外壁用适宜的方法清洁并干燥后，精密称定重量（总重），除去内容

物，.容器内壁用适宜的溶剂洗净并干燥，再分别精密称定容器的重量（皮重r

检测密度：a）20七±2。（2条件下，先称量密度杯重量，再将样本单位的内

容物注满密度杯。称量密度杯和其内容物的重量。该重量减去密度杯重，即为定

量体积的商品重。

b）与a）相同的方法，检测20七±2七下同体积蒸储水的重量。

c）根据a）与b）检验得到的数据，计算本次测定的样品单位密度。公式

为：样品单位密度二定量体积内容物重量/定量体积蒸储水的重量或样品单位密

度二定量体积内容物密度/定量体积蒸储水的密度

e）上述密度检验重复三次，取算术平均值作为样品密度。

f）实际含量=（总重皮重）/［样品单位密度*20（蒸僧水密度］

5注意事项

5.1称量过程中，应避免用手直接接触样品内容物。已取出的内容物不得再放

回样品原包装容器内。

5.2打开小包装取出内容物的过程中，不得损失原小包装。

5.3确保环境温度符合要求。

6记录与计算

6.1详细记录所使用器具的唯一性编号。

6.2详细记录实验环境温湿度。

6.3详细记录实验日期。

6.4详细记录样品总重量与外包装总重量或体积。

7结果与判定

净含量及负偏差符合标准规定则判定为符合规定，否则判定为不符合规定。

8依据

《定量包装商品净含量计量检验规则》JJF1070-2005

本标准根据GB/T19001-2016《质量管理体系要求》和危害分析与关键控制点（HACCP）

体系认证要求（V1.0）及GB12693-2010《乳制品良好生产规范》、GB14881—2013《食品

企业通用卫生规范》标准为要求，结合本公司生产的实际情况而制定。

本标准首次发布。

本标准由HACCP小组起草，主要起草人：

本标准由总经理批准发布。

1.目的

通过对法律法规要求、顾客要求及相关方需求期望识别和评价，防范合规风险，保障食

品安全。

2.范围

适用于公司对食品安全相关的法律法规、顾客要求、相关方需求和期望的控制及遵循情

况的评价。

3.职责

3.1生产部

负责生产过程合规义务识别。

3.2供应部

负责采购和运输（包括原辅材料和成品）合规义务识别。

3.3技术质检部

负责检验（原辅料、成品、半成品）和成品合规义务识别。

3.4营销部

负责经销合规义务识别。

3.5原料库

负责原辅料储存合规义务识别。

3.6成品库

负责成品储存合规义务识别。

3.7办公室

负送顾客、相关方需求和期望的识别；负责资质合规义务识别；负责汇总各部门合规

义务形成合规义务清单。

3.8HACCP小组组长

负责组织各部门进行合规义务评价。

3.9总经理

负责合规义务评价报告的审批。

4.术语和定义

4.1合规义务

食品生产经营企业的生产经营行为符合食品相关法律法规、规章、标准、行业准则和

企业章程、规章制度以及国际条约、规则等规定的全部要求和承诺。

4.2合规风险

因食品生产企业未能遵守食品合规可能遭受法律制裁、监管处罚、经济损失和声誉危

及等风险。

5.流程图（略）

6.程序

6.1与公司食品安全相关的合规义务包括

6.1.1《中华人民食品安全法》、《中华人民共和国质量法》、《乳制品收购管理办法》、《食

品生产许可审查通则》、《乳制品生产许可审查细则》、《食品动物禁用的兽药及其它化合物清

单》、《食品动物禁用的兽药及其它化合物清单》等法规、规章、标准及各部委规章。

6.1.2《食品安全国家标准发酵乳》、《食品安全国家标准巴氏杀菌乳》、《食品安全国家

标准灭菌乳》、《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》、《食品安全国家标准食品中百

草枯等43种农药最大残留限量》等产品及产品要求标准。

6.1.3《食品安全国家标准生乳》、《食品添加剂木糖醇》、《食品安全国家标准消毒剂》

等原料、包材、添加剂、清洗剂等标准。

6.1.4顾客要求、相美方需求和期望。

6.2合规义务的识别

6.2.1资质合规义务内容主要包括：

1）是否取得营业执照，并明确其食品的经营范围；

2）是否取得相应食品类别的生产许可证；

3）如果有特殊食品，是否依法取得了相应的注册或备案证书，广告是否依法备案；

4）法律法规要求的与食品安全相应其他资质合规义务；

6.2.2采购合规义务内容主要包括：

1）所有供应商的资质是否合规有效；

2）所有原辅材料的食品安全验收标准、指标要求或合同中的技术指标是否有效；

3）是否采购非法或禁止使用的物料；

4）设施设备供应商提供的合格证明及验收证明

5）法律法规要求的与食品安全相应其他采购相关合规义务；

6.2.3运输（包括原辅材料和成品）合规义务内容主要包括：

1）运输工具的资质是否合规；是否有必要的冷链运输条件；

2）运输过程的防护是否合规；

3）法律法规要求的与运输相应其他资质合规义务；

6.2.4贮存合规义务识别主要内容主要包括：

1）贮存环境是否符合相应的食品要求，必要时，制冷和通风条件是否合理；

2）法律法规要求的与食品贮存相应其他资质合规义务；

6.2.5生产过程合规义务内容主要包括：

1）生产过程是否有规范的工艺流程及工艺参数，并有效的实施；

2）是否存在非法添加、超范围超限量添加等食品欺诈的非法行为；

3）如果有特殊食品，是否依法取得了相应的注册或备案证书，广告是否依法备案；

4）法律法规要求的与食品生产过程相应其他资质合规义务：

6.2.6检验（原辅材料、半成品、成品）过程合规义务内容主要包括：

1）检验人员的能力或知识是否合理；

2）检验仪器是否依法检定；

3）检验方法是否符合相应标准要求；

4）检验记录（包括原始记录）是否及时、准确、真实有效？是否存在提供虚假检验记

录或报告等嫌疑。

5）法律法规要求的与食品安全相应其他资质合规义务；

6.2.7成品合规义务内容主要包括：

1）食品成品使用的所有原辅材料是否合规：

2）原辅材料使用范围、添加比例是否合规；

3）食品标签是否合规；

4）成品的安全指标、质量指标及明示的指标是否合规；

5）法律法规要求的与食品成品相应其他合规义务

6.2.8经销合规义务内容主要包括：

1）销售记录是否完整，并可满足追溯和召回管理的需求；

2）销售过程是否有合法的资质条件；

3）销售过程中是否有夸大、虚假宣传等不真实、不诚信的行为；

6.2.9顾客要求及、相关方的需求和期望识别按照《组织环境与相关方管理程序》的要求

进行。

6.3合规风险的分析评价

6.3.1HACCP小组组长组织相关部门合规义务的评价，并拟定应对措施。

6.3.2合规义务的评价每年进行一次，如出现未能遵守食品合规可能遭受法律制裁、监管

处罚、经济损失和声誉危及等情况的不定期进行。

6.3.3分析评价应针对识别的合规义务，对每个合规风险点产生风险的可能性、影响程度

（严重程度），利用风险分析矩阵图进行合规风险的分析与评价。

影响程度方面：1表示基本不会产生负面影响，2表示可能有经济损失但不涉及食品安全和质量

合规的负面影响，3表示有经济损失的不涉及食品安全负面影响，4表示产生较大经济损失或品

牌损失涉及食品安全的负面影响，5表示产生食用危害，或涉及企业生存和刑事责任的负面影

响

6.4合规风险控制点的控制措施

6.4.1针对合规风险点，制定实施有效的控制措施，预防或杜绝合规风险的产品,合规风

险控制措施按下表要求制定。

控制要素核心合规风险点关键介规风险点普通介规风险点一般合规风险点

控制方法监视监视测量、例行监视测量、例行监视测量、例行

检查等手段检查等手段检查等手段

监控频率连续监控连续监控建旭监控或抽检抽检或评估分析

控制人员HACCP小组组长部门负责人监区域负责人/班专人负责

监控，总经理审控、HACCP小组组长监控

核批准组长审核批准

纠偏措施按评价过程形成按评价过程形成按评价过程形成按评价过程形成

的纠偏措施进行的纠偏措施进行的纠偏措施进行的纠偏措施进行

记录形成完整的记录形成完整的记录形成完整的记录形成完整的记录

6.5合规义务评价审批

6.5.1HACCP小组组长将形成合规性评价记录相关提交总经理审批。技术质检部组织《新

产品立项书》的评审，营销部组织和包装方案的评审，技术质检部、营销部参与评审；

6.5.2合规性评价将作为管理评审的输入，提交管理评审；

7.相关文件

7.1《组织环境与相关方管理程序》

8.记录

8.1《合规义务评估记录》

（-）名称解释（每题2分，共10分）

1.混合动力汽车

2.串联式混合动力汽车

3.并联式混合动力汽车

4.混联式混合动力汽车

5.插电式混合动力汽车

（-）填空题（每空1分，共40分）

1.到2035年，我国汽车要全面实现电驱动化，其中传统能源汽车将全部转为混合动力汽

春，且一混合动力汽车与新能源汽车将各占汽车总产量的50%,全面电动化已经成为

我国汽车发展的主要方向，混合动力汽车将进入快速发展期。

2.混合动力汽车的动力一般采用发动机和驱动电机，能量储存装置一般采用锂恩了•蓄

电池或金属氢化物银蓄电池。

3.按照混合度数值的大小，可以将混合动力汽车分为微混合型混合动力汽车、轻度混合型混

合动力汽车和重度混合型混合动力汽车。

4串联式混合动力汽车的结构主要由发动机-发电机组、DC/DC转换器、电机控制器、驱动

电机及动力蓄电池等部件组成。

5.串联式混合动力汽车的工作模式主要有纯电驱动模式、纯发动机驱动模式、混合驱动模式、

行车充电模式、混合充电模式、再生制动模式和停车充电模式。

6.并联式混合动力汽车的结构主要由发动机、驱动电机、电机控制器、动力蓄电池及动力耦

合器等部件组成,有多种组合形式，可以根据使用要求进行设计。

7.并联式混合动力汽车的工作模式主要有纯电驱动模式、纯发动机驱动模式、混合驱动模式、

行车充电模式、再生制动模式和停车充电模式。

8.混联式混合动力汽车的结构主:要由发动机、发电机、DC/DC转换器、电机控制器、驱动

电机、动力耦合器、动力蓄电池系统等部件组成。

（三）选择题（可单选，也可多选，每题2分，共20分）

1.混合动力汽车混合动力系统主要包括（ABC

A.发动机B.驱动电机

C.变速器D.动力蓄电池

2.微混合型混合动力汽车，下列哪些说法是正确的（A）。

A.怠速时发动机关闭B.车辆起步时不起动发动机

C.车辆加速时由发动机和驱动电机联合提供动力D.发动机为主、驱动电机为襁

3.轻度混合型混合动力汽车，下列哪些说法是正确的（BCD）o

A.怠速时发动机关闭B.车辆起步时不起动发动机

C.车辆加速时由发动机和驱动电机联合提供动力D.下坡时回收制动能量

4.重度混合型混合动力汽车，下列哪些说法是正确的（ABD）。

A.车辆起步时不起动发动机

B.车辆低速行驶时不起动发动机

C.车辆正常行驶时由发动机和驱动电机联合提供动力

D.车辆正常行驶时由电机驱动

5.丰田普锐斯混合动力汽车属于（D）。

A.微混合型混合动力汽车B.轻度混合型混合动力汽车

C.重度混合型混合动力汽车D.混联式混合动力汽车

6.插电式混合动力汽车，下列哪些说法是正确的（ABC）。

A.属于新能源汽车B.可以对动力蓄电池充电

C.可以在加油站给汽车加油D.属于节能汽车

7.串联式混合动力汽车，下列哪些说法是正确的（AC）。

A.电力驱动是唯一的驱动模式B.发动机直接参与驱动

C.发动机不直接参与驱动D.发动机和驱动电机可混合驱动

8.并联式混合动力汽车，下列哪些说法是正确的（BD）。

A.电力驱动是唯一的驱动模式B.发动机直接参与驱动

C.发动机不直接参与驱动D,发动机和驱动电机可混合驱动

9.并联式混合动力汽车驱动电机，下列哪些说法是正确的（ABCD）。

A.PO表示电机安装在发动机前端

B.P1表示电机位于发动机后和离合器前

C.P2表示电机位于发动机与变速器之间，位于离合器后

D.P4表示电机位于后桥上

10.混联式混合动力汽车，下列哪些说法是正确的（ABD）o

A.行驶时优先使用纯电动模式

B.在混合动力模式下，启动和低速时使用串联式系统

C.车辆正常行驶时由发动机驱动

D.加速、爬坡、高速时使用并联式系统

（四）判断题（每题1分，共10分）

1.混合动力汽车都属于新能源汽车。（x）

2.并联式混合动力汽车有发动机和电机两套驱动系统，它们可以分开工作，也可以一起

协调工作，共同驱动。（J）

3.混合动力汽车与纯电动汽车相比，其动力蓄电池的容量较小。（J）

4.混合动力汽车的发动机与驱动轮之间存在机械连接。（X）

5.混合动力汽车的电机安装位置不同，其功能也不同。（V）

6.48V启发电一体机主要实现功能在于快速起停、制动能量回收和辅助转矩三个作用，

理论上它可以实现在部分巡航时速下停止发动机工作，并保证快速需要动力的时候又能快速

启动发动机的作用。（J）

7.ISG电机固连在发动机曲轴上，取代了传统的飞轮。（V）

8.混联式混合动力汽车通过动力耦合器对发动机、发电机和驱动电机进行动力耦合，整

车在行驶过程中可通过控制策略实现多种工作模式的切换。（V）

9.混合动力汽车的动力耦合器和动力耦合方式都是相同的。（X）

10.串联式混合动力汽车一般采用发动机-发电机组和动力电池系统等两种形式的车载

电源系统，输出的电能通过电机控制器输送给驱动电机，由驱动电机将电能转化为机械能驱

动汽车行驶。（V）

（五）简答题（每题5分，共20分）

1.串联式混合动力汽车有哪些主要特点？

2.并联式混合动力汽车有哪些主要特点？

3.混联式混合动力汽车有哪些主要特点？

4.混联式混合动力汽车工作模式有哪些？

项目2混合动力汽车高压系统认知与安全操作

（-）名称解释（每题2分，共10分）

I.高压系统

2.电源变换器

3.双向DC/DC变换器

4.DC/AC变换器

5.安全线路

（-）填空题（每空1分，共40分）

1.常规混合动力汽车高压系统主要包括电机及控制器、动力蓄电池及管理系统、电动空

遇、DC/DC变换器、逆变器等。

2.混合动力汽车在高压电气设备外壳体的醒目位置都设置高压警告标识，用于使用户接

触时注意，防止高压触电，高压警告标识的底色为」边框和箭头为黑色。

3.大众途锐混合动力汽车高压系统线路包括从高压蓄电池接至电力电子装置的

两条高压电线、从电力电了装置接至电机的三条高压机线、从电力电/装置接至空

调压缩机的一条高压电线。

4.在大众途锐混合动力汽车电力电子装置中，高压蓄电池输出的288V直流电压被

DC/DC变换器转换为三相交流电压，用以驱动耳机。

5.电源变换器可分为DC/DC变换器、DC/AC变换器和AC/DC变换器。

6.混合动力汽车高压系统操作人员必须准备必要的安全防护用品，如绝缘手套、绝缘鞋、

绝缘帽、绝缘服、绝缘垫和防护眼镜等。

7.检查混合动力汽车高压系统时，点火开关必须处于OFF挡，并且车辆处于非充

电状态，并拔下紧急维修开关。

S在维修混合动力汽车高压系统前，要采用安全隔离措施,并树立高压警示牌，

以警示相关人员，避免发生安全事故。

9.大众途锐混合动力汽车安全措施包括配有安全连接器的安全线路、蓄电池管理控制单

元和检修用连接器等:其中蓄电池管理控制单元通过保护继电器、点火锁和安全气囊控制单

元实施安全保护。

10.进行混合动力汽车高压系统检修时，应戴上绝缘手套，使用绝缘工具将高压

线束拆下，并使用绝缘胶带进行包扎。

（三）选择题（可单选，也可多选，每题2分，共20分）

1.混合动力汽车高压系统的电缆颜色为（B）.

A.红色B.黄色

C.橙色D.任意颜色

2.电源变换器主要类型有（ABC）o

A.DC/DC变换器B.DC/AC变换器

C.AC/DC变换器D.AC/AC变换器

3.混合动力汽车高压系统部件主要有（ACD）o

A.驱动电机B.蓄电池

C.电动空调D.车教充电机

4.混合动力汽车动力蓄电池的电压为288V,需要给12V的车灯供电，需要使用的电源变

换器为（A）。

A.DC/DC变换器B.DC/AC变换器

C.AC/DC变换器D.AC/AC变换器

5.万用表可测量的项目主要包括（ACD)o

A.电压B.电感

C.电流D.电阻

6.大众途锐混合动力汽车安全线路连接的部件主要有（ABD）o

A.检修用连接器B.安全连接器

C.蓄电池D.驱动电机

7.以下哪些物品必须定期送权威计量机构进行绝缘检测（ABD）。

A.绝缘手套B.绝缘鞋

C.万用表D.绝缘工具

8.混合动力汽车高压系统维护与检修的专用工具或用品主要有（ABC）o

A.绝缘工具B.防护用品

C.专用故障诊断仪D.举升机

9.以卜哪些部件或行为属于混合动力汽车的安全措施（AC

A.切断紧急维修开关D.断开12V蓄电池

C.拔出连接动力蓄电池的插接件D.安全气囊控制单元

10.维修混合动力汽车高压系统必备的物品有（ABCD）。

A.该车的维修手册B.该车的故障诊断仪

C.安全防护用品D.相应的上岗资格证

（四）判断题（每题1分，共10分）

1.混合动力汽车的高压系统与车身之间没有电位差。（J）

2.维修人员对混合动力汽车高压系统进行检查维修时，必须佩戴必要的安全防护用品，

其耐压等级必须大于1000V。（V）

3.橙色线缆以及所连接部分和带高压标志的都是高E零部件。（V）

4.拔掉后的高压维修断开装置、连接器或接口需做绝缘处理。（V）

5.操作工具不得随意摆放，不可放在口袋，更不能放在高压零部件上，使用后需放置指

定位置。（J）

6.混合动力汽车高压操作区域应张贴警示标志和隔离带，以防非预期人员进入或操作。

（V）

7.混合动力汽车高压操作时，保证至少两人在场；一人操作，一人保持一定距离观察，

起到安全提醒作用。（V）

8.混合动力汽车高压系统的监护人及维修人员必须具备国家认可的《特种作业操作证

（电工）》与《初级（含）以上电工证》，严禁无证进行维修操作。（V）

9.断开混合动力汽车紧急维修开关就是切断了动力蓄电池的电源。（J）

10.混合动力汽车如果发生火灾，应该用灭火器扑救。（X）

（五）简答题（每题5分，共20分）

1.常规混合动力汽车高压系统和插电式混合动力汽车高压系统有什么区别？

2.为什么混合动力汽车必须设置安全措施？

3.为什么混合动力汽车必须设置电源变换器？

4.混合动力汽车高压系统检测维修时如何做好个人安全防护？

项目3混合动力系统关键部件的结构分析与检测

（-）名称解释（每题2分，共10分）

I.发动机排量

2.涡轮增压技术

3.电控无级变速器

4.转矩耦合

5.转速耦合

（-）填空题（每空1分，共40分）

1.混合动力系统的关健部件主要包括发动机、电机及控制器、变速器及动力耦合系统、

动力蓄电池及其管理系统。

2.发动机可以分为奥廷谑豆发动机、米勒循环发动机和阿特金森循环发动机,其中奥托

循环发动机.主要用于常规燃油汽车:米勒循环发动机既可以用于常规燃油汽车,也可以

用于混合动力汽车；阿特金森循环发动机主要用于混合动力汽车。

3.把曲轴转两圈（720°）,活塞在气缸内上下往复运动四个行程，即进气行程、压缩行

提、做功行程和排气行程,完成一个工作循环的汽油机称为四冲程汽油机。

4.微混合型混合动力汽车使用的电机为BSG电机，轻度混合型混合动力汽车和重度

混合型混合动力汽车使用的电机为驱动电机。

5.混合动力汽车使用的变速器主要有自动离合变速器、自动变速器、无级变速器、双离

合变速器、电控无级变速器等,其中常用的是电控无级变速器.

6.混合动力汽车动力耦合主要有技短遇佥、转速耦合和功率耦合三大类。

7.动力蓄电池是为混合动力汽车提供电能，类型主要有锂离子蓄电池和金属氢化物供蓄

电池。

♦圆柱形金属氢化物银蓄电池结构主耍由电池正极、电池负极、分离层、金属外壳、氧

氧化锲、金属氢化物和密封橡胶等组成。

9.丰田混合动力系统THS【和THSII都是由一台阿特金森发动机、两个电机以及一

个行星齿轮组构成。但丰田在新一代的THSHI系统中，在MG2又增加了一组行星齿轮

组—作为减速机构，以降低MG2和MG1的转速差，使纯电模式行驶里程更高，能耗更低。

10.通用沃蓝达混合动力系统由一台75kW发动机、两个电机（EMI,EM2）、两个行

星齿轮组、一个单向离合器、两个多片式离合器、以及电池组和功率电子组成。

（三）选择题（可单选，也可多选，每题2分，共20分）

1.发动机参数主要包括（ABD）«

A.峰值功率B.峰值转矩

C.气缸排列形式D.压缩比

2.发动机的结构形式主要有（ABCD）,

A.直列发动机B.V型发动机

C.W型发动机D.水平对置发动机

3.发动机新技术主要有（ABCD）o

A.缸内直喷技术B.涡轮增压技术

C.可变气门正时技术D.可变气缸技术

4.混合动力汽车驱动电机使用最多的类型是（C）.

A.直流电机B.异步电机

C.永磁同步电机D.开关磁阻电机

5.混合动力汽车动力蓄电池类型主要有（BC）o

A.铅酸蓄电池B.金属氢化物银蓄电池

C.锂离子蓄电池D.钠硫蓄电池

6.奥托循环发动机，下列哪些说法是正确的（ABC）。

A.主要用于燃油汽车B.具有怠速工况

C.部分负荷燃油消耗率高D.压缩比和膨胀比不相等

7.米勒循环发动机，下列哪些说法是正确的（AC

A.主要用于混合动力汽车B.压缩比和膨胀比相等

C.属于机械增压四冲程发动机D,不容易引起爆震

8.阿特金森循环发匆机，下列哪些说法是正确的（ABC

A.主要用于混合动力汽车B.膨胀比大于压缩比

C.燃油效率高D.低速大转矩

9.电机控制器具有以下主要功能（ABC）。

A.把直流电变成交流电B.控制电机的转向和转速

C.控制制动能量回收D.控制动力蓄电池充放电

10.丰田混合动力汽车使用的变速器是（D)o

A.自动离合变速器B.自动变速器

C.无级变速器D.电控无级变速器

（四）判断题（每题1分，共10分）

1.混合动力汽车使用的发动机和燃油汽车使用的发动机都是同一种类型。（X）

2.燃油汽车使用的变速器，混合动力汽车都能使用。（X）

3.缸内直喷发动机能稀薄燃烧，可提高20%的燃烧效率，提高燃料经济性。（V）

4.BSG电机属于低压电机。（V）

5.涡轮增压发动机依靠泯轮增压器为发动机增加约10倍的进气量，从而增加发动机的

输出功率与转矩。（V）

6.可变气门正时技术是在特定的发动机工况下，通过控制进排气门开启角度提前和延迟

来调节进排气晶和时刻及改变气门重叠角的大小，来获得发动机功率、转矩、排放、燃料经

济性、舒适性等综合性能的改善。（V）

7.发动机可变气缸技术是指能够根据道路情况或者驾驶员驾驶状态对发动机气缸工作

状态进行调节的一项节能新技术，在不需要大功率的输出时，控制关闭一部分气缸，以减

少燃料消耗。（J）

8.发动机自动启停技术是指汽车在行驶过程中临时停车（如等红灯或交通堵塞）时，发

动机自动熄火，当需要继续前进时，系统自动重启发动机的一套系统。（J）

9.48V轻混系统能够使得车辆有更好的燃油经济性和能获得更加顺畅的驾驶体验。

（）

10.异步电机和永磁同步电机都属于交流电机。（J）

（五）简答题（每题5分，共20分）

1.阿特金森循环发匆机工作原理是怎样的？

2.混合动力汽车电机控制器有哪些主要功能？

3.混合动力汽车动力蓄电池和纯电动汽车动力蓄电池有什么区别？

4.混合动力汽车上的动力耦合系统有哪些主要功能？

第4章典型混合动力汽车系统的拆装分析与检测

（-）填空题（每空1分，共50分）

1.丰田普锐斯混合动力汽车已经经历了4代，第一代普锐斯混合动力汽车经历的时间是

从1997年到2003年:第二代普锐斯混合动力汽车经历的时间是从包”年到*年；

第三代普锐斯混合动力汽车经历的时间是从2009年到2015年：第四代普锐斯混合动力汽

车经历的时间是从二"“年到现在。

2.第一代丰田混合动力系统THS-I,左侧为1N乙FXE型1.5L的汽油发动机，右侧为

整套E-CVT的结构,MG1电机和MG2电机之间有一套行星.齿轮组；最终输出是通过

链条传动到最终输出端。以后的三代混合动力系统也是运用这个基本设计原理。

3.丰D1第二代混合动力系统THS-II主要部件有汽油发动机、MG1电机、MG2电机、红

星齿轮、减速机构等，MG1电机主要作为发电机使用，川于发电，必要时可驱动汽车：MG2

电机一主要用于驱动汽车。

4.配置丰田第四代混合动力系统的车辆拥有四种实际工作模式，分别为纯电驱动模式、

混合动力驱动模式、驻车充电模式和制动能量回收模式。

5.本田IMA混A动力系统主娈由发动机、电机、CVT变速格以及智能动力单元（IPU）

组成。

6.本田IMA混合动力系统工作模式主要有起步加速、急加速、低速巡航、轻加速和高

速巡航、减速或制动以及停车模式。

7.本田i-MMD（智能化多模式驱动）双电机混合动力系统主要由2.0L阿特金森循环双

顶置凸轮轴可变气门（DOHCi-VTEC）汽油发动机、高功率双电机（电CVT）、控制双电

机工作的动力控制单元（PCU）、以及由高功率锂离子电池和DC/DC转换器等构成的智能

动力单元（IPU）组成。

8.本田SH-AWD（运动化混合动力超凡操控全轮驱动）混合动力系统主要包括发现1、

内置单电机的7速双离合变速器、电动空调压缩机、电动同服制动系统、双电机单元（TMU）、

智能能量单元（IPU）、电机驱动逆变单元PDU等。

9.本WSH-AWD混合动力系统拥有纯电驱动、发动机驱动、发动机+电机驱动、电子四

驱、能量回收等多种工作模式。

1（）・别克君越30H混合动力系统主要由1.8L缸内直喷汽油发动机（型号为LNK）、电控

智能无级变速器（EVT）、高压锂电池组总成等组成。

（-）选择题（可单选，也可多选，每题2分，共20分）

1.丰田普锐斯混合动力汽车属于（CD

A.串联式混合动力汽车

B.并联式混合动力汽车

C.混联式混合动力汽车

D.插电式混合动力汽车或非插电式混合动力汽车

2.丰田普锐斯混合动力汽车使用的动力蓄电池类型有（BC）o

A.铅酸蓄电池B.金属氢化物银蓄电池

C.锂离子蓄电池D.钠硫蓄电池

3.本田IMA混合动力系统属于（B）。

A.串联式混合动力系统B.并联式混合动力系统

C.混联式混合动力系统D.增程式混合动力系统

4.本田混合动力汽车技术主要有本田（ABCD）o

A.IMA混合动力系统B.i-DCD混合动力系统

C.i-MDD双电机混合动力系统D.SH-AWD混合动力系统

5.本田i-DCD混合动力系统的构型属于（C）O

A.PI构型B.P2构型

C.P3构型D.P4构型

6.混合动力汽车工作模式主要有（ABCD

A.纯电驱动模式B.发动机驱动模式

C.混合动力驱动模式D.制动能量回收模式

7.通用沃蓝达混合动力系统属于（AD

A.串联式混合动力系统B.并联式混合动力系统

C.混联式混合动力系统D.增程式混合动力系统

8.比亚迪DM3.0技术为用户设计了3种架构，分别为（BCD）。

A.P0+P2B.P0+P3

C.P0+P4D.P0+P3+P4

9.比亚迪秦混合动力系统工作模式主要有（ABCD

A.纯电动工作模式B.IIEV稔速发电工作模式

C.HEV混合动力驱动模式D.HEV耀油驱动工作模式

10.比亚迪唐混合动力系统工作模式主要有（ABCD）。

A.最经济模式B.最强劲模式

C.行车充电模式D.息速充电模式

（四）判断题（每题1分，共10分）

1.丰田普锐斯混合动力汽车属于节能汽车。（J）

2.本田混合动力系统匹配的变速器都是CVT变速器。（X）

3.混合动力汽车的目标之一是采用合适的驱动模式，使得发动机运行在最小有效燃油消

耗率曲线上，提高燃料经济性。（V）

4.混合动力汽车的发动机一般采用阿特金森发动机。（V）

5.混合动力汽车制动能量回收时，发动机是不工作的。（J）

6.混合动力汽车和纯电动汽车的驱动电机类型可以一样，但结构形状不一样；动力蓄电

池类型可以一样，但携带的能量不一样。（V）

7.国内混合动力汽车以并联式混合动力汽车为主。（V）

8.纯电动汽车一般有两个充电接口，但插电式混合动力汽车一般只有一个充电接口。

（V）

9.混合动力汽车故障分断时的个人防护与纯电动汽车故障诊断时的个人防护基本是一

样的要求。（V）

10.混合动力汽车驱动电机系统、动力蓄电池系统的故障诊断与纯电动汽车驱动电机系

统、动力蓄电池系统的故障诊断有很多相似之处。（J）

（五）简答题（每题5分，共20分）

1.丰田第四代混合匆力系统有什么特点？

2.总结丰田、本田和通用的混合动力汽车系统有什么特点？

3.总结上汽和比亚迪的混合动力汽车系统有什么特点？

4.总结混合动力汽车和纯电动汽车在结构、原理和故障诊断上，有什么不同？

第5章混合动力汽车的典型故障诊断与维修

（-）名称解释（每题2分，共10分）

I.汽车故障诊断

2.间歇式故障

3.汽车故障码

4.汽车数据流

5.汽车故障灯

（-）填空题（每空1分，共40分）

1.间歇性故障是由电气连接器和线束故障、部件故障、电磁/无线电频率干扰、行驶状

况等导致的。

2.检测混合动力汽车高压系统部件请专业人员进行,禁止私自操作，必须注意_£

压安全事项，按照维修手册中要求进行维修。

3.仪表灯不亮的原因可能是12V蓄电池的端子被拔掉或者蓄电池严重亏电:仪表灯闪烁

或比较喑的原因可能是蓄电池亏电.

4.查清混合动力汽车高压系统包含的所有部件，包括动力蓄电池系统、驱动电机系统、

电源变换器、空调压缩机、电子控制系统及高压线束等。

5.在对车辆进行维修工作之前，要确保“READY”指示灯是熄灭的,应关闭点火开

垄，并把一车钥匙取下来。

6.断开手动维修开关后，在开始检查前等待5min,使用万用笔检测需要维修的

高压系统输入与输出线路的每一个相位电压，读数必须小于规定值，一般小于/X。

7.采用车辆故障诊断仪诊断汽车故隙时,检查并记录系统中所有的故障码，确认」目

压系统_存在的故障码，并将故障信息码优先排序。

♦维修人员按照故障码优先顺序检查故障,在•故障排除后清除故障码，井检查包

障是否能够重现，以确定故障可靠排除。

9.维修人员在维护检修时按规定着装，禁止佩戴首饰、手表、戒指、钥匙等。

10.维护检修需要准备吸水毛巾或布、干粉灭火器、绝缘胶布、万用表,必须选用适用

于电工作业的绝缘耐酸碱橡胶手套、绝缘鞋、护目镜等,防止电解液溢出等造成的意外伤害。

（三）选择题（可单选，也可多选，每题2分，共20分）

1.混合动力汽车动力蓄电池常见故障有（AB