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文档简介

守护“舌尖上的大学”食品安全主题班会工作总结为全面筑牢校园食品安全防线，切实保障全校学生身体健康与生命安全，根据学工部统一部署，我校于2026年5月17日—5月18日，利用晚自习时间，在5个二级学院、99个在校班级全覆盖开展“守护我们的‘舌尖上的大学’”食品安全主题班会。本次班会以PPT为统一宣讲载体，面向全体学生普及食品安全知识、剖析风险隐患、强化安全意识，取得良好教育效果。一、基本开展情况组织全覆盖本次班会严格按照学校安排推进，覆盖医药卫生学院、信息工程学院、人文艺术学院、交通运输学院、经济管理学院共5个学院，99个在校班级全部按时开展，无遗漏、无缺席，参与学生覆盖全校各年级、各专业。宣讲标准化各班级统一使用学工部下发的《守护我们的“舌尖上的大学”》PPT课件，由辅导员担任主讲，内容规范、口径一致，确保教育标准统一、重点突出。形式多样化班会采用数据警示、法规解读、案例剖析、知识问答、互动讨论、集体承诺等形式，内容生动、互动性强，学生参与度高。二、班会核心教育内容强化安全形势教育以湖南省2026年1—4月安全事故统计数据为切入点，强调安全无小事，食品安全直接关系学生健康与校园稳定。普及食品安全法规解读《中华人民共和国食品安全法》、教育部及湖南省校园食品安全管理规定，宣讲国家“四个最严”食品安全要求，提升学生法治意识。揭露校园饮食风险重点剖析外卖、路边摊、三无食品、地沟油、劣质食用油等常见隐患，结合黑作坊、假牛肉卷、诺如病毒爆发、野生蘑菇中毒等真实案例，警示学生远离不安全食品。教授实用辨别技能讲解食品标签“五看”（SC编号、日期、厂家、配料表、营养成分表）、外卖安全点单口诀、地沟油辨别、诺如病毒预防等实用知识，提升学生自我保护能力。宣传学校保障措施介绍我校食堂明厨亮灶、食材溯源、冷链运输、48小时留样、生熟分开、人员持证上岗等全流程管理优势，引导学生优先选择食堂就餐。发起安全倡议与承诺各班级组织学生宣读食品安全承诺书，倡导优先食堂用餐、杜绝违规外卖、远离流动摊贩、践行健康饮食、遵守校园规定，共同守护舌尖安全。三、班会成效安全意识显著提升全体学生充分认识到外卖、路边摊、三无食品的潜在危害，树立“病从口入”的防范意识，自我保护能力明显增强。知识普及全面到位学生掌握食品标签辨别、外卖安全选择、诺如病毒预防、变质食物识别等实用技能，具备基本食品安全判断能力。就餐习惯正向引导学生普遍认同学校食堂的安全保障，主动减少违规点外卖、购买路边摊行为，校园食品安全氛围更加浓厚。校园管理落地见效通过班会宣传与承诺，学生自觉遵守校园外卖管理规定，有效维护校园环境与秩序。四、下一步工作持续开展食品安全常态化教育，将食品安全纳入日常安全教育体系。加强校园周边食品隐患排查，联合相关部门规范经营行为。畅通食品安全投诉反馈渠道，及时回应学生诉求。巩固班会教育成果，引导学生长期坚持健康、

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