《酒店人力资源管理》项目10酒店员工职业生涯规划与管理

酒店员工职业生涯规划与管理项目十酒店员工职业生涯规划1酒店员工职业生涯管理2目录职业生涯占据了人生很大一部分时间，成功的职业生涯是每个人的追求。酒店员工要想实现自己的人生价值，获得职业成功，应做好职业生涯规划。同时，为了让员工具备持续创造价值的能力，酒店应在员工制定个人职业生涯规划的基础上，做好员工职业生涯管理工作，为员工的职业发展创造更多的机会和更好的平台。项目引言知识目标了解酒店员工职业生涯的概念。熟悉酒店员工职业生涯规划的概念、相关理论、原则和步骤。了解酒店员工职业生涯管理的概念、主体、意义和内容。项目目标素质目标学习《关于促进服务业领域困难行业恢复发展的若干政策》，感受国家为推动困难行业恢复发展所做的努力，强化爱国意识。理解职业生涯规划对人生的重要意义，培养积极进取的工作态度。酒店员工职业生涯规划1学习酒店管理相关专业的小曾即将踏入社会，在辅导员的建议下，她开始规划自己的职业生涯。深入分析了自己的性格特点后，小曾认为自己属于社会型人格，善于沟通、乐于社交是自己的优势，因此小曾将酒店接待员作为自己的职业定位。在了解酒店业宏观政策、当地经济发展水平和有关服务型人才的支持政策后，小曾认为当地酒店业有广阔的发展前景，尤其是诞生于当地的JH酒店，目前已经进入全国连锁酒店100强。为此，小曾给自己设定了职业生涯目标：2年内进入JH酒店前厅部，成为一名酒店接待员；经过3～5年的锻炼，成为JH酒店前厅部主管；再经过5年左右的锻炼，成为JH酒店前厅部经理；在自己的职业生涯中期，进入JH酒店集团总部，担任集团主管。小曾的职业生涯规划思考：（1）什么是酒店员工职业生涯规划？（2）上述案例体现了酒店员工职业生涯规划的哪些步骤？（续前页）一、酒店员工职业生涯与酒店员工职业生涯规划（一）酒店员工职业生涯的概念指酒店员工的职业、岗位变迁及职业相关活动的连续性经历过程。从以下两个方面理解具体内容是一个连续的过程从酒店员工接受教育为职业做准备开始，直至其完全退出工作领域。是一个不断变化的过程酒店员工在其职业生涯历程中，可能经历不同的工作类型，可能在不同的酒店任职，也可能在同一家酒店中经历由低到高的岗位等级变化。酒店员工的职业生涯会受哪些因素影响？小思考一、酒店员工职业生涯与酒店员工职业生涯规划（二）酒店员工职业生涯规划的概念指酒店员工分析自身主观因素和客观环境因素，确立自己的职业生涯目标，然后制订相应的行动计划以实现职业生涯目标的过程。理解酒店员工职业生涯规划是酒店员工人生规划的一部分，是酒店员工对于自己职业生涯发展的合理设想。在一系列主观和客观因素的影响下形成主观因素包括酒店员工的价值观、兴趣、知识、动机等客观因素包括社会、酒店和家庭等所能提供的机会和存在的限制因素。并非一成不变，需要酒店员工结合实际情况进行调整。一、酒店员工职业生涯与酒店员工职业生涯规划（三）酒店员工职业生涯规划的相关理论1．人格类型－职业类型匹配理论人格类型－职业类型匹配理论将人格与职业划分为不同的类型，当属于某一人格类型的人选择了相应类型的职业时，即匹配成功。人格现实型研究型艺术型社会型企业型常规型一、酒店员工职业生涯与酒店员工职业生涯规划

六种人格类型及对应的人格特点和职业类型人格类型人格特点职业类型现实型真诚坦率、讲求实际、意志坚定机械操作、手工制造、种植等方面的职业研究型内向，具有较强的分析能力、推理能力和好奇心学术研究、技术开发等方面的职业艺术型感情丰富，敏感，易冲动，有主见，富有想象力绘画、表演等方面的职业社会型友好，和善，善于沟通，乐于社交，富有合作精神心理咨询、就业咨询、销售等方面的职业企业型喜欢冒险，有雄心壮志，精神饱满，乐观、自信管理等方面的职业常规型谨慎，守秩序，自控力强统计、核算等方面的职业1．人格类型－职业类型匹配理论一、酒店员工职业生涯与酒店员工职业生涯规划2．职业锚理论职业锚理论是关于职业的自我观的理论。职业锚是指当一个人不得不做出选择时，他无论如何都不会放弃的职业中至关重要的东西，实际就是人们选择和发展自己的职业时所围绕的中心。一个人对自己的价值观、兴趣、知识水平、动机等有清晰的认识，会形成清晰的职业锚。职业锚的类型有以下8种：职业锚理论点击此处播放微课一、酒店员工职业生涯与酒店员工职业生涯规划类型具体追求技术/职能型追求在技术/职能领域不断提高，并寻求应用技术/职能的机会。他们对自己的认可来自其专业水平，喜欢面对来自专业领域的挑战，通常不喜欢从事一般的管理工作。管理型追求并致力于晋升，倾心于管理一个领域，同时会将企业的成功视为自己的使命，具体的技术/职能工作仅仅被他们视为通向更高、更全面管理层的必经之路。自主/独立型追求能施展个人能力的工作环境，希望随心所欲地安排自己的工作方式和生活方式，最大限度地摆脱企业的限制。他们宁愿放弃晋升或工作扩大化的机会，也不愿意放弃自由与独立。安全/稳定型追求工作中的安全感与稳定感。安全主要是指财务安全，如工资、奖金的多少；稳定主要是指工作中的不确定因素少。他们对企业较为依赖，希望得到企业的认同，通常没有太大的抱负。2．职业锚理论一、酒店员工职业生涯与酒店员工职业生涯规划类型具体追求创业型希望用自己的能力去创建属于自己的企业或完全属于自己的产品，而且愿意承受风险，并克服面临的阻碍。他们目前可能正在某企业工作，但同时也在提升自己并评估未来的创业机会，一旦时机成熟，就会离职创业。服务型追求其认可的核心价值，如方便人们的生活、改善人们的安全状况、通过新产品消除疾病等。他们不会轻易接受不能实现他们这种价值的工作。挑战型喜欢解决看上去无法解决的问题，热衷于克服困难。他们参加工作的原因是工作为他们创造了挑战自我的机会，如果工作非常容易，他们会丧失兴趣。生活型喜欢能够达到平衡个人需要、家庭需要和职业需要的工作环境。他们并不太在意晋升带来的职业改变，认为自己如何生活、在哪里居住，以及如何处理家庭事务，与工作同等重要。2．职业锚理论二、酒店员工职业生涯规划的原则原则具体解释清晰性职业生涯规划应清晰、明确，职业生涯各阶段的行动方案应该能指导自己按计划开展工作，不能似是而非。长期性一定要从长远考虑，明确个人职业发展的总体方向。总体方向如果不准确，阶段性目标和措施制定得再好，也很难收获让自己满意的职业生涯。挑战性能够轻易实现的规划不能反映一个人的真实能力，也不能充分体现人生价值。有挑战性的职业生涯目标会激励酒店员工努力工作，而实现目标也会让员工产生强烈的成就感。可行性应充分考虑个人、酒店和社会的实际情况，确保规划切实可行。不能达到的职业生涯目标、不符合实际情况的职业生涯规划无法促进员工成长，也无法帮助员工获得职业生涯发展。阶段性酒店员工的职业生涯是一个阶段性过程，职业生涯规划需要符合阶段性原则。酒店员工需要对职业生涯目标进行分解，制定每一个时期的阶段性目标、计划完成时间和具体行动方案。小孙的职业发展烦恼小孙是一名应届毕业生，在校学习期间，他通过校外活动接触了很多酒店业成功人士，也了解了这些成功人士的职业生涯发展过程。踏入社会后，他给自己定下一年内成为酒店部门经理的职业目标。在第一家酒店，小孙拿着4000多元的月薪，做了2个月的前厅服务员，他发现自己在这家酒店没有希望成为部门经理，于是毅然跳槽。来到第二家酒店，小孙做起了餐厅服务员，仍然拿着4000多元的月薪。面对辛苦的餐饮服务工作，小孙又动摇了，他觉得自己离成为部门经理的目标太遥远，于是1个多月后，他再次辞职，寻找新的工作。这一次，小孙希望担任酒店餐厅领班，可是联系了不下8家酒店，没有一家愿意聘用他。小孙十分郁闷，心想自己有两家酒店共3个多月的实践经历，居然没有酒店愿意重用自己，这些酒店明显缺乏选拔人才的眼光。三、酒店员工职业生涯规划的制定步骤为了更有效地对自己的职业生涯进行规划，并使职业生涯规划能够真正发挥指导作用，酒店员工可以按照如下图所示的步骤制定职业生涯规划。三、酒店员工职业生涯规划的制定步骤职业定位就是在自我评价的基础上，确定自己的职业发展方向。评价内容自己的价值观、兴趣、动机、爱好、需求等；自己的优势和劣势。（一）自我评价与职业定位自我评价是酒店员工对自己进行审视的过程。综合评价这两个方面的内容，酒店员工能够深入地了解自己的择业倾向，为进行职业定位和确定职业生涯目标打下基础。在这一阶段，酒店员工可以根据职业选择理论，对自己做全面、深入的分析。职业定位要考虑的问题：①适合自己的职业有哪些；②自己喜欢的职业有哪些；③自己擅长的职业有哪些；④自己可以从事的职业有哪些。知识窗知识窗橱窗分析法橱窗分析法是进行自我认知的一种常用方法，该方法借助两条互相垂直的“轴”形成的“橱窗”来表示人的不同部分，如图所示。其中，横轴正向表示“别人知道”，横轴负向表示“别人不知道”；纵轴正向表示“自己知道”，纵轴负向表示“自己不知道”。知识窗知识窗（续前页）橱窗1：自己知道、别人知道的部分，称为“公开我”，是个人外在展现、无所隐藏的部分。橱窗2：自己知道、别人不知道的部分，称为“隐藏我”，是个人内在的隐私部分。橱窗3：自己不知道、别人不知道的部分，称为“潜在我”，是有待开发的部分。橱窗4：自己不知道、别人知道的部分，称为“背脊我”，是自己看不到，别人却看得很清楚的部分。通过4个橱窗可知，个体在进行自我认知时，需要加强了解的是“潜在我”和“背脊我”。了解“潜在我”的方式有：撰写自传，回顾成长经历；写“24小时日记”，记录自己一天的经过，尤其是通过对比工作日和非工作日的经历，发现自己潜在的一面。了解“背脊我”的方式是与家人、朋友、同事等坦诚交流，从他们的视角了解自己。三、酒店员工职业生涯规划的制定步骤（二）环境分析环境分析是对外界环境中影响职业选择和职业发展的因素进行分析。1．社会环境分析社会环境政治环境经济环境文化环境法治环境一般来说，社会环境在很大程度上能影响酒店业的发展。为帮助服务业领域困难行业渡过难关、恢复发展，2022年2月18日，国家发展改革委等部门印发了《关于促进服务业领域困难行业恢复发展的若干政策》。其中，第26条提出，加强银企合作，建立健全重点旅游企业项目融资需求库，引导金融机构对符合条件的、预期发展前景较好的A级旅游景区、旅游度假区、乡村旅游经营单位、星级酒店、旅行社等重点文化和旅游市场主体加大信贷投入，适当提高贷款额度。政策引领《关于促进服务业领域困难行业恢复发展的若干政策》印发三、酒店员工职业生涯规划的制定步骤2．行业环境分析行业环境分析是指对有意愿从事的行业的发展前景等进行分析。酒店员工的职业生涯是在酒店业和具体的酒店中进行的，而酒店业的发展从长期来看并非一直平稳，而是处于一定的周期中，所以了解酒店业发展前景对选择正确的职业道路具有重要的意义。总体来看，我国居民收入持续提高，消费规模不断扩大，酒店业具有良好的发展前景。3．酒店分析酒店分析酒店在酒店业中的地位分析酒店的发展前景分析酒店的竞争优势分析酒店的发展状况会极大地影响员工的职业生涯，酒店倒闭会造成部分员工的职业生涯中断，实力强大、发展良好的酒店能为员工取得卓越的职业成就创造机会。三、酒店员工职业生涯规划的制定步骤（三）职业生涯目标确定经过对自我的认识和对外界环境的分析，酒店员工可以根据自己的理想初步确定职业生涯目标，这个目标应当既有挑战性又有现实性。1．职业生涯目标的作用职业生涯目标的作用（1）具有一定挑战性的职业生涯目标，可以激发员工积极工作的欲望。（2）职业生涯目标可以为员工提供努力的方向，使员工将有限的时间和精力集中在有利于实现目标的事情上。（3）职业生涯目标可以成为衡量员工工作效果的指标。三、酒店员工职业生涯规划的制定步骤2．职业生涯目标的分类职业生涯目标分类时间举例人生目标贯穿员工整个职业生涯的目标，时间可长达数十年。某酒店员工的人生目标是成为某国际知名酒店的区域经理。长期目标一般为6～10年。某刚毕业进入酒店工作的员工，规划30岁时成为一家中型酒店的部门经理，40岁时成为一家大型酒店的部门经理。中期目标一般为3～5年。某酒店员工规划4年内成为酒店部门主管。短期目标一般为2年以内（含2年）。某酒店员工规划2个月内熟练掌握酒店前厅岗位的各项业务流程。三、酒店员工职业生涯规划的制定步骤（四）行动方案制订明确职业生涯目标之后，还应制订相应的行动方案。例如，为了实现晋升，要提高自己哪方面的业务能力，学习哪些知识和技能，等等。（五）职业生涯规划调整酒店员工自身情况和外部环境都处于不断变化中，因此酒店员工的职业生涯规划也需要随着环境和具体情况的变化而调整。调整职业生涯规划的过程也是酒店员工深化自我认知的过程。随着工作经历的增加，员工可能发现规划与现实存在较大差别，此时就应该及时调整规划。制订行动方案需要考虑职业目标与其他目标（如生活目标）的平衡。小宇的职业成长之路小宇是某校旅游学院的学生。从大一开始，作为现代学徒制（技术教育与工作场所培训相结合的教学制度）班学生的他经常以实习生的身份在合作酒店学习各种技能，先后在工程部、客房部、宴会部、销售部等部门实习，对酒店基础设备的维护和保养，客房卫生清理及检查，宴会、会议接待及服务，日常销售工作等各方面有了初步了解。小宇有一个明确的职业生涯目标——成为酒店职业经理人。大三时，小宇进入当地一家知名酒店集团实习，毕业后选择留在该集团工作。刚进集团，他主要负责项目拓展。因为没有足够的经验和资源，他只能从最基础的事情做起。前期，加班到晚上八九点对小宇而言是家常便饭，他经常是整个集团最晚下班的员工，也经常为了论证一份项目报告的可行性通宵达旦。此外，小宇还通过酒店集团积极参加行业内的各种高端论坛、讲座，结识了很多酒店业资深人士。这些经历帮助小宇拓宽了眼界，积累了人脉。然而，随着接触的项目越来越多，小宇发现自己缺乏在单体酒店的工作经验，很多想法虽然听起来不错，但实际落地却存在各种各样的问题。为了提高自己的专业水平，他毅然选择离开酒店集团，去某单体酒店工作。小宇在单体酒店担任客房部主管，每天都要和各种各样的顾客打交道，更要了解他们的不同需求。为了适应新工作，小宇不得不快速调整自己的工作状态，做到“急客人所急，想客人所想”，提高服务主动性。3年后，小宇来到另外一个城市的精品酒店担任总经理，全面负责酒店的各项工作。这对他而言是一个十分巨大的挑战，但也是一个宝贵的机遇。他坚信付出会有收获，自己的理想一定会在酒店的工作岗位上实现。实训要求：结合所学知识并搜集相关资料，为自己制定职业生涯规划。第一部分：自我评价（1）我的人格类型是：_____________________________________________________（2）我最感兴趣的三类职业是：_____________________________________________（3）我的优势和劣势分别是：_______________________________________________第二部分：环境分析（1）社会环境分析：_______________________________________________________（2）酒店业环境分析：_____________________________________________________（3）酒店分析：___________________________________________________________第三部分：职业生涯目标和行动方案将职业生涯目标和行动方案填入下表中。制定职业生涯规划同步实训职业生涯目标和行动方案同步实训目标类型计划实现时间行动方案短期目标

中期目标

长期目标

人生目标

课堂小结酒店员工职业生涯管理2LT酒店的技术发展路径随着LT酒店规模的扩大，宴会业务对于酒店形象和收益的影响越来越大，顾客对宴会服务的要求也越来越高。因此，培养高层次的宴会服务人员成为LT酒店的重要任务之一。于是，LT酒店增设了高级宴会师（专门从事高端宴会服务的餐饮专业服务人员）这一岗位。针对顾客对高端宴会服务的需求，LT酒店通过高级宴会师提供细致、周到的专业化服务。在专业化宴会服务过程中，高级宴会师需要融入精心设计的服务表演，展示LT酒店餐饮服务的亮点。为此，LT酒店开发了具有“培训科目多、培训进度快、培训效果好”等特点的培养方案。参加高端宴会服务培训的员工只有通过LT酒店系统化、标准化、规范化的培训并考核合格，方可获得“高级宴会师”资格，享受相应的薪酬待遇。高级宴会师的服务大大提高了LT酒店的宴会服务品质，高级宴会师岗位的调整充分体现了LT酒店对服务技能型人才的重视，以及在探索员工技术发展路径方面所做的努力。问题：（1）什么是技术发展路径？（2）酒店员工的职业发展路径有哪些？案例导入（续前页）一、什么是酒店员工职业生涯管理酒店员工职业生涯管理是指酒店或个人有意识地对个体职业生涯发展的设计、行动与评估。酒店员工职业生涯管理具有一定的引导性与功利性，目的是使员工的职业生涯目标与酒店发展目标保持一致。二、酒店员工职业生涯管理的主体酒店员工职业生涯管理涉及的主体以及各主体的主要任务如下：酒店员工职业生涯管理的主体点击此处播放微课主体各主体的主要任务员工①评估自身的能力；②把握职业发展机会；③制定、实施和改进职业生涯规划。直接上级①主动与员工进行沟通，为员工提供职业指导；②创造井然有序的工作环境；③从酒店其他部门获得有助于管理下级职业生涯的信息。人力资源部经理提供员工信息管理和咨询服务。酒店①构建系统的员工职业生涯管理体系；②提供清晰的职业发展路径；③培育能够支撑员工职业生涯管理的酒店文化；④打造有助于员工职业生涯目标实现的发展平台。在酒店员工职业生涯规划中，员工是主体，酒店起辅助作用；在酒店员工职业生涯管理中，酒店和员工均是主体，但酒店承担主要管理责任。小提示三、酒店员工职业生涯管理的意义（一）对酒店的意义1．降低酒店员工流失率在现代社会，酒店员工除了关注物质报酬外，也越来越关注自身的职业发展，很多员工会因为看不到职业发展前景而离职，从而给酒店带来损失。酒店协助员工做好职业生涯规划结合员工的职业兴趣和职业发展意愿对员工的职业发展路径进行有效管理帮助员工实现个人进步和获得职业成功有助于稳定员工队伍，降低员工流失率。三、酒店员工职业生涯管理的意义2．提高酒店绩效员工和酒店之间存在心理契约，当酒店满足了员工的期望和要求时，员工会努力工作回报酒店。酒店进行有效的职业生涯管理的作用能满足员工的职业发展需求帮助员工实现职业抱负增强员工对酒店的归属感提高员工的工作积极性提高酒店绩效心理契约是指存在于组织成员或成员与组织之间的非书面化的承诺，以及在此基础上的对于相互义务的主观感知和期望。释疑解惑三、酒店员工职业生涯管理的意义3．有助于酒店文化建设酒店文化是酒店核心价值观的体现，对员工的行为具有很强的塑造和约束作用，良好的酒店文化能让员工产生强烈的归属感。酒店关注员工的职业发展，为员工取得职业成功提供帮助可以塑造酒店管理科学、负责任的形象形成以人为本的氛围提高酒店文化建设水平三、酒店员工职业生涯管理的意义（二）对员工的意义对员工的意义具体解释1．有助于员工获得成功酒店结合员工的职业发展意愿帮助员工规划职业发展路径，能帮助员工在职场上获得成功。2．使员工的工作富有成效每个人的职业生涯都是有限的，为了在有限的职业生涯取得显著的成就，员工需要对时间、精力等资源进行规划和管理。酒店帮助员工进行职业生涯规划，有助于员工合理配置时间、精力等资源，使工作富有成效。3．帮助员工实现工作和家庭的平衡工作和家庭通常占据了一个人大部分的时间和精力，如果处理不好两者的关系，很容易出现顾此失彼的现象。酒店帮助员工做好职业生涯规划，可以使员工有清晰的职业生涯目标和明确的职业发展路径，从而专注于核心工作，避免将时间和精力浪费在不必要的工作上，从而实现工作和家庭的平衡。四、酒店员工职业生涯管理的内容（一）酒店员工职业发展路径管理对于酒店而言，开展员工职业生涯管理的一个重要任务是为员工提供清晰的职业发展路径。酒店设计多种职业发展路径，为员工创造不同的发展机会，是员工获得职业生涯成功的重要前提。常见的酒店员工职业发展路径有以下几种。1．横向发展路径横向发展路径是指由酒店为员工设计的跨越职能边界的职业发展路径。例如，某酒店的员工可以从前厅岗位转换到餐饮岗位或客房岗位。并非所有员工都具有向高级别岗位晋升的潜能或意愿酒店也不可能设置过多的高级别岗位总会有一部分人员不能晋升到较高级别的岗位长期要求他们从事重复而又单调的工作，会让他们的工作积极性降低。酒店应根据员工的能力、兴趣与需要，为员工设计横向发展路径，以调动员工的工作积极性。小刘的职业发展烦恼小刘从某旅游院校毕业后，进入XH旅游集团下属的XH酒店工作。在XH酒店，他从前厅接待员做起，先后晋升为领班主管、大堂经理，现已成为XH酒店的前厅部经理。刚当上前厅部经理时，同事的赞扬和羡慕使小刘感到无比自豪。但如今，小刘和其他迟迟得不到晋升的员工一样，对工作失去了新鲜感。这几天，小刘和同事闲聊时听说XH旅游集团人力资源部的经理助理岗位空缺，因小刘对人力资源管理的兴趣比较浓厚，于是他满怀希望地和XH旅游集团人力资源部经理进行了一次面谈，却被告知这个岗位已经有了合适的人选，而且小刘没有人力资源管理方面的工作经历，不可能成为候选人。人力资源部经理同时还告诫小刘要专注于本职工作。面谈完后，小刘非常沮丧，朋友知道他的情况后，力邀小刘到其经营的酒店担任副经理。小刘短暂思考后，决定离职加入朋友的酒店。四、酒店员工职业生涯管理的内容2．技术发展路径技术发展路径是指酒店为员工设计的从低级别技术岗位向高级别技术岗位晋升的职业发展路径。技术发展路径专业技术发展路径研究员、工程师操作技能发展路径厨师、客房服务员致力于在专业上有所作为而不喜欢承担管理责任的员工大多选择技术发展路径。他们有较强的钻研精神，能不断提高自己的专业技能。酒店工程技术人员助理工程师—工程师—高级工程师—首席工程师的方向酒店服务人员试用工—初级工—中级工—高级工—服务技师—高级服务技师的方向自2019年12月30日起，我国分步取消水平评价类技能人员（如中式烹调师、中式面点师、西式烹调师、西式面点师、茶艺师等）职业资格，推行社会化职业技能等级认定。将技能人员水平评价职业资格由政府认定改为实行社会化等级认定，接受市场和社会的检验，有利于形成以市场为导向的技能人才培养使用机制，促进产业升级和高质量发展。许多酒店根据自身情况设定职业技能等级，如高级宴会师、高级礼宾司和星级服务员等。小提示四、酒店员工职业生涯管理的内容3．管理发展路径管理发展路径是指由酒店为员工设计的从基层工作岗位向高级别管理岗位晋升的职业发展路径。路径适用于立志从事管理工作或管理专业毕业的员工。高层管理者的基层工作经历普通员工—领班—主管—部门经理—总监—副总经理—总经理从实际看，大多数管理人员也都是从基层人员中产生的。从初入职场的酒店员工可以根据自己的价值观、兴趣、知识、能力等，选择适合自己的职业发展路径。多个不同职业发展路径上的同一等级的管理人员或技术人员在地位上与待遇上应该是基本对等的，以免出现如拥有技术专长而无管理天赋的员工因热衷于行政管理事务而无心钻研自己专业等不利于酒店发展的现象。小提示四、酒店员工职业生涯管理的内容（二）酒店员工职业生涯各阶段管理1．员工职业生涯早期员工职业生涯早期是指员工刚入职场，在酒店内逐步职业化的时期。员工职业生涯早期酒店一线员工在18～25岁酒店技术人员和管理人员在20～30岁四、酒店员工职业生涯管理的内容1．员工职业生涯早期在员工职业生涯早期阶段，员工个人的职业化以及个人与酒店之间的相互接纳是重点，酒店的具体任务有：具体任务作用（1）提供系统的入职培训让员工尽快熟悉酒店，适应工作环境。（2）帮助员工准确认识自己制定初步的职业生涯规划。（3）为员工提供职业咨询帮助员工寻找早期职业困境产生的原因及解决困境的办法。（4）建立员工职业档案详细掌握员工的学历、培训经历、工作经历、工作成果、绩效考核信息、未来发展目标等各种与员工职业生涯发展有关的信息。（5）建立管理者与员工的沟通制度了解员工的工作状态和感受、员工对酒店和岗位的建议、员工的未来发展意向等。入职培训主要包括对员工工作内容和酒店规章制度的介绍每个人的职业生涯发展过程各不相同，但大体可以划分为几个连续的不同阶段。具有代表性的划分方式如下：（1）工作准备阶段（0～18岁）。在这一阶段，人们通常还未参加工作，而是通过各种途径接受教育，为今后的职业生涯做必要准备。（2）进入企业阶段（18～25岁）。人们在这一阶段的主要任务是寻找适合自己的职业和企业。该阶段的主要问题是观念与现实之间的矛盾，个人在教育环境中形成的观念与现实工作之间往往存在强烈反差，可能会使个人丧失信心，从而降低工作效率。因此，企业需要通过有效的职业指导，帮助员工树立正确的工作观念。（3）职业早期阶段（25～40岁）。这一阶段是“立业期”，人们在这一阶段的主要任务是在企业中确定适合自己的岗位与发展方向，力求胜任工作并获得成功。（4）职业中期阶段（40～55岁）。这一阶段是“守业期”，人们在这一阶段的主要任务是对早期职业生涯进行评价，回顾已实现的职业生涯目标，并对下一步的职业