食堂供应商食品安全责任书范文

食堂供应商食品安全责任书范文

甲方：

乙方：

依据《中华人民共和国食品卫生法》、《中华人民共和食

品卫生法实施条例》的规定、为落实食品安全工作责任制，

强化食品安全工作的监督力度，防患于未然，结合食品生产

经营的实际状况，特制定本责任书。

一、责任书起止时间：XX年月日至XX年8月20日，

到期自然终止。

二、供应商要求：

1、凡是给学校食堂供货的供应商必需向学校供应有效

的营业执照、卫生许可证、食品生产许可证、税务登记证、

企业组织机构代码证、食品原辅材料的《质检报告》等。

2、供应商每次供货必需依据学校确定的产品进行供货,

供应商不能供应非学校确定的产品进行供货，由此产生的一

切问题由供应商自己担当。

3、供应商供货的同时必需供应食品原材料的供货清单,

注明供货单位，供货品名、规格、斤两、单价、生产日期、

保质期及供货时间一式两联加盖公章。

4、供应商不得向学校供应对人体有害的食品原辅材料,

供应商供应的食品原辅材料中不得添加任何对人体有害的

添加剂，供应商严格遵守中华人民共和国《产品质量法》、《食

品卫生法》、《食品生产加工企业质量监督管理方法》、《餐饮

业食品卫生管理方法》等相关法律、法规的规定，保证食品

原辅材料质量安全符合国家有关产品质量标准。

三、责任追究

1、凡供货商违背本责任书第二条之规定者，学校有权

马上终止与供货商签订的供货协议，并有权追究供应商的经

济赔偿责任。

2、本责任书以中华人民共和国《食品卫生法》等有关

食品生产的法律法规为执行细则，由于供应商所供应的食品

原辅材料所造成的事故或责任，若构成犯罪的则移送司法机

关追究责任人的刑事责任，同时学校将视情节轻重向责任方

主见经济赔偿和违约金。

四、本责任书经甲、乙双方签字并盖公章后生效。此责

任书一式四份，甲乙双方各执二份。

甲方（签字盖章）：乙方（签字盖章）：

XX年月日XX年月日

公司食堂供应商食品安全责任书

甲方：

乙方：供应商

为加强公司员工食堂食品原材料供货质量安全和供货

商管理，规范公司食品原材料供货行为，建立公司员工食堂

的安全责任制，并强化食品安全工作的监管力度，做到责任

到人，防患于未然。结合我公司安全生产的要求，特制订本

安全责任书。

一、责任书起止时间：月日至月日。

二、责任主体

供应商代表人或个体商户负责人为食堂食品原材料供

应安全的第一责任人。

三、供应商要求

1、凡是给公司食堂供货的供应商需具备国家规定的有

关法律手续，如营业执照、卫生许可证等等；

2、供应商每次供货时需依据我司办公室确定的产品进

行供货，除此之外不能听从任何部门或个人的要求供应非我

司确定的产品进行供货，由此产生的一切问题由供应商自己

担当。

3、供应商供货时必需供应货清单，注明供货品名、规

格、斤两、单价、生产日期、保质期及供货时间并签字确认。

4、供应商必需是正规渠道进货，保证供货质量，不得

供应霉烂变质的食品原材料，不得供应对人体有害的食品原

材料。供应商需严格遵守国家食品安全的相关法律、法规,

保证原材料质量安全符合国家有关产品质量标准。

四、责任追究

1、凡供应商违背本责任书第三条之规定者，我公司有

权马上终止与乙方签订的供货协议，并有权追究乙方的经济

赔偿责任。

2、供货商必需依据甲方必要的食品原材料的种类、数

量、时间供货，不得超量、延时、增加品种，否则甲方有权

拒收。

3、对于违背食品安全相关法律、法规，且由于供应商

所供应的食品原材料所造成的事故或责任，由乙方担当，若

构成犯罪的则移送司法机关追究责任人的刑事责任，同时甲

方将视情节轻重向乙