高中生物《细胞》突破训练讲义

高中生物《细胞》专题突破训练讲义

【考情解读】

1.考查题型：多以文字选择题呈现。

2.命题趋势：（1）常以“某种物质分子”为关键词，将不同模决的知识点串联起来综合考查。

（2）细胞结构部分常将具有共性的结构放在起，联系多个模块内容综合考查。

（3）对物质出入细胞的方式和细胞吸水和失水主要通过•定的实验情境或事实情境来考查。

大家元素一］向可耐四位

包括仃分比

必需元素一元素

J含家卜里学■四学②C、O、N、H

L—①微殳元素一J

③虹鼎森无机赴丁功能主要的⑥诞物质

m成I-糖类

脂肪空善良好的⑦睡物质

细胞④级控组成成分

一脂质

功施-无机物哨化公物心”有机物-磷脂二:生物膜的＞8要成分

结食水一,周醉一►维持代谢与生殖.忿与生物膜组成等

逆快」

自由水」

L核酸机皿携带⑨幽信息

功I能便NA

良好反应反应物质⑤运输L细胞壁■^生一⑩纤维素和果胶

溶剂媒介（参与代谢）物艇

「磷脂双分子层------

结构一卜蛋白展一上竺曳具有⑫二

细胞壁7原特点"向流动性

核包括包括

1%核|—⑪第3m

细胞胶-细胞）细胞膜j罗阳---

细

细系统边界）

胞7

细电质一胞L进行细胞间的⑬侑息交流

功能卜控制物可进出细胞幽拽会⑭选择透过性

拟核一物质出入方式

L将细胞与外界环境分隔开

小分子•.大分子、

禺『物质微粒物取厂细胞成基质

州胞所

I担当生物膜系统

（代谢中心）

M自市旷阻.兜胞吞和胞吐

协助扩散.

俄主动运输核膜------------------

细胞核染色质Q染色体

（控制中心）

核仁：叁与呼核械体的形成

一、知识梳理

1.（必修1P2I”与生活的联系”）有8种氨基酸是人体细胞不能合成的，婴儿有9种，比成年人多的一种是

组氨酸。因此，在评价各种食物中蛋白质成分的营养价值时，人们格外注重其中必需斑基酸的种类和含量。

2.（必修1P23”与生活的联系”）在鸡蛋清中加入一些食款会出现白色絮状物，高温加热后鸡蛋清会呈现白

色固态状，导致蛋白质出现这两种情况的原理丕回（填“不同”或“相同”）。

3.（必修1P32”与生活的联系”）当人过多地摄入脂肪类食物又缺少运动时，就有可能导致肥胖。体内脂肪

过多将增加内脏器官尤其是心肌的负担。因此，脂肪类食物的摄入应适度。

4.（必修1P33”与生活的联系”）胆固醉在许多动物性食物中含量丰富。饮食中如果过多地摄入胆固醇，会

在血管壁上形成沉积，造成血管堵塞，危及生命。因此，膳血管要注意限制高胆固醇类食物（如动物内脏、

蛋黄等）的过量摄入。

5.（必修1P36”与生活的联系”）患急性肠炎的病人脱水时需要及时补充水父，同时也需要补充体内丢失的

无机盐,因此，输入葡萄糖盐水是常见的治疗方法。大量出汗会排出过多的无机盐,导致体内的水盐平衡

和酸碱平衡失调,这时应多喝淡朴水。

6.（必修1P4I”与生活的联系”）细胞在癌变的过程中，细胞膜的成分发生改变，有的产生甲胎蛋白、遍胚

抗原等物质。

7.（必修1P43“拓展题2”）用台盼蓝染色排除法鉴定死细胞和活细胞，只有死细胞会被染成蓝色，主要原

因是死细胞细胞膜丧失了选择透过性。

8.（必修1P44“小框内容”）研究细胞内各种细胞器的组成成分利功能，需要将这些细胞器分离出来。常用

的方法是差速离心法:将细胞膜破坏后,形成由各种细胞器和细胞中其他物质组成的匀浆:将匀浆放入离

心管中,用高速离心机在不同的转速下进行离心处理,就能将各种细胞器分离开。

9.（必修1P45“图3—5”）内质网是细胞内蛋白质合成和加工,以及脂质合成的“车间”。

10.（必修1P49“图3—9”）内质网可以内连外层核腹，外连细胞脓各种生物膜的组成成分和结构相似，在

结构和功能上紧密联系和协调配合）。

11.（必修IP47“小字内容”）真核细胞中有维持细胞形态、保持细胞内部结构有序性的细胞骨架。细胞骨架

是由蛋白质纤维组成的网架结构,与细胞运动、分裂、分化以及物质运输、能量转换、信息传递等生命活

动密切相关。

12.（必修1P50”与社会的联系”）透析型人工肾替代病变的肾脏行使功能，体现了细胞膜的选择透过性。

13.（必修1P54“模型建构”）模型是人们为了某种特定目的而对认识对象所作的一种简化的触性的描述，

这种描述可以是定性的，也可以是定量的；有的借助于具体的实物或其他形象化的手段，有的则通过抽象

的形式来表达。模型的形式很多，包括物理模型、概念模型、数型模型等。

14.（必修1P58“自我检测・知识迁移”）新宰的畜、禽，如果马上把肉做熟了吃，这时候的肉比较老，过一段

时间再煮，肉反而鲜嫩。这主要与细胞内的盗醒侬提前把细胞内的大分子物质水解有关。

15.（必修1P64“拓展题”）轮作是指在同一块田地上，种植的作物种类会因年份有所不同，也就是有计划地

更换作物种类来种。轮作可以使不同作物根系选择性地吸收物埃中的矿质元素,避免某种元素被吸收过多，

含量下降，而造成减产。

16.（必修1P66”思考与讨论"）磷脂分子的组成元素有C、H、0、N、P。磷脂是一种由甘油、脂肪酸和磷

酸等所组成的分子，磷酸“头”部是亲水的，脂肪酸“尾”部是疏水的。

17.（必修1P（,8“小字内容”）在细胞膜的外表有糖蛋白（糖被），它在细胞生命活动中具有重要的功能。例如，

消化道和呼吸道上皮细胞表面的糖蛋白有保护和润滑作用,糖蛋白常作为受体蛋白，与细胞邀1（信息交流）

有关,细胞膜表面还有糖类与脂质结合成的糖脂。

18.（必修1P”“科学前沿”）通道蛋白是一类跨越细胞膜磷脂双分子层的蛋白质。它包含两大类：水通道蛋

白和离了•通道蛋白。水通道与人体体液平衡的维持密切相关，例如，肾小球的滤过作用和肾小管的重吸收

作用，都与水通道的结构和功能有直接关系。离子通道是由蛋白质复合物构成的,一种离子通道只允许一

种离子通过，并且只有在对特定刺激发生反应时才瞬时开放，离子通道与神经信息的传递、神经系统和肌

肉方面的疾病密切相关。

二、考点分析:

考点一：水和无机盐

1.细胞中的水

（I）水的存在形式、功能及进出细胞方式

成熟植物细胞：质壁分岗与夏原

(2)水与细胞代谢

「有氧呼吸第三阶段

产生水一细胞内单枪合成多糖

――核糖体上氨基酸脱水结合

LDNA的复制与转录

「光合作用光反应阶段

消耗水一有氧呼吸第二阶段

—消化道中淀粉、蛋白质、脂肪的水解

过程

L肝帔原的水解、核酸的水解

蒸发仄厂植物通过蒸腾作用散失水

困L人体汗腺分泌汗液蒸发散热维持体温

可稳态

细一植物：主要通过根系吸水

胞一吸收水

代动物「消化道内吸收水

谢初初仔小管、集合管再吸收水

-----►自由水含量高.代谢旺盛；衰老细胞

关系自由水含品:少

-----►结合水含量高.抗逆性演

(3)水盐平衡调节

传工硒~►卜•丘肺渗透压感受器

调节中枢•下丘脑

渴党形成中枢.大脑皮层

参"激素・抗利尿激素(由下丘脑合成分泌,由

垂体鞋放)

激素作用的靶细胞、能器色；肾小管和集合管

激素调"结果.增强对水分的取吸收,尿液减少

2.细胞中的无机盐

(1)无机盐的存在形式及功能

(2)无机盐与人体稳态调节

L血浆渗透压的大小主要与无机盐、蛋白质

渗透压的含最有关

一_►细胞外液渗透压,90%以上来源于Na•和CI-

无

机pH稳态血浆pH为7.35~7.45,之所以能够保持相对

盐"稳定,与它含有HCOj、HPOT等离子有关

与

人

体U1.x~*静息电位：K♦外流

稳----►动作电位：Na•内流

态八’L-抑制性递质：峥息电位差扩大,与阴离子

调

“(CI-)内流有关

~~►生理盐水质量分数为0.9%、高温作业下

喝淡盐水

健康「幼年缺碘易患呆小症；成年缺碘易患大脖

子病

【特别提醒】矿质元素吸收和水分吸收的关系

项目水分吸收矿质元素吸收

区别水分吸收为渗透作用，不需要ATP矿质元素吸收为主动运输，需要ATP

(1)都发生在根毛区；

(2)矿质元素需溶于水中才能进行；

联系

(3)矿质元素的吸收增加绢胞液浓度，从而促进水的吸收：

(4)水分能及时将吸收的矿质元素运走，在一定程度上也促进了矿质元素的吸收

考点二细胞中的有机物

1.蛋白质的结构与功能

种类不同

数

结构多样松目七二囱脱水缩合夕H卜盘曲折叠取日用

不氨基酸-------多肽--------蛋口质

(四个原因)

同

排列顺痒不同空间结构不同

呼•绝大多数旅

功能粤血红蛋白、载体蛋白

蛋白翅旦蛋白质类激素

兔心抗体、淋巴因子和溶菌酶

2.核酸与蛋白质的三个层次及相互关系

C、H、O|

N、PN等生

命

活

携脱箱核甘酸核糖核甘酸氮基酸

动

带

的

遗

主

传

|DNA要

信

承

息

担

mRNAtRNArRNA者

构构成

染色体、DNA病毒等核糖体、RNA病毒、端粒梅等

3.糖类和脂质的种类

（核糖和脱氧核糖）

五碳期淀粉和纤维素

lr----------------il

—►单糖—►二糖-----------多糖

（蔗糖、麦芽糖、字.糖）I

六碳糖糖原

（前萄糖、果糖、半乳糖）（肝糖原、肌糖原）

脂肪（储能物质、保温、保护内脏器官）

磷脂（生物膜的重要组成成分）

固醇一维生素D（促进钙、璘的吸收）

（胆固醇（参与血液中脂质

《的运输、动物细胞膜的重

性激素I要成分）

（促进人和动物生殖器官发育和生殖细胞形成）

4.“三看法”推断细胞内的有机物

------►糖类、脂肪、固醇

（CTHTO）-----+N（s）・蛋白质

细+NP•磷脂、核酸、ATP

胞

内

「主要能源物质-----------►糖类

有

机看功能—良好储能物质-----------"脂肪

物

的♦生命活动的主要承担者-----蛋白质

推■遗传信息的携带者--------核酸

断

%非核GA

6酸y

f蛋白质

考点三细胞的类型、结构和功能

1.认识病毒

强A蛋白质和核酸

「植物病毒：烟草花叶病毒

蠡需一动物病毒：SARS病毒、新冠病毒

匚细菌病毒：噬菌体

病’分

灭LDNA病毒：TJ筮解体

毒按遗传物

庾不同RNA病毒：烟草花叶病毒、

艾滋病病毒

变异类型

基因突变

增殖过程

吸附一注入一合成一组装一释放

以哮曲体为例

2.原核细胞和真核细胞的判定与比较

无生物膜系统

原核特点

依据细胞

无

有唯一的细胞

核

以器为核糖体

为

膜

限

界

维

的

核高等植

胞

物细胞

低等植

物细胞

3.细胞膜的结构和功能

i■物质运输我的H胞的细胞膜蛋白、膜一;变形虫运动；：

L，_功_能_降_低_■膜通透性卜降脂分子运前■细胞膜触合；：

：胞吞、胞吐;神1

1经递质程放等1

功能品杂撕细施柢蛋.,血血而薪而廨底?

的细胞一

:和数成多白减少

J__________________J：易干扩散和转移

能蛋臼、糖脂I......J

实例实例

信息交流

弼版传递接触传递

4.细胞器分类归纳

理一中心体、核糖体（无磴脂）

按“膜”双层膜.叶绿体、线粒体

一磷

单层膜高尔基体、内质网、液泡、

脂

"溶酶体

大;，、核糖体（只含RNA.

一不含DNA）能发生

含

细核酸喊越瓦

胞敬敏一线粒体、叶绿体（既补配对

器按成分

分■W含RNA.也含DNA）

类

含色萦一叶绿体（叶绿素、类胡萝卜素）、

—液泡（花青素）

合成有叶绿体、核糖体、内质网、高尔基体等

机物

按功能能疑

叶绿体、线粒体

产生水

线粒体、核糖体、叶绿体、高尔基体等

5.细胞核的“2”大功能

遗传信息库（细胞内遗传物而贮存、纪制和转录

的主要场所）

细胞代谢和遗传的柠制中心

6,细胞的生物膜系统

适用位国

真核生物

提取细胞膜坡佳材料：哺乳动物成

T细胞膜1

熟的红细胞

物质运输（软体战日等）；能跳转换:

生侑息传递（糖蛋白等）

物

膜

组」修作酶附在的支架—为生化反应的进

系HLI

匕以'丽方创造条件

统1

一

U细胞器膜H使细胞内部区域化——保证细胞生

命活动高效有序地进行

线粒体膜、叶绿体膜、内质网酸、高尔基体膜、

溶而体膜.液泡膜

1

各种膜产1具有一定的连续性

现生协调配合,如：分泌蛋白的合成与分泌

7.分泌蛋白的合成、加工和运输过程

、细胞外

彳号

细胞核一核除体一内质网型高尔基体包疝胞膜

（转p（翻诏）

据

mRNA|场加若分

叫板|所泌

较成熟«,

氨基%漏产肽一分泌蛋臼

蛋臼成蛋臼顺

线粒体（供能）

【易错提醒】细胞代谢的主要场所是细胞质基质。

细胞内信息传递，制须AmRNA—^曰质

核质之间通过核孔进行物质交换和信息交流

细胞结构与＜通过化学物质交流：神经元间在突触部位通过神经递质交流、内分泌细胞与靶

信息交流细胞川信细胞之间通过激素交流、植物细胞间通过激素传递信息

息交流直接接触交流：精子与卵细胞、效应T细胞与靶细胞

通道交流：植物细胞间通过胞间连丝交流

个体加（生态系统）的信息交流:物理信息、化学信息、行为信息

光合作用：叶绿体

细胞呼吸：线粒体参与布・辄呼吸第二、三阶段

合成精类，叶绿体,高尔第休

细胞器（合成脂质：内质网

细胞结构与＜其他代谢J分泌蛋白；核糖体（合成）、内质网、高尔基体（加工八线粒体（供能）

新陈代谢

合成核酸:细胞核、叶绿体、线粒体

细胞的结构合成ATP：线粒体、叶绿体

与功能观（代谢旺盛细胞：核仁较大,核乱较多

：仁勺哺乳动物成熟红细胞：无细胞核,不分裂

核糖体:合成相关蛋白质（间期）

线粒体：供能（整个细胞周期）

细胞分裂1

高尔基体：与细胞壁（板）的形成有关（植物、末期）

中心体:与纺傩体形成有关《动物.低等植物）

分子水平：合成某种细胞特有的蛋白质•如胰岛素、血红蛋白等

分化怀者

细胞水平：形成不同种类细胞

细胞结构与,

忏家基因：所有细胞均表达的一类基因.表达产物维持细胞珏

生命历程细胞分化々

本生命活动,如：ATP水解的基因、呼吸酶基因

表达的基因4

舍侈基因：不同类型姗胞特异件表达的基因,如血红蛋白基因、

胰岛素基因

细胞膜通透性改变•物质运输功能降低

细胞衰老

细胞核体积增大,染色质收缩、核成内折

细胞潮亡：溶酶体消化分解细胞内某些物质和细胞器

考点四物质跨膜运输的方式

1.理清细胞的吸水和失水

士渗透作用过常鬻次度差

匐而低浓度溶液一高浓度溶液

细动物［—细胞膜具有选择透过性,相当于半透膜

胞

的I—细胞内液与细胞外液具有浓度差

吸条件

水

-细胞壁是全透性的

与

失

植物-原生质层相当于半透膜

水

-细胞液与外界溶液具有浓度差

典质壁分离、质壁分离复原

现象

随皱缩或涨破

2.物质出入细胞方式的判断

_►由低浓度一高浓度，一定为主动运输

浓度

是否需我体产*自由扩散

_►由高浓度—低浓度

协助扩散

胡各,云蛤—体产^协助扩散

不耗能

被动」输I±?L自由扩散

能状

耗能a胞吞、胞吐

迎J是否需要载体T雷4

主动运输

水.脂溶性物质、气体物

物帐种类,自由扩散

葡锚糖、氨基酸、无机盐离子等包…+力，-妗

,一故为王叨石油

3.影响物质跨膜运输的因素及相关曲线

(1)物质浓度(在•定的浓度范围内)

少点之后运输速率

不变的原因主要是

膜上载体的数地

有限

物质浓度物质浓度

①自由扩散②协助扩散或主动运输

(2)氧浓度

P点之后运输速率

“……不变的原因是膜上