中药炮制学考试题库及答案

中药炮制学考试题库及答案一、单项选择题（共30题，每题1分）1.中药炮制古称为（）。A.修治B.炮炙C.修事D.以上都是2.我国第一部炮制专著是（）。A.《黄帝内经》B.《五十二病方》C.《雷公炮炙论》D.《炮炙大法》3.指出“凡药制造，贵在适中，不及则功效难求，太过则气味反失”的炮制专著是（）。A.《本草纲目》B.《修事指南》C.《雷公炮炙论》D.《本草蒙筌》4.清热生津，润肺化痰的生地黄，炮制成熟地黄后其作用转变为（）。A.清热凉血B.滋阴补血C.补脾益气D.活血化瘀5.延胡索止痛作用增强，是因为其主要成分生物碱与醋酸作用生成（）。A.游离生物碱B.生物碱盐C.醌类物质D.苷类物质6.酒大黄的炮制作用主要是（）。A.泻下作用峻烈B.泻下作用减弱，活血祛瘀作用增强C.清上焦实热D.凉血化瘀止血7.蜜炙麻黄的主要作用是（）。A.发汗解表，利水消肿B.辛散解表作用减弱，润肺止咳作用增强C.宣肺平喘D.降低毒性8.苦杏仁燀法的主要目的是（）。A.杀酶保苷B.增强药效C.降低毒性D.便于粉碎9.附子炮制后毒性降低的主要原因是（）。A.乌头碱水解B.乌头碱挥发C.乌头碱被氧化D.乌头碱发生重排10.炒炭时要求药物表面焦黑色，内部焦褐色，其“存性”是指（）。A.保存药性B.保存气味C.保存原有性状D.保存有效成分11.常用土炒的药物是（）。A.白术B.山药C.当归D.A和B均是12.醋炙柴胡的主要作用是（）。A.升举阳气B.疏肝止痛C.解表退热D.柔肝缓急13.盐炙杜常的主要作用是（）。A.引药下行，增强补肾强腰B.增强滋阴降火C.增强清热利尿D.引药入肾，固精缩尿14.姜炙厚朴的主要作用是（）。A.制止呕吐，增强止咳B.增强宽中和胃C.抑制寒性，增强止呕D.缓和燥性，增强化痰15.搬淬法适用于炮制下列哪类药物（）。A.矿物类B.贝壳类C.质地坚硬的根茎类D.A和B均是16.自然铜般制后的主要成分是（）。A.氧化铁B.硫化亚铁C.四氧化三铁D.碳酸亚铁17.六神曲发酵的温度一般控制在（）。A.CB.CC.CD.C18.半夏常用的炮制辅料是（）。A.甘草、石灰B.生姜、白矾C.黑豆、甘草D.A和B均是19.巴豆制霜的目的是（）。A.增强疗效B.降低毒性，缓和泻下作用C.便于贮藏D.便于粉碎20.槐花炒炭后，其止血作用增强的成分是（）。A.槐花米甲素B.槲皮素C.鞣质D.芦丁21.检查饮片含水量时，常用的方法是（）。A.烘干法B.甲苯法C.减压干燥法D.气相色谱法22.需要去皮的药物是（）。A.黄柏B.厚朴C.杜仲D.黄芩23.麸炒枳壳的主要作用是（）。A.健脾消食B.理气宽中，消食化痰C.行气宽中，作用缓和D.消积化滞24.朱砂炮制采用的方法是（）。A.水飞法B.煅法C.煮法D.蒸法25.下列哪项不属于“四制”或“九制”陈皮的炮制目的（）。A.减少燥性B.增强理气化痰作用C.矫臭矫味D.引药下行26.炒黄时，一般将药物加热至（）。A.CB.CC.CD.C27.炮制后能降低乌头碱类毒性生物碱含量的药物是（）。A.延胡索B.麻黄C.川乌D.黄芩28.淫羊藿用羊脂油炙的目的是（）。A.增强补肾壮阳作用B.增强祛风除湿作用C.降低毒性D.引药入肾29.下列药物中，常用米炒的是（）。A.斑蝥B.党参C.红娘子D.A和C均是30.有关中药炮制的现代研究，主要涉及的化学成分不包括（）。A.生物碱B.苷类C.挥发油D.纤维素二、多项选择题（共15题，每题2分）1.中药炮制的主要目的包括（）。A.降低或消除药物的毒性或副作用B.改变或缓和药物的性能C.增强药物疗效D.改变或增强药物作用的趋向E.便于调剂和制剂2.常用的液体辅料有（）。A.酒B.醋C.蜜D.盐水E.姜汁3.常用的固体辅料有（）。A.麦麸B.河砂C.滑石粉D.土E.米4.需要去皮的药物是（）。A.白芍B.黄柏C.厚朴D.杜仲E.牡丹皮5.下列药物中，炮制后药性由寒转温的是（）。A.地黄B.黄连C.栀子D.干姜E.肉豆蔻6.醋炙法的操作方法包括（）。A.先拌醋后炒B.先炒药后拌醋C.先煮后炒D.先炒后淬E.以上都是7.蜜炙时，炼蜜的目的是（）。A.除去杂质B.破坏酶类C.减少水分D.增加粘合力E.防止发酵8.煅药法主要包括（）。A.明煅法B.煅淬法C.扣锅煅法D.闷煅法E.平炉煅法9.复制法炮制的药物有（）。A.半夏B.天南星C.附子D.淡豆豉E.大黄10.发芽法对种子类药材的要求是（）。A.新鲜B.饱满C.一定湿度D.适宜温度E.避光11.下列药物中，常用煅淬法炮制的是（）。A.磁石B.赭石C.自然铜D.炉甘石E.钟乳石12.油炙法常用的辅料是（）。A.麻油B.酥油C.豆油D.菜油E.羊脂油13.炮制对药物理化性质的影响主要体现在（）。A.提高有效成分的溶出率B.改变有效成分的化学结构C.降低有毒成分的含量D.减少挥发性成分的损失E.增加新的有效成分14.去毒常用的炮制方法有（）。A.净制B.加热处理C.加辅料处理D.去油制霜E.水飞15.下列关于净制描述正确的有（）。A.除去杂质B.分离不同药用部位C.除去非药用部位D.进行大小分档E.洗去泥沙三、填空题（共20空，每空1分）1.中药炮制是根据中医药理论，依照医疗、调剂和制剂的需要，对中药材进行的特殊加工技术。历史上又称为________、________、________。2.《雷公炮炙论》的作者是________，该书总结了南北朝以前的炮制经验，是我国第一部________。3.饮片切制时，软化药材的方法主要包括________、________、________等。4.蜜炙时，除另有规定外，通常用________蜜。炼蜜的程度分为________、________、________三种。5.醋味酸、苦，性温。具有________、________、________、________等作用。6.加固体辅料炒法包括________、________、________、________等。7.煅法主要适用于________类药物和________类药物。8.蒸煮燊法中，蒸制分为________和________。9.半夏的炮制规格主要有________、________、________。10.检查饮片片型时，异型片不得过________。四、名词解释（共10题，每题3分）1.中药炮制学2.饮片3.炮炙4.燀法5.制霜法6.发酵法7.水飞法8.辅料9.不合格片型10.挥发油五、简答题（共8题，每题5分）1.简述中药炮制的定义及其主要目的。2.简述酒、醋、蜜、盐四种液体辅料在炮制中的作用。3.简述炒黄、炒焦、炒炭三种炒制方法的程度判断标准。4.简述煅淬法的操作步骤及注意事项。5.简述苦杏仁燀法的原理及炮制作用。6.简述厚朴姜炙的炮制作用及原理。7.简述地黄炭的炮制方法及作用。8.简述如何检查饮片的洁净度。六、论述题（共5题，每题10分）1.试述何首乌生品与制品（制何首乌）在化学成分、药理作用及临床应用方面的差异，并分析其炮制原理。2.试述延胡索醋制的原理，并说明为什么醋制能增强其止痛作用。3.试述川乌的炮制方法、解毒原理及炮制作用。4.比较麸炒、土炒、米炒三种固体辅料炒法的异同点，并各举一例说明其炮制作用。5.结合具体药物，论述炮制对含生物碱类药物的影响。参考答案一、单项选择题1.D2.C3.D4.B5.B6.B7.B8.A9.A10.A11.D12.B13.A14.C15.D16.B17.B18.D19.B20.C21.A22.B23.C24.A25.D26.B27.C28.A29.D30.D二、多项选择题1.ABCDE2.ABCDE3.ABCDE4.ABCDE5.AB6.AB7.ABCDE8.ABC9.ABC10.ABCD11.ABCDE12.AB13.ABCE14.ABCD15.ABCDE三、填空题1.炮炙；修治；修事2.雷敩；炮制专著3.水处理；加热处理；其他处理（如润）4.炼；嫩蜜；中蜜（炼蜜）；老蜜5.引药入肝；理气；活血；止痛；消肿6.麸炒；米炒；土炒；砂炒；蛤粉炒；滑石粉炒（任填四个）7.矿物；贝壳（或甲壳）8.清蒸；加辅料蒸9.清半夏；姜半夏；法半夏10.5%（或10%，视具体标准，通常为5%-10%）四、名词解释1.中药炮制学：专门研究中药炮制理论、工艺、质量标准、历史沿革及其发展方向的一门学科。2.饮片：中药材经过炮制后制成的，供中医临床调配处方或生产中成药使用的制成品。3.炮炙：指将净选后的药材，通过火制或水火共制等技术，加热处理，使其符合医疗要求的一类炮制方法。4.燀法：将药物置沸水中浸煮短暂时间，取出，分离种皮和种仁的方法。5.制霜法：将药物经过去油制成松散粉末或析出细小结晶，或通过渗透析出细小结晶的方法。6.发酵法：在一定的温度和湿度条件下，利用霉菌和酶的催化作用，使药物发酵，生药表面长出菌丝（衣），从而改变药性、增强疗效或产生新的有效成分的方法。7.水飞法：利用粗细粉末在水中悬浮性不同，将不溶于水的矿物、贝壳类药物经反复研磨制备成极细腻粉末的方法。8.辅料：炮制过程中对药物具有辅助作用的附加物料，可分为液体辅料和固体辅料。9.不合格片型：指在切制过程中产生的不符合切制规格要求的饮片，如连刀片、掉边片、炸心片等。10.挥发油：又称精油，是一类存在于植物体内、具有挥发性、可随水蒸气蒸馏、与水不相混溶的油状液体。五、简答题1.简述中药炮制的定义及其主要目的。答：定义：中药炮制是根据中医药理论，依照医疗、调剂和制剂的需要，对中药材进行的特殊加工技术。主要目的：(1)降低或消除药物的毒性或副作用，保证用药安全。(2)改变或缓和药物的性能，使之更能适应病情需要。(3)增强药物疗效，提高临床治疗效果。(4)改变或增强药物作用的趋向。(5)便于调剂和制剂，使药物洁净、易于粉碎和有效成分煎出。(6)矫臭矫味，便于服用。(7)贮藏保管，利于防腐防蛀。2.简述酒、醋、蜜、盐四种液体辅料在炮制中的作用。答：(1)酒：性大热，味甘、辛。能升提发散，活血通络，行药势，矫臭矫味。常用于活血化瘀、祛风通络及动物类药物。(2)醋：味酸、苦，性温。能引药入肝，理气，止血，行水，消肿，解毒，矫臭矫味。常用于疏肝解郁、散瘀止痛、攻下逐水及解毒杀虫类药物。(3)蜜：味甘，性平。能补中润燥，止痛，解毒，矫味矫臭。常用于止咳平喘、补气润脾类药物。(4)盐：味咸，性寒。能引药下行，软坚散结，清热，凉血，解毒，矫臭矫味。常用于补肾固精、治疝、疗小便不利及滋阴降火类药物。3.简述炒黄、炒焦、炒炭三种炒制方法的程度判断标准。答：(1)炒黄：药物表面呈黄色或较原色更深，或发泡鼓起，或固有色泽未变而内部松软，且散发固有香气。(2)炒焦：药物表面焦褐色，内部焦黄，且有焦香气味。(3)炒炭：药物表面焦黑色，内部焦褐色，且存性（即保持原药的部分性状、气味等）。4.简述煅淬法的操作步骤及注意事项。答：操作步骤：(1)高温煅烧：将药材在高温下煅烧至红透。(2)投液骤冷：立即投入规定的液体辅料（如醋、水、药汁等）中骤冷。(3)捞出干燥：捞出，晾干，或再反复煅淬至酥脆。注意事项：(1)煅烧时要透，使药物酥脆。(2)淬液要吸尽，避免浪费辅料。(3)操作要迅速，防止药物冷却后不易淬透。(4)质地坚硬的矿物药需反复煅淬。5.简述苦杏仁燀法的原理及炮制作用。答：原理：苦杏仁中含有苦杏仁苷，同时含有苦杏仁酶。燀法（沸水煮）通过高温破坏苦杏仁酶的活性，防止苦杏仁苷在酶的作用下水解生成氢氰酸（有毒），从而“杀酶保苷”。炮制作用：(1)杀酶，防止有效成分苦杏仁酶解，保证药效。(2)除去种皮，利于有效成分煎出。(3)降低毒性，保证用药安全。6.简述厚朴姜炙的炮制作用及原理。答：炮制作用：(1)缓和峻烈之性，消除对咽喉的刺激性。(2)增强宽中和胃、行气止痛的作用。原理：厚朴中含有挥发油及厚朴酚等成分，其中挥发油（如桉叶醇）对咽喉有刺激性。姜炙加热可挥发部分刺激性挥发油，同时姜汁的协同作用增强了厚朴温中化湿、止呕的功效。7.简述地黄炭的炮制方法及作用。答：炮制方法：取净干地黄块，置预热好的炒制容器内，用武火加热，炒至表面焦黑色，内部焦褐色，喷淋清水灭火星，炒干，取出凉凉。作用：(1)凉血化瘀止血。(2)地黄炭入血分，专用于血热出血证，如吐血、衄血、尿血、便血等。8.简述如何检查饮片的洁净度。答：检查饮片洁净度主要看其中是否混有泥沙、灰屑、非药用部位（如核、芦、头、足、毛等）及其他杂质。通常采用目测法、手搓法或称重法。(1)目测法：观察饮片表面及断面是否有明显杂质。(2)手搓法：取少量饮片置于手中搓揉，感受是否有砂砾感。(3)称重法：取一定量样品，挑出杂质称重，计算杂质含量，不得超过药典规定的标准（通常不超过3%）。六、论述题1.试述何首乌生品与制品（制何首乌）在化学成分、药理作用及临床应用方面的差异，并分析其炮制原理。答：(1)化学成分差异：生何首乌：含有蒽醌类衍生物（如大黄酸、大黄素、大黄酚等，结合型为主，具泻下作用），卵磷脂等。制何首乌：结合型蒽醌水解为游离蒽醌，含量减少；卵磷脂及糖类含量相对增加；并产生新的成分如2,3,5,4'-四羟基二苯乙烯-2-O-β-D-葡萄糖苷（具有补益作用）。(2)药理作用差异：生何首乌：具有泻下、解毒、消痈、截疟的作用。制何首乌：具有补肝肾、益精血、乌须发、强筋骨的作用。(3)临床应用差异：生何首乌：用于肠燥便秘、痈疽瘰疬、久疟不止。制何首乌：用于血虚萎黄、眩晕耳鸣、须发早白、腰膝酸软。(4)炮制原理：通过蒸制（黑豆汁拌蒸），利用高温和黑豆汁的作用，使具有泻下作用的结合型蒽醌水解，含量显著降低，从而消除或减弱泻下副作用；同时，促使具有补益作用的卵磷脂、糖类及二苯乙烯苷类成分得到保留或转化增强，从而增强补益作用。2.试述延胡索醋制的原理，并说明为什么醋制能增强其止痛作用。答：延胡索中含有多种生物碱，主要是延胡索甲素（延胡索碱）、乙素（dl-四氢巴马汀）、丙素、丁素等。这些生物碱难溶于水，在游离状态下不易煎出，且止痛作用较弱。醋制原理：(1)醋是酸性辅料，含有醋酸。当延胡索与醋共煮或拌润后，生物碱与醋酸发生反应，生成易溶于水的醋酸盐（生物碱盐）。(2)醋酸盐在水中的溶解度大大增加，使得煎煮时有效成分更容易溶出，从而提高了生物碱的利用率。(3)实验研究表明，醋制延胡索水煎液中生物碱的溶出量较生品显著提高。增强止痛作用原因：延胡索的主要止痛成分是生物碱（特别是延胡索乙素）。醋制通过提高生物碱的溶出率，使得进入体内的有效成分量增加，从而显著增强了延胡索活血行气、止痛的功效。中医理论认为“醋入肝”，延胡索醋制能引药入肝经，增强其疏肝止痛作用。3.试述川乌的炮制方法、解毒原理及炮制作用。答：(1)炮制方法：常用煮法或蒸法。取净川乌，大小分开，用水浸泡至内无干心，取出，加水煮沸（或蒸）至内无干心且口尝微有麻舌感时，取出，晾至六成干，切厚片，干燥。(2)解毒原理：川乌中含有剧毒的双酯型生物碱，如乌头碱、次乌头碱、新乌头碱等。这些成分毒性极强，且易水解。在长时间的水煮或蒸制过程中（加热和湿润条件），双酯型生物碱发生水解反应，首先脱去一个乙酰基，生成单酯型生物碱（如苯甲酰乌头原碱），毒性降低；进一步水解可脱去苯甲酰基，生成胺醇型生物碱（如乌头原碱），毒性极低。同时，总生物碱含量略有下降。因此，通过加热水解，将剧毒的双酯型生物碱转化为低毒的单酯型或胺醇型生物碱，从而达到减毒目的。(3)炮制作用：①降低毒性：炮制后毒性显著降低，使用安全。②保留或增强疗效：虽然总生物碱含量略降，但水解产物仍具有镇痛、抗炎等作用，且因毒性降低，可适当增加用量，从而保证疗效。③祛风除湿，温经止痛：用于风寒湿痹，关节疼痛，心腹冷痛，寒疝作痛等。4.比较麸炒、土炒、米炒三种固体辅料炒法的异同点，并各举一例说明其炮制作用。答：相同点：都属于加固体辅料炒法，即将净选或切制后的药物与固体辅料共同拌炒的方法。都需要先将辅料加热至一定程度（滑利状态或所需温度），再投入药物拌炒至规定程度，筛去辅料，放凉。不同点：(1)麸炒：辅料：麦麸。作用：麦麸味甘、性平，能和中益脾。麸炒可缓和药性，增强健脾消食的作用，或去除药物的不良气味（如油腥气）。举例：枳壳。生枳壳行气宽中作用较