2026年毛皮加工工专项题库(附答案与解释)

一、单选题(只有一个正确答案)剂是?A.脂肪加脂剂3.在浸酸工序中，加入氯化钠(食盐)的主要目的是什么?C.消毒杀菌控制在?解析：适当的湿度(50%-60%)可以防止毛皮纤维过分收缩变硬，保持一定的柔软6.鞣制后，为了防止毛皮在阴干过程中过度收缩，通常在什么工序加入防收缩剂?D.风干7.下列哪种添加剂属于“定毛剂”,用于防止毛皮在加工过程中脱毛?A.红矾(重铬酸盐)C.醋酸9.关于毛皮剥取的顺序，正确的做法是?D.剪毛对加工质量无影响C.鞣制A.缺氧B.微生物繁殖和自体消解13.复鞣工序的主要作用是?B.变硬C.溶胀D.风干15.蓬松度差的毛皮，通常表明?A.鞣制过度解析：染色过程中持续搅拌可以防止局部颜色过深(染花),并促进染料渗透。A.血浸C.铬浸解析：鲜皮接触铬粉或铬鞣剂，会在皮板表面产生黄色21.削里工序的目的是什么?C.使皮板变厚B.防蛀剂(如樟脑丸等)C.酒精A.回染D.强行刷毛25.生皮在转鼓中转动的目的是?B.树脂C.氯化钙A.手工刮油B.去肉机去肉C.水洗C.耐碱性好A.鞣制不足C.加油过多D.染色过深C.硅油A.刀尖垂直切入C.去除油脂35.削里机刀片磨损后，容易导致?B.表面不光滑，产生“破肚”C.化学反应C.削里是否过深D.浸酸足够A.促进发酵解析：硝(主要为硝酸钠)在毛皮加工中起到鞣制作用，通过A.皮板变硬C.硫化钠解析：碳酸钠(纯碱)碱性较弱，适合在脱脂初期使用，能软A.促进鞣制B.增白46.软化工序的主要目的是什么?A.使皮板保持刚硬47.下列哪种助剂不能用于毛皮浸酸?B.硫酸C.火碱(氢氧化钠)A.脂肪会影响染色B.舒展C.收缩D.钙化C.翻滚混合C.色淀D.染不透C.凡士林A.钙盐C.脂肪解析：醛类(如甲醛)能与蛋白质氨基结合，破坏酶的活性中A.皮板起泡C.毛色变浅C.光亮剂A.降低解析：硝面(硝盐鞣制)通过钠离子置换皮板中的钙离子，使A.脱毛不净B.杀菌D.碱洗A.减少B.固色剂A.直接鞣制B.风化C.老化D.霉变解析：二氧化碳与皮板中的碱性物质(如碳酸钠)反应生成碳C.鞣剂C.颜色加深D.毛绒蓬松A.脱脂A.铬鞣剂B.铝鞣剂解析：铝鞣剂(如硫酸铝)常用于酸性法，形成盐键结合，使皮板紧实柔A.鞣制程度A.分散染料C.还原染料A.溶解表皮解析：酶(如胰酶)能特异性地分解生皮中的胶原纤维(特别是表皮层和皮下层),C.毛的密度A.潮湿、高温B.阴凉、通风、干燥C.挂晾C.盐酸84.毛皮加工中，填充剂的主要作用是?C.碱性染料A.低温快速烘干解析：自然风干(挂晾)能让水分均匀蒸发，减少皮质损伤，A.毛被僵硬解析：复鞣的主要目的是改善皮板质量(填充、调节手感),染色通常在复鞣之后A.浸酸A.使毛皮颜色鲜艳B.增强皮板强度和柔韧性C.杀灭细菌解析：硝(硝化处理)能渗透到皮板纤维中，起硬化剂作用，A.充分加油B.染色部位不同(毛被与皮板)C.温度不同94.下列哪种皮板被称为“软皮”?C.麻袋片A.玻璃C.木材A.去除毛被B.缩绒C.鞣制105.在毛皮复验过程中，主要检查?C.氯化钠解析：过氧化氢(双氧水)在酸性条件下是常用的氧化漂白剂。解析：浸酸是为了防止细菌繁殖并为后续鞣制做准备，pH值通常较低(1-2)。A.滚筒洗衣机C.去除异味B.霉斑C.皱纹C.去除脂肪B.硫酸铝和食盐解析：硝染利用硫酸铝(明矾)和食盐在酸性条件下使胶原纤115.毛皮裁剪时，要注意避开?C.脱毛剂D.油脂解析：防粘剂(如某些硅酮类)能隔离毛被纤维，防止干燥后粘在一起。C.测量重量B.根据所需软硬度调整，一般较近二、多选题(有2个以上正确答案)A.降低生皮的pH值解析：浸酸的主要目的是降低生皮的pH值(通常在3-4之间),防腐并防止细菌解析：目前毛皮加工中最常用的是酶法脱毛(如使用蛋白酶)和碱法脱毛(如使用硫化物)。氧化脱毛在毛皮加工中应用较少(更多用于制革),药剂脱毛是广义统加入什么助剂?6.毛皮“复鞣”工序的主要作用是什么?B.合成加脂剂(如磺化油)C.松香C.药剂软化剂C.吹干解析：毛皮干燥可采用自然晾干(自然干燥)、烘箱烘干(烘干)、热风吹干(吹A.环境温度A.碳酸氢钠C.醋酸钠A.皮板发硬B.毛绒粘结连(粘结),影响毛峰的分开。皮板过软反而是加脂不足的后果。A.使用锋利的刀具C.定期通风D.使用强力消毒水浸泡C.使皮板变薄A.平整皮板解析：修边主要是修去不需要的皮边(如颈部、肩部),并修整皮板的厚度使其均C.媒染剂原剂用于还原染料(如阴丹士林),在毛皮中较少用于常规染色以保持颜色鲜艳。较好，但皮板容易发生拉伸变形(呈扁平状)。C.有机溶剂27.毛皮加工中，为了防止“风斑”,应注意什么?C.羊皮解析：刮里主要用于薄皮(如羔皮、羊皮)或精细皮(如部分狐皮),去除皮下组B.碱液解析：脱脂主要利用碱性表面活性剂(如肥皂、合成洗涤剂)30.毛皮“复湿”工序的作用是什么?C.软化皮板C.加脂量不均32.毛皮加工中，为了提高皮板的“延展性”,可以采用?A.过度软化33.毛皮“去肉”工序中，常使用的设备是?34.下列哪些属于毛皮“钉板”干燥的缺点?解析：传统的“硝皮”防腐剂(主要是硝酸盐)容易使皮板发硬，且容易返硝(再次析出盐分),且防虫蛀效果有限。39.毛皮加工中，为了提高“手感”,可以添加?B.加脂剂解析：软化剂和加脂剂是直接改善手感(柔软、滑爽)的主要C.直接丢弃解析：发现破损一般会根据破损程度选择修补(补洞剂)、裁A.植物油C.合成乳化剂(如平平加O) 解析：生皮(原皮)是刚从动物身上剥下的皮，细胞有生命活44.下列哪些物质属于毛皮加工中常用的鞣制材料(结合鞣剂)?C.醛鞣剂(如甲醛)D.鞣酸(植物鞣剂)A.10C°以下A.浸水么助剂?C.防染剂(如硫酸铵、硫酸钠)A.刮刀温度要适宜(通常不高于40C)解析：刮软是利用机械力使皮板纤维松散的过程。温度过高(>导致“色花”(除非涉及复杂的氧化反应)。故选ABC。51.在毛皮加工中，使用甲醛进行初步鞣制(预鞣)时，其主要目的是?的作用。它主要提高防腐败能力和初步松散纤维(膨胀),而不是直接用于提高抗张强度(铬鞣为主)或防水(氟碳化合物为主)。故选BC。A.皮板发硬C.毛被变短B.羊毛54.毛皮加工中，为了保证毛皮质量，对原皮(生皮)的验收通常包括哪些指标?D.生皮的pH值(活皮pH在5.5-6.5,死皮pH不同)伤、病虫害)以及生皮的pH值(反映皮的状态)。故选ABCD。A.加铬复鞣还原等)而进行的鞣制工序。染色是赋予颜色，不直接属于复鞣的化学本质(虽然故选ABC。56.在毛皮加工中，对于带针毛(如狐狸、貂)的毛皮，为了保应注意?B.机器干燥(如烘干、转鼓干燥)可以控制参数被积灰或粘连(C错)。高温干燥确实会导致变脆(D对)。故选ABD。C.修边机解析：修剪毛皮通常用剪刀、修边机(电动剪刀)或专用刀片C.颜色不均(色花)A.挥发熏蒸剂(如对二氯苯)正确(油脂过多会破坏纤维)。故选ABCD。A.涂饰(上浆)C.加脂解析：涂饰和加脂是提高表面物理性能(如强度、防水、手感64.毛皮加工中，如果发现“肉面酸度过高”,可能会导致什么问题?A.皮板变硬C.毛被脱落 A.染料选择不当(如酸性染料用于不耐酸毛皮)C.盐用量不足A.顺酐化牛蹄油处理)。故选ABD。A.空气湿度B.空气温度C.光照B.甲酸C.乙酸(醋酸)解析：硫酸、甲酸、乙酸(醋酸)常用于浸酸调节pH。氢氧化钠是碱，会破坏酸B.防霉剂C.硫脲C.涂饰B.肉面粗糙C.鞣制B.铝明矾解析：甲酸、乳酸和铝明矾(或硫酸铝)都是酸性介质，且甲B.固色剂C.硫酸80.毛皮加工中，针对肉面(皮板内侧)的涂饰，通常使用的底层涂饰剂类型有?A.底层浆使用底层浆(如硝化棉浆)和填充剂。光亮剂主要用于表面罩光，荧光增白剂多用C.磨里A.鲜皮盐腌解析：毛皮染色主要使用酸性染料(上色快、色泽鲜艳)、酸性媒染染料(色牢度B.防霉剂4.生皮在初步剖层时，应确保上层皮板(正面)的厚度均匀，以保证后续鞣制效6.酸皮在保存过程中，若pH值低于3.5,极易发生霉变和腐烂。9.磨皮(裁绒)工序不仅改变皮板的物理形态，还会改变皮板的化学组成和胶原19.毛皮加工中的缩绒(收紧)过程，主要作用于毛被，而对皮板纤维结构没有影好，且需根据用途(如制帽、制衣)选择合适规格。21.在脱脂过程中，若使用温度过高的碱液，会导致皮板强力下降和“烧皮”现象。解析：氯化反应(氧化)抑制了蛋白质的水合作用，使皮板更解析：加工过程(如酸洗、碱洗、鞣制、鞣后处理)本质上是解析：去肉机主要利用高速旋转的刀辊(通常是回转圆刀)与解析：选择染料需考虑底色、光泽要求、耐光牢度(户外用需解析：涂饰层的透明度和反射率决定光泽度，但底色(染色层64.毛皮干燥机(如网带式干燥机)的主要作用是利用热风迅73.毛皮加工中，去爪(割头)是必须保留的工艺步骤。解析：不同种类的毛皮(如绒皮、板皮)和不同的用途(如服装、帽子)需要不同81.毛皮加工中，去肉机对毛皮的啃啃程度(即损伤程度)主要取决于进料速度和84.毛皮加工中的“挤水”