2026年幼儿园保育员职业技能大赛基本知识测验题及答案

2026年幼儿园保育员职业技能大赛基本知识测验题及答案一、单项选择题（每题1分，共50分）1.幼儿每日需摄入的饮水量，按体重计算约为（A）A.100-150ml/kg体重B.50-80ml/kg体重C.150-200ml/kg体重D.80-100ml/kg体重2.托幼机构餐具消毒的首选方法是（B）A.含氯消毒剂浸泡B.煮沸消毒15分钟以上C.紫外线照射D.高压蒸汽灭菌3.幼儿入园时，保育员对幼儿进行晨检的“一看二摸三问四查”中，“二摸”的主要内容是（C）A.摸额头、手B.摸脸颊、耳朵C.摸额头、颈部淋巴结D.摸腋下、手心4.根据《3-6岁儿童学习与发展指南》，幼儿基本动作发展中，小班幼儿能较熟练完成的动作是（A）A.单脚连续向前跳2米左右B.快跑20米C.连续跳绳5次D.匍匐前进10米5.婴幼儿维生素D缺乏性佝偻病初期的主要表现是（D）A.方颅B.鸡胸C.手镯征D.夜间多汗、易惊6.托幼机构中，幼儿床铺的间距应不小于（B）A.30厘米B.50厘米C.60厘米D.80厘米7.当幼儿发生鼻出血时，正确的处理方法是（A）A.让幼儿头略低，用手指捏住鼻翼两侧5-10分钟，同时用冷毛巾敷前额和鼻部B.让幼儿仰头，用棉花塞入鼻孔止血C.用纸巾紧紧堵住鼻孔，阻止出血D.立即送往医院，无需现场处理8.下列食品中，不适合作为3岁以下幼儿零食的是（D）A.新鲜水果B.原味酸奶C.蒸南瓜D.蜜饯果脯9.幼儿活动室的采光系数（窗地面积比）应不低于（C）A.1:4B.1:5C.1:6D.1:810.根据《托儿所幼儿园卫生保健工作规范》，托幼机构工作人员每年必须进行健康检查，持（A）方可上岗A.托幼机构工作人员健康合格证B.社区医院健康证明C.单位体检报告D.血常规检验单11.婴幼儿生理性流涎的主要原因是（B）A.口腔炎症B.唾液腺发育完善，而吞咽功能尚不协调C.神经系统发育异常D.饮食过酸12.为培养幼儿良好的饮食习惯，正确的做法是（C）A.让幼儿边吃边玩，增加进食兴趣B.幼儿不爱吃的食物直接取消，避免浪费C.鼓励幼儿自主进食，不催促、不强迫D.用玩具、电视作为奖励，引导幼儿吃饭13.当发现幼儿有疑似手足口病症状时，下列处理方式不正确的是（D）A.立即将该幼儿隔离，避免与其他幼儿接触B.及时通知幼儿家长，带其就医诊断C.对该幼儿接触过的玩具、餐具、床铺等进行全面消毒D.继续让幼儿留在班级观察，等待家长接走14.幼儿在园内突发高热（体温超过39.5℃），保育员首先应采取的措施是（B）A.立即喂服退烧药B.用温水擦拭幼儿额头、腋下、腹股沟等部位进行物理降温，同时联系家长C.让幼儿多喝热水，盖厚被子发汗D.直接送往医院，无需告知家长15.根据《托儿所幼儿园卫生保健管理办法》，托幼机构应当建立健全卫生保健制度，其中不包括（C）A.健康检查制度B.传染病预防和控制制度C.教学成果考核制度D.食品安全制度16.婴幼儿皮肤的特点不包括（D）A.皮肤薄嫩，屏障功能差B.皮肤调节体温的能力差C.皮肤渗透能力强D.皮肤角质层厚，不易受伤17.下列玩具中，适合小班幼儿的是（A）A.色彩鲜艳的积木、布娃娃、拼图（2-4片）B.复杂的电路板玩具、象棋C.剪刀、美工刀等尖锐工具D.玻璃球、小珠子等细小物品18.托幼机构的楼梯应设置幼儿扶手，扶手的高度应在（B）A.60-70厘米B.90厘米以下（根据幼儿身高调整，一般为幼儿平均身高的1/2-2/3）C.100-120厘米D.120厘米以上19.幼儿午睡时，保育员的正确做法是（C）A.坐在门口玩手机，不关注幼儿睡眠情况B.帮所有幼儿脱掉外套和裤子，保证睡眠舒适C.每15-20分钟巡视一次，观察幼儿的睡眠姿势、呼吸情况，及时纠正俯卧、蒙头睡觉等不良姿势D.让幼儿自由选择睡眠姿势，无需干预20.下列不属于幼儿常见传染病的是（D）A.麻疹B.水痘C.手足口病D.普通感冒21.为预防幼儿食物中毒，托幼机构食堂采购的食品必须具备（A）A.食品生产许可证、检验合格证明、进货凭证B.商家口头保证食品合格C.较低的价格D.美观的包装22.根据《幼儿园工作规程》，幼儿园小班每班的幼儿人数一般为（B）A.15人B.25人C.30人D.35人23.婴幼儿缺铁性贫血的主要原因是（A）A.饮食中缺铁，铁摄入不足B.维生素C缺乏C.生长发育缓慢，铁需求少D.铁吸收功能过强24.当幼儿在园内发生轻微擦伤时，保育员应首先（C）A.用酒精消毒伤口B.用碘酒涂抹伤口C.用生理盐水或清水冲洗伤口，然后用碘伏消毒，最后贴上创可贴D.直接用创可贴包扎，无需清洁25.托幼机构中，活动室地面应选择（A）材料A.防滑、耐磨、易清洁的PVC地板或实木地板B.光滑的瓷砖C.地毯（易藏污纳垢）D.水泥地面26.《3-6岁儿童学习与发展指南》中指出，幼儿语言领域的发展目标不包括（D）A.认真听并能听懂常用语言B.愿意讲话并能清楚地表达C.具有文明的语言习惯D.能流利书写100个汉字27.幼儿发生气管异物梗阻时，出现呼吸困难、面色青紫的情况，保育员应立即采取（B）A.海姆立克法（针对1岁以上幼儿：站在幼儿身后，双手环抱幼儿腹部，一手握拳，拇指侧顶住幼儿脐上两横指处，另一手握住握拳的手，快速向上向后冲击，直到异物排出）B.立即进行心肺复苏C.让幼儿用力咳嗽，无需其他帮助D.用手指伸入幼儿喉咙，取出异物28.托幼机构的消毒工作中，空气消毒的频率是（C）A.每天一次B.每周一次C.每月一次，或在传染病流行季节增加频率D.每季度一次29.下列关于幼儿如厕的护理，不正确的是（D）A.鼓励幼儿定时如厕，培养良好的排便习惯B.帮助小班幼儿穿脱裤子，指导他们正确使用厕所C.便后提醒幼儿洗手，用七步洗手法D.让幼儿在厕所里玩耍，延长如厕时间30.幼儿在户外活动时，保育员应重点观察（A）A.幼儿的活动量、安全状况、情绪状态，及时提醒幼儿增减衣物、补充水分B.幼儿的游戏是否符合教学要求C.幼儿是否听从老师的指令D.幼儿之间是否发生争吵31.婴幼儿良好的睡眠习惯不包括（B）A.定时入睡、定时起床B.睡前剧烈运动，帮助快速入睡C.睡前保持情绪稳定，不看刺激性电视节目D.独立入睡，不依赖抱睡、奶睡32.托幼机构中，餐具消毒后应存放在（A）A.专用的保洁柜中，柜门关闭，避免灰尘污染B.直接放在餐桌上，方便取用C.放在抽屉里，与杂物混放D.放在水池边，自然晾干33.根据《托儿所幼儿园卫生保健工作规范》，托幼机构应每年组织幼儿进行（C）健康检查A.1次B.2次C.每年1次，每半年测身高、体重、视力1次D.每季度1次34.下列不属于幼儿心理健康表现的是（D）A.情绪稳定，开心时能笑，不开心时会表达，不会长时间哭闹B.能与同伴友好相处，愿意分享玩具C.对新鲜事物感兴趣，愿意尝试新活动D.经常无缘无故发脾气，攻击同伴，拒绝与人交流35.当幼儿被开水烫伤后，正确的处理方法是（A）A.立即用流动的冷水冲洗烫伤部位15-20分钟，直到疼痛减轻，然后用干净的纱布或毛巾覆盖伤口，送往医院B.立即在烫伤部位涂抹牙膏、酱油等物质，缓解疼痛C.用针挑破烫伤部位的水疱，放出液体D.迅速脱去烫伤部位的衣物，避免衣物粘连皮肤36.托幼机构的玩具应定期消毒，一般情况下，毛绒玩具的消毒方法是（B）A.煮沸消毒B.紫外线照射30分钟或阳光下暴晒4-6小时C.含氯消毒剂浸泡D.高压蒸汽灭菌37.根据《幼儿园工作规程》，幼儿园的幼儿每日户外活动时间不得少于（B）A.1小时B.2小时，寄宿制幼儿园不得少于3小时C.3小时D.4小时38.幼儿在园内误食有毒物品时，保育员首先应采取的措施是（D）A.立即喂服大量糖水，稀释毒物B.让幼儿剧烈呕吐，吐出毒物C.给幼儿服用泻药，促进毒物排出D.立即拨打120急救电话，同时保留剩余毒物和呕吐物，供医生参考39.婴幼儿生长发育的一般规律不包括（C）A.由上到下、由近到远B.由粗到细、由低级到高级C.由复杂到简单D.由不协调到协调40.托幼机构中，保育员配合教师进行教育活动时，应做到（A）A.观察幼儿的表现，及时给予帮助和支持，不干扰教师的教学活动B.代替教师进行教学，讲解知识C.坐在一旁休息，不参与活动D.批评表现不好的幼儿，维持课堂纪律41.幼儿常见的意外伤害中，占比最高的是（A）A.跌倒、摔伤B.烫伤C.异物梗阻D.溺水42.下列关于幼儿餐具的选择，正确的是（B）A.选择易碎的玻璃餐具，方便清洗B.选择无毒、无棱角、不易破碎的塑料或不锈钢餐具C.选择带有尖锐图案的餐具，吸引幼儿兴趣D.选择过大或过小的餐具，锻炼幼儿的使用能力43.托幼机构的厕所应每日清洁消毒，其中蹲位的消毒频率是（A）A.每次使用后清洁，每日至少消毒1次B.每周消毒1次C.每月消毒1次D.只在传染病流行时消毒44.根据《3-6岁儿童学习与发展指南》，幼儿语言发展中，中班幼儿能做到的是（C）A.能说出自己家的地址和电话号码B.能讲述简单的故事，语句连贯C.能基本完整地讲述自己的所见所闻和经历的事情D.能认读10个以上汉字45.婴幼儿预防接种后，保育员应注意观察幼儿的反应，下列不属于正常反应的是（D）A.接种部位轻微红肿、疼痛B.低热（38.5℃以下）C.轻微烦躁、食欲减退D.高热不退、抽搐、呼吸困难46.托幼机构的活动室应保持通风，每日通风次数不少于（B）A.1次，每次30分钟B.2次，每次15-30分钟C.3次，每次10分钟D.4次，每次5分钟47.当幼儿出现惊厥时，保育员正确的处理方法是（A）A.立即让幼儿侧卧，解开衣领，用毛巾或纱布包裹压舌板放在上下牙齿之间，防止咬伤舌头，同时保持周围环境安静，避免强光刺激，及时拨打120B.紧紧抱住幼儿，制止其抽搐C.给幼儿喂水，缓解口干D.大声呼喊幼儿，使其恢复意识48.下列关于幼儿衣着的说法，不正确的是（D）A.幼儿衣着应宽松、柔软，便于活动B.夏季衣物应选择透气、吸汗的棉麻材质C.冬季衣物应轻便保暖，避免穿过多过厚导致活动不便D.为了美观，给幼儿穿紧身的牛仔裤和高领毛衣49.托幼机构中，保育员应定期对幼儿的个人物品进行整理，其中幼儿的毛巾应（A）A.一人一巾，每日消毒，挂在通风处，毛巾间距不小于10厘米B.多人共用，每周消毒一次C.随意挂在墙上，无需间距D.用后不清洗，下次继续使用50.根据《托儿所幼儿园卫生保健管理办法》，托幼机构的卫生保健工作应由（A）负责A.取得执业资格的卫生专业技术人员（如保健医生）和经过培训的保育员B.幼儿园园长C.幼儿教师D.后勤人员二、多项选择题（每题2分，共20分，多选、少选、错选均不得分）1.托幼机构传染病预防的主要措施包括（ABCD）A.建立健全传染病管理制度，落实晨午检和全日健康观察制度B.定期对环境、玩具、餐具进行消毒，保持室内外清洁卫生C.组织幼儿按时接种疫苗，提高免疫力D.开展传染病防控知识宣传教育，培养幼儿良好的卫生习惯2.根据《3-6岁儿童学习与发展指南》，幼儿健康领域的目标包括（ABC）A.身心状况：具有健康的体态、情绪安定愉快、具有一定的适应能力B.动作发展：具有一定的平衡能力、动作协调、灵敏；具有一定的力量和耐力C.生活习惯与生活能力：具有良好的生活与卫生习惯；具有基本的生活自理能力；具备基本的安全知识和自我保护能力D.语言表达：能清楚表达自己的想法和需求3.婴幼儿常见的营养缺乏症包括（ABD）A.缺铁性贫血B.维生素D缺乏性佝偻病C.肥胖症D.锌缺乏症4.幼儿户外活动时，保育员应做好的安全防护措施包括（ABCD）A.检查活动场地有无尖锐物品、积水、松动的设施，排除安全隐患B.根据天气情况为幼儿增减衣物，准备遮阳或防雨设备C.活动前提醒幼儿脱去厚重衣物，穿防滑鞋，活动中观察幼儿的活动量，避免过度疲劳D.准备好急救药品和器材，如创可贴、碘伏、绷带等5.下列属于幼儿良好生活习惯培养内容的是（ABCD）A.定时进餐、不挑食、不偏食，饭后漱口、擦嘴B.定时排便、便后洗手，保持个人卫生C.每天早晚刷牙，掌握正确的刷牙方法D.自己穿脱衣物、整理玩具和床铺6.托幼机构食品安全管理的要求包括（ABCD）A.食堂从业人员必须持有健康合格证，每年进行健康检查，保持个人卫生B.采购的食品必须新鲜、安全，无变质、过期现象，索证索票齐全C.食品加工过程中，生熟分开，避免交叉污染，餐具严格消毒D.建立食品留样制度，每餐留样量不少于125克，保留48小时7.当幼儿出现下列哪些情况时，应及时通知家长并送医检查（ABCD）A.连续发热超过38.5℃，服用退烧药后体温不下降B.出现频繁呕吐、腹泻，伴有精神萎靡C.皮肤出现大面积皮疹、瘀斑，伴有瘙痒或疼痛D.呼吸急促、咳嗽剧烈，面色发紫8.保育员配合教师开展教育活动时，应承担的职责包括（ABC）A.准备活动所需的材料和场地，如玩具、教具、桌椅等B.观察幼儿在活动中的表现，及时给予帮助，如协助幼儿操作材料、纠正不良姿势C.活动结束后，整理场地和材料，做好清洁消毒工作D.代替教师进行教学活动，讲解知识要点9.幼儿皮肤护理的注意事项包括（ABCD）A.保持皮肤清洁，每日用温水洗脸、洗手，避免使用刺激性强的肥皂或沐浴露B.注意皮肤保湿，干燥季节涂抹婴幼儿专用护肤品C.避免幼儿长时间暴露在阳光下，防止晒伤D.及时处理皮肤破损，避免感染10.托幼机构的安全管理制度包括（ABCD）A.安全巡查制度，每日检查设施设备、场地的安全状况B.接送制度，严格核实接送人员身份，防止幼儿走失C.意外伤害应急预案，定期组织应急演练D.药品管理制度，幼儿带药必须有家长签字，由专人保管和发放三、判断题（每题1分，共10分，正确打“√”，错误打“×”）1.为了让幼儿多吃点，保育员可以用汤泡饭给幼儿吃，方便吞咽。（×）2.幼儿午睡时，保育员可以帮幼儿整理衣物，但不能随意叫醒熟睡的幼儿。（√）3.托幼机构的玩具可以混合存放，无需分类，方便幼儿取用。（×）4.当幼儿发生轻微扭伤时，应立即用热毛巾敷在扭伤部位，缓解疼痛。（×）5.根据《3-6岁儿童学习与发展指南》，幼儿的发展是一个持续、渐进的过程，每个幼儿在沿着相似进程发展的过程中，各自的发展速度和到达某一水平的时间不完全相同。（√）6.保育员可以在幼儿进餐时打扫卫生，保持教室整洁。（×）7.托幼机构中，患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病的工作人员，在治愈前不得从事直接接触幼儿的工作。（√）8.幼儿发生烧烫伤后，应立即在伤处涂抹药膏，促进伤口愈合。（×）9.保育员应定期对幼儿的图书进行消毒，可采用紫外线照射或阳光暴晒的方法。（√）10.幼儿的饮水量应根据季节、活动量和身体状况调整，夏季应适当增加饮水量。（√）四、简答题（每题5分，共20分）1.简述托幼机构晨午检的内容和流程。答：晨午检内容为“一看二摸三问四查”：一看幼儿的面色、精神状态、皮肤有无皮疹和异常；二摸幼儿额头温度、颈部淋巴结是否肿大；三问幼儿在家的饮食、睡眠、大小便情况，有无不适症状；四查幼儿有无携带不安全物品（如尖锐物品、小珠子、药品等）。流程：幼儿入园（或起床）时，由保健医生或保育员在指定位置进行检查；对每个幼儿逐一进行“一看二摸三问四查”，做好记录；发现异常幼儿（如发热、皮疹、精神萎靡等），立即将其隔离至观察室，联系家长接回就医；对携带不安全物品的幼儿，暂时保管物品，待离园时归还家长。2.结合《3-6岁儿童学习与发展指南》，简述保育员在培养幼儿生活自理能力方面的具体做法。答：①小班阶段：协助幼儿学习穿脱简单的衣物、鞋袜，引导幼儿自己用勺子吃饭，学习洗手、擦脸的基本方法，培养定时如厕的习惯；通过示范、游戏（如“我会自己穿衣服”比赛）等方式，鼓励幼儿尝试自主操作。②中班阶段：指导幼儿学习独立穿脱衣物、系鞋带，自己整理书包、玩具和床铺，学习正确的刷牙方法，能独立完成进餐、如厕等日常活动；减少协助，让幼儿在实践中巩固技能，对进步给予肯定和表扬。③大班阶段：培养幼儿独立完成个人卫生清洁（如洗头、洗澡），整理自己的物品，协助老