餐饮业数字化转型试题集锦

WI8IB林I/伏业皎学a小曳的工与北动力（1括加费并南米攵化.拉术翻新和欧般之转.A”因素共同分Q

①了餐比业的口？比状取斑阳.

2.乔次：D

餐饮业数字化转型试题集锦*足上跻：督钛业触字化斜垠的主耍I1WH括提麻运。效半、用用力户体*和降低成本.「大前场位次出财

是一个玳国11你・他不£»欧业数字化**的主娶H幄.

注依，中3.n*.D

1.次甘先在区缘的标封处415包的姓名，身份便可和所在站区名棘.修虺田储：依次业效¥仕醒飞中宗州的技术伐括人数%、云计0利人】F健.尽了计整日田角木在餐次业皎

2.旧仔旧网供各件*目的回答要求,在短定的位置增写他的答案.小化转型中得到广迂应住.

4・谷上:0

3.不矍在试♦上乱绘乱■,不聂在标封区内编写无关内《F.

解密电然：包箕业效学化H艰中.钦第分析在多个场优中舒力应用.!!!招*户"为分析.京*帝理和曾6集

这些应用场优在财丁视充瞥收业为坛昔数军.

器号—二总分得分«Ut.

5.行案，B

;得分评分人扉型方路：在柒比化转型日中.必模式、帙式租模式跖处常见的模式.悔式《福皆不

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对例京）不£餐饮业触？化特型中佬她的杓式.

省

会a二、填空JB

I一、

1.餐伎业数字化错型的£费内容包3______・______、______等，

警累：顾客关系甘理、伊反情管般、效燃分析和决策支”.

I.餐次业st字化检本的主更蓼动力包乂现”？

餐饮业数字化籽型自在i■过找术手段据前KR效率.冷融畸靠体热.K客犬羸W两梧助收氟，分

A.洲费汽苗求爻叱

析”方触也.佻应隘went化求购网昨存覆限.轨则分析与决策支持媳为访巴坛提供洪柒仅掘,

B.技术创所

z.我惯业敷字化我弱雷要关注______•_______,______®方面的履险.

€.政策支协

答案，毁擀安全风冷、“术风险,巾场is・

0.a上能杷

第型之第：口字化依里可价中.软兴次金葩首要号电的向您•技术更新选代快可能才饮余&不桧定•巾均环

2.以下“见不MJ翟立业数字化代%的支曼H标？

力变化也可能比酮触字化甘量的他果.

A.提A运行玳车

3.普饮业色字化杼不过”中.肥松充客户濡虚收的大僦.

n.4理客广修啥

»*.用户体验.

€.降低喙本

衅WSB第，在软彳化比工中，用户体蛤.提供把北.野域的修务，才候戏分母合满怠度♦FI总项宫忠斌度.

n.扩大巾场出整

<.径愦业口字化收费需欠关注、•亭方期的搪A£・

3.以下修料技术不足长比他我字化转型中常用的？

祚支：加税文化适应、出工技能提升、业务流柠币构.

A.AttM

*8坦跻：效字化杼不建及多个方面,篇矍金业道应新的绢组文化.维升髭工数字化技艇.并而物业务泡出

B.云计算

以近腹胡的技术环境.

£C.ATWtt

5.我馍业我字化N型而要_____、_______.______等方砌的岱同.

要D.次子it算

W行集：技术.业务、讦坦・

<餐次业双/化片空中・数州分析的主曼应用场㈱打“”？

任*据影孺：数字化转型不费口木，业务和If珂二力M的的同・披卡力柠型蜒供支舒,业务保工转至H标实现.

A.客户行为分析

才”保法为裒过程中他中勉合嫂分配.

B*ffva

.答案晚解屈思路：

C.殁B）笑略M定

■热

D.4上解足

1.0各关於管桂、伙埃做管理.软融分析和决策文升.

5,我以业数学化片口中・以下也肿校式不是常见的？

2.救拗女全国险、披术脸.后场【《险・

A.必I模式

3.用户体

B.C2B模式

4,纲果文化过应.物工按辎提升.业务遭铝小构.

：C.B2B除火

5.技术.业务.代理.

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\答察及解也把踣・解鹿田路।

号电气黄伙北效守化豺也涉及多个方客美发甘卬、供应险竹羽和数枇分析网决的精通主要内容.

;i.K*.i>Lm.M2

2.140竹现是收字化矽W过理中。发关注的问黝.HE安个、枝木制布场1«0小生冬K勘点.

3,用户体监里提得今户涓名度的关er提做代员的服务/僮用住政客，明,

<.H字比辑型过IV中.峭明文化遇应、员工技能提升小十芬液同加构见中女执技.1荷迷餐饮业软”化衿依中,软兴分析校术的应用・

5.tk于《附中黄映技术、业务和钟开力囱的达何・仅证HR脱利进行.ff«：

三、判断题隹以业敛字化珞#中,晶娟分析技术的内用主检体现在：

<]>成％需求分析.颈常的M口劣，

I.餐比业数字化佐甲可啜完全替代传统筏6：业.（X）<2>倡应修管讨W化，修仪聚的成本I

”虺❷略：筏a业数『化糙济号来了讣基使利和效率提升・他传统款女亚所依升的无体山闻、&客体2、<3>发馔装AL狮发.提1"必必用，

优”新衅班能力小仍依兄乂短粒的优野型史多的某作为仲战黄伏业的林天和开窗•“北完至W代.<1>"蚪策用代化.提吊内化率：

2.餐饮业敏字％,HW.•Z•<5>2客行为分析.蜘外懈客满在坟・

的8思络，政弘分桁技术在警伙业数学化”系中扮演许嗔嬖角色.可以济助企业优R%曹.提开四名体6号.・密史Wh

的是数据分析技术并不险*决所内何度，例如它不能衅决俱应短料坦中的物流向以也不健光全忏代人J1侑付先叨小黄钛业就；化X猴中支奖分析技术的由耍tt・影后从8Z需求.m&总・馔小研发、外的饺格杷嗖

国客厘务.今法包度五个方M说加素根分析技术的具体行用,

3.货E4'，，”中小依卜文0.T佬4「<.荷述柒伏业软？化一①过N中.企中超瞿关注的检战.

KSBM：■饮立粒字化转城通常线改信IMi术的投资.但M软件.使外久女人员*调等.这1足!督餐一定»«：

的钱色玄打.对J侥笈“血的中小企业来说.总杆的投入*位公构成於大他财务K”.公收业敛字化衿改过收，1・企业*人人江以卜挑故：

4.我次生敷/化片期可以降仪人力成本.《丁）（1>拄术忌察与投入戊H

第以色路，4过第7化”♦空♦我馍业可以实现自动化.岩能化管理.嫉少对人r为侬幢，例如智能由较能及。<2>人才后缺与拈界।

a动化雨启过籥冬可以M夕口务M和阴”的教品.从海静低人力成本.<3>敦侬衣全。吃出保*:

5.佚匕:业敏字化合举过"中.企业附玄关注找工培训.3<4>用现给构勺价力构式变手：

阴段怨格：般'/我转系不仅诬求技术更新.法诬米批工学，秋的工作我娥,因此.企业在遐打色字化转51时.<5>适应政策以MIX整.

备要关注员工的加优.傀伐他门找蛾d应新的工作环境和盅也.提商工作收率.ttagtti

从技A・人才.女尤安全.边故络杓和谛理五个方的胤迷长钛业效字化/空过理中企业击要关注的挑M・

四、商答题5.而述长馍业软./化/屯川企业住首的影响.

»«：

1,符建曾馍业他/化转下的依义.卷或业敛字化纤系对企0经常的影响包括：

■痴<1>棍升提性修现收率।

我伙十数字化外，K门以下几方说意义，（2>除版运昔成4h

（1）熨四效率，牛慎运行或本；（3）优化g'客体也：

（2）优4匕中4体曲.冠升科。女：<4>掇花市场比争力；

（3）增我会也竞少力.柘娱市场：<5>布《业务技HLiflM可持续发做能力.

（4）披奇致痂小劝决集健力,实现林如化ki外।解总区林】

（5）赤靖行业可恰续发展.件先橇住餐伏业数学化*型刈企业绘齐的小笺性,然用从效索・底本•停9.先争力和业下公阳五个方血设

”型应稀，明软？化包型对餐比企夕搅昔的影啊.

"为闲速黄馔业看字化转电的背电和口标.拶仃从题:率、体地、竞争力、勒剧决策却可持旗发及五个力债造五、论述鹿

匕网达.说明故字化包个用曾饮业的盥蛾/咱.

2.M迷曾忱业效/化技下的生妥0的.1.论述曾饮业政7化*11U企业竞争力的也耿

-热站令实行窠帆.论达我U业黄7化转飞"企业免争力的影响.

依次业数¥化竹文的主要心势匕括：2.分析我伏业软？化/！软期分析铁术在提德每户满包度方面的作网

（DN传化改答传及：分祈餐惯按数字化转型中.软盥分析披恭任提高客户瑞电发方圆的作用・

（2）格动支付普&：3.假汕务饮业政字化技愠对企业运需效率的提升

（3）她上。线卜E令发反，能的曾忱拄色字化M不用生北1E首戒次的松丹.

14）大致描分析与应用।4.分析出馈业数字化XW对企业曾刎袋路的秀也

（5）无人化依轨限式兴起.分析餐箕业效字化榜更W企业首价领略的爵明，

新血电路：5.说注俣伏也软字化转世"企也丛抑W&的作用

口方制餐饮业t[字化的非触母的.然后分别从出加、女仲、M台.数出分析用无A化h个力而趾行逐纳会实际案M・论述鞋H业数字化转军。企业品睥谊日的作用.

答案电路

i.论逐铁伏蚀欧，化/更讣企业免守力的分明票河分析，

符案：餐枕业的裁字化转型“企业电争力的影响主要体图在以卜几个力而：成功因*:

K升出务效率：心过格壮文仆、在线戊看&故字化f收.M”疗客号格时日,提育能务效率.d也於收生。分析：WZ完善的收盘收生体系.对多户H力，的错刁甯瑞独行存入分蜥.

用蝴％尸体湿，个性化柒希、在雄位H3创2版务.瑞足湘视力个性化出求.业升*户淌怠女.b.Mitt定位Hlf*户，用过他挹分析,M次定位H%■力户螂除.切定仃制性外佑架电.

优化仪检电说现；效多化下台助力餐饮企业实现行:存.架中号环节的相黜化曾窕，停蚊成本.c.个慢化昔他方*，极拙劣户再好和行为・设计个II化的歼衍方案.

用生用聊影响力：0比甘父箱体.税上百M哥象道,『人用百影响力.班芬巾场占疗率.d.百M栗道整合，隹台成上戏卜百M或迤,提蒲吉M依豪，

解电取稀：近择JMH.认拓以1港1.么；2⑴力的影单.0.才的效果沙的：足网乔陆昔帝矮星，及时调瓶能格.

结合仃业节防物6抠通行分析.3.NtM：：某餐次企业功过收字，尔手・变理/供应员优化.降Mj•瞋A.请分析H案例的成功国K.

2.分析曾饮业依，化技出中.数觉分析技术在提府今户谓6度方面的作用案例分析।

答案，数榭分析丘木在同G会户满面慢方面JI*以下柞用，或动因素，

客户行为分析：石过分析消交行的实行为•实现个性化及存，提升用户体也.仅川总小恩化：城屯也圾化管理条或，实现做的电皎M的女附鉴势利共6♦

客户瑞@或调玄：不过收集客户及注・分析客户璃意度.段时调袋辞等乐畸.b.徐京商带同：。供麻雨建立紫密介作关条，大观信愚共字和的同行为.

预意分析：/第甫场B处和,『''土茶.c.优化：通过敏加小析.合讨拄*珠存.潺限件“次本,

好设思络，以怒忆指为优・分析其如何地用致掘分析技术松开石户粕府险,始今小生也娓和案例班行出明.d.物流优化：优化榜皿送箴物・故夫配送■本.牌低狗过城本.

3.能讨我伏业欧/化设N"企业运法收上的提升e.我本检川，时仅应整治个环V住行或本段制.挑品整体效益.

行鬃；代馍业我学化对企业近昔依不用槌开体现在：<.案例川，某找伙企生通过数字化然V•燮A了员工工作依序，就乐了人力成本.访分析2案例侑戊劝因IU

供应既优化：通过匕部化「收.窝嵬供应疏首对的精婚化网商效化.案第分折：

八行K打惘二比结.好加成成功因K：

■险化看理，利用人工・他、物联网解技术,实现♦行,催化惊现.■工作收双忧化：通过我字化珞V.优化工件效用,娥H工作效率.

铝世坦络.吸自U蜃为例,松MK如Xifl以数字化传为班升拈外殁亭.站令实与案”和故必电行分析.b.白动化设法应用，引入门功化立卷.M少人工发作.解任人力成本.

，分析我伏业超7化频型q企业苫愀领略的影响c.员工均训，和注员工培训,现扁民工扶徒水平，五也数字化传父而累.

答案：代馍把欲守化转型对生北营侨的略向彭幽自括：d.讦期薪统整合：瞥自各类管理条统.实现侑图共享m种同工林.

线上钱卜融合：跤上线下打阳果道的冷台,实现律销效果被火化.e.奶工■咐机切：让」被的做BMU4・拨后，庾・

社文观体外的：利用社交假体平台.此文品6电先立卬用户J1动.5.上例五：某筌伙企业过过依字化格卡•或睨了智能化钟理•国育了全业之争力,访分析该实例的瞋动因本.

HJK对世者数招.洌定更有计"性的就泊策也.务例分析।

科里松Mb以心十客为例，分析其口彳化“空如何彰利百Irt采电，拈合实际案例和笈站隹行分析・成功因素，

5.设连筱馈业耿？化蚣型对企业仙弊催我的作阳”.将健化第统独设：w7智能化行史柒我,实现企亚运有的自动比m闫健化.

W«：一饮业/字化转盘与色业品弹it设的作一答案体现花:b.救也架动决簟：内阳、软职务妍・为决策掘供有力支折.

界升品牌形叙：论过敏字化抻索.K”：企业的创W能力他勿抬实力.c.信息化管停：通过信&化手段.融育会拄管加软率.

潴展从岬认为，也字化体M槌升价伊力对心仪的认同赛.d.包新使力用外，鼓欢.K岛企业核心我少力.

夕大出"杉呐力，利用数/化平台，V•大知名度和巾场份西，也小我立议・4注数7比3!《•先开从箫形型和市场电争力.

”阻电稀，以麦当劳为第，播ijKH）化转型如何影利心内健设，3台实际案附和歧格法行分析.答案及解州卓路：

六、案例分析题««：

1.找上线下无缝对接、卜性化限务、使械支付体验、语动创新.方户区情机制.

I.*«-.某曾支企业值过数学化找5L士观了线上现卜触令找国•松育了客户次生度.旃分析日兆（M的或2.他榭收妪。分析，M今定晓目嫁％户、个性化共虢方案、骨钠架道整令、化的牧来过他.

功因素・3.仅用忸俗必化.仅内由的同.也“优化.拘利讹化.戊木拄利，

案例分析：<.工作该理优化、自动化设备质川、员工格调.管理吊坟攀台.员「爆M机制.

成功因索：5.用检化宗统建国、教*制动决角、伉。化哲理.创新检力培作,MWWVb

a.线上线下无缰的徒：通过毫立统一的千台,实现收上K订、纹下加费的便搏JB务.解凶史施：

b.个性化联务：利用大双出分析方户再好,提供个性化发？?用定制化服务.对，纺个案M・首光分析企虹通过依字化打为所取和的欣里.今后站台从佑案例.从，个伯士分析或功因衮.

c.使建交代体脍引入多种支利方式.质化支付浓用.故n*户体貌.怛外技术.铺龙.巾场.人力借海件方面.在解答H理中•