餐饮集团乳制品批量订货采购合同文稿模板

餐饮集团乳制品批量订货采购合同文稿模板

合同编号：CY-RP-XXXX-XXX甲方（采购方）：[XX餐饮集团有限公司]统一社会信用代码：________________________注册地址：________________________项目对接联系人：________联系电话：________财务对接人：________联系电话：________乙方（供应方）：[XX乳业有限公司/XX食品供应链有限公司]统一社会信用代码：________________________经营地址：________________________食品经营许可证编号：________________________食品生产许可证编号（如有）：________________________项目对接联系人：________联系电话：________鉴于甲方为连锁餐饮运营集团，旗下管辖超过XX家直营/加盟门店及中央厨房，全年乳制品采购量不低于XX吨，存在稳定的批量乳制品订货需求；乙方是具备合法乳制品生产/一级经销资质的专业供应商，拥有全程冷链配送体系及满足甲方采购量级的产能/备货能力，双方本着平等自愿、公平诚信的原则，就甲方长期批量采购乙方乳制品相关事宜达成如下约定，双方共同遵照执行：第一条采购标的与定价订货规则1.1本合同为框架性批量采购合同，采购标的覆盖甲方经营所需全品类乳制品，包括但不限于巴氏杀菌乳、常温纯奶、淡奶油、马苏里拉芝士片、发酵酸奶、全脂炼乳、黄油、奶盖浆等，具体品类、规格、基准供货价随本合同附件一《年度乳制品采购基准报价表》同步生效，基准报价已包含生产、包装、冷链运输、上门交付、发票税费等全部费用，甲方无需支付额外费用。1.2定价调整机制：合同期内如国内生鲜乳主产地平均收购价波动幅度超过8%，乙方可提前15个工作日向甲方提交官方价格波动佐证材料，正式申请调整对应品类供货价，经甲方采购部、财务部双重审核盖章确认后新价格生效，乙方不得擅自以原料涨价、物流成本上涨等理由单方面上调供货价格。未列入基准报价表的临时新增采购品类，乙方报价不得高于同区域同资质餐饮客户的供货均价。1.3订货流程：甲方通过内部采购系统、指定对接微信/邮箱向乙方下达订货指令，常规通用乳制品品类甲方提前24小时下单，特殊定制类发酵乳制品甲方提前72小时下单，乙方收到订货指令后2小时内必须出具加盖公章的确认回传件，逾期未回复视为完全同意甲方订货要求，不得后续以备货不足为由拒绝供货。第二条质量标准与溯源要求2.1乙方供应的所有乳制品必须完全符合国家对应品类食品安全国家标准，包括但不限于《巴氏杀菌乳》（GB19645）、《稀奶油、奶油和无水奶油》（GB19646）、《再制干酪》（GB25192）等规范要求，不得检出三聚氰胺、黄曲霉毒素、防腐剂超标的违规项，所有乳制品的乳蛋白、脂肪含量等参数必须完全达标，且符合甲方餐饮场景的使用要求：用于茶饮制作的淡奶油打发率不得低于280%，用于披萨制作的芝士片拉丝长度不得低于12厘米。2.2每批次随货必须附带该批次第三方质检机构出具的合格检验报告、生产厂家出厂检验合格证，所有到货产品的生产日期不得超过乙方出库当日的1/3保质期，剩余保质期不足1/2的产品乙方必须提前向甲方书面说明，经甲方同意后方可交付，甲方有权无理由拒收临近保质期的乳制品。2.3乙方必须建立全链路溯源体系，所有批次乳制品可直接查询上游牧场奶源来源、生产时间、冷链流转全流程记录，随时配合甲方及属地市场监管部门的抽检工作。第三条交付与现场验收规则3.1乙方需按照甲方订货指令载明的点位配送货物，具体收货点位包含甲方各直营门店、中央厨房、区域仓储中心，详见附件二《甲方指定收货点位清单》，乙方需在约定配送当日早6:00-9:00完成全部点位上门交付，不得影响甲方门店正常营业筹备。3.2低温类乳制品全程采用合规冷链厢式车运输，全程运输温度稳定控制在2℃-6℃区间，每台配送车辆配备独立温度记录仪，随货将对应时段温度记录单交付甲方收货人员，冷链运输设备定期完成消杀消毒，记录留档备查。3.3甲方收货人员现场核验货品的外包装完整性、运输温度记录、保质期、批次合格证，当场完成外观及抽样检验，不符合要求的货品甲方可直接现场拒收，乙方需在2小时内将不合格货品清运离场并安排补送；甲方后续拆封使用过程中发现隐藏质量问题的，可在48小时内凭照片、视频凭证向乙方发起退换货申请，乙方必须在接到通知后4小时内上门完成退换，所有损失由乙方自行承担。第四条货款结算约定4.1双方采用自然月月结模式结算，每月5日前乙方将上月所有已完成交付的货品签收单汇总、对应批次增值税专用发票、对账单一并提交至甲方财务部，甲方在收到全部合规材料后15个工作日内，将对应货款全额支付至乙方指定对公银行账户。4.2本合同签署生效后3个工作日内，乙方需向甲方缴纳相当于3个月平均履约金额的食品安全履约保证金，合同到期后双方无未处置的食品安全纠纷、质量异议，甲方在10个工作日内将保证金全额无息退还乙方。当月双方存在未核实完结的质量争议事项，可先结算无争议部分货款，争议部分待双方协商达成一致后再行结算，不得直接暂扣全部货款。第五条双方权利与义务5.1甲方权利义务：甲方有权不定期抽查乙方乳制品质量、冷链运输管控流程，向乙方提出品类优化、配送时效调整的合理要求；甲方需向乙方及时更新调整收货点位信息，核对确认月度对账单，按照约定时限支付货款。5.2乙方权利义务：乙方需保证自身及所有派驻甲方场地、配送人员持有效健康证上岗，配合甲方完成每年不少于2次的乳制品储存、使用规范培训；遇到奶源短缺、物流管控、产品质量预警等突发状况，乙方必须24小时内告知甲方，同步启动备选供应源，保障甲方供货中断时长不超过24小时；乙方不得向甲方采购、收货相关工作人员进行商业贿赂，一经核实甲方有权直接解除合同，全额扣除履约保证金。第六条违约责任6.1若乙方交付的乳制品经抽检判定为不合格，首次出现甲方扣除该批次对应货款的10%作为违约金，二次出现甲方扣除当月总货款的30%作为违约金，累计出现3次及以上甲方有权直接单方解除本合同，同时乙方需全额承担甲方因此产生的门店停业损失、消费者索赔损失、监管部门处罚损失等全部连带支出；若发生重大食品安全事故，乙方需承担全部刑事、民事责任。6.2乙方未按约定时限送达货品的，每逾期1小时扣除该批次货品总货款的2%，逾期超过4小时导致甲方门店无法正常营业的，该批次货品甲方无需支付费用，乙方同时需赔付甲方对应点位当日预估营业额损失，损失金额参照该门店前3个月日均营收标准核算。6.3甲方未按约定时限支付货款的，需按照全国银行间同业拆借中心公布的一年期贷款市场报价利率的1.5倍标准，向乙方支付逾期付款违约金。第七条其他约定7.1本合同有效期为____年____月____日至____年____月____日，合同到期前30日若双方均未出具书面终止意向，本合同自动顺延1年，最多顺延2次。7.2因本合同产生的任何纠纷，双方优先协商解决，协商不成的提交甲方住所地有管辖权的人民法院诉讼裁决。7.3本合同附件是合同不可分割的组成部分，与正文具备同等法律效力，附件包含：附件一《年度乳制品采购基准报价表》、附件二《甲方指定收货点位清单》、附件三《乙方全套资质文件复印件》、附件四《冷链运输温度管控标准细则》。7.4本合同一式四份，甲乙双方各持两份，经双方签字盖章后即刻生效，传真件、扫描件与原件具备同等效力。