山东省2025-2026学年高三一诊考试生物试卷含解析

山东省2025-2026学年高三一诊考试生物试卷注意事项：1．答题前，考生先将自己的姓名、准考证号填写清楚，将条形码准确粘贴在考生信息条形码粘贴区。2．选择题必须使用2B铅笔填涂；非选择题必须使用0．5毫米黑色字迹的签字笔书写，字体工整、笔迹清楚。3．请按照题号顺序在各题目的答题区域内作答，超出答题区域书写的答案无效；在草稿纸、试题卷上答题无效。4．保持卡面清洁，不要折叠，不要弄破、弄皱，不准使用涂改液、修正带、刮纸刀。一、选择题：（共6小题，每小题6分，共36分。每小题只有一个选项符合题目要求）1．下列为达成实验目的而进行的相应实验操作，不正确的是（）选项实验目的实验操作A观察花生子叶细胞中的脂肪颗粒用苏丹Ⅲ染色后，再用酒精洗去浮色B除去粗提DNA中的蛋白质杂质将析出物置于二苯胺试剂中并加热C观察洋葱根尖分生区细胞有丝分裂依次进行解离、漂洗、染色、制片D诱导外植体脱分化为愈伤组织在MS培养基中添加所需植物激素A．A B．B C．C D．D2．图表示某反应物剩余量随pH及温度的变化情况，正确的是（）A．随着pH的升高，酶的活性先降低后升高B．酶的最适pH是一定的，不随温度升高而升高C．该酶的最适温度是37℃，最适pH是8D．随着温度的升高，酶的活性逐渐降低3．水蚤是一种体型微小的水生动物。图是某水城中水蚤种群数量的变化图，下列分析正确的是（）A．调查水蚤种群数量的变化时，宜采用标志重捕法B．b时期水蚤种群数量增长最快，b~c时期出生率小于死亡率C．当水蚤种群数量稳定在K1时，其种群年龄结构为稳定型D．若d时期种群出生率升高，则种群数量可大幅度超过K。4．某雌雄异株的植物的性别决定方式为XY型，现用X射线处理某易感型雌株，使该易感型雌株的一条染色体缺失了一个片段，成为异常染色体，变为抗病型，让该抗病型雌株和野生易感型雄株杂交，杂交后代易感型雌株：抗病型雄株=2：1，下列推断不正确的是（）A．易感是显性性状，抗病是隐性性状B．控制易感和抗病的基因位于X染色体上C．含有异常染色体的卵细胞不能参与受精D．含有异常染色体的雄性个体不能存活5．下列有关人体内环境的叙述，正确的是（）A．血浆pH的稳定与和有关B．组织液是组织细胞生命活动和代谢的主要场所C．血浆渗入组织液的量等于组织液回渗血浆的量D．淋巴细胞只生活在淋巴液中6．取未转基因的水稻（W）和转Z基因的水稻（T）各数株，分组后分别喷施蒸馏水、寡霉素和NaHSO3，24h后进行干旱胁迫处理（胁迫指对植物生长和发育不利的环境因素），下图为测得未胁迫组和胁迫组植株8h时的光合速率柱形图。已知寡霉素抑制光合作用和细胞呼吸中ATP合成酶的活性。下列叙述错误的是（）A．寡霉素在细胞呼吸过程中主要作用部位在线粒体的内膜B．寡霉素对光合作用的抑制作用可以通过提高CO2的浓度来缓解C．Z基因能提高光合作用的效率，且减缓干旱胁迫引起的光合速率的下降D．喷施NaHSO3促进光合作用，且在干旱胁迫条件下，促进效应相对更强二、综合题：本大题共4小题7．（9分）果蝇的眼形有棒眼与圆眼之分，受基因A/a控制；翅形有长翅与残翅之分，受基因B/b控制。某科研小组用一对表现型都为圆眼长翅的雌雄果蝇进行杂交实验前，先对其中一只果蝇进行了某种处理，随后进行多次实验，结果如图所示。回答下列问题：（1）基因A/a和基因B/b的遗传______（选填符合或不符合）自由组合定律，其原因是___________________________________________________________________________________________。（2）发现上述实验结果与理论分析不吻合，其原因可能是基因型为_________的_________（选填雌或雄）配子失活，导致子代部分雌雄个体不能产生。若要获得更明确的结论，请利用上图中的果蝇为实验材料，设计实验验证。（要求写出实验思路，并预测实验结果）_____________________（3）F1圆眼长翅雌果蝇中纯合子所占比例为_________________。8．（10分）草原是畜牧业的重要生产基地。在我国广阔的草原上，饲养着大量的家畜，由于过度放牧以及鼠害、虫害等原因，我国的草原面积正在不断减少，有些牧场正面临着沙漠化的威胁。回答以下有关草原生态系统的问题。（1）在光周期的刺激下，春天的草原上百花争艳，蝴蝶翩翩起舞。该实例说明信息传递对______________有作用。草原中所有的动植物不属于群落的原因是______________。（2）生态系统的稳定性表现在______________上的相对稳定。生态系统之所以能维持稳态，是由于______________。（3）为了确保该草原在未来一段时间内总能量增加，需要满足的条件是______________。9．（10分）回答下列（一）、（二）小题：（一）混菌发酵是指利用两种以上具有共同作用的微生物，联合完成某种发酵的新型技术，回答下列与发酵有关的问题。芒果挑选和清洗→打浆→___?___→加热→过滤→灭菌→果酒发酵→果醋发酵→澄清→成品芒果醋（1）某研究所打算开展芒果醋的研究，若该研究考虑混合菌发酵，则最可能选择________菌。如图为芒果醋酿造的工艺流程图，图中“?”处应填写为_________。（2）芒果醋发酵过程中需提供的氧气条件是________________________________________，影响其产物风味的原因有___________________________（至少写两点）。（3）为提高乙酸含量和缩短发酵时间，科研人员开展了酵母菌接种量对发酵影响的实验，实验结果见图：当酵母菌接种量超过1．15%时，___________明显下降，原因最可能是___________________________。（4）发酵结束后，发酵液常需进行_______________处理，若滤液还是浑浊，可采取静置沉淀、加热或___________等方法获得澄清果醋。（二）回答下列关于植物克隆方面的问题：（1）在不断搅动或摇动的液体培养基中进行的培养叫植物细胞液体悬浮培养，通过该方法可获得药用植物细胞的______________产物，如抗癌药物紫杉醇等。（2）进行培养的细胞大多数来自愈伤组织，愈伤组织通过长时期的___________培养，多个细胞之间发生了_____________差异，筛选出生长速度快、次生代谢产物积累多的细胞系。该培养基可选择含有大量元素、___________和有机物的MS基本培养基。（3）在培养方法上可选择先使用适用________________的生长培养基，然后再使用产物合成培养基。（4）如图表示某植物体内物质的合成图：由代谢过程图可知，可通过人工增加______________物质来提高C物质的产量，原理是______________。促进更多的B物质转化为C物质，也可以通过克隆酶2基因并进行________________，然后转基因构建出C物质高产细胞系。10．（10分）下图所示为农杆菌转化法示意图。据图请回答下列问题：（1）基因工程的基本原理是____。要获得图中的重组质粒过程用到的3种工具的本质是____（填“都是蛋白质”或“蛋白质或核酸”或“都是核酸”）。（2）图中外源基因的黏性末端的形成与___酶的作用有关，基因工程中所用的目的基因可以是____，也可以从____中获得。（3）为使外源基因在此植物细胞中高效表达，需要把来自cDNA文库的外源基因片段正确插入表达载体的____之间。（4）图中表示基因工程最核心步骤的是____（写数字）；在基因表达载体中，标记基因的作用是_____。11．（15分）蛋白质是生命活动的主要承担者。回答下列与蛋白质相关的问题：（1）从氨基酸分子水平分析，决定蛋白质结构多样性的原因是_______。结构的多样性决定了功能的多样性，例如酶能够通过______的机制催化生化反应高效进行。（2）“分子伴侣”是一类能帮助多肽进行初步折叠、组装或转运的蛋白质，由此推测其主要存在于______（填细胞结构）中。“ATP合成酶”是一类分布于生物膜上催化ADP合成ATP的复合蛋白质，由此推测，在动物细胞中其主要存在于______（填细胞结构）上。（3）利用蛋清做如下实验。实验一：在蛋清中加入食盐，会看到白色的絮状物出现。兑水稀释后絮状物消失，蛋清恢复原来的液体状态。实验二：加热蛋清，蛋清变成白色固体。恢复常温后，凝固的蛋清不能恢复液体状态。从蛋白质结构的角度分析，上述两个实验结果产生差异的原因是______。（4）基因对生物性状的控制也是通过蛋白质来实现的。例如，与圆粒豌豆相比较，皱粒豌豆的DNA中插入了一段外来DNA序列，导致淀粉分支酶不能合成，最终导致细胞内淀粉含量低，游离蔗糖含量高，种子不能有效保留水分而皱缩。由此说明基因、蛋白质与性状的关系是______。

参考答案一、选择题：（共6小题，每小题6分，共36分。每小题只有一个选项符合题目要求）1、B【解析】

1、脂肪需要使用苏丹Ⅲ（苏丹Ⅳ）染色，使用50%酒精洗去浮色以后在显微镜下观察，可以看到橘黄色（红色）的脂肪颗粒。2、观察植物细胞有丝分裂实验中，需要制作临时装片，其制作步骤为：解离、漂洗、染色和制片，其中解离和制片时压片的目的都是使细胞分散开来；最后观察时，应该选取根尖分生区细胞进行观察，分生区细胞的特点是呈正方形，排列紧密。3、DNA的粗提取和鉴定的原理是：（1）DNA和蛋白质等其他成分在不同浓度的NaCl溶液中的溶解度不同；（2）DNA不溶于酒精溶液，但是细胞中的某些蛋白质可以溶液酒精。（3）DNA和蛋白质对酶、高温和洗涤剂的耐受性不同。（4）DNA的鉴定：在沸水浴条件下，DNA遇二苯胺会被染成蓝色。【详解】A、脂肪需要使用苏丹Ⅲ（苏丹Ⅳ）染色，使用50%酒精洗去浮色以后在显微镜下观察，可以看到橘黄色（红色）的脂肪颗粒，A正确；B、采用不同浓度的NaCl溶液反复溶解与析出DNA的方法既可去除在低浓度NaCl溶液中溶解的杂质，也可以除去在高浓度NaCl溶液中不溶解的部分蛋白质等杂质，B错误；C、观察洋葱根尖分生区细胞有丝分裂的实验步骤为解离、漂洗、染色、制片、观察，C正确；D、在MS培养基中添加所需植物激素诱导外植体脱分化为愈伤组织，D正确。故选B。2、B【解析】

分析曲线图：图示表示影响酶活性的两个因素，即温度和pH，其中温度在30～35℃时，随着温度的升高，酶活性逐渐增强；温度为35℃时，酶活性最强；温度在35～37℃时，随着温度的升高，酶活性逐渐降低，但在不同的温度下，酶的最适pH都是8。【详解】A、识图分析可知，随着pH的升高，酶的活性先增大后降低，A错误；B、由图可知，在不同的温度下，酶的最适pH都是8，说明随着温度的升高，酶的最适pH不变，B正确；C、反应物剩余量越少，说明酶的活性越高，可见该酶的最适温度是35℃，C错误；D、随着温度的升高，酶的活性先升高后降低，D错误。故选B。本题考查酶的特性的知识点，要求学生掌握酶的特性，能够正确识图分析图示曲线中温度和pH值对酶活性的影响，这是该题考查的重点；要求学生能够利用所学的酶的特性结合题意解决问题。3、C【解析】

种群的特征包括种群密度、出生率和死亡率、迁入率和迁出率、年龄组成和性别比例。其中，种群密度是种群最基本的数量特征；出生率和死亡率对种群数量起着决定性作用；年龄组成可以预测一个种群数量发展的变化趋势。种群的K值即环境容纳量，K值和环境有关。【详解】A、调查活动能力强的动物的种群密度常选用标志重捕法，水蚤活动能力较弱，通常集群分布，不宜采用标志重捕法，A错误；B、b时期水蚤种群数量曲线的斜率最大，证明此时水蚤的种群数量增长最快，b~c时期种群数量仍在增长，证明种群出生率大于死亡率，B错误；C、稳定型年龄结构的特征是：种群中各年龄期个体数目比例适中，种群密度在一段时间内会保持稳定，当水蚤种群数量稳定在K1时，即d~e时期，其种群数量相对稳定，满足稳定型年龄结构的特征，C正确；D、d时期种群数量基本保持稳定，该时期的种群数量接近环境容纳量，即一定空间中所能维持的种群最大数量。若出生率升高，则种群数量可能超过K，但受限于环境中的食物等条件，种群数量不可能大幅度提高，D错误。故选C。本题考查种群的特征、种群数量增长曲线、种群K值等相关知识，意在考查学生的识记能力和判断能力，运用所学知识综合分析问题和解决问题的能力。4、C【解析】

由于该植物性别决定方式为XY型，诱变处理后，使得不抗病的植株染色体缺失后，变为抗病植株，让该抗病型雌株和野生易感型雄株杂交，杂交后代易感型雌株：抗病型雄株=2：1，由此可退出抗病植株为隐性，且该基因位于X染色体上。【详解】A、根据题意可知，染色体缺失导致个体性状的改变，因此缺失的是显性基因，才使得隐性基因得以表达，因此易感是显性性状，抗病是隐性性状，A正确；B、杂交后代易感型雌株：抗病型雄株=2：1，性别比列不一致，因此控制易感和抗病的基因位于X染色体上，B正确；C、设易感基因为A基因，抗病基因为a基因，则该抗病型雌株和野生易感型雄株的基因型为XaX--和XAY，杂交后代基因型为XAXa：XAX--：XaY：X--Y-=1：1：1：1，由题可知杂交后代易感型雌株：抗病型雄株=2：1，因此含有异常染色体的卵细胞能参与受精，C错误；D、设易感基因为A基因，抗病基因为a基因，则该抗病型雌株和野生易感型雄株的基因型为XaX--和XAY，杂交后代基因型为XAXa：XAX--：XaY：X--Y-=1：1：1：1，由题可知杂交后代易感型雌株：抗病型雄株=2：1，则X-Y的个体致死，即含有异常染色体的雄性个体不能存活，D正确。故选C。该题目主要考查染色体和基因的位置关系，难度一般。5、A【解析】

1.内环境主要包括血浆、淋巴和组织液。组织细胞与组织液、组织液与血浆可以实现物质的相互渗透，组织液中的水分和小分子蛋白质可以进入淋巴管成为淋巴液，淋巴液经淋巴循环回流入血液。2.内环境的理化性质主要包括温度、pH和渗透压：（1）人体细胞外液的温度一般维持在37℃左右；（2）正常人的血浆接近中性，pH为7.35～7.1．血浆的pH之所以能够保持稳定，与它含有的缓冲物质有关；（3）血浆渗透压的大小主要与无机盐、蛋白质的含量有关。在组成细胞外液的各种无机盐离子中，含量上占有明显优势的是Na+和Cl-，细胞外液渗透压的90%来源于Na+和Cl-。【详解】A、根据以上分析可知，内环境中pH的稳定与HCO3-和HPO42-等缓冲物质有关，A正确；B、组织液是大多数组织细胞之间生活的液体环境，但是组织细胞生命活动和代谢的主要场所是细胞质基质，B错误；C、血浆渗入组织液的量大于组织液回渗血浆的量，血浆的来源还包括淋巴回流，C错误；D、淋巴细胞生活在淋巴液和血浆中，D错误。故选A。6、B【解析】

光合作用分为两个阶段进行，在这两个阶段中，第一阶段是直接需要光的称为光反应，第二阶段不需要光直接参加，是二氧化碳转变为糖的反过程称为暗反应。光合作用主要受光照强度、CO2浓度、温度等影响。转基因技术是指利用DNA重组、转化等技术将特定的外源目的基因转移到受体生物中，并使之产生可预期的、定向的遗传改变。【详解】A、寡霉素抑制细胞呼吸中ATP合成酶的活性，在细胞呼吸过程中第三阶段产生的ATP最多，场所位于线粒体内膜，A正确；B、寡霉素抑制光合作用中ATP合成酶的活性，提高CO2的浓度可能无法缓解，也可设置提高CO2浓度的组别来探究或验证，从图中无法得知提高CO2的浓度可以缓解寡霉素对光合作用的抑制作用，B错误；C、对比W+H2O组和T+H2O组，自变量是是否转入基因Z，可知Z基因能提高光合作用的效率，再结合W+H2O组（胁迫和未胁迫）和T+H2O组（胁迫和未胁迫），可知转入Z基因能降低胁迫引起的光合速率的减小（差值减小），因此基因Z能减缓干旱胁迫引起的光合速率的下降，C正确；D、对比W+H2O组和W+NaHSO3组，喷施NaHSO3促进光合作用，且在干旱胁迫条件下，促进效应相对更强（胁迫下光合速率的差值减小），D正确。故选B。二、综合题：本大题共4小题7、符合F1棒眼只出现在雄性，为伴性遗传，基因在性染色体上；长翅和残翅在雌雄中的比例都为2：1，比例相同，与性别无关，基因在常染色体上，所以符合自由组合定律BXA雌实验思路：让P圆眼长翅雌果蝇与F1棒眼残翅雄果蝇杂交，观察统计子代的表现型及比例。实验结果：圆眼残翅雌果蝇：棒眼长翅雌果蝇：棒眼残翅雌果蝇：圆眼残翅雄果蝇：棒眼长翅雄果蝇：棒眼残翅雄果蝇=1：1：1：1：1：1（或圆眼残翅：棒眼长翅：棒眼残翅=1：1：1，或后代中不出现圆眼长翅的果蝇）0【解析】

根据题意和遗传图谱分析可知：圆眼与圆眼杂交子代出现棒眼，即发生性状分离，说明圆眼相对于棒眼为显性性状，同理残翅相对于长翅为隐性性状。杂交子代中圆眼雌性∶圆眼雄性∶棒眼雌性∶棒眼雄性=6∶2∶0∶4，子代中无棒眼雌性，说明该性状与性别相关联，故为伴X染色体遗传；杂交子代中长翅雌性∶长翅雄性∶残翅雌性∶残翅雄性=4∶4∶2∶2，说明该性状与性别无关，为常染色体遗传。则亲代的基因型为：圆眼长翅的雌BbXAXa、圆眼长翅的雄BbXAY。【详解】（1）根据以上分析可知，F1棒眼只出现在雄性，为伴性遗传，基因在X染色体上；长翅和残翅在雌雄中的比例都为2∶1，比例相同，与性别无关，基因在常染色体上，所以符合自由组合定律。（2）根据以上分析可知，亲代基因型BbXAXa和BbXAY，则F1代中雌性圆眼长翅：圆眼残翅比例应为（1BBXAXA+1BBXAXa+2BbXAXA+2BbXAXa）∶（1bbXAXa+1bbXAXa）=6∶2，而实际比例是4∶2，F1代中雄性圆眼长翅∶圆眼残翅比例应为（1BBXAY+2BbXAY）∶1bbXAY=3∶1，实际比例是1∶1，因此可判定基因型为BXA雌配子失活，导致子代部分雌雄个体不能产生。若要验证基因型为BXA雌配子失活，需要用到亲代圆眼长翅雌果蝇（BbXAXa）与F1棒眼残翅雄果蝇（bbXaY）杂交，观察统计子代的表现型及比例即可。如果该雌配子失活，则其产生的配子为BXa、bXA、bXa，雄配子为bXa、bY，则子代表现型及比例为圆眼残翅∶棒眼长翅∶棒眼残翅=1∶1∶1。（3）由于亲代基因型BbXAXa和BbXAY，且基因型为BXA雌配子失活，则子代中没有基因型为BBXAXA的个体存在，因此F1圆眼长翅雌果蝇中纯合子所占比例为0。本题考查自由组合定律的实质和应用以及伴性遗传的知识点，要求学生掌握自由组合定律的实质和应用，理解伴性遗传的特点，能够根据题意和表中的数据进行分析判断，得出致死的原因，这是突破该题的关键，利用自由组合定律和伴性遗传的知识点推导相关个体的基因型和后代的情况，这是该题考查的重点。8、生物种群的繁衍群落应包含该草原中所有的生物（或群落应包含该草原中所有动物、植物和微生物）结构和功能生态系统具有一定的自我调节能力生产者固定的总能量大于该生态系统中所有生物细胞呼吸所散失的总能量（生态系统输入的总能量大于输出的总能量）【解析】

1、生态系统信息种类：（1）物理信息：生态系统中的光、声、温度、湿度、磁力等，通过物理过程传递的信息，如蜘蛛网的振动频率。（2）化学信息：生物在生命活动中，产生了一些可以传递信息的化学物质，如植物的生物碱、有机酸，动物的性外激素等。（3）行为信息：动物的特殊行为，对于同种或异种生物也能够传递某种信息，如孔雀开屏。2、信息传递在生态系统中的作用：（1）个体：生命活动的正常进行，离不开信息传递的作用。（2）种群：生物种群的繁衍，离不开信息传递。（3）群落和生态系统：能调节生物的种间关系，维持生态系统的稳定。【详解】（1）在适宜的温度和光周期的刺激下，草原上百花争艳，蝴蝶翩翩起舞，光照对生物来说是一种物理信息，该实例体现信息传递的意义是生物种群的繁衍离不开信息传递。群落是指一定区域中所有生物的总和，包括动物、植物和微生物。故草原中所有的动植物不能构成群落。（2）生态系统所具有的保持或恢复自身结构和功能相对稳定的能力，叫做生态系统的稳定性。所以生态系统的稳定性表现在结构和功能上的相对稳定。生态系统之所以能维持稳态，是由于生态系统具有一定的自我调节能力。（3）生态系统中能量的输入是生产者固定的太阳能，能量的输出为所有生物细胞呼吸散失的总能量，为了确保该草原在未来一段时间内总能量增加，需要满足的条件是生产者固定的总能量大于该生态系统中所有生物细胞呼吸所散失的总能量（生态系统输入的总能量大于输出的总能量）。本题考查群落的概念和生态系统的功能，意在考查考生理解所学知识要点及识记能力。9、酵母菌和醋化醋杆酶解（或加果胶酶）先通氧一定时间，再保持无氧条件，最后再持续通氧菌种、发酵温度乙酸产量（或醋酸产量）酵母菌快速繁殖消耗过多营养物质，导致醋化醋杆菌得不到足够营养，生长受到抑制过滤离心次生代谢继代遗传性微量元素细胞生长D抑制物质B转化为物质D修饰（或加工）【命题意图】本题主要考查果酒和果醋、植物克隆等知识，意在考查学生的理解与表达能力。【解题思路】（一）（1）因为需要的产物是醋酸，原料为葡萄糖，所以需要酵母菌和醋化醋杆菌进行共同发酵；图中是为获得澄清果汁，后面有了加热处理，所以“?”处应填酶解（或加果胶酶）。（2）本研究是混合发酵，先进行果酒发酵然后是果醋发酵，根据两种发酵的菌种特点，所以发酵的氧气条件为先通氧一定时间，再保持无氧条件，最后再持续通氧；影响其产物风味的原因有菌种、发酵温度不同。（3）本实验是为了生产乙酸，所以需提高乙酸产量；据图分析可推测酵母菌快速繁殖消耗过多营养物质，导致醋化醋杆菌得不到足够营养，生长受到抑制。（4）发酵结束后，发酵液常需进行过滤处理；若滤液还是浑浊，可采取静置沉淀﹑加热或离心等方法获得澄清果醋。（二）（1）通过植物细胞培养可获得药用植物细胞的次生代谢产物。（2）植物细胞在进行继代培养过程中，细胞会发生变异，从而筛选出生长速度快、次生代谢产物积累多的细胞系；MS基本培养基含有大量元素、微量元素和有机物。（3）生长培养基是适合细胞生长的培养基。（4）据图分析可知通过人工增加D物质来提高C物质的产量；原理是抑制B物质转化为D物质，促进更多的B物质转化为C物质；也可以通过克隆酶2基因并进行修饰，然后转基因构建出C物质高产细胞系。【解析】

本研究是混合发酵，先进行果酒发酵然后是果醋发酵，根据两种发酵的菌种特点，所以需要酵母菌和醋化醋杆菌进行共同发酵，发酵的氧气条件为先通氧一定时间，再保持无氧条件，最后再持续通氧；影响其产物风味的原因有菌种、发酵温度不同。据图分析可知通过人工增加D物质来提高C物质的产量；原理是抑制B物质转化为D物质，促进更多的B物质转化为C物质；也可以通过克隆酶2基因并进行修饰，然后转基因构建出C物质高产细胞系。【详解】（一）（1）因为需要的产物是醋酸，原料为葡萄糖，所以需要酵母菌和醋化醋杆菌进行共同发酵；图中是为获得澄清果汁，后面有了加热处理，所以“?”处应填酶解（或加果胶酶）。（2）本研究是混合发酵，先进行果酒发酵然后是果醋发酵，根据两种发酵的菌种特点，所以发酵的氧气条件为先通氧一定时间，再保持无氧条件，最后再持续通氧；影响其产物风味的原因有菌种、发酵温度不同。（3）本实验是为了生产乙酸，所以需提高乙酸产量；据图分析可推测酵母菌快速繁殖消耗过多营养物质，导致醋化醋杆菌得不到足够营养，生长受到抑制。（4）发酵结束后，发酵液常需进行过滤处理；若滤液还是浑浊，可采取静置沉淀﹑加热或离心等方法获得澄清果醋。（二）（1）通过植物细胞培养可获得药用植物细胞的次生代谢产物。（2）植物细胞在进行继代培养过程中，细胞会发生变异，从而筛选出生长速度快、次生代谢产物积累多的细胞系；MS基本培养基含有大量元素、微量元素和有机物。（3）生长培养基是适合细胞生长的培养基。（4）据图分析可知通过人工增加D物质来提高C物质的产量；原理是抑制B物质转化为D物质，促进更多的B物质转化为C物质；也可以通过克隆酶2基因并进行修饰，然后转基因构建出C物质高产细胞系。熟练掌握果酒和果醋的制作流程及相关菌种的生存条件，发酵条件的控制等，正确解读题目信息对相关问题进行解答；明确植物培养过程及应用，提取题目中有用信息进行解答。10、基因重组蛋白质或核酸限制性核酸内切人工合成基因文库启动子和终止子②便于重组载体（目的基因表达载体）的鉴定和筛选【解析】

（1）获得目的基因的方法：①从基因文库中获取、②利用PCR技术扩增、③人工合成（化学合成）。原核基因采取直接分离获得，真核基因是人工合成。（2）DNA重组技术至少需要三种工具：限制性核酸内切酶（限制酶）、DNA连接酶、运载体。（3）目的基因的检测与鉴定，常用