2026 年中国农民丰收节珍惜劳动果实杜绝餐饮浪费课件

珍惜劳动果实杜绝餐饮浪费2026年中国农民丰收节主题教育课件2026年9月课程导览01丰收礼赞认识丰收节，读懂劳动的价值02浪费警示直面餐桌浪费的严峻现实03法治护航反食品浪费的法律与政策保障04节粮行动从认知到践行的光盘路径01丰收礼赞每一粒粮食，都凝聚着汗水与辛劳从秋分节气到国家节日，读懂丰收背后的劳动价值从秋分节气到国家节日秋分是农历二十四节气中的第十六个节气。从节气到节日，丰收承载着中国人顺应自然、敬重劳动的千年智慧从节气到节日，丰收承载着中国人顺应自然、敬重劳动的千年智慧1节气地位秋分是农历二十四节气中的第十六个节气，正值瓜果飘香、谷满仓的丰收景象。2农耕节点传统农耕社会里，秋分既是秋收冬藏的终点，更是春耕夏种的起点。3农谚智慧农谚有云：“白露早，寒露迟，秋分种麦正当时”。4节日致敬将丰收节定于秋分，是对二十四节气这一古人智慧结晶的致敬与传承。丰收节的设立里程碑一个专属农民的节日，体现了国家对"三农"工作的重视与重农强农的鲜明信号习近平总书记强调，任何时候都不能忽视农业、忘记农民、淡漠农村2018年6月21日国务院批复设立国务院批复同意设立中国农民丰收节里程碑起点2018年起法定节日每年农历秋分确定为丰收节这是国家层面首个专门为农民设立的法定节日2018年9月23日首个丰收节启幕被评价为"上下五千年，亘古开先河"历史性时刻2026年丰收节主题宗旨丰收开新局

实干促振兴丰收节是展示"三农"成就、促进城乡消费、弘扬农耕文化的重要载体时间2026年9月23日，农历秋分第九个中国农民丰收节宗旨庆祝丰收、弘扬文化、振兴乡村时代意义"十五五"规划开局之年办好丰收节意义重大2026年丰收节总体安排第八个中国农民丰收节总体安排总体安排“1+N”17个组委会成员单位中央宣传部、教育部等共同参与46项重点活动含1个全国主场活动主场活动全国主场活动设在湖北省襄阳市枣阳市东郊村配套活动涵盖科技、普法、义诊、文体、产销对接等服务内容地方庆祝各地围绕丰收节主题，从展示丰收成果、展现农民风采等方面开展地域特色庆祝活动从全国主场到地方联动，丰收节以务实惠农的方式连接城乡湖北主场四大亮点板块丰收节既热闹有乡土味，也承载着科技兴农与乡风文明的深层内涵吉祥物

“桃娃娃·桃嬉”

与

“粮宝宝·满仓”

寓意

“谷丰万家、桃满天下”联欢活动庆丰收打造农民唱主角、百姓共联欢的丰收文艺盛宴“四个农业”促丰收聚焦科技农业、绿色农业、质量农业、品牌农业组织展示体验文明乡风润丰收弘扬传承农耕文化，组织群众喜闻乐见的文体活动特产大集助丰收组织荆楚丰收大集，打造集展示、体验、消费于一体的丰收市集一粒米的旅程每一粒粮食，都凝聚着汗水与辛劳，值得被认真对待“从田间到餐桌，一粒米要走过的路，远比想象中漫长。”工序数量从播种到收获，一粒米要经历几十道工序生长周期长达一百多天，跨越季节更替与风雨考验关键环节耕地、育秧、插秧、灌溉、施肥、除草、收割、晾晒，每一环都离不开汗水价值提醒农民的辛苦往往在餐桌上被忽视，丰收的喜悦背后是漫长的耕耘02浪费警示一粥一饭，当思来之不易直面餐桌浪费，算清身边的粮食账触目惊心的浪费总量全国每年餐桌上的浪费约3500万吨当浪费被换算成饥饿人口的口粮，每一口剩饭都有了重量2亿人足够吃上一年这一浪费数字，足以养活等量的饥饿人口一整年。3500万吨全国每年餐桌上的浪费总量无数食物被直接丢弃无数本可被利用的食物，未及上桌便已沦为废弃物。直接丢弃本可被利用的食物被浪费算一笔身边的浪费账从班级到全校，用换算推演将个体浪费放大到惊人总量算清身边这笔账，才明白节约从来不是小题大做第1步一小口每人每天只浪费

一小口饭微小的量，几乎看不见。第2步全班一周全班一周：一小口

×

全班几百人累积起来，开始看得见。第3步全校一年全校一年：再乘全校人数几千人一年的累积，结果是惊人的。浪费具有乘数效应，个体微小的挥霍在群体中会被急剧放大浪费不只是剩饭浪费的形式多样，但本质都是对劳动成果的不尊重显性浪费看得见的剩饭饭菜打多了吃不完挑食剩菜宴席超量点餐隐性浪费看不见的损耗食材采购过量加工损耗过高储存不当变质从田间到餐桌的损耗1生产种子浪费机收损失因灾减产›2储存仓储霉变水分损失鼠虫害›3运输撒漏霉变损耗监测不足›4加工过度碾磨副产物利用率低›5消费餐桌剩饭宴席浪费外卖剩余节粮减损不是某一环的事，而是从田间到餐桌的全链条课题浪费的连锁代价珍惜粮食，不仅是美德，更是对资源与环境的责任资源消耗水、土地、能源被

白白消耗环境压力餐厨垃圾带来处理负担与

污染价值观冲击传递错误消费观侵蚀

勤俭美德社会成本舌尖上的浪费由

全社会买单数据背后的清醒当我们为丰收喝彩时，更应警惕餐桌上无声的浪费丰收的成果越来之不易，浪费的行为越令人痛心。01喜悦丰收的喜悦夏粮增产、早稻稳产、秋粮长势正常。丰收基础扎实，劳动成果来之不易。02警示浪费的沉重每年数以千万吨计的餐桌浪费。触目惊心，与丰收形成强烈反差。03法治护航厉行节约，反对浪费有法可依从国家法律到地方实践，反浪费的制度保障反食品浪费法出台反食品浪费有了专门法律，节约从道德倡导上升为制度约束节约从道德倡导上升为制度约束反食品浪费法要点2021年4月29日，全国人大常委会通过《中华人民共和国反食品浪费法》。立法目的：防止食品浪费、保障国家粮食安全、弘扬传统美德、节约资源保护环境。明确国家厉行节约、反对浪费，坚持多措并举、社会共治。食品浪费指对可安全食用的食品未能按其功能目的合理利用。法律如何约束餐饮经营者用制度规范餐饮供给，让节约成为可执行的经营要求法律规定餐饮经营者须履行主动提示、醒目标识、规格选择、禁止诱导、奖惩并举五项义务，将反食品浪费落实到日常经营各环节。法定义务清单5项义务主动提示引导消费者按需适量点餐，防止浪费醒目标识在醒目位置张贴或摆放反食品浪费标识规格选择合理确定数量分量，提供小份餐等不同规格禁止诱导不得诱导、误导消费者超量点餐奖惩并举对"光盘行动"消费者给予奖励或优惠，对明显浪费的可收取厨余垃圾处理费公务与单位食堂的规范公共部门以身作则，才能让节约之风吹向全社会公务与单位食堂各有其规，三线并进让节约落到实处机关单位带头厉行节约带头厉行节约、反对浪费公务用餐节俭公务用餐节俭安排，不超规定标准食堂管理精细化管理加强精细化管理按需/计量取餐按需或按计量取餐学校监测餐饮服务管理加强食堂餐饮服务管理用餐情况监测对用餐情况进行监测分析地方立法接续发力从国家法律到地方规定，反浪费的制度网越织越密地方立法落地2025年《盐城市反食品浪费规定》通过并施行正式生效三项具体约束餐饮经营者不得设置最低消费额，不得以套餐方式推销过量宴席外卖平台须在餐品页面标注食品分量、规格或建议消费人数鼓励对参与"光盘行动"的消费者给予奖励或优惠条款要点分解01禁最低消费02禁过量套餐推销03外卖标注分量规格04光盘奖励优惠把国家法律落细为可执行、可监督的具体条款2026年节粮减损部署粮食节约不只是口号，正在成为各地抓落实的硬任务山东2026年3月印发工作要点，部署机收减损、绿色储粮、餐饮反浪费等任务达拉特旗出台节粮减损行动方案，锚定生产、储存、运输、加工、消费全链条减损阿坝州明确小麦、玉米机收损失率控制在规定标准以内全国考核各地将节粮减损纳入粮食安全责任制考核全链条减损的实践制度落到田间、仓房和灶台，节粮减损才真正见效机收减损推广低损高效收获机，开展机收减损大比武，把损失率压下来储粮减损甘肃推进科技储粮，探索光伏智能温控绿色储粮系统运输减损推动粮食运输“散改集”，应用物联网技术减少撒漏霉变加工减损推广适度碾磨、全谷物加工技术，提升副产物利用率消费减损深化“光盘行动”，推广小份菜半份菜04节粮行动餐餐光盘，不负食光从校园到家庭，让节约成为日常习惯光盘行动四部曲光盘不是一句口号，而是四步可以马上开始的行动第一步按需取餐拒绝贪多吃多少打多少，不为面子多盛第二步不挑不偏样样都吃均衡饮食，既健康又不浪费第三步互相提醒共同监督同学之间善意提醒，营造节约氛围第四步小手拉大手带动全家把节约理念带回家庭，影响身边人校园里的节粮实践榜样的力量让节约理念在校园里真正落地生根教师示范—班主任陪同就餐，以身作则传递珍惜粮食的理念食堂机制小份菜选项推行小份菜选项，鼓励少量多次取餐按需取餐正向激励光盘小明星每周评选光盘小明星，用班级荣誉固化节约习惯班级荣誉学生自主小小监督员主动分享多打的饭菜，在家当起小小监督员主动分享把节约带回家庭通过家庭延伸式路径，让节粮行动从校园走向千家万户三种场景

×

两种机制，让节粮习惯在家庭日常中自然落地“一个孩子带动一个家庭，无数家庭汇聚成社会的节约风尚”分享故事向家人讲述一粒米旅程，唤醒珍惜意识按需做饭提醒家长按人定量，减少剩饭剩菜外出就餐建议小份菜、半份菜，剩余打包带走宴会节俭家庭聚会不攀比、不铺张，节俭更有面子孩子带动孩子是最好的节粮宣传员，带动整个家庭改变餐饮场景中的节粮技巧会点、会取、会打包，节粮就藏在日常的选择里1按量点单点餐前看清分量标注，按人数适量点单2小份优先优先选择小份、半份，不够再加3多次取餐自助餐按需多次取餐，不一次性堆满餐盘4主动打包有剩余主动打包，不因面子放弃食物5理性拒绝拒绝最低消费诱导，理性看待套餐推销节粮融入丰收节文明乡风文明乡风润丰收美德传承

家风培育推动美德传承与家风培育，把节俭理念融入节庆活动乡村阵地乡村阵地广宣讲文明宣讲

助农故事依托乡村文化阵地开展文明宣讲，讲好助农增收故事基层典型基层典型树榜样保粮典型

崇俭戒奢宣传基层保粮典型，弘扬崇俭戒奢的新时代乡风移风易俗移风易俗倡新风节日新风

致敬劳动节日倡导移风易俗，