铁路特殊货物运输课件：组织易腐货物运输

组织易腐货物运输温故知新1.什么是鲜活货物？2.易腐货物按热状态分为？3.造成动物性货物、植物性货物腐败的主要原因是？4.一批箱装冻虾适用的运输设备有哪些？22主要内容重点易腐货物一批的规定；易腐货物受理、车辆选配、使用规定。难点按照规章规定、结合货物实际进行受理、选车作业。33【任务引入】【任务1-3】

9月2日，托运人到A站托运一批20t冻牛肉，纸箱包装，1000件，总价值20万元整，保价运输，运单上“托运人记事”栏内注明“容许运输期限为5d”，从A站到B站运价里程为967km。

请思考：若你是A站车站货运员，请按照规定，于9月2日当日完成受理运输需求，选择车辆；完成该批货物的装车、承运，运抵到站。（写出组织工作的步骤及相关要点）44【任务（知识）储备】一、鲜活货物运输的特点和要求（一）鲜活货物运输的特点1.时效性强2.对温度、湿度、卫生条件要求高3.季节性强，运量波动大4.品种多样，个体不均，运输组织复杂5.批量小，去向分散55一、鲜活货物运输的特点和要求（二）鲜活货物运输的一般要求1.承运货物要符合运输条件的规定；2.需配备相应的运输车辆、运载器具和运输设施；3.运输中需要保持适宜的温度和湿度；4.要有良好的卫生和通风条件；5.做到灵活、快速运输；6.提供冷藏物流服务66二、易腐货物的基本运输方法冷藏运输保温运输防寒运输加温运输通风运输77三、组织一批易腐货物发送作业（一）作业环节一：托运与受理1.易腐货物的托运装运易腐货物应按规定使用冷藏车或冷藏集装箱。确因冷藏车不足时，承运人可根据托运人的要求，按“使用棚车运输易腐货物的措施”（《鲜规》附件5）规定使用棚车或通用集装箱运输。托运人、承运人和收货人在办理易腐货物冷藏运输时，均应遵守“易腐货物机械冷藏车运输条件表”（《鲜规》附件1，）的规定。88三、组织一批易腐货物发送作业991.易腐货物的托运（1）易腐货物按一批托运的规定①不同热状态的易腐货物不得按一批托运；②按一批托运的整车易腐货物，一般限运同一品名。使用机械冷藏车时，按一批托运的易腐货物，一般限同一品名。

不同品名的易腐货物，如运输温度要求接近、货物性质允许混装的，可按一批托运，在同一机械冷藏车内组织混装运输。1010三、组织一批易腐货物发送作业1.易腐货物的托运（1）易腐货物按一批托运的规定①不同热状态的易腐货物不得按一批托运；②按一批托运的整车易腐货物，一般限运同一品名。一般情况下，下列货物不得混装运输:具有强烈气味的货物和容易吸收异味的货物；易产生乙烯气体的货物和对乙烯敏感的货物；水果和肉类，蔬菜和乳制品。1111三、组织一批易腐货物发送作业三、组织一批易腐货物发送作业（2）货物运单的填写与审查①货物品名（品类顺号，热状态）托运易腐货物，托运人应在运单“货物名称”栏内填写具体的货物品名，并注明其品类顺号及热状态。②容许运输期限（课堂互动：与运到期限的关系）托运易腐货物时，托运人应如实提出并在运单“托运人记事”栏内注明易腐货物容许运输期限（日）。考虑到运输过程中存在各种不可控因素有可能导致运送延误或到站后不能及时送车和卸车，为使货物质量能有更可靠的保证，易腐货物的容许运输期限至少须大于铁路规定的运到期限3日时，发站方可承运。1212三、组织一批易腐货物发送作业（2）货物运单的填写与审查③易腐货物的检疫证明托运人运输需检疫运输的易腐货物，应按照国家有关规定提出检疫证明，例如动物产品的”动物检疫合格证明（动物）A“和和出入境植物的”植物检疫证书“。1313三、组织一批易腐货物发送作业（2）货物运单的填写与审查④机械冷藏车的运输方式托运人应按“易腐货物机械冷藏车运输条件表”或商定的运输条件，在运单“托运人记事”栏内具体注明装载货物的运输温度要求和“途中控温”、“途中不控温”、“途中通风”、“途中不通风”、等字样，以便铁路按要求组织运输。1414请思考一批冻猪肉在运单填写与审查时的要点

三、组织一批易腐货物发送作业（3）商定条件运输及试运原则上应按“易腐货物机械冷藏车运输条件表”的规定办理。但在实际工作中，因新产品不断出现，或者受自然条件和作业条件的限制，托运人要求不按规定条件运输或运输未列名的易腐货物时，应按商定、试运规定办理。（4）易腐货物的受理检查，是否符合运输条件、营业办理限制、证明文件等；特别是影响运输质量的品名、热状态、包装、温度、“特殊要求”等。具体按照《铁路货运票据电子化作业办法》流程执行。1515阶段需求日需求受理进货装车制票承运三、组织一批易腐货物发送作业（二）作业环节二：进货、验收托运人在指定日期将符合检疫要求，货物的质量、温度、包装符合“易腐货物机械冷藏车运输条件表”、“易腐货物运输包装表”规定的易腐货物搬入装卸线，准备实施装车。发站认真检查，货物包装和破检部位恢复由托运人负责。（1）易腐货物的质量（即初始品质）（2）易腐货物的温度（3）易腐货物的包装1616三、组织一批易腐货物发送作业1717（三）作业环节三：装车1.选配车辆运输易腐货物时，应根据货物的种类、热状态、气候条件、运输距离和运输去向等因素选择使用的车辆。装运易腐货物应按规定使用冷藏车。确因冷藏车不足时，承运人可根据托运人的要求，按《鲜规》“使用棚车运输易腐货物的措施”规定使用棚车运输。（1）冷藏车的使用规定（2）棚车的使用规定三、组织一批易腐货物发送作业1818（三）作业环节三：装车1.选配车辆（1）冷藏车的使用规定机械冷藏车组和BX型车组可组织同一到站卸车的两站分装，或同一发站装车的两站分卸。但两分装或分卸站应为同一径路，距离不超过500km。第一装车站的装车数或第二卸车站的卸车数不得少于全组车的一半（枢纽地区除外）。两站分装（卸）是指机械冷藏车组中不同货物车在不同车站装（卸）车，同一货物车只能在一个车站装（卸）车。机械冷藏车组中不同的货物车，可以装运温度要求不同的货物。机械冷藏车装载货物的重量，不得超过车辆的标记载重量。机械冷藏车严禁用于装运易污染、腐蚀和损坏车辆的非易腐货物。三、组织一批易腐货物发送作业1919（三）作业环节三：装车1.选配车辆（1）冷藏车的使用规定无包装的水果、蔬菜（西瓜、哈密瓜、南瓜、冬瓜除外）等易污染、损坏车内设备的易腐货物不得使用冷藏车装运。使用机械冷藏车（包括空车回送和回空代用），应有调度命令。（2）棚车的使用规定由托运人确定。使用棚车运输易腐货物，托运人应与发站商定运输条件，签订运输协议，并将运输条件记录在货物运单“托运人记事”栏内。托运人要求使用棚代替冷藏车装运易腐货物时，应在提出的运输需求注明“要求使用棚车，因此造成的货损自负”，“托运人记事”栏内记明要求使用的车种和容许运输期限（日数）。承运人应尽量满足。三、组织一批易腐货物发送作业2020（三）作业环节三：装车

请根据托运货物的性质选择合适的装载车辆：一批40吨纸箱装冻牛肉一批20吨桶装冰激凌一批35吨无包装南瓜

棚车20英尺集装箱机械冷藏车【任务实施】请查阅《铁路鲜活货物运输规则》，依据《鲜规》分析。1.分析发站易腐货物发送作业各环节的要求；2.分析该批易腐货物的运输条件（货物种类，热状态，一批规定，办理种别等）；3.完成对该批易腐货物运单的审查（能否承运，承运所需条件）；4.核算该批易腐货物的运费；5.完成该批易腐货物的发送作业。2121温故知新1.易腐货物运输要求有哪些？2.易腐货物按一批托运的规定？3.受理易腐货物，审查货物运单需要注意哪些要求？2222主要内容重点易腐货物装车作业要求机械冷藏车、棚车装运易腐货物技术规定易腐货物到达交付、洗刷除污难点系统掌握易腐货物发送作业受理、装车作业要求机械冷藏车、棚车装运易腐货物技术要求。2323【任务引入】【任务1-3】

9月2日，托运人到A站托运一批20t冻牛肉，纸箱包装，1000件，总价值20万元整，保价运输，运单上“托运人记事”栏内注明“容许运输期限为5d”，从A站到B站运价里程为967km。

请思考：若你是A站车站货运员，请按照规定，于9月2日当日完成受理运输需求，选择车辆；完成该批货物的装车、承运，运抵到站。（写出组织工作的步骤及相关要点）2424【任务（知识）储备】三、组织一批易腐货物发送作业2525（三）作业环节三：装车1.选配车辆

2.易腐货物装车前的准备工作（1）填记机械冷藏车装车通知单车站与机械冷藏车乘务组工作联系的书面凭证。（2）检查车辆装车单位装车前，检查车辆，保证技术状态良好、干净清洁。对技术状态不符合规定的，予以调换；不清洁的组织清扫、洗涮（消毒）。三、组织一批易腐货物发送作业2626（三）作业环节三：装车2.易腐货物装车前的准备工作（3）车辆预冷车辆预冷有利于货物降温，减少途中冷量消耗，也便于保持车内适宜的运输温度。用冷藏车冷藏运输易腐货物，装车前必须预冷车辆，待车内温度降低后才能装车。机械冷藏车车内的预冷温度：冻结货物为－3~0℃；香焦为11~15℃，菠萝、柑桔为9~12℃；其他易腐货物为0~3℃。三、组织一批易腐货物发送作业2727（三）作业环节三：装车3.易腐货物的装车作业（1）装车作业基本要求

应按“易腐货物机械冷藏车运输条件表”“易腐货物装载方法表”（《鲜规》附件7）规定的方法装载。

装载与加固应符合《加规》、《超规》等有关技术要求。三、组织一批易腐货物发送作业2828（三）作业环节三：装车3.易腐货物的装车作业（1）装车作业基本要求——机械冷藏车经过预冷的冷藏车装车时，应采取措施保持车内温度。在装车作业中应使用不致损坏车内设备的工具，不得挤碰循环挡板和挤占车体压筋之间的空隙，上层货物距离循环挡板至少应留出50mm的空隙，不得在货物分层间使用影响通风的隔板。货物在车内的堆码，应当保证两侧车门能够方便开启。开关车门时，严禁乱砸硬撬。在采取保温、防寒、防湿等措施时，严禁以钉、钻、铆等方式损坏冷藏车车体。三、组织一批易腐货物发送作业2929（三）作业环节三：装车3.易腐货物的装车作业（1）装车作业基本要求——棚车要做到轻拿轻放。对需要通风运输的水果、蔬菜等易腐货物要留有足够的通风空隙。同时，可以将门窗开启固定，或将敞车下门吊起，翻转到最大限度并捆绑牢固，用栅栏将货物挡住。开启的门窗最外突出部位不得超限。三、组织一批易腐货物发送作业3030（三）作业环节三：装车3.易腐货物的装车作业（2）装车作业组织加强组织，缩短时间（进货、装车、取送车等）车站、铁路专用线（专用铁路）、机械冷藏车乘务组要认真按车填写“机械冷藏车作业单”，并做好传递交接工作。易腐货物作业车停站时间原则上不得超过该站的货车停留时间。单节冷藏车每车装卸车作业时间不得超过3h（不包括洗车和预冷时间）。机械冷藏车装货车为4辆的，每组装卸车作业时间不得超过6h，其中每一车的装卸作业时间不得超过3h。（343）三、组织一批易腐货物发送作业3131（三）作业环节三：装车3.易腐货物的装车作业（2）易腐货物的装载方法（1）紧密堆码法可减少货物间的空隙，减缓货物本身冷量的散失，有利于保证货物质量和有效利用货车装载。主要适用于冻肉、冻鱼、冰淇淋、雪糕等冻结货物和夹冰鱼虾、贝类等冷却货物。（2）稳固装载，留通风空隙法在货物或货件间留有通风间隙和通风道，以保证空气流通，利于货物散热和车内空气循环，适用于具有包装且有热量散发的冷却货物和未冷却货物。三、组织一批易腐货物发送作业3232（三）作业环节三：装车3.易腐货物的装车作业（2）易腐货物的装载方法（2）稳固装载，留通风空隙法品字形装载方法（1号）“一二三、三二一”装载方法（2号）井字形装载方法（3号）筐式装载方法（4～6号）请思考每一种方法的特点。三、组织一批易腐货物发送作业3333（三）作业环节三：制票与承运易腐货物整车运输核算运费与普通货物整车运费核算方法基本一致，但在计费重量和运价率加减成方面有特别规定。1.计费重量机械冷藏车运送易腐货物按规定计费重量计费（见表），超过时按货物重量以吨为单位四舍五入计费。三、组织一批易腐货物发送作业（三）作业环节四：制票与承运2.运价率的确定使用机械冷藏车运输货物，按“铁路货物运价率表”规定的冷藏车运价率计费。特殊情况按下述方法办理：（1）使用铁路机械冷藏车，要求途中保持温度-12℃（不含）以下的货物，按机械冷藏车运价率加20％计费。途中不需要加温（或托运人自行加温）或制冷的机械冷藏车按机械冷藏车运价率减20％计费。（2）自备冷藏车、隔热车（即无冷源车）和代替其他货车装运非易腐货物的铁路冷藏车，均按所装货物适用的运价率计费。发站承运易腐货物后应在货物运单“承运人记事”栏标注3434四、易腐货物的途中作业（一）易腐货物车辆运行组织

自学完成，交流发言，提出疑惑，解释拓展3535四、易腐货物的途中作业（二）易腐货物的途中作业运输途中，机械冷藏车乘务组应按“易腐货物机械冷藏车运输条件表”的规定或商定的温度要求保持车内温度，对未冷却货物最短时间内将温度降到规定范围。，应每隔2h记录一次各车内的温度，每6h填写一次“机械冷藏车作定期监控车内温度业单”。需要通风运输的货物，水果、蔬菜等，定期通风。原则上不办理变更到站。确需办理，一次，且容许运输期限需大于重新计算的运到期限3d以上。发现货损，及时联系托运人、收货人，积极妥善处理。3636五、易腐货物的到达作业（一）卸车作业加强卸车组织，缩短卸车时间。加快到达交付/交接，严禁以车代库。对易腐货物的到卸情况，应重点抽查货物的质量，冷藏车装运的还应抽测货物的温度和检查车内、外温度，以机械冷藏车装运的应会同乘务组进行检测。

回忆机械冷藏车装车时间规定，比较学习卸车时间规定（343）。对车辆设备爱护、保证清洁干净。3737重车到达卸车作业领货通知交付作业货物搬出五、易腐货物的到达作业（二）