24-第五章 病毒-专项 微生物的结构特点以及与人类生活的关系

第五单元

生物圈中的其他生物快速核答案过专项

阶段强化专项训练

考点1

细菌的特征

1.C

考点2

真菌的特征

2.A

考点3

病毒的特征

3.D

考点4

细菌、真菌、病毒特征的综合比较

4.D

考点5

细菌、真菌在自然界中的作用

5.D

考点6

细菌、真菌、病毒与人类生活的关系

6.D

7.A

8.（1）甲没有成形的细胞核，丙具有真正的细胞核

（2）甲烷菌,无氧

（3）丙,酵母菌,二氧化碳,乙,青霉,②,孢子,③,营养菌丝

（4）醋酸菌,甲

（1）①乳酸菌含有的酶能够把葡萄糖转化为乳酸

②清除杂菌（或防止杂菌污染）,避免空气中的氧气进入坛中，以便形成无氧环境,防止高温杀死乳酸菌

（2）①先升高后下降

②9,白菜

第五章

病毒专项

微生物的结构特点以及与人类生活的关系过专项

阶段强化专项训练考点1

细菌的特征1.[2023无锡中考]

2020年诺贝尔化学奖得主通过对化脓性链球菌（一种细菌）的研究，开发出一种基因编辑技术。下列有关化脓性链球菌的叙述正确的是(

)

CA.与植物细胞相比，两者最主要的区别是其没有细胞壁B.遗传物质储存在细胞核中C.可以适当使用抗生素抑制其繁殖D.可以进行光合作用，自己制造有机物

考点2

真菌的特征2.[2024怀化模拟]

菌草技术是中国的骄傲，菌草能以草代木培养食用菌。下列有关食用菌的叙述，错误的是(

)

AA.以芽孢形式度过不良环境B.有成形的细胞核C.属于生态系统中的分解者D.没有叶绿体，自身不能制造有机物【解析】细菌以芽孢形式度过不良环境，食用菌是多细胞真菌，A错误。食用菌细胞内有真正的细胞核，通过孢子繁殖后代,B正确。食用菌细胞中没有叶绿体，不能进行光合作用制造有机物，只能依靠现成的有机物生活，属于异养生物，在生态系统中扮演分解者的角色，C、D正确。考点3

病毒的特征

D

考点4

细菌、真菌、病毒特征的综合比较4.[2024郑州模拟]

下列有关图示3种微生物的描述，正确的是(

)

DA.①和②为多细胞生物B.②通过分裂繁殖后代C.③的外壳是遗传物质D.都无法进行光合作用【解析】葡萄球菌属于细菌，为单细胞生物，细胞内无成形的细胞核，青霉属于多细胞真菌，A错误。青霉直立菌丝的顶端生有大量青绿色的孢子，通过孢子繁殖后代，B错误。病毒由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成，没有细胞结构，蛋白质外壳内不含遗传物质，C错误。考点5

细菌、真菌在自然界中的作用5.[2024武汉期末]

下列有关细菌和真菌在自然界中的作用的叙述错误的是(

)

DA.细菌可以分解污水中的有机物从而达到净化污水的作用B.豆科植物根瘤中的根瘤菌能将空气中的氮转化为含氮物质供植物吸收C.链球菌可使人患扁桃体炎、猩红热、丹毒等多种疾病D.地衣是细菌和藻类共生在一起形成的，细菌可为藻类提供水和无机盐【解析】地衣是真菌和藻类两种生物共生形成的。地衣中的藻类含有叶绿体，能通过光合作用制造有机物，为真菌提供有机物；真菌通过分解作用可以产生无机盐和二氧化碳等，能为藻类的生活提供无机盐等，D错误。考点6

细菌、真菌、病毒与人类生活的关系6.[2023呼伦贝尔中考]

《周礼》中记载的“冰鉴”是一种暑天用来盛冰的容器，将食物置于其中，能延长食物保存时间。这种保存食物的原理是(

)

DA.“冰鉴”里没有微生物

B.低温能杀死食物上的微生物C.“冰鉴”里是真空环境

D.低温抑制了微生物的生长和繁殖【解析】防止食品腐败所依据的主要原理是把食品内的细菌和真菌杀死或抑制它们的生长和繁殖。“冰鉴”里温度低，低温抑制了微生物的生长和繁殖，从而起到了延长食物保存时间的作用。7.[2023陕西中考]

酸奶是利用乳酸菌将牛奶发酵后制成的。下列关于酸奶制作的叙述，正确的是(

)

A

【解析】制作酸奶时要用到乳酸菌，乳酸菌的发酵不需要光照。制作酸奶时，先将牛奶煮沸，进行高温灭菌，然后冷却，再在冷却后的牛奶中加入少量的乳酸菌，若牛奶煮沸后立即加入乳酸菌，乳酸菌会被高温杀死。乳酸菌在无氧条件下才能发酵产生乳酸，因此发酵容器要密封，以创造无氧环境。微生物的生存需要适宜的温度，要将发酵容器放在温暖的环境中，A正确。8.[2024烟台期末]

“开门七件事，柴米油盐酱醋茶”，这七件事中，好几件都与发酵食品有关。如图甲、乙、丙表示三种微生物，①～④表示它们的某个结构。请据图回答下列问题：（1）请观察，比较甲与丙在结构上的主要不同点：_________________________________________。

甲没有成形的细胞核，丙具有真正的细胞核（2）很多新农村现在使用沼气当“柴”烧火做饭。沼气是以作物秸秆和生活有机垃圾为原料，利用________等微生物，在______（填“有氧”或“无氧”）环境下，经过发酵处理提取的生物能源。甲烷菌无氧（3）北方人多以馒头等面食为主食。为了使馒头又松又软，人们需要在发面时加入图中的［____

］________；发好的面团内部呈均匀的蜂窝状，是因为发酵过程中产生__________气体，使面团膨大和松软。馒头若保存不当，会出现“长毛”，这是由图中的［____

］______引起的，“长毛”呈现的青绿色是其［

____］______的颜色；撕去“长毛”外皮的馒头也不能食用，因为有可能“长毛”的［____

］__________已经蔓延到“完好”的区域，而肉眼是看不到的。丙酵母菌二氧化碳乙青霉②孢子③营养菌丝（4）食用醋的制作成功离不开________的发酵作用，它与图____所示微生物同属原核生物。醋酸菌甲

（1）同学们在生物实践活动中利用多种蔬菜制作泡菜，过程如图1。①泡菜制作应用了发酵技术，其主要原理是______________________________________。

乳酸菌含有的酶能够把葡萄糖转化为乳酸②制作泡菜前烫洗泡菜坛并将其倒扣控干水分的目的是____________________________；制作泡菜时既要加盖，还要用水来封口，这样做的科学道理是____________________________________________；调料汁水需要冷却后再注入泡菜坛，目的是____________________。

清除杂菌（或防止杂菌污染）避免空气中的氧气进入坛中，以便形成无氧环境防止高温杀死乳酸菌（2）为研究利用不同蔬菜制作泡菜过程中亚硝酸盐含量的变化，同学们进行了实验探究。图2为兴趣小组依据检测结果绘制的三种蔬菜中亚硝酸盐含量随时间变化的曲线图。①由实验数据可知：用胡萝卜制作泡菜时，亚硝酸盐含量的变化趋势是______________。②分析曲线图可知，制作的泡菜___天后食用更健康，3种蔬菜中______最适合作为泡菜原料。先升高后下降9白菜

思维导图一、选择题1.

小明在实验室观察一个菌落，发现该菌落较小，表面光滑黏稠，由

此判断该菌落为(

A

)A.

细菌B.

病毒C.

霉菌D.

真菌A1234567891011121314152.

(四川内江中考)科学家发现某种生物主要由蛋白质和DNA组

成，它必须寄生于活细胞中才能增殖。下列选项中，与该生物在结构上

相似的是(

A

)A.

噬菌体B.

草履虫C.

酵母菌D.

大肠杆菌A1234567891011121314153.

(内蒙古包头期中)产乙醇梭菌是一类细菌，因形成的芽孢使菌

体膨胀呈梭状而得名。我国科研人员将其置于无氧环境下，产乙醇梭菌

能利用一氧化碳等无机物合成有机物。下列有关产乙醇梭菌的叙述错误

的是(

A

)A.

产生芽孢是产乙醇梭菌的生殖方式B.

产乙醇梭菌是单细胞原核生物C.

分析资料可知，产乙醇梭菌可以在无氧条件下生存D.

该研究为合成有机物提供了新途径A1234567891011121314154.

下列其中一种细菌获得营养的方式与其他三种细菌不同的是(

D

)A.

用乳酸菌制作泡菜B.

甲烷菌利用有机物产生沼气C.

枯草杆菌使水果腐烂D.

根瘤菌长在豆科植物的根瘤中D1234567891011121314155.

小王想证明细菌对落叶的分解作用，他设计了对照实验：甲组落叶

放在无菌条件下，乙组落叶暴露在空气中。小红对他的实验方案作出了

评价，其中说法错误的是(

A

)A.

甲、乙两组落叶可以用不同的树叶B.

实验时应滴加蒸馏水，使树叶保持湿润C.

甲、乙两组落叶都有细菌，未形成对照关系D.

通过对剩余落叶称量，判断细菌是否分解落叶A1234567891011121314156.

(山西晋中模拟)我国是黑木耳的故乡。黑木耳具有补中益气、

清肺润肠、滋阴补血等功效，以下有关黑木耳的叙述正确的是(

A

)A.

属于真菌B.

细胞没有细胞核C.

能进行光合作用D.

进行分裂生殖A1234567891011121314157.

(山东青岛校考期中)细菌和许多真菌“无影无踪”，无处不

在，人们对它“爱恨交加”。你认为下列叙述错误的是(

D

)A.

一些细菌可以使人患扁桃体炎、猩红热等多种疾病B.

多数腐生细菌和真菌能够分解动植物的遗体C.

地衣是真菌和藻类共生在一起形成的，藻类为真菌提供有机物D.

细菌、真菌都会危害植物和人的健康D1234567891011121314158.

(内蒙古呼伦贝尔中考)《周礼》中记载的“冰鉴”，是一种暑

天用来盛冰的容器，将食物置于其中，能延长食物的保存时间。这种保

存食物的原理是(

D

)A.

“冰鉴”里没有微生物B.

低温能杀死食物上的微生物C.

“冰鉴”里是真空环境D.

低温抑制了微生物的生长和繁殖D1234567891011121314159.

(湖北随州中考)在劳动实践课上，同学们纷纷申领了制作各种发酵产品的任务，大家选用的主要微生物与发酵产品对应正确的是(

D

)A.

霉菌—馒头B.

乳酸菌—白醋C.

醋酸菌—酱油D.

酵母菌—米酒D12345678910111213141510.

利用细菌来净化污水的主要原理是(

A

)A.

细菌可分解污水中的一些有机物B.

细菌可吃掉污水中的无机物C.

细菌喜欢喝大量的污水D.

利用污水来繁殖细菌A12345678910111213141511.

(河北张家口期中)在全球广泛流行的肺炎是由病毒引起的。病

毒与酵母菌的共同之处是(

C

)A.

都是单细胞生物B.

都无成形的细胞核C.

都是异养生物D.

都含遗传物质DNAC12345678910111213141512.

下列哪项不是人类利用病毒的实例？(

A

)A.

给高烧病人注射抗生素B.

利用昆虫病毒制成生物杀虫剂C.

用噬菌体治疗烧伤病人的化脓性感染D.

给健康人群注射疫苗A12345678910111213141513.

最新研究中，科学家将冷冻了数万年的病毒样本添加到变形虫培养

物中，成功复活了远古病毒。下列关于该病毒叙述正确的是(

C

)A.

光学显微镜下可观察其结构B.

具有简单的细胞结构C.

能进行繁殖表示病毒已复活D.

该病毒属于噬菌体C123456789101112131415二、非选择题14.

观察以下生物，请据图回答问题。甲乙丙(1)甲与乙相比，甲虽有

DNA

集中的区域，却没有成形的细胞核，

因此，甲属于

原核生物。DNA

原核123456789101112131415(2)与植物相比，甲、乙细胞内均没有

叶绿体，大多数只能利用

现成的有机物生活。乙通过

菌丝从营养物质内吸收有机物，供

自身利用。(3)“霉豆腐”是深受大家喜爱的食品，它的制作主要利用了毛霉发酵

的原理。毛霉的生殖方式与乙相同，都是通过位于直立菌丝顶端的

孢

子来繁殖后代的，而丙是通过

自我复制来繁殖后代的。叶绿体菌丝孢

子自我复制甲乙丙123456789101112131415(4)川味香肠不仅美味，且不易腐败。它能长时间保存的原因主要是盐

分较多