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幼儿教育：_中班科学教案：大麦历险记姓名：_班级：_日期：_年_月_日第 1 页 共 4 页中班科学教案：大麦历险记中班科学教案：大麦历险记教学目标1.初步了解大麦的生长过程，以及大麦粉的制作过程2.能用目测的方法分辨大小麦的区别。教学准备大麦、小麦、生长图。教学过程（一）观察分辨大麦、小麦教师：“今天老师带来了两种不同的麦子，请小朋友看一看，它们有什么不一样？”请幼儿仔细观察、交流。幼儿：一个麦子大，一个麦子小教师小结：大麦的颜色偏黄，种子要瘦小一些；小麦的颜色偏红，种子要粗壮、饱满一些。（二）了解大麦的生长过程教师出示：大麦的生长图片，引导幼儿尝试为图片排序。请个别幼儿讲述。教师以故事的形式讲解大麦的生长过程，出示正确的生长挂图：播种麦苗抽穗开花成熟（三）尝试用石磨磨大麦粉1.介绍制作大麦粉的工具石磨。2.教师示范。3.让幼儿亲自体验大麦变麦粉带来的成功感和喜悦感。教师小结：成熟的大麦洗干净后，在太阳底下晒干，就可以加工磨成粉。食用时，将适量的大麦粉，加入少许食用碱，用水调匀，倒入烧好的白粥中，煮沸即可。（四）将幼儿制作好的大麦粉收集并送到食堂烧煮大麦粥第 3 页 共 4 页幼儿教育本文至此结束，感谢您的浏览!

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