有机化学基础实验研究.ppt

1、海淀区教师进修学校刘江东，普通高中新课程化学实验研究有机化学基础，实验教学功能可以发挥1种特定有机化学反应，特别是有利于实施重要的有机化学反应。培养2培养和提高学生的实验能力。三节课中有意识的选择一些有趣的实验可以成为好的教学材料，提高学生的学习效果。中学有机化学中的一些重要实验、必需甲烷的取代反应、乙烯的加成反应、乙醇的酯化反应有机化学基础卤代烃的特性、乙醇的去除反应、醛的氧化、酯化反应和酯的水解、这种反应的反应方程式、反应的现象、反应条件等方面的知识，学生们经常需要正确掌握。通过实验教学，可以加深学生对这些知识的印象。例如，通过反应物、产品的观察或识别，可以对反应物、产品产生深刻的印象(例

2、如卤代烃的水解、去除反应、水解物、去除产物检查，使学生实际同意反应发生，正确写反应方程式)，通过实验过程的观察、记录、反应现象、条件等，不容易混淆或忘记。教学时尽可能创立学生的实验课程。可以先组织讨论，设计情景，预测现象，让学生实验或探索本质。也可以先进行分组实验，然后进行分组讨论或详细分析，对反应进行整理和讨论。总之，活动的方式可以灵活多样，但要尽量让学生参加实验过程，减少学生的“观看距离”。改进实验装置、药品及操作步骤，取得更好的实验效果。有机化合物特性和有机反应特性一般来说，有机化合物容易燃烧，熔点低，不溶于极性溶剂(水等)，导电性困难。有机反应大部分反应慢需要反应时间长，反应条件大部分

3、需要加热而不是催化剂或长时间高温，反应中有很多副作用。提醒学生整理并分析反应物、产品的状态，学生们很容易发现有机化学反应的产物或反应物，大部分是气体和液体。反应时经常在水溶液中进行(水解反应除外)。反应条件和反应过程的归纳和对比(尤其是与典型的无机反应或分解反应形成对比)可以帮助学生理解有机反应的一般特征。1卤化烃的性质卤代烃的取代反应和脱除反应是中学有机化学中的重要反应。卤化碳氢化合物在有机合成中充当碳氢化合物和碳氢化合物衍生物的桥梁，是进行有机推论等工作时的重要信息。怎样才能让学生对反应留下深刻的印象？创建探索方案。让学生分析现象，预测产品，设计测试方法，进行验证，在此过程中，学生们自行得

4、出反应的发生、产物成分都是自己的结论，最终完成自己完成反应的方程式，自然会获得更好的教学效果。可以发掘和再生实验功能，2乙烯的实验室制造方法(乙醇的脱水反应)，乙烯的实验室制造方法是非常重要的有机化学实验，有助于学生掌握乙醇和乙烯的化学性质，有机化学实验的特性。此外，该实验所需脱水剂的改进和选择、实验装置的改进等也是学生实验设计能力和分析能力的好材料。利用进安镇硫酸作为脱水剂制备乙烯的教学功能发掘进安镇硫酸脱水乙醇制备乙烯的方法具有比较鲜明的有机化学实验的特点。如果有很多次反应，由于产生的碳，试管中出现了黑色物质影响的现象的观察。例如，反应过程中需要加热，加热过程中需要更高的温度。课堂上进行必

5、要的整理，使学生对有机化学实验的特点有比较直观的理解。以五氧化二磷为脱水剂，制造乙烯(1)约3 5氧化二磷，并平铺在烧瓶底部。快堵住瓶盖。(2)滴下绝对乙醇。产生大量的白烟。首先，出现了利用止水夹的反吸现象，氧化铝用脱水剂制造乙烯，(1)在坩埚中制造氧化铝，500 800加热氢氧化铝(约2030分钟加热)制造。(2)添加乙醇，在试管中加入约3厘米的绝对乙醇后，加入棉球，用玻璃棒压缩后，干燥乙醇，不倒置试管液体。(如果使用特殊形状的试管，可能不会使用石头棉毛)(3)加热，将试管插入铁夹中，试管底部稍高，防止在试验过程中凝结的液体再次回到高烧区域，试管受损。把2匙氧化铝粉末放在试管中。加热试管中区

6、。(反应慢，可以使用多个酒精灯，催化剂和乙醇可能更近)使用特殊形状的试管，石棉摩(4)特性检测用品红色溶液检测产品中没有二氧化硫。用高锰酸钾溶液测试乙烯，改善脱水剂提高实验效果，用进安镇硫酸脱水乙醇，对制造乙烯过程中产生的碳在试管中黑物质影响的观察。二氧化硫、乙醛等产生的其他物质妨碍特性实验。一氧化碳引起的污染也很难完全解决。在进行性格教学的时候，为了获得更好的实验现象效果，可以考虑改用其他脱水剂。不建议仅用氧化铝五氧化二磷脱水剂制造乙烯。那么学生对进安镇硫酸的脱水剂反应现象及其反应特性就不太清楚了。实验装置的改进能否讨论使用氧化铝作为催化剂时加热方法、使催化剂和乙醇蒸汽充分接触等实验装置的改

7、进。实验说明(1)氧化铝作为催化剂，温度约为360时活性最高。因此，乙醇的量过多会渡边杏，过多的情况下，乙醇的蒸发会降低温度，影响催化效果。(2)使用透明氧化铝效果好，长期放在空气中的氧化铝的催化效果不好。水主要是对氧化铝的催化活性最有害的物质之一，因为在空气中长期放置的氧化铝表面吸水会影响催化效果。(3)氧化铝用作催化剂后，经过一定时间(半小时)的反应，表面产生黑色物质(碳)，这时催化剂效果下降。(。(4)由于误氧化，乙醇脱水不需要高温，稍微加热就会产生大量的气体。五氧化二磷吸水性很强，容易吸附在纸箱上。(5)五氧化二磷生成的像磷酸一样的产物要复盖在五氧化二磷的表面，防止反应进行，并平铺五氧

8、化二磷。3银镜反应(冷镀镜)中学教科书中介绍的银镜反应，操作比较麻烦，时间长。使用试管使学生们得不到真正的镜子效果，降低了实验的乐趣。使用冷电镀镜可以快速获得平面镜。实验阶段(1)将普通平板玻璃切成小块。(2)用乳液清洗玻璃，并冲洗玻璃表面，使其附有薄薄的水膜。如果水膜形成花纹的形状，就要重新冲洗。最后，将0.25 mol/L的氯化亚锡溶液倒入玻璃表面，去除残留的氧化杂质。半分钟后倒入液体，用自来水冲洗，用蒸馏水冲洗一两次，然后浸入蒸馏水中使用。(3)氧化液的制备，将硝酸银5 g加入蒸馏水100毫升，充分溶解，然后将10%的氨加入溶液中，使其在混浊中正确清洁。2.5 g氢氧化钠溶液30 mL蒸

9、馏水。混合两种液体，用蒸馏水稀释500毫升。(4)将1.3 g葡萄糖和25毫升蒸馏水溶解后，加入一滴硝酸，煮2分钟。冷却后添加25毫升酒精。酒石酸钾钠2.5 g，用饱和溶液。混合两种液体，用蒸馏水稀释500毫升。(5)将添加的氧化液和原液均匀混合(体积比10336901小)，立即撒在扁平的玻璃板上，完全复盖玻璃表面。几分钟后形成银涂层。要提高涂层的质量，请重复以上操作。用水洗干净，放通风孔晾干。如何使“银镜反应”100%成功？除了清洁试管内壁外，还增设了一个感应工程。先用普通牙刷，即少量清洁剂和普通自来水用毛笔擦拭试管内壁，用自来水清洗干净。重要的步骤是进行实验战，在试管中倒入增感剂，使玻璃表

10、面感应，几秒钟后脱落，用少量蒸馏水冲洗一次，清除残留的减感剂。接着，将按照技术教科书中所述配制的银氨溶液倒入感应处理试管，滴入乙醛，在热水浴中反应。不久，“银镜反应”告诉我们，银光闪闪发光，人的金属银层可能紧密地粘在试管内壁。敏化剂的制备很简单，取了一些氯化第一锡，并配成0.2。氯化第一锡溶液。要注意，每次实验的杨怡写下，在实际工作中，用牙签蘸一段时间后，在蒸馏水中溶解成几十毫升，熟化剂必须处于活动状态，通宵放置渡边杏。实验教学教材提供的银镜反应操作对实验操作阶段要求很高，有助于培养学生对实验操作阶段的重视。上课的时候，学生们要先理解操作原理，然后再做实验。尽可能地进行学生小组实验。冷镀镜操作

11、简单(氧化液、原液也提前准备)，现象明显，教材实验补充可以加深学生对银镜反应的认识。建议进行分组实验。实验说明(注意事项)玻璃清洗很重要，干净的玻璃能得到好的镜子。操作时注意不要用手接触镜子。每个0.4 m2镜面电镀大约需要300毫升浴缸。(下午实验时的容量为1/10)将薄铝粉、清漆、滑石粉按1:1.233601比例均匀混合，加入汽油后，用羊毛软刷涂在银层上，可以保护银层。4酯的水解乙酸乙酯的水解反应是乙酸乙酯和水无色透明的液体，因此不能徐璐溶解，但很难观察反应过程。通过观察酯层消失的速度，很难知道乙酸乙酯水解速度的差异。该实验的教学时，应考虑如何改进实验以获得明显的实验现象。改进1:将氢氧化

12、钠溶液放入投影仪中，降低乙酸乙酯，可以清楚地看到乙酸乙酯在投影中持续消失的过程。改进2:在乙酸乙酯中添加颜料，在水解时观察乙酸乙酯水解率更容易。最常见的方法是，学生们把铅笔放在试管里，融化乙酸乙酯涂在铅笔上的油漆，使其有颜色。有机化学实验能力培养、有机化学实验具有自己的特性，在有机化学实验教学中，应考虑学生进行蒸馏、再结晶、提取、色谱等比较典型的有机化学实验操作所需的练习。同时，在实验中理解了一些重要的操作和原理。1乙醇的蒸馏乙醇蒸馏是保证高度白酒出现的第一个蒸馏工作。在很多地区，民间制造高度主流是最原始人的蒸馏操作。乙醇的蒸馏是介绍和学习蒸馏的好材料。、实验步骤根据上图装配设备。用玻璃漏斗在

13、烧瓶中加入100毫升低级白酒，再加入2个沸石。在冷凝器中通过冷水，加热蒸馏。可以通过水浴取暖。蒸馏产物每秒34滴适当，分别在不同的温度下收集蒸馏产物。77以下，77 79，79以上。用比重计测定相对密度，根据比较表测定酒精含量。实验教学方法以低周(酿酒一般不超过20度)制高点制为情况引出主题。教师要详细分析操作原理，在此基础上，学生们要进行分组实验，掌握蒸馏的基本操作。2 .再结晶苯甲酸再结晶是提纯固体有机化合物的常用方法之一，其原则是将精制的物质和杂质从某种溶剂中按照溶解度分离纯化。，再结晶，第一个任务是选择合适的溶剂杂质，在该溶剂中溶解度很小或溶解度很大，容易去除在该溶剂中精制的有机物的溶

14、解度，受到温度的影响很大(姜潮原理、稀释工作细节)，选择理想的溶剂很重要。未精炼的物质和反应杂质在这种溶剂中溶解度很小或溶解度很大，可以很容易地去除在这种溶剂中精制的有机物的溶解度。温度容易引起溶剂挥发，所以好的结晶容易去除无毒或毒性极小的等，熔化后添加少量蒸馏水吗？第18页)溶剂的使用要考虑减少溶解的损失。(。溶剂在过度的热过滤时温度急剧降低，溶剂的挥发会导致在滤纸中析出结晶，造成很多麻烦和损失，大体上，在物质完全溶解之前，添加比所需量略小的合适溶剂。如果不能完全溶解，可以逐渐添加溶剂。(也可以直接添加足够的溶剂)根据这两方面的损失，一般比需要量多10 %(200%)的溶剂(教材中不分析溶剂

15、使用情况)，重点是实验操作，不要在没有操作提示热过滤漏斗的情况下根据高温的溶解度计算溶剂溶剂过滤器，在冷水浴中快速冷却。室温或保温缓慢冷却，得到均匀大的结晶，比较纯净。热饱和溶液的实验阶段。以粗苯甲酸为1 g，放入100毫升烧杯，加入50毫升蒸馏水，搅拌加热，溶解粗苯甲酸。脱色。稍微冷却溶液，加入少量(通常是固体的1%5%)活性炭，充分搅拌。趁热打铁。加入少量蒸馏水，趁热过滤。如果滤纸上有很多固体物质，可以用少量热水(2毫升)清洗滤纸和滤纸。滤液自然冷却析出的决定。如果只有油，没有结晶，则需要再次加热，澄清，然后结晶。过滤后得到决定。常用有机再结晶剂，乙酰苯胺(水)萘(70%乙醇，混合溶剂)苯

16、甲酸(水)，熟悉、便宜、易于使用、操作简单3。通过柱层析混合液的不同固体或液体，利用各组分在两相上分布、吸附或其他亲和力的差异，实现分离目的。包括现象在内的实验阶段，在锥形瓶中定量7 g活性氧化铝，用10 mL 95%乙醇均匀混合。将内径约1.5厘米的热量洗干净，在地板上放一团脱脂棉花。在柱中加入5毫升乙醇，打开柱活塞，调节每秒一滴乙醇流速，然后在圆柱顶部依次添加氧化铝，轻拍管子外壁使其落地。等到铝全部沉淀后，转动，轻轻拍打，使氧化铝柱的顶部成为均匀的平面，然后在表面轻轻复盖一张圆形滤纸。乙醇水平下降到滤纸表面后，关闭活塞，使用滴管沿管壁将1 mL亚甲蓝和1 mg甲基橙(1:1，1 mg亚甲蓝

17、和1mg甲基橙溶解在2 mL95%乙醇溶液中)。亚甲基蓝可以更多。)乙醇混合物。打开活塞，每秒调节一滴乙醇流速，当混合物落到滤纸面时，关闭活塞。加入2毫升乙醇，冲洗支柱壁上的铃铛，然后加入5毫升乙醇。在专栏顶部安装喷雾漏斗，用乙醇进行凝结，每秒调节乙醇流速一滴，观察色层带的形成和分离。蓝色亚甲蓝带到达柱脚后，更换接收器，收集所有这些丝带，然后用水换成洗脱液。同时更换接收器。黄色甲基橙条带到达柱底部后，更换接收器，收集所有这些条带。实验教学方法适用于课外小组实验。学生们需要足够的时间理解色谱原理，制作单层柱。课堂上，教师或学生代表演示分离过程，或结合图片或视频进行说明。有条件的学校可以进行课堂分组实验。实验说明(注意事项)如果柱子上留有空气或填充不均，会对分离效果产生不好的影响。本实验可以改为红辣椒色素的分离。情景接近生活，学生参与度就更大。红辣椒中含有辣椒红、辣椒玉芬、-胡罗卜等，其中辣椒红的含量最多。10分钟从10毫升二氯甲烷和1 g辣椒回流中提取的红辣椒色素提取。以10 g二氧化硅(200300木)为吸附剂，以二氯甲烷为洗脱剂。中学有机化学的一些有趣的实验，皂化反应皂化反应是脂肪最重要的化学性质，皂化反应实验可以帮助学生更好地掌握油的性质。同时，油