食堂食品采购流程图_第1页
食堂食品采购流程图_第2页
食堂食品采购流程图_第3页
食堂食品采购流程图_第4页
全文预览已结束

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

1、.食堂食品采购流程图采购计划责任人：食品采购责任人：入库责任人：出库(保管)责任人：使用责任人：统计核算责任人： 会计初核责任人：批准签字后入账责任人：职责：根据食堂需要，提报采购计划。内容：不该采购的采购，致使库存积压，物品变质，造成浪费。预防：根据实际消耗，科学制定，确保食品、蔬菜新鲜，供应及时根据向党政办主任呢信息，到。C级风险A级风险内容：1.该采购的不采购，不该采购的采购；2.是否存在“吃、拿、卡、要”等现象；3.工作懒惰，作风不扎实，没有责任心。预防：1.实行问责制，强化责任感；2.加强教育，以高度的责任心；3.对文明开展工作，热情接待，工作质量优劣，政策执行情况等做好监督工作。职

2、责：要做到货比三家，对日常采购的物资了如指掌，并做好向综合办汇报的准备。职责：审核各方面信息的真实性，确定机关食堂及招待工作的各项开支。内容：1.不严格按照机关招待标准进行核准；2.对招待费用审核不准确。预防：1.实行问责制，强化责任感；2.加强勤廉教育，以扎实的作风开展工作。B级风险A级风险内容：1、一次下料过多，造成剩余；2、剩菜剩饭过多；3、毫无原则的给职工多打饭菜，造成职工吃不了浪费；4、物品丢失，有上下班夹带现象。预防：1.实行问责制，强化责任感；2.加强勤廉教育，以扎实的作风开展工作；3、加强监督。交货人：采购员 厨师长验货人：入库管理员 保管员监督人：食堂管理小组入库管理员凭采购员、厨师长食品采购的原始票据和实际过秤的数量，开据统一入库单据。职责：保管食堂物资，监督食品物资的使用。B级风险内容：1、无出库记录；2、不按规章制度办事；3、物品丢失，有夹带现象发生。预防：1.实行问责制，强化责任感；2.加强勤廉教育，以扎实的作风开展工作。职工食堂下料（出库）单时间： 年 月 日 编号：物 资类 别入 库时 间验 收入 库 编号名称及规格单位数量单价合计 合 计 厨师长： 保管员(出库)： 验收： 主管部门：职工食堂下料（出库）单时间： 年 月 日 编号：物 资类 别入 库时 间验 收入 库

人人文库> 全部分类> 教育资料 > 课件下载

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论