麦当劳美图.ppt

1、麦当劳美图,制作人：谢晓峰,宣传图片,制作过程,这家位于莫斯科西南郊区的面包厂隶属于East Balt公司，为麦当劳生产汉堡坯和派。East Balt公司与麦当劳的发展史紧密相连，是麦当劳50多年来的面点供应商。 1955年East Balt成立之初只是位于芝加哥的一家面包坊，伴随着麦的扩张，East Balt也成长为国际面包生产集团，在12个国家开设有20家面包厂，在中国的北京、上海、沈阳、武汉和郑州都有分布。,面包壳改良剂,进入车间先洗手,和面机,发好的面被切成一定的大小，随后被揉成圆形。,撒上面粉大缸里,随后落入烤制的模具里,撒上芝麻，送去第二次发酵,烤面包用的是电烤箱，生产能力3万个每

2、小时。工厂很快要翻新，更换燃气烤箱，生产能力可提升到6万个每小时。,从烤盘上摘出来，送去切割,这台机器被称为“巨蟒”，就是狂蟒之灾的片名Anaconda。面包在这台机器的中央旋转攀升到顶部，然后再从外围降下来，经过这个过程面包就凉了。,不撒芝麻的buns,封装,装箱送库,图片看完了，就看看公司的策略吧,一，我认为是高超的成本控制战略 二，高超的宣传策略 三，当然还有高效率的服务，即8分钟服务 四，有让人认同的企业责任与文化 总之，在价格，产品，渠道，促销以及以顾客为中心4CS服务上都是企业学习的标榜。,以租赁为主的房地产经营策略,麦当劳公司的收入主要来源于房地产营运收入、从加盟店收取的服务费和

3、直营店的盈余三部分。由于加盟者一般都没有足够的资金支付3万美元的土地费用和4万美元的建筑费用，也常无力争取贷款。麦当劳公司就负责代加盟商寻找合适的开店地址，并长期承租或购进土地和房屋，然后将店面出租给各加盟店，获取其中的差额。这是麦当劳公司收入的主要来源。,这实质是麦当劳房地产公司（为实施房地产策略而成立的公司）用各加盟店的钱买下房地产，然后再把它租给出钱的加盟店。这种房地产经营策略，实际上是把第一债权人的权利转让给了麦当劳房地产公司，以使它能具备从银行取得贷款的资格。这既解决了加盟者开店的资金困难，又增加了麦当劳公司的收入，同时，通过控制房地产，更有利于麦当劳加强对受许人的管理。资料表明，至

4、20世纪80年代中期，麦当劳的近万家餐馆中，有60的房地产权属于麦当劳总部，另40%是由总部出面向当地房地产主承租的。由此，房地产收入成为麦当劳的主要收入。麦当劳收入的13来自直营店，其余来自加盟店，其中，房地产收入占这部分收入的90。,麦当劳在中国的发展,1990年，麦当劳在深圳开设中国的第一家餐厅。 1992年4月，北京王府井麦当劳餐厅开张，成为麦当劳在全世界面积最大的餐厅. 麦当劳在广州的第一家餐厅开张时创造了麦当劳历史上的最高销售额记录。 南京夫子庙餐厅开张时创造了麦当劳历史上最高的每笔交易平均消费额。 2003年8月，麦当劳于天津首先开展特许经营业务。,随着中国经济的发展，麦当劳在中

5、国内地的市场也有着迅猛的扩展。现在， 麦当劳的670家餐厅遍布在跨越中国25个省市和直辖市的108个次级行政区域。我们十分重视中国市场，并会在投资回报最大的基础之上，继续扩展我们的连锁餐厅。目前，我们的员工人数超过5万人，其中99.97%是中国员工。我们在中国的供应商系统亦拥有超过1.5万名的员工，总投资达5亿美元。,社会职责,回馈社会是麦当劳重要的经营原则。我们鼓励雇员利用工作的时间和设备从事麦当劳的慈善事业。麦当劳社会责任的事例包括： 儿童教育 世界儿童日通过捐赠慈善机构，来支持贫困儿童的教育；麦当劳叔叔教孩子们学英语等。 体育运动 倡导积极的生活方式，鼓励我们的顾客支持慈善马拉松赛跑，奥

6、林匹克日长跑活动，校运会捐赠，以及麦当劳叔叔校外活动等等。,环境保护,为了下一代着想，麦当劳认为有责任保护环境。 麦当劳环境保护的活动有： 社区清洁日：我们鼓励顾客和分店员工参与社区清洁活动 植树活动 废旧电池和报纸回收 遵循动物福利并并避免对森林的破坏。 与麦当劳合作的供应商，都应争取最低的废品率和最高的能效比。 10%的废品将通过当地的处理厂制成动物饲料和其他副产品。 使用不含氟氯化碳的冷却系统、包装以及其他的餐厅设备。,人员承诺,麦当劳中国尽可能雇佣本地员工。事实上，中国的5万名员工中，有99.7%是本地聘任的。我们也雇佣残疾人士，帮助他们重投社会的怀抱，为社会出一份力。 除了给予员工合理公平的报酬之外，麦当