食品安全工作汇报总结

1、食品安全工作汇报总结 食品安全工作汇报总结 尊敬的张局长及各位领导： 首先，我代表武功县人民政府，对张局长一行在百忙之中莅临我县检查指导工作，表示热烈的欢迎！下面，我就全县上半年食品工作情况，向各位领导作以简单汇报。 今年，我县食品安全工作在市委、市政府及县委、县政府的正确领导下，坚持以科学发展观为统领、以食品安全为主线，按照“统一协调与分工负责相结合、集中治理整顿与严格日常监管相结合、加强政府监管与落实企业主体责任相结合、执法监督与社会监督相结合”的总体要求，全面贯彻落实中央、省、市食品安全工作会议精神，进一步完善食品 _责任，切实提高食品安全综合监管能力，加大食品安全治理整顿力度，推动了食

2、品 _工作有计划、有步骤、有秩序地开展。 一、加强组织领导，夯实工作责任 食品安全工作是一件涉及千家万户、关乎国计民生的大事。年初，县政府召开了全县食品 _工作会议，与各镇政府（中心）、县食品安全委员会成员单位分别签订了食品安全工作目标责任书，将食品安全任务细化分解到各镇政府（中心）、各部门，责任落实到各环节各岗位。印发了明确食品安全各职能部门职责及责任人 _，进一步明确了各职能部门食品安全职责，确定了各部门食品安全主要责任人和分管责任人。同时，继续将食品安全工作纳入全县综合目 标考核体系，制定印发了县xx年食品安全考核细则和xx年食品安全工作要点，实行食品安全半年考评制度，组建了食品药品 _

3、工作办公室，形成了“政府统一领导，部门各负其责，各方 _”的食品 _工作格局。 二、加大部门协调力度，保障食品安全工作顺利开展 充分发挥县食安办“牵头”部门作用，严格按照市政府食品安全“五个一”制度要求，以“服务”为切入点，及时组织了召开县食安委成员单位会议，加强食安委各成员单位的沟通、协调，为食品安全工作的顺利开展奠定了基础。上半年，我们共召开食品安全工作协调会6次，先后安排部署了全年食品安全任务、猪肉和食用油专项整治、治理违法添加罗丹明B等工业染料专项整治、学校食堂专项整治、食品安全宣传周活动一系列工作，制定了切实有效的措施并严格督促落实，全县上半年无一例食品安全事故发生。 三、突出检查重

4、点，规范市场秩序 （一）加强日常监管，实施食品放心工程。为进一步促进我县的食品安全工作，增强食品生产经营者的诚信生产经营意识，营造健康、安全的食品消费环境，我们积极实施食品放心工程。县农林局着力搞好无公害蔬菜基地建设，禁止高毒高残留农药的使用，对85家农药经营企业进行检查，先后查缴违规农资12公斤，对全县17个农产品销售点46个品种的1346个样品进行了抽样检查，合格率达到99%以上；质监局严把市场准入关，通过日常检查、巡查、回访、定期监督检验、年审 等手段，严防不合格食品的生产；工商局严厉打击流通领域食品行业的违法行为，重点打击制假售假、以次充好、假冒伪劣等违法行为，共检查企业1100余户，

5、查处违法企业46户，收缴问题产品317件；食药局加大对中小型餐饮业、学校、工地食堂、保健食品的监督检查，对存在安全隐患提出了整改意见，对违法行为依法进行了严厉查处，共检查餐饮企业400余户，没收违法食品及原料39个品种200余公斤，抽检餐饮具1426份，抽检合格率98%；商务办、畜牧局切实做好生猪定点屠宰、动物检疫的监管工作，杜绝注水肉、病害肉上市，共检查相关企业170户，收缴问题兽药84盒，过期饲料150公斤，检验检疫畜禽5.5万头（只），检疫动物产品13吨，检测“瘦肉精”尿样458份。此外，县粮食局、水利局、教育局、卫生局、住建局等部门也加大监管力度，有效确保了各自领域的食品安全。 （二）

6、突出节日重点，保障节日食品安全。在“五.一”、中高考、端午节期间，由县食安办牵头，食安委各相关成员单位配合，严格落实节日期间食品安全专项检查责任，对食品安全各环节进行了节前安全检查及夏季食品安全联合执法检查，保障了节日期间全县群众饮食安全。 （三）开展专项整治和执法检查，净化食品市场环境。在日常监管的基础上，抓住重点品种、重点对象、重点区域和重要时段。先后开展了学校食堂、违法添加罗丹明B等工业燃料及猪肉、食用油等专项整治。特别是针对今年4月份以来全国 各地学校食堂食品安全事故频发现象，由县食安办牵头，县教育、食药、工商、住建等相关单位共同参与，对全县学校、建筑工地、企事业单位食堂食品安全工作进行了大排查、大整治活动。在坚持常规检查的基础上，重点对各食堂的进货渠道、索证索票、持证上岗、验收登记、食品留样、食堂“三防”、食品加工流程等进行了拉网式大检查，共检查学校食堂47所，对存在问题的食堂，下发了限期整改通知书，将整改责任落实到人，督促其做好隐患的排查、规范操作流程，确保师生饮食安全。同时，县农林、质监、