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文档简介

1、酒店新员工入职培训设计,设计：孙翔,第一天 认识,1、双方自我介绍； 2、企业介绍； 3、大家为什么来到这里； 4、我们培训的目的是什么； 5、增加大家相互了解认识活动 讲师:孙翔,第二天 制度、团队初构建,1、相互了解小测试； 2、通解规章制度，合同讲解、签订； 3、了解部门编制，认识公司领导层； 4、初步团结训练；制作小团队队徽； 结束前要求大家明天穿着球鞋； 讲师:孙翔,第三天 仪容仪表训练,1、身着酒店T恤衫，进行早晨跑步需要酒店旗帜，以及印有酒店宣传字样的宣传t恤衫。地点围绕整个万新村周边。 2、讲解正确的仪容仪表，强调仪容、仪表重要性。 3、仪表课程训练。 讲师:孙翔,第四天 电脑

2、操作训练,1、跑步训练 2、网管负责人培训电脑操作； 3、操作练习,第五天 电脑操作训练,1、跑步训练 2、网管负责人培训电脑操作； 3、操作练习,第六天 电脑操作训练,1、跑步训练 2、网管负责人培训电脑操作； 3、操作练习,第七天 电脑操作训练,1、跑步训练 2、网管负责人培训电脑操作； 3、操作练习,第八天 考核,1、跑步训练 2、理论考核 3、实操考核,第九天 电脑操作训练,1、跑步训练 2、电脑故障突发事件培训 3、操作练习,第十天至第二十天 分部门专业培训,1、前厅部 2、客房部 3、中餐部 4、会议部 5、销售部,第二十一天 分部门考核,1、前厅部考核 2、客房部考核,第二十二天

3、 分部门考核,1、销售部考核 2、中餐、会议部考核,第二十三天 团队建设与执行力,1、施行视频培训或外聘培训,第二十四天 团队建设与执行力,1、继续团队建设与执行力培训,第二十五天 服务意识培训,1、对服务进行解析； 2、实例演示如何做到优良的服务意识 3、情景演练服务 4、处理客诉的技巧,第二十六 天至第三十天各部门经理讲解公开课,1、内容有各部门经理拟定； 2、要求结合酒店的实际情况进行拟定 第二十六 酒店总经理进行培训,第二十六 天至第三十天各部门经理讲解公开课,第二十七天 保安部经理讲解消防安全、工作安全培训 下午进行实操演练,第二十六 天至第三十天各部门经理讲解公开课,第二十八天 客房部经理公开课,第二十六 天至第三十天各部门经理讲解公开课,第二十九天 前厅部经理公开课,第二十六 天至第三十一天各部门经理讲解公开课,第三十天 工程部经理公开课,第二十六 天至第三十一天各部门经理讲解公开课,第三十一天 餐饮部经理公开课,第三十二天 员工拓展训练,员工野外拓展训练,第三十三天 员工拓展训练,员工野外拓展训练,第三十四天至开业 酒店开荒、员工做好开业准备工作,备注,一、跑步训练持续至开业前第一天 目的：1、增强员工体质为开业繁重的体力劳动打下基础； 2、进一步对酒店开业做宣传工作； 二、专业训练由人事部跟进，并需要做考核； 三、部门经理培训，拉近部门经理

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