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文档简介

1、我们吃什么,河南省滑县道口镇第一完全小学 任晓南,过程与方法： 能用多种方法给食物分类。 初步了解食物的营养成分。 知识与技能： 了解人类需要的主要营养成分及其作用。 情感、态度与价值观。 关心饮食，乐于用学到的知识提高自己的饮食质量，养成良好的饮食习惯。,1、初步训练学生分成小组、小组分工等计划与组织的能力。 2、学习给食物分类的多种方法，了解食物的基本种类。 3、培养合作意识和能力。,学 习 目 标,探究现象,发现规律,形成概念,巩固应用,人为什么要吃食物？,给食物分类,根据自己的生活经验进行分类,并说出理由。,议一议：我们可以怎么分，分几类，理由是什么？ 分一分：把同一类的食物摆成竖行，

2、插在分类记录表上，并在排头写上食物的类别。 想一想：我们还可以怎么分？,按食物的来源分类,分为两类 第一类：植物类 第二类：动物类,植物类,蔬菜,水果,米饭,动物类,肉,蛋,水产,根据食物的生熟,分为两类 熟食：不能生吃，必须加热熟了才能吃 生食：能生吃，不一定加热熟了才能吃,熟食,生食,米饭 馒头 包子 稀饭 煮鸡蛋 各种炒菜,草莓 梨子 苹果 地瓜 番茄 黄瓜,给食物分类,按食物来源分类：,按生和熟分类：,按生活习惯分类：,按味道分类：,按主副食分类：,按时间分类：,早、中、晚餐和其他等,喜欢、不喜欢,甜、咸、苦、辣、酸等,粮食、蔬菜、肉类、奶制品、水果、调味品等,熟食、生食,植物类（素食）、动物类（荤食）,按喜好分类：,主食、副食,按食物的营养成份分类：,淀粉、糖类等,分类是一种重要的研究方法，对于种类繁多的事物可以用分类的方法去研究它们。分类的标准不同，分类的结果也不一样,可以使我们长高、有劲,可以使我们身体健康,食物的主要营养和作用,碳水化合物,米饭、面条、面包,供给能量，支持活动,蛋白质,鱼、肉、蛋、奶、豆类,提供长身体的营养,脂 肪,各种油、肥肉,供给能量，保持体温,维生素,保持健康,蔬菜、水果,矿物质,水,各种食物、

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