广东东莞大新商贸培训流程==生鲜利润管理.ppt

1、主要内容(1)利润管理零售数学初始毛利利润，损失和费用销售和销售增长平均价格，内容(2)成本率初始利润价格降低毛利计算公式维护毛利利润和损失概述平均库存周转率库存周转率分部库存周转率目标，内容(3)，成本/总利润率回报率(R01)资金管理，订单数量和周转率，采购汇总报告，损益表，目标管理，目标管理计划，我们的目标，1。利润管理，追求销售，关注利润控制费用。零售数学，课程安排，a .零售数学销售增加成本率和利润率，毛利和维持利润库存周转率，16888888，B .资产效率，订购投资回报和库存周转率，c .采购汇总报告，d .损益表e .目标管理汇总报告，3初始毛利，初始毛利=零售成本=10美元8

2、美元=2初始毛利%=初始毛利/零售价格=2美元/10美元=20%，4毛利，纵向减少=零售销售价格=10美元9期初销售额20，000美元，利润减少1，000美元，期末存货=6，000美元，人工计算6，000美元，差额/损失500美元，利润、损失和费用销售额20，000美元，采购成本14，000美元，初始毛利=降价后的000美元，毛利=5，000美元25%，损失=500美元毛利=4，500美元22.5%，6销售和销售增长，销售增长是衡量的标准也就是说，今年(每月)和去年(每月)销售额之间的差额占去年(每月)销售额的百分比。增长率=(今年的销售额与去年的销售额之比)去年的销售额与实际销售额之比。南光

3、店6月份售出750万元，5月份售出728万元。请计算增长百分比(750728)/728=3.02%，7平均价格，商品总销量=平均价格，8成本价，100%价格增长率=成本价零售=成本价成本=零售成本价，实践证明，一种商品的成本是20美元，如果我们希望它有30%的价格增长率，持久性有机污染物*。20/(130%)=28.57，9。初始利润，即接收成本与零售价格之间的差额与零售金额的百分比。(零售价格成本)零售价格=初始毛利。10.降价是衡量我们现有库存潜在利润损失的标准。减价率：减价金额销售金额，惯例，如果你的店本月的销售结算是60，000元，减价预算是销售金额的1.5%，减价金额是多少？6560

4、0001.5%=98400，11。毛利计算公式，销售成本=(期初成本库存采购成本)期末库存毛利=销售成本，12。维持毛利，已知销售额，降价额，寻求维持毛利的初始毛利计划销售初始毛利额初始毛利额降价(成本)=维持毛利，培训，一家商店7月份的销售额为3，(3339000133560)N3560=63040.2630403.2/3339000=18.88%，13。维护毛利，知道初始毛利，降价百分比，并找到维护毛利。第一步：找到成本=1价格上涨百分比。第二步：找到成本降低百分比=价格降低百分比。第三步：找到维护利润=价格上涨百分比。维持毛利=价格上涨百分比。成本价。实践中，初始毛利为22%，降价百分比

5、为4%，要求实现的毛利为22%，4% (122%)=为公司争取更多的利润？15。盈亏概述，利润=有毛利润销售的商品数量，正常毛利润销售的商品数量=正常毛利润较高的商品数量=更多利润，毛利润较高的商品销售=更多利润，16。如何理解高利润商品？每天，选择一些部门来检查毛利销售的前50名报告：具有良好销售和毛利的商品的信息交换(来源采购)、特殊商品和退货的产品展示指南(来源营销部门)、促销活动/畅销商品、实践，您能计算它们产生的利润吗？如果我们推广第二种产品来代替第一种产品，结果将是：两种产品销售的毛利之差=7680-2080=5600，如果部门的总销售额=120万元，并且部门的毛利为12%，则部门

6、的毛利将增加0.5%，平均库存周转率为17，步骤1:年初库存(零售)年终库存(零售)步骤2:年平均库存(零售)=平均库存周转率，平均库存周转率部门库存周转率目标值(可变)，周转率：13.5/年库存对销售比率0.65，19。成本/毛利率(R01)，R01:年毛利额平均成本存货R01:(实现毛利%实现毛利%成本)应付账款存货=财务收入应付账款存货=财务支出应付账款存货=财务收入或支出，21。订单数量和周转率，22采购汇总报表，月初零售库存，当月采购成本调整，当月采购零售金额，当月采购毛利，当月降价金额，年初至今采购成本，年初至今采购零售，当月年初至今采购毛利，当月年初至今销售总额，月末库存和销售，

7、包括：23采购汇总报表， 这是一个很好的工具，了解部门的经营业绩，24损益表，总支出-可控和不可控)其他收入)亏损预算=利润或亏损，毛利，25目标管理，为了成为一个更好的商人，我们应该注意商品规划，了解部门和销售目标管理，这是一个工具，以提高商店的管理技能。 商品技能、操作技能、人力资源技能、27目标管理，以下是商场经理在目标管理中的一些工作职责清单：每天查看商场经理的总结报告。审核并批准商场管理层制定的30-60-90天目标管理计划。回顾前一年犯的错误，避免今年重蹈覆辙。与团队的所有成员分享商场每个部门的运营数据。确保所有商店管理层参与商品竞争活动。，28目标管理，商场30-60-90天目标计划墙报告，由商场经理、部门经理和主管共同完成，包括所有主管和工头的运行数据，29目标管理计划，销售部平均毛利减少量，缺货百分比，价格变动检查百分比，30天促销或特价商品库存，30目标管理计划，顾客数量/商场销售/