高考化学一轮复习 专题2.1 物质的组成、性质及分类讲案（含解析）

1、专题2.1 物质的组成、性质及分类讲案（含解析）复习目标：1、基本分类方法，能够对物质组成进行分类。2、掌握元素、化合物等相关的概念，能够进行辨析。3、了解分散系的分类方法及各种分散系的特点。4、掌握胶体的性质及其应用。基础知识回顾：一、物质的组成1、元素、物质及微粒间的关系（1）宏观上物质是由元素组成的，微观上物质是由分子、原子或离子构成的。（2）元素：具有相同核电荷数的一类原子的总称。（3）元素与物质的关系元素（4）元素在物质中的存在形态游离态：元素以单质形式存在的状态。化合态：元素以化合物形式存在的状态。（5）元素、微粒及物质间的关系图2、同素异形体（1）同种元素形成的不同单质叫同素异形

2、体。同素异形体的形成有两种方式：原子个数不同，如O2和O3；原子排列方式不同，如金刚石和石墨。（2）同素异形体之间的性质差异主要体现在物理性质上，同素异形体之间的转化属于化学变化。3、混合物和纯净物（1）纯净物：由同种单质或化合物组成的物质。（2）混合物：由几种不同的单质或化合物组成的物质。纯净物和混合物的区别纯净物混合物有固定的组成和结构无固定的组成和结构有一定的熔、沸点无一定的熔、沸点保持一种物质的性质保持原有物质各自的性质常见混合物：分散系(如溶液、胶体、浊液等)；高分子(如蛋白质、纤维素、聚合物、淀粉等)；常见特殊名称的混合物：石油、石油的各种馏分、煤、漂白粉、碱石灰、福尔马林、油脂、

3、天然气、水煤气、 铝热剂等。【典型例题1】【2014年高考四川卷第2题】下列关于物质分类的说法正确的是A金刚石、白磷都属于单质B漂白粉、石英都属于纯净物C氯化铵、次氯酸都属于强电解质D葡萄糖、蛋白质都属于高分子化合物【迁移训练1】下列物质中肯定为纯净物的是 ()A只由一种元素组成的物质B只由一种原子组成的物质C只由一种分子组成的物质D只由一种元素的阳离子与另一种元素的阴离子组成的物质不同价态的阴离子可以构成混合物，如Na2O和Na2O2，错误。二、物质的分类1、简单分类法概述（1）分类是学习和研究化学物质及其变化的一种常用科学方法。（2）分类应依据事先设定的“标准”进行，“标准”不同，分类方法

4、也不相同。2、分类法常用的两种是交叉分类法和树状分类法。交叉分类法：同时用多个标准对同一物质进行分类；树状分类法：每次用一个标准对物质进行分类。3 熟记常见无机化合物的分类注意：判断氧化物所属类别时，一定要注意以下几点：（1）碱性氧化物一定是金属氧化物，但金属氧化物不一定是碱性氧化物(如Mn2O7为酸性氧化物、Al2O3为两性氧化物、Na2O2为过氧化物)。（2）酸性氧化物不一定是非金属氧化物(如Mn2O7)；非金属氧化物也不一定是酸性氧化物(如CO、NO)。（3）酸性氧化物、碱性氧化物不一定都能与水反应生成相应的酸、碱(如SiO2、Fe2O3)。（4）酸性氧化物都是对应酸的酸酐，但酸酐不一定

5、都是酸性氧化物，如乙酸酐(CH3CO)2O。【典型例题2】分类是化学学习和研究的常用手段，下列分类依据和结论都正确的是 ()AH2O、HCOOH、Cu2(OH)2CO3均含有氧元素，都是氧化物BHClO、H2SO4(浓)、HNO3均具有氧化性，都是氧化性酸CHF、CH3COOH、CH3CH2OH都易溶于水，都是电解质DHCOOH、H2CO3、H2SO4分子中均含有两个氢原子，都是二元酸【迁移训练2】【河北省保定市高阳中学2013-2014学年高三12月月考试卷】分类是化学研究中常用的方法，下列分类方法中，正确的是( ) ANO2、SiO2、CO均为酸性氧化物 B稀豆浆、硅酸、氯化铁溶液均为胶体

6、 C氨、冰醋酸、烧碱均为电解质 D福尔马林、水玻璃、氯水均为混合物三、物质的性质与变化1、物质的性质和变化根据是否有新物质生成辨析物理变化和化学变化。应注意：升华、萃取、分液、蒸馏(分馏)、吸附、盐析、金属导电、焰色反应、电离等都归为物理变化，脱水、蛋白质变性、水解、同素异形体互变、电解、熔融盐导电、电解质溶液导电等都归为化学变化。物理变化和化学变化的重点内容如下图所示。2、化学反应的分类3、单质、氧化物、酸、碱和盐的转化关系注意：物质之间是否反应，不仅与物质结构、性质有关，而且与物质所在环境有关，在研究物质性质时，要注意通性与个性之间的关系，在每条通性之外都存在个性。备考时，注意掌握化学中N

7、a、Mg、Al、Fe、Cu、C、Si、N、S、Cl等常见元素的单质、氧化物、酸或碱、盐之间的相互关系及每一步关系中各种可能的变化方式和方法，归纳总结物质之间不能转化的情形。【典型例题3】【2012重庆理综，6】化学工业是国民经济的支柱产业，下列生产过程中不涉及化学变化的是 （）A氮肥厂用氢气和氮气合成氨B钢铁厂用热还原法冶炼铁C硫酸厂用接触法生产硫酸D炼油厂用分馏法生产汽油【迁移训练3】【山东省济南一中等四校2014届高三上学期期中联考】分类法在化学研究中起到了非常重要的作用。下列对物质的分类正确的组合是酸性氧化物：CO2、SO2、SiO2 混合物：漂白粉、氨水、铝热剂 电解质：氯气、硫酸钡、

8、酒精 同位素：、与同素异形体：C60、金刚石、石墨 胶体：豆浆、硅酸、食盐水A只有 B只有 C只有 D只有四、分散系、胶体1、分散系（1）概念：把一种(或多种)物质分散在另一种(或多种)物质中所得到的体系。（2）分类：按照分散质粒子的大小按照分散质和分散剂的状态2、三种分散系比较分散系溶液胶体浊液分散质微粒直径大小100_nm分散质微粒成分离子或小分子大分子或分子集合体大量分子集合体外观特征均匀、透明均匀、透明或半透明不均匀、不透明稳定性稳定，静置无沉淀较稳定不稳定，静置有沉淀分散质能否透过滤纸能能不能分类饱和溶液、不饱和溶液固溶胶、液溶胶、气溶胶悬浊液、乳浊液实例食盐水、蔗糖溶液Fe(OH)

9、3胶体泥水3、Fe(OH)3胶体的制备向沸水中逐滴加入FeCl3饱和溶液，继续煮沸至液体呈红褐色，停止加热，即制得Fe(OH)3胶体，化学方程式为FeCl33H2OFe(OH)3(胶体)3HCl。【典型例题4】下列关于溶液和胶体的叙述，正确的是 ()A溶液是电中性的，胶体是带电的B通电时，溶液中的溶质粒子分别向两极移动，胶体中的分散质粒子向某一极移动C溶液中溶质粒子的运动有规律，胶体中分散质粒子的运动无规律，即布朗运动D一束光线分别通过溶液和胶体时，后者会出现明显的光带，前者则没有【迁移训练4】【海南省琼海市嘉积中学2013-2014学年度第一学期高中教学质量监测（段考）】据中央电视台报道，近

10、年来我国一些沿江城市多次出现大雾天气，致使高速公路关闭，航班停飞，雾中小水滴直径范围是（ ） A小于1nm B在1-100nm间 C大于100nmD无法确定考点详析：考点一：几组概念的辨析1、组成物质的的微粒元素在自然界中的存在形式有原子、分子或离子。（正确）在化学变化中，分子可以再分，离子和原子不可以再分。（错误，在化学变化中复合离子如NH等可以再分）同一种元素可能有多种不同原子，同一种原子也可能形成不同的离子。（正确）原子与该原子形成的离子相对原子质量几乎相等。（正确）由同一种元素组成的物质一定是同一种物质。（错误，金刚石、石墨均是由C元素组成，但不是同一种物质，互为同素异形体）物质的化学

11、性质一定是由分子保持的。（错误，如Fe是由原子构成的，化学性质由铁原子保持）质子数、中子数和电子数都相同的粒子一定是同一种粒子。（错误，如N2和CO）【典型例题5】一瓶气体经过检验只含有一种元素，则该气体是 （ ）A一种单质B一种化合物C化合物与单质的混合物D可能是一种单质，也可能是几种单质组成的混合物【迁移训练5】【福建省清流一中20132014学年高三上学期第三阶段考试化学试题】以下关于物质元素组成的说法正确的是（ ）A碱都含氢元素 B酸都含氧元素C盐都含金属元素 D有机物都含碳、氢、氧元素2、氧化物概念辨析非金属氧化物一定是酸性氧化物。 （错误，如NO、CO是不成盐氧化物）酸性氧化物不一

12、定是非金属氧化物。 （正确）金属氧化物一定是碱性氧化物。 （错误，如Mn2O7是酸性氧化物）碱性氧化物一定是金属氧化物。 （正确）Na2O和Na2O2均能与H2O反应生成NaOH，故二者都是碱性氧化物。 （错误，Na2O2与H2O反应除生成NaOH外，还生成O2，不符合碱性氧化物的定义）能与酸反应生成盐和水的氧化物一定是碱性氧化物。 （错误，如Al2O3是两性氧化物）能与碱反应生成盐和水的氧化物一定是酸性氧化物。 （错误，如Al2O3是两性氧化物）3、物质的变化化学变化中一定存在化学键的断裂和形成，有化学键断裂或形成的变化是否一定是化学变化？（有化学键断裂或形成的变化不一定是化学变化，如金属熔

13、化、NaCl溶于水、NaCl晶体从溶液中析出、从浓盐酸中挥发出HCl气体等中虽有化学键断裂或形成但仍属于物理变化。）核裂变、核聚变均有新物质生成，是否是化学变化？（不是。化学变化研究的前提是原子核不变，核变化虽有新物质生成，但由于原子核发生了变化，所以不是化学变化。）【典型例题6】【福建省沙县一中2013-2014高三上学期第三次月考化学试卷】下列物质的分类结果全部正确的是()ACO2酸性氧化物 Na2O2碱性氧化物 Al2O3两性氧化物B漂白粉混合物 胆矾纯净物 HD化合物C纯碱碱 硫化氢酸 小苏打酸式盐DSO2非电解质 硫酸钡强电解质 醋酸弱电解质【迁移训练6】【2012年高考山东卷第7题

14、】下列与化学概念有关的说法正确的是()。A化合反应均为氧化还原反应B金属氧化物均为碱性氧化物C催化剂能改变可逆反应达到平衡的时间D石油是混合物；其分馏产品汽油为纯净物【答案】C【解析】考点二：胶体的性质及应用1、胶体的重要性质丁达尔现象：光通过胶体时所产生的光亮的通路的现象。胶体的丁达尔现象是由于胶体微粒对光线的散射而形成的，溶液无此现象，故可用此法区别溶液和溶胶。布朗运动：胶体粒子所作的无规则的、杂乱无章的运动。布朗运动是分子运动的体现。电泳现象：在外加电场的作用下，胶粒在分散剂里向阴极或阳极作定向移动的现象。工业生产中可利用电泳现象来分离提纯物质。胶体微粒吸附的离子胶粒带的电荷在电场中胶粒

15、移动方向金属氢氧化物、金属氧化物阳离子正电荷阴极非金属氧化物、金属硫化物阴离子负电荷阳极例如：在电泳实验中，Fe(OH)3胶体微粒向阴极移动，使阴极附近颜色加深，呈深红褐色；而As2S3胶体微粒向阳极移动，使阳极附近颜色加深，呈深金黄色。胶体的聚沉：一定条件下，使胶体粒子凝结而产生沉淀。胶体聚沉的方法主要有三种：A、加入电解质 B、加入与胶粒带相反电荷的另一种胶体 C、加热。如：制皂工业生产中的盐析，江河入海口三角洲的形成等等。渗析：依据分散系中分散质粒子的直径大小不同，利用半透膜把溶胶中的离子、分子与胶粒分离开来的方法。利用渗析可提纯胶体。2、胶体的应用工业除杂、除尘土壤的保肥作用豆腐的制作原理江河入海口处形成三角洲明矾的净水作用。【典型例题7】下列现