(餐饮酒店食堂配餐厨房)配餐公司--清剿火患--工作方案

1、配餐公司“清剿火患”工作方案为深化内XXX（省市）关于印发XXX（省市）“清剿火患”战役实施方案的通知，进一步加强贯彻XXX（单位）防火委员会的研究决定，消除火灾隐患，以消防安全“四个能力”建设为标准，结合我配餐公司的实际情况，制定本方案。一、工作目标通过开展“清剿火患”专项工作，切实落实公司的安全主体责任，深入排查公司火灾隐患，因为配餐公司是使用明火和易燃气体的部门，属于重点防火单位，所以采取领导挂牌督办，彻底消除火灾隐患，保证不发生较大火灾事故和有影响的火灾，遏制重大事故发生，确保安全形势稳定。公司对安全教育进一步强化，使员工安全意识和防范能力进一步增强。二、领导组织为确保“清剿火患”战役

2、各项工作落到实处，经公司研究成立“清剿火患”方案领导小组，具体成员如下：组长：公司总经理副组长：公司各部门主管成员：公司全体员工三、实施方案1、根据XXXXX（单位）防火委员会“清剿火患”工作方案，结合我公司实际情况，于11月30日前制定具体实施方案。2、在2011年12月1日2012年2月6日之间对我公司对公司办公区域进行进行“地毯式”排查，摸清底数，建立台账，及时发现并整改火灾隐患。检查公司的灭火器是否完好处于正常工作状态，公司内办公、生活设施等人员集中场所的火灾隐患是否得到整改，公司防设置是否完善，消防通道是否畅通。3、对公司消防安全重点部位（生产部厨房、办公区、库房、车辆等）进行全面排

3、查，重点整治消防设施损坏、关停、瘫痪，疏散通道堵塞。重点对厨房燃气管道及燃气灶是否存在漏气隐患，进行专业技术检查；工作区域内严禁乱搭电线，使用大功率用电器一定要按正确是使用方法操作，发现电线老化等情况及时汇报领导进行更换事宜；库房内严禁动用明火，车辆灭火瓶要随车携带。4、今后每月对我公司消防设施、器材进行一次安全检查，保证灭火器材完好处于正常使用状态，遇有隐患及时整改处理，并及时上报。对生产车间、厨房、库房等重点部位，进行不定期的检查。并督促相关人员彻底负起责任，确保公司安全。5、组织召开本公司消防安全责任人和管理人会议，督促、动员开展消防安全自查自改。要对照建筑消防设施消防安全“四个能力”建

4、设标准，认真开展自查，开展每年期一次的灭火消防和应急疏散演练，并向公安局递交消防安全承诺书。6、开展重点时期严管严控，国庆、元旦、春节、元宵节期间，由领导亲自带领工作组，对本公司的重大火灾隐患场所开展不间断的消防安全检查，坚决确保消防安全。7、强化门卫的安全值班制度，由专业消防队员担任，确保重点防火区域的安全。四、工作要求1、统一思想，提高认识。开展“清剿火患”战役是深入推进消防安全大排查、大整治，构筑社会消防安全“防火墙”工程，赢得火灾防控主动权的重要举措。要牢固树立大局意识，切实把思想和行动统一到公司的工作部署上来，充分认识开展“清剿火患”战役的必要性和紧迫性，主要负责人要亲自过问，将此项工作列入重要议事日程，研究制定具体方案，务求取得实实在在的效果。2、 落实责任，强化督导。严格履行消防安全职责，加强信息沟通和工作协调，合力消除火灾隐患。公司领导定期组织开展督导访查，及时通报发现的问题。“清剿火患”战役期间，对工作落实不力的部门，要追究其责任，并限期整改存在的问题，跟踪督导检查。3、 严格奖惩，激励工作。将“清剿火患”战役开展情况与年终考核挂钩，严格落实奖惩。对工作不力、措施不落实、成效不明显的，要通报批评。战役期间，对发生一次较大或亡人火灾事故的，将依法依追究责任。 Z