韩庄乡食用菌生产基地管理制度

1、韩庄乡食用菌生产基地管理制度第一章 总 则第一条 为规范我乡食用菌生产基地建设，全面提高基地建设水平，实行“从土地到餐桌”的全程控制，实现基地的规模化、标准化、产业化生产，促进食用菌产业的战略升级和农业可持续发展，特制定本管理制度。第二条 食用菌生产基地是根据绿色食品标准，具有一定生产规模、条件及技术保证措施的农产品生产区域。第三条 本管理制度适用于韩庄乡食用菌生产基地。第二章 基地管理组织和人员第四条 成立韩庄乡食用菌生产基地建设领导小组，负责基地规划、基地设施、生产计划、规程制定、生产技术的指导和咨询及生产资料供应等服务体系的建立和完善，监督食用菌生产操作规程的实施。第五条 基地设立食用菌

2、生产技术推广员，承担相应的专业技术工作。技术推广员必须受过系统化的培训，熟悉食用菌生产技术和标准，经乡食用菌办考核，取得证书后上岗。第六条 基地建设领导小组设立基地监督员，负责基地建设的检查、技术推广人员的培训、考核以及各项技术、管理措施的确认和监督。第七条 基地农户和企业相关人员必须进行食用菌生产技术培训，熟练掌握技术操作规程。第三章 环 境 管 理第八条 充分利用自然条件和资源环境优势，保护和加强环境建设。第九条 确保环境质量达到NY/T391-2000标准。第十条基地边缘要设置明显的植物隔离带。第十一条 生产过程中严禁废弃物、炉渣、污泥、生活垃圾等未经处理的有毒有害物质混入生产田中。第四

3、章 基 地 建 设第十二条 基地按规划、按位置统一编排地块。第十三条 基地内道路平坦畅通，全部实现硬化，水田林路统一规划。第十四条 生产生活垃圾集中堆放，统一清运，并做无害化处理。第十五条 单元地号有固定的积粪场所，对粪肥进行高温发酵或腐化处理。第十六条 各种类型农机具完整、齐全配套，电力设施齐备。第五章 投 入 品第十七条 乡食用菌办确定投入品种类、使用数量、范围和方法，推荐给经营业户和生产者。第十八条 实行生资经营许可证制度，经营者严禁经营剧毒、高残留和具有腐蚀性的生产资料，禁止流动商贩经营投入品。第十九条 经营者和生产者使用的农药必须符合国家要求标准。第二十条 技术推广员和基地监督员对基

4、地种植过程进行全程指导、监督和检查。第二十一条 生产者必须建立完善的生产档案。第六章 科 学 种 植第二十二条 率先使用先进的科学种植技术，鼓励实验、示范和相互交流、推广应用。第二十三条 植物保护优先使用农业技术防治和生物技术防治，药剂防治要严格控制农药种类、剂量、时间和方法。第七章 基地农户管理第二十四条 基地农户按龙头企业、合作社与农户双方签订的合同组织生产。第二十五条 菌种、农药、肥料等投入品的选择由龙头企业、合作社提出要求，农户到指定菌种厂购买，并按技术操作规程规定和投入品使用说明使用。第二十六条 基地农户要随时接受有关部门的质量检查。第二十七条 在产品销售时，要检查农户的产品质量，对

5、质量不合格或不符合要求的产品，不得对外销售。第二十八条 基地农户要及时记录生产情况，尤其要准确无误的记明投入品使用情况。第八章 运 行 机 制第二十九条 基地建设采取“政府+企业、合作社+基地”的运行机制，建立健全各项制度。第三十条 实行领导小组及工作人员例会制，及时传达反馈信息。第三十一条 基地使用的标志、证书、宣传牌不可以转让使用。第三十二条 自觉接受国家和省市级管理机构的监督检查、检测和指导。第三十三条 保护和完善生产设施，保证稳定的生产规模和生产质量。第三十四条 保护良好的生态环境，达到可持续发展。第三十五条 对基地建设按时达标的乡镇、企业、基地农户和相关工作人员给予奖励，对不能按时达标的乡镇和