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连锁经营管理

第6章 连锁经营企业的 门店管理。连锁经营企业的商品管理。连锁企业商品采购的定义和特征 连锁经营采购组织的设置 连锁企业商品采购的方式 连锁企业商品采购的原则 连锁经营采购的流程 连锁企业商品采购的策略和具体方法。分析 了连锁经营管理专业订单培养的学生管理现状以及连锁企业对人才的需求。

连锁经营管理Tag内容描述:<p>1、连锁企业门店营运管理课程标准 一、课程性质、人才培养定位 (一)课程性质 连锁企业门店运营管理是连锁经营管理专业的必修专业基础课。在连锁经营管理 专业中居于主导地位的必修课。本课程定位于培养店长型人才,并将店长这一岗位设定为 门店营运管理者、销售技能传授者这两大职能,因此选取了西安电子科技大学出版社的 连锁企业门店营运与管理教材,该书分为上、下两篇,即店长与门店营运篇和门店促 销服务篇,分别从门店营运管理概述、店长的作业化管理、门店的数字化管理、门店员工 的作业管理、门店作业安全的管理、门店促销活动策划。</p><p>2、目 录前言11.目 的 52.适用范围 53. 名词解释 54. 作业流程 65. 作业内容 76. 附 件 95前 言本手册主要从企业人力资源管理的视角,介绍了人力资源管理的基本理论和可操作方法,内容涉及企业组织机构职能及各岗位职责、人员招聘、人力资源信息管理、薪酬管理、福利管理、考核管理、相关制度及人力资源相关测评。本手册介绍了XXX公司的人力资源部的运作实务。为使加盟商对人力资源部运作方面的工作具有更直接的了解,特提供部分市场部相关的管理表格,以供实际应用。本手册尽可能为特许经营总部以及加盟商提供较为全面的参考以及理论上的依。</p><p>3、医药连锁经营管理专业药店实习报告总结很荣幸我们09医药连锁经营管理的全体学生于2010年来到亳州市盖福祥医药连锁经营有限公司来实习,有幸的成为了该公司的实习生,回顾这二个星期的实习,我们在店长和中药的老师傅支持和帮助下,严格要求自己,按照店长的要求,较好的完成了,自己的本职工作,在此对店长 和各位中药老师傅们表示衷心的感谢,感谢盖福祥医药连锁经营有限公司给了我们一个展示的机会。通过这段时间的工作和学习,明白了理论和实践相结合的重要性。同时了解了连锁药店的大概部门,有采购部,防损部,营运部,行政部,财务。</p><p>4、武汉信息传播职业技术学院工商管理系连锁经营管理专业实训指导书课程负责人:程启容二0一二年八月二十日目 录前言2实训项目一3实训项目二5实训项目三7实训项目四9前言1意义本实训以“项目制教学”法为主,通过这一实践性教学环节,使学生对连锁经营管理运营模式有一个基本的认识,对连锁门店营运管理过程有一个初步的了解。并通过实训调研活动,锻炼学生分析实际问题的能力,培养认真、主动的工作作风和学习态度。2工作任务2.1 连锁经营营运体系实训2.2 商圈调查2.3 卖场平面布局分析训练2.4 顾客满意度调查3进度安排项目序号项目。</p><p>5、蒂蒆衿罿莈薆羁膅芄薅蚁羈膀薄螃膃肆薃羅羆蒅薂蚅节莁薁螇肄芇薁衿芀膃薀羂肃蒁虿蚁袅莇蚈螄肁芃蚇袆袄艿蚆蚆聿膅蚅螈羂蒄蚅袀膈莀蚄羃羀芆蚃蚂膆膂螂螅罿蒀螁袇膄莆螀罿羇莂蝿蝿节芈莆袁肅膄莅羃芁蒃莄蚃肃荿莃螅艿芅蒂袈肂膁蒂羀袅蒀蒁蚀肀蒆蒀袂袃莂葿羄膈芈蒈蚄羁膄蒇螆膇蒂蒆衿罿莈薆羁膅芄薅蚁羈膀薄螃膃肆薃羅羆蒅薂蚅节莁薁螇肄芇薁衿芀膃薀羂肃蒁虿蚁袅莇蚈螄肁芃蚇袆袄艿蚆蚆聿膅蚅螈羂蒄蚅袀膈莀蚄羃羀芆蚃蚂膆膂螂螅罿蒀螁袇膄莆螀罿羇莂蝿蝿节芈莆袁肅膄莅羃芁蒃莄蚃肃荿莃螅艿芅蒂袈肂膁蒂羀袅蒀蒁蚀肀蒆蒀袂袃莂葿羄膈芈蒈。</p><p>6、第九章 连锁百货商店 v一、百货商店的定义 v二、连锁百货商店的业态特征 v三、百货商店与大型综合超市的区别 v四、我国开创百货商店业态改良的新 思路 本 章 内 容 一、百货商店的定义 v1852年,在法国巴黎诞生了世界上第 一家百货商店“本马尔赛”百货商 店(Bon Marche)。 v百货商店的产生被誉为零售业的第一 次革命。 德国对百货店的定义 百货商店是供应大量产品的零售 商店,主要产品是服装、纺织品、家 庭用品、食品和娱乐品;销售方式有 人员导购、自我服务;销售面积超过 3000平方米。 法国对百货商店的定义 百货商店是零售企业,。</p><p>7、第三章 连锁经营的基本模式 根据联结纽带和联结运作方式 的不同,可以将连锁经营的模式分 为: o直营连锁 o特许连锁 o自由连锁 一、直营连锁 二、特许连锁 三、自由连锁 四、连锁经营模式的主要特征比较 本 章 内 容 一、直营连锁 (一)直营连锁的定义 直营连锁又叫正规连锁(Regular Chain简称RC),是处于同一流通阶段, 经营同类商品和服务,并由同一个资本及 同一总部集权性管理机构统一领导下,进 行共同经营活动的连锁经营模式。 连锁企业的所有门店在总部的直接领导下统一 经营,总部对各门店实施人、财、物及商流、物 流、信息流。</p><p>8、第二章 连锁经营的实质与特征 一、连锁经营的产生与发展的条件 二、连锁经营的实质 三、连锁经营的基本特征 本 章 内 容 一、连锁经营的产生与发展 的条件 社会化大生产的发展 市场制度的变化 消费水平的提高 各种技术的进步 业态的创新与发展 (一)社会化大生产的发展 大规模生产(机器大工业) 适应 大规模的流通、大规模消费相适应 连锁店的产生与发展正是顺应了这 种生产能力不断提高、产品不断丰富的 趋势 (二)市场制度的变化 v卖方市场转入了买方市场 供过于求,产品积压 v社会稳定,市场有序 工厂制度的建立和市场的急速扩 大、。</p><p>9、第五章 连锁经营的主要管理 系统 v一、连锁经营的开发系统 v二、连锁经营的供货系统 v三、连锁经营的营运系统 v四、连锁经营的培训系统 v五、连锁经营的财务系统 本章内容 一、连锁经营的开发系统 (一)开发部门的主要工作职责 v新开店或加盟店的商圈资料收集 ; v选址标准的确定 v新开店的投资效益评估,加盟店 未来销售能力评估 v新开店平面配置图规划 v新开店投资预算或确定租金 v新开店工程设计、审核及工程招 标 v新开店工程的监督及验收 v新开店开店流程及进度控制 v新开店经营设备采购、导入 v各门店设备维修与保养等 (二)开发。</p><p>10、第四章 连锁经营的组织结构设计 v一、连锁经营组织结构设计的程 序 v二、连锁总部的组织结构设计 v三、连锁门店的组织结构设计 v四、连锁配送中心的组织结构设 计 本 章 内 容 一、连锁经营组织结构设计的程序 连锁经营组织系统的确立 是连锁企业发展的重要环节,良 好的组织结构是连锁经营企业获 得市场成功的必备条件之一。 (一)明确连锁经营企业的任务 v商品采购、运输、配送、库存、标价、 陈列; v门店维护、清洁、保卫;顾客调查、顾 客接洽、顾客跟踪调查与处理顾客投诉 ;要事管理; v商品的维修与调换、处理收据与财务记 录; 。</p><p>11、第八章 连锁专营店 v一、连锁专营店的业态细分 v二、连锁专营店的业态特征 v三、专卖店和专业店的区别 v四、我国导入连锁专营店的要点 本 章 内 容 一、连锁专营店的业态细分 专营店是专营性质的零售 业态,是零售业中区分明确且经 营内容专一有限的业态店。 专业店 专卖店 (一)专业店的定义 v专业店指经营某一大类商品为主的,并 且配备具有丰富专业知识的销售人员和 提供适当的售后服务,满足消费者对某 大类商品的选择需求的零售业态。 v专业店是百货商店的分化形式。 经营单一商品的专业店,有鞋店、肉店、时 装店、布店、眼镜店等。</p><p>12、第六章 连锁超级市场 v一、超级市场的定义 v二、超级市场的业态特征 v三、超级市场的业态模式 v四、我国超级市场的发展前瞻 本 章 内 容 v1930年在美国,由迈克尔库伦创立 了世界上第一家超级市场。 v1950年,欧洲出现超级市场。 v1952年,亚洲出现超级市场。 v20世纪80年代,我国引进超级市场这 种现代化的零售方式。 一、超级市场的定义 超级市场是实行自助服务和 集中式一次性付款的销售方式, 以销售食品、生鲜食品、副食品 和生活用品为主,满足消费者对 基本生活用品一次性购足需要的 零售业态。 美国1955年出版的超级市场 一书,把。</p><p>13、中央财政支持高等职业学校专业建设发展项目 连锁经营管理专业建设方案中央财政支持高等职业学校专业建设发展项目连锁经营管理专业建设方案亳州职业技术学院二一一年十月安徽 亳州目 录一、专业建设背景与专业定位1(一)专业建设背景1(二)专业定位4二、专业建设基础4(一)培养学生现状4(二)师资条件基础5(三)课程条件基础5(四)实习实训项目基础5(五)人才培养模式基础5(六)实验实训设备与条件基础6。</p>
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