内容简介：: 1煲汤大全103种1白花蛇舌草抗癌解毒佳功效白花蛇舌草加半枝莲煲水饮,有抗癌功效,并消炎解毒加盐的白花蛇舌草水有减肥功效可作家居保健饮品材料白花蛇舌草半斤,半枝莲半斤,片糖3片,水15碗做法将材料洗淨放进煲内,水滚后转慢火煲21/2小时,再加入片糖滚一会即可2猴头菰炖北菰功效固本扶正,强身健体,抗癌,补血,强胃,治十二指肠材料猴头菰3隻,冬菰4隻,当归8片,红枣15粒,滚水3碗做法猴头菰出水,冬菰浸软,红枣去核,将材料洗淨放入炖盅内,用慢火炖2小时即可3咸柠薏米汤功效去湿,醒胃,助消化,吸收,有防癌功效材料咸柠檬2个,生薏米四两,炖肉4块,水8碗做法将生薏米,炖肉切片放进煲内用慢火煲1小时咸柠檬去心,搾出柠汁加入汤内,柠皮则放入汤中浸15分钟即成4栗米鬚水功效降低血糖,利尿减肥糖尿病患者可作长期性饮料材料粟米鬚二两,水4碗做法将粟米鬚洗淨,放入煲内用慢火煲45分钟即可5甘苦茶抑制糖尿消炎功效甘苦的药味对现代人有一定的好处,油柑子的天然酸涩味,可助消化及抑制糖尿材料绿茶叶少许,苦瓜半隻,油柑子10粒,水适量做法苦瓜去核切片,油柑子拍扁后一起煲水,煲至出味后再用来泡绿茶6栗子粟米汤功效降胆固醇,补肾益肠增气,养颜润肤材料栗子二两,粟米3条,冬菰10隻,红萝卜1隻,花,生二两,薑2片,水10碗做法栗子,花生洗淨,粟米切段,红萝卜去皮切块,冬菰浸软,将材料放入煲内,水滚转慢火煲2小时,加盐即可7白背木耳苹果汤降脂软化血管功效适合高血脂者饮用,因白木耳能软化血管,红枣能强心补血兼补脾胃,苹果则调理肠胃助消化材料白背木耳3隻,苹果4个,红枣15粒,炖肉3块,果皮1个,水适量做法苹果去皮核切块,木耳及果皮浸软,红枣去核水滚后下材料,用慢火煲2小时,加盐即可8昆布海藻煲黄豆汤功效治单纯性甲状腺肿慢性淋巴结炎,高血压,宜作暑天清凉饮料忌体质虚寒,胃寒者材料昆布一两,海藻一两,黄豆四两,水10碗做法昆布浸洗切段,黄豆白镬炒香,海藻浸洗乾淨,将材料放入煲内煲1小时,加盐或加糖即可9草菰胜瓜蛋花汤功效清热下火,生津止渴,身体燥热,口乾口渴,尿液黄,血压高,头痛等材料草菰四两,胜瓜2条,鸡蛋2隻,生薑2片,水适量做法草菰出水切开边,胜瓜去皮切方块,水滚后下薑片,草菰,胜瓜再滚15分钟,打入蛋花,加盐即成10黑木耳煲红枣汤功效润燥利肠,养血,止血,常用于痔疮出血,血小板减少,出血性疾患及因以上原因致贫血者大便2滑泄者忌用材料黑木耳五钱至一两,红枣2030粒,水5碗做法木耳浸软,红枣去核将材料洗淨放入煲内煎水至2碗即可11红枣红糖煮南瓜功效补中益气,健肺气,治支气管哮喘,慢性支气管炎材料南瓜一斤,红枣15粒,红糖适量,水适量做法南瓜去皮去核切块,红枣去核将材料洗淨放入煲内煲至南瓜腍身即可12清肺火袪痰止咳汤功效清肺火,祛痰止咳润心肺,慢性支气管炎,精神疲劳,补气和胃寒痰材料玉竹五钱,沙参5枝,百合一两,雪耳1隻,黑枣5粒,炖肉1块,白胡椒1茶匙,水6碗做法将材料洗淨后放进煲内用慢火煲1小时,煲至4碗加盐即可13黄耳炖鲜奶肌肤幼嫩功效润肺,滋阴,养颜,清心安神,滋润肌肤材料黄耳浸软发大2朵,鲜百合1个,鲜莲子10粒,鲜奶1瓶,冰糖适量,滚水1碗做法将材料洗淨放进炖盅内,用文火炖1小时14雪耳桂肉鸡蛋茶功效润燥养颜,补脑益智,宁神安心,治心悸失眠,记忆力减退,肾虚耳鸣,肺阴虚燥热,咳嗽,大便秘结者材料雪耳一两,圆肉五钱,鸡蛋4隻,冰糖适量,水适量做法雪耳浸软,鸡蛋煮熟去壳,将材料洗淨放进煲内,水滚后转慢火煲20分钟,加入鸡蛋冰糖即可15木瓜薏米玉竹汤功效木瓜含蛋白质可分解脂肪,配合生熟薏米等材料后,则利水去湿去暑,滋润中气,健睥胃,润肠通便,皮肤光滑,治湿疹,益皮肤材料木瓜一斤,生熟薏米三钱,玉竹三钱,淮山三钱,炖肉3块,水10碗做法木瓜去皮切块,将材料洗淨放进煲内,水滚转慢火煲2小时,加盐即可16蜜瓜莲子汤功效滋润,健脾,润肺养颜材料蜜瓜1磅,百合一两,白莲子二两,茨实一两,蜜枣6粒,果皮1个,水13碗做法蜜瓜去核切块,将材料洗淨放入煲内,水滚转慢火煲2小时,加盐即可17治虚不受补之妇女材料田七片三钱,党蔘五钱,炖肉1块,红枣5粒,滚水2碗做法将材料洗淨放入炖盅内,用慢火炖2小时,加盐即可18首乌黑豆素肉汤养血乌髮功效补血养血,使头髮不易变白,面色红润材料首乌六钱,黑豆四两,圆肉15粒,红枣10粒,生薑2片,炖肉2块,水8碗做法将所有材料洗淨放进瓦煲内,水滚转慢火煲2小时即可19雪耳辣椒炖肉汤多饮手脚免冰冷功效袪风散寒,活血袪瘀,增加血液循环材料雪耳八钱,红辣椒2隻,炖肉3块,红枣10粒,水9碗做法雪耳浸软切小块,红枣去核,炖肉切片将材料放进煲内,水滚后转慢火煲1小时,加盐即可20人参附子汤功效治四肢冰冷,面色无华,驱寒补阴3材料高丽蔘五钱至一两,熟附子三钱,炖肉3块,生薑2片,水8碗做法将材料放入煲内,水滚转慢火煲2小时即可21圆肉黑豆素肉汤补血气不足功效补血益心,健脾补肾,治贫血,怕冷头晕目眩,心悸等材料圆肉五钱,黑豆二两,大豆肠一段四两,甘草6片,生薑2片,水9碗做法黑豆用白镬炒香,大豆肠切方块将材料放进煲内,水滚后转慢火煲2小时,加盐即可22补血气汤材料大党参半两,杞子1汤匙,淮山8片,炖肉2块,果皮1片,滚水2碗做法将材料洗淨放入炖盅内,用慢火炖2小时,加盐即可23田七片煲炖肉汤促进新陈代谢功效此汤甘中带微苦,常饮可加速新陈代谢,活血袪风,防止瘀阻肿瘤硬结不适的症状如面色鯬,口唇颜色深紫,肌肤甲错,妇女兼有月经不调,痛经之症状,均可以此汤佐膳作食疗,孕妇不宜多饮材料田七片三钱,炖肉3块,红枣10粒,薑一两,水8碗做法红枣去核,薑切片,将材料洗淨放进煲内,用武火煲滚后转文火煲2小时,加盐即可24鸡蛋川芎汤治行经腹痛功效活血宜妇女月经不调,经痛或闭经,身体虚弱及贫血者材料鸡蛋2隻,川芎五钱,水5碗做法将材料洗淨放进煲内用慢火煲45分钟即可25炖肉当归汤功效补血行气材料炖肉3块,当归一两,红枣10粒,黑豆二两,生薑2片,水10碗做法将材料放入煲内,水滚转慢火煲2小时即可26红黑绿健康汤功效补血强身四季豆能强肝并易吸收材料红枣15粒,白背黑木耳2朵,四季豆6条,水4碗做法红枣去核,木耳浸软切粗条,四季豆切段将材料洗淨放进煲内用慢火煲30分钟,后加四季豆滚1分钟,加盐即可27杏仁黑豆汤功效补血活血,化痰,通络,开窍,袪风补肾材料杏仁三钱,黑豆二两,红糖一两,水4碗做法黑豆白镬炒至豆衣裂开再洗淨将黑豆杏仁放入煲内,用慢火煲35分钟,后加黄糖滚1分钟即可28茯神合桃糖水功效补血养心,治失眠材料茯神四钱,合桃肉二两,龙眼肉二钱,冰糖少许,水适量做法将材料洗淨后放进煲内用慢火煲30分钟,加糖煲至2碗即可29红枣鸡蛋茶功效滋阴养血补虚,妇女产后风痛风寒,强身平胃气,助十二经等材料鸡蛋2隻,红枣15粒,黑豆二两,水6碗做法鸡蛋煲熟去壳,红枣去核,黑豆白镬炒香将材料放入煲内,水滚转慢火煲1小时即可30红枣茶功效养血补脾,补中益气,强身平胃气材料红枣15粒,当归5片,黑眉豆2汤匙,水5碗4做法红枣去核将材料洗淨放入煲内,水滚转慢火煎至1碗半水即可31圆肉茶功效适合贫血,面色不华,腰膝痠痛,头晕眼花者材料圆肉四钱,何首乌二钱,当归一钱,红枣6粒,水4碗做法红枣去核,将所有材料洗淨放入煲内,水滚转慢火煎成1碗水即成32玫瑰提子茶功效提子乾补血减肥又易被身体吸收,适合工作过劳者,最好加入鲜奶睥胃差的人则不能用鲜奶,改为煲茶较好材料玫瑰花十几朵,提子乾2汤匙,水2碗做法将提子乾放入煲内,水滚后转慢火煲5分钟加入玫瑰花焗1分钟即可33莲藕增颜汤功效补血养血治贫血病,心跳失眠,面色不华者特别是妇人产后贫血者材料莲藕一斤,红枣一两,圆肉一两,水适量做法莲藕洗淨切段拍鬆,红枣去核将材料放入煲内,水滚转慢火煲2小时,加盐即可34莲藕汤补血强身功效消除疲劳,滋补淨化血液,养颜润肤材料莲藕一斤,红萝卜半斤,花生四两,冬菰10隻,水13碗做法莲藕洗淨切段拍鬆,红萝卜去皮切段,冬菰浸软将材料放入煲内,水滚转慢火煲2小时,加盐即可35补血明目汤材料素羊腩3粒,圆肉1汤匙,杞子1茶匙,淮山3片,南枣4粒,滚水2碗做法南枣去核将材料洗淨放入炖盅内,用慢火炖2小时,加盐即可36补血袪湿茶一材料天麻二钱,全归四钱,川芎三钱,首乌四钱,南枣3粒,水4碗做法将材料洗淨用4碗水煎成1碗水饮用37补血袪湿茶二材料茯神五钱,云苓五钱,党参2枝,淮山3片,红枣10粒,水4碗做法将材料洗淨用4碗水煎成1碗水饮用38宣木瓜炖肉汤袪风除湿功效袪风湿,舒筋活络,治脚气病,水肿,腰膝痠痛,四肢乏力材料宣木瓜一两,炖肉3块,花生四两,眉豆三两,薑2片,水适量做法将材料洗淨放进煲内,水滚后转慢火煲2小时,加盐即可39薏米粥治脚气袪风湿功效袪风湿,清水肿,治脚气水肿,风湿关节痺痛材料薏米一两半,粳米一两,水适量做法将所有材料洗淨放进煲内,水滚转慢火煲至薏米腍身,加盐即可40木瓜茶纾缓风湿功效治风湿关节炎痺痛,舒筋活络,缓和胃肠平滑肌痉挛等材料宣木瓜2片,桑叶7片,红枣3粒,水11/2碗做法宣木瓜,桑叶洗淨后,待乾则磨粉将红枣去核与其他材料一起放进煲内煲15分钟即可41黑豆独活汤纾筋活络功效治腰膝痠软,肢体乏力,风湿痺症,并可益气养血,散寒止痛,袪风活络材料黑豆四两,独活六两,炖肉3块,水12碗5做法黑豆放入镬中用慢火炒至豆衣裂开,再将材料洗淨放进煲内,水滚后转慢火煲2小时,加盐即可42菌陈茶解毒清热功效此凉茶药味不重,能清热,解毒,袪湿热,湿毒对热毒性毒疮,皮肤红斑热毒,湿重之肠胃热毒,肛门热毒等,均有功效材料菌陈一两,土银花一两,夏枯草一两,大生地一两,土茯苓一两,绿豆二两,水12碗做法将所有材料加水一起煎至4碗43银杏甘草炖蜜糖功效止咳润肺,清热解毒,治疗小儿夜尿和尿频材料银杏二两,甘草三钱,蜜糖适量,滚水2碗做法银杏去壳出水去衣去芯,将银杏,甘草,滚水放进炖盅内,用慢火炖1小时,取出待凉后加入蜜糖便可44木瓜生薑糖水功效开胃健脾,增加食慾并迅速恢复体力适合发育中的儿童材料木瓜1片,生薑一两,洋薏米一两,冰糖适量,水8碗做法木瓜去皮去核洗淨切块,生薑去皮切片拍鬆,将材料效进煲内,水滚转慢火煲1小时,加冰糖滚一会即可45降眼火汤温和见效功效适合眼睛长期偏红和血丝者患者若不加理会,日子久了,眼和肝都会惯性有毛病材料大海榄10粒,罗汉果1个,甘菊花一两,水8碗做法将材料洗淨放进煲内,煎成2碗,分2次饮用46杞子明目茶功效治视力衰退,夜盲,白内障,肝虚眼病等目疾材料枸杞子二至三钱,白杭菊二钱,水3碗做法将材料洗淨用3碗水煎至1碗即可47杜仲汤补筋骨功效补肾,温肺润肠,固阳益精,补养气血材料杜仲五钱,北氏三钱,党蔘三钱,栗子四两,炖肉1块,水8碗做法将材料洗淨后放进煲内用慢火煲2小时,加盐即可48补肾气汤材料田七三钱,巴戟五钱,杜仲五钱,党参一两,云苓五钱,蜜枣2粒,水6碗做法将材料洗淨用6碗水慢火煎成2碗水饮用49醒脑宁神汤功效适合气血消耗过度,精神衰弱或疲劳者材料花旗参一两,淮山二两,圆肉二两,炖肉3块,水10碗做法将材料洗淨放进煲内用武火煲滚,后转文火煲2小时,加盐即可50贫血性营养不良致耳鸣材料大枣即黑枣6粒,蜂蜜五钱,水适量做法大枣去核,煎水待温加蜂蜜饭后一碗,连饮数天或1个月始见效51茅根水治乾燥多痰功效治乾燥多痰茅根虽寒凉,但老桑枝却能抵消其凉性并补其不足材料茅根一两,老桑枝一两,水4碗做法将材料洗淨放入煲内,水滚后转慢火煲1小时即可另外,可加入罗汉果或炖肉一块同煲至2碗水即可652土伏苓袪湿汤功效去骨火,去湿,清热毒材料土伏苓一斤,粉葛一斤,赤小豆二两,扁豆二两,果皮1个,水15碗做法土伏苓去皮切段,粉葛去皮切块,将材料放入煲内,水滚转慢火煲3小时即可53潺菜咸蛋汤功效潺菜含大量维生素,铁质,纤维质,能通肠胃,利大便,并预防湿热痢泻材料潺菜半斤,咸蛋1隻,炖肉2块,薑3片,水6碗做法潺菜,咸蛋洗淨,咸蛋去壳待用,炖肉切片,水滚后下材料,滚一会再加盐即可54黄豆榨菜汤功效清润下气黄豆营养高,含丰富蛋白质材料黄豆三两,榨菜二两,炖肉3块,水适量做法黄豆用白镬炒至金黄色并洗淨,榨菜洗淨切片,炖肉切片将材料放进煲内,水滚转慢火煲1个半小时,加盐即可55竹笙金针汤功效竹笙含高蛋白质,助消化,金针止血安眠,利小便材料竹笙10条,金针二钱,冬菰8隻,薑3片,水7碗做法竹笙出水切段,金针出水,冬菰浸软,水滚后下材料,用慢火煲45分钟,加盐即可56龙利叶蜜枣汤化痰止咳功效常饮可健肺滋润,化痰止咳材料龙利叶二两,蜜枣8粒,炖肉3块,水10碗做法将材料放进煲内,水滚后转慢火煲1小时即可57白萝卜汤功效白萝卜含维他命AE,可消除饱滞闷结,清涤顽痰及饮食过量,呕吐而吐不出者材料白萝卜十两,薑3片,水6碗做法白萝卜去皮切块将材料洗淨放入煲内,水滚转中火煲至出味腍身,加盐即可58马齿苋绿豆汤功效清血解毒止痢,治痢疾,肠炎,湿热腹痛,熬疖痱子等宜作夏季清热凉血之饮料材料马齿苋四两或窟货一两,绿豆二两,水适量做法将材料洗淨放入煲内慢火煲1小时,加盐即可59老黄瓜汤清热消暑功效含植物性蛋白及维他命,可清热解毒,消暑散热,袪湿毒,降燥火等材料老黄瓜1隻,扁豆一两,赤小豆一两,蜜枣5粒,果皮1个,粟米2条,水13碗做法老黄瓜洗淨切块,粟米切段,果皮浸软,将材料放进煲内,水滚转细火煲3小时,加盐即可60党参白芍汤功效养血柔肝,缓和止痛,收歛汗水,治肝火盛,补中益气材料党参4条,白芍一两,炖肉1块,红枣10粒,水5碗做法党参切段,红枣去核,炖肉切片将材料放入煲内,用慢火煲至2碗即可61补中益气汤功效调和脾胃,补血,降压,能增加血液中的白血球材料羊腩3粒,党参5枝,红枣10粒,水5碗做法党参切段,红枣去核将材料放入煲内用慢火煎至2碗水即可62党参炒米茶功效补中益气,调理脾胃,补血降压7材料炒米半两,党参一两,水4碗做法将粘米白镬炒香即炒米,党参切粒将材料放入煲内用4碗水煎至1碗半即可63竹蔗茅根甘荀汤清润滋养功效清润滋养,宜四季饮用,乃家居之保健饮品材料新鲜竹蔗半斤,茅根二两,甘笋半斤,冰糖适量,水9碗做法将竹蔗茅根切段,红萝卜切片,水滚后下材料,用慢火煲21/2小时,加糖煲2分钟即可64五果汤润五脏六腑功效此汤能滋润心,肝,脾,肺,宜秋冬时节,天气乾燥,皮肤爆裂的日子饮用材料龙利叶五钱,枇杷叶五钱,罗汉果六分一边,无花果35个,苹果3个,水5碗做法苹果去皮去核切块,将材料洗淨放进煲内用慢火煲1小时即可65三润薑汤材料雪梨4个,蜜枣8粒,腐竹2块,老薑8片,水8碗做法雪梨去芯切块,将材料放进煲内,水滚后转慢火煲1小时,加冰糖即可66清润汤材料玉竹二钱,沙参三钱,熟地一两,淮山8片,百合一两,炖肉2块,杞子2汤匙,蜜枣8粒,水适量做法5人用将材料洗淨放入煲内,用慢火煲11/2小时即可67雪耳红萝卜汤功效清润滋阴,顺气化痰,润肺止咳,利尿清热,健胃消化材料雪耳二两,红萝卜一斤,炖肉3块,果皮1个,水10碗做法雪耳,果皮浸软洗淨,红萝卜去皮切块,水滚后下材料用慢火煲2小时,加盐即可68鲜莲藕雪梨汁治流鼻血功效莲藕汁能清热润燥,止血,止咳常饮此汁,可清燥,去痰,防止热气发生对于因热流鼻血,口乾鼻渴,头部不适,唇舌乾燥,大便秘结,食慾不振,声音嘶哑,咳嗽痰多,痰中带血丝,乾咳等均有功效材料莲藕半斤,雪梨2个做法莲藕洗淨切块,雪梨去皮去芯切块将莲藕雪梨放入榨汁机内搾汁即可69菊花蜜糖山楂露功效化积消滞,健胃生津,可清热解毒明目材料白菊花三钱,金银花三钱,山楂一两,蜜糖少量,水5碗做法将山楂加入水中,用慢火煲20分钟,熄火后加入白菊花,金银花焗5分钟,最后再加蜜糖便可70双瓜豆腐汤清热解毒功效清热气,解烦渴材料西瓜半斤,丝瓜半斤,豆腐1块,薑2片,炖肉2块,水适量做法西瓜,豆腐切块,丝瓜去皮切块,炖肉切片水滚后下薑片,将其馀材料全放入煲内用中火煲20分钟,加盐即可71蕹菜通菜马蹄蜜枣汤功效清热,利尿,凉血解毒,生津滑肠治血热流鼻血,口乾咽涸,有感肌肤灼热,烦燥胸闷,大便不畅材料蕹菜通菜十二两,马蹄14粒,蜜枣4粒,水6碗做法马蹄去皮切片,通菜洗淨切段将马蹄,蜜枣放进煲内用慢火煲20分钟,加入通菜滚3分钟,后加盐油调味即可72北菰白菜豆腐汤功效适合身体燥热,肠胃积热,牙肉肿痛,血压高,大便秘结者咳嗽痰延清稀者不宜8材料北菰一两,白菜十二两,豆腐2块,薑4片,水8碗做法北菰浸软,白菜洗淨切段,豆腐1块切开4小块,水滚后下材料再滚15分钟,加油盐调味即可73杏仁雪梨蜜枣汤功效清热除痰,润燥止咳适合身体燥热,喉乾口渴,咳嗽痰多痰黄,黏稠或咳痰带血丝,大便不顺或秘结者咳嗽痰涎清稀之人不宜材料南杏仁一两,北杏仁四钱,雪梨2个,蜜枣4粒,生薑3片,水8碗做法雪梨洗淨去芯切块,再将所有材料放入煲内用慢煲1小时,加盐即成74木瓜汤功效清热明目,清肠热,养颜润肤材料木瓜一斤,眉豆花生各二两,枝竹3条,冬菰10隻,果皮1个,水13碗做法木瓜去皮切块,冬菰果皮浸软将材料洗淨放入煲内,水滚转慢火煲2小时,加盐即可75西洋菜汤功效清热润肺材料西洋菜一斤,黄豆四两,果皮1个,蜜枣6粒,水12碗做法西洋菜洗淨,黄豆白镬炒香,果皮浸软将材料放入煲内,水滚转慢火煲2小时,加盐即可76清热解渴汤功效下火,清热毒,生津止渴材料凉瓜半斤,黄豆四两,咸菜三两,薑2片,水12碗做法凉瓜切条去核洗淨,咸菜切粗条,黄豆白镬炒香将材料放入煲内,水滚转慢火煲2小时即可77金针木耳合掌瓜汤功效清热气,除烦燥,使人心境平和,精神愉快材料金针菜五钱,白背木耳三钱,合掌瓜半斤,炖肉2块,水适量做法金针木耳浸软,合掌瓜去皮去核切块,炖肉切片,水滚后下材料,用慢火煲1小时,加盐即可78决明子煲白菜仔汤功效清热利尿,清肝明目,润肠通便材料决明子一两,白菜仔一斤,炖肉3块,蜜枣5粒,生薑3片,水适量做法决明子用布袋盛载,将材料洗淨,水滚后下材料用慢火煲1小时,加盐即可79杏仁苹果豆腐汤功效清热下心火,生津解渴,化热祛痰治身体燥热,大便秘结,肺燥咳嗽,口乾口渴,口腔溃疡,唇舌损烂,小便不畅,尿液黄赤材料南杏仁三钱,北杏仁二钱,苹果1个,豆腐1块,雪菜一两,生粉适量,麻油少许,水适量做法苹果去皮去芯切粒,雪菜切小段,豆腐切小块水滚后下各材料,滚15分钟后加豆腐,麻油,盐调味,生粉开水放入汤内埋献即可80节瓜汤功效预防感冒,清肠胃利小便,补肾,养颜润肤材料节瓜一斤,红萝卜1个,花生二两,栗子二两,冬菰10隻,薑2片,水13碗做法节瓜去皮切段,红萝卜去皮切块,冬菰浸软将材料放入煲内,水滚转慢火煲2小时,加盐即可81乌梅茶功效强壮肝脏材料乌梅六两,金钱草三两,甘草一两,甘菊花一两,黄糖四两,水20碗做法将所有材料放进煲内煎成8碗水,每天饮1碗82补血强腰益肾汤9材料红枣20粒,合桃二两,腰果二两,三角豆一两,冬菰10隻,果皮1个,水10碗做法红枣去核,合桃出水,冬菰,果皮浸软,将材料洗淨放入煲内,水滚转慢火煲2小时,加盐即可83风栗健脾汤功效补肾止泻,益肠增气,强壮助消化材料栗子四两,炖鸡半隻,淮山一两,冬菰10隻,红萝卜1隻,水13碗做法炖鸡切块,冬菰浸软,红萝卜去皮切块将材料放入煲内,水滚转慢火煲2小时,加盐即可84花旗参杞子百合汤功效润肺养胃,生津解燥,明目缓胸肺,开肝鬱补肠胃材料花旗参一两,杞子1茶匙,百合一两,炖肉2块,滚水5碗做法花旗参,炖肉切片将材料洗淨放入大炖盅内,用慢火炖2小时,加盐即可85花旗参西瓜皮云茯苓汤功效解暑热,暑湿,生津止渴,暑天多饮有益,老少皆宜材料花旗参一两,西瓜皮乾品三两或鲜品一斤,云茯苓一两,鲜荷叶1块,扁豆二两,竹茹一两,薏米二两,陈皮一块,水适量做法将材料洗淨放入煲内用慢火煲2小时即可86蕃茄皮蛋汤治小便黄功效适合夏天,解暑清热,治口渴火燥小便黄材料蕃茄十两,皮蛋4隻,绿色蔬菜三两,薑3片,水适量做法蕃茄去皮切块,皮蛋去掉外壳切块,菜洗淨切段水滚后下材料,滚20分钟,加盐调味即可87金菰芽菜炖肉汤功效健脾开胃,去湿除烦,更可消除疲劳,畅通小便,可预防肝脏疾病和降低胆固醇材料金菰1扎,大豆芽菜四两,炖肉2块,薑4片,水适量做法炖肉切片,大豆芽菜白镬炒香加水烧滚,再下其他材料再滚10分钟,加盐即成88玉竹煲沙参汤功效降血压,补中气,润肺,化痰止热咳,平肝燥适合多吃煎炸刺激食物,烧烤人士材料玉竹沙蔘各五钱,西洋蔘四钱,黄豆二两,陈皮小块,水适量做法将材料洗淨,水滚后下,用慢火煲1小时,加盐即成89海底椰滋阴养肾汤功效滋阴养肾,润肺养颜,强身健体材料海底椰乾二两,南杏五钱,北杏四钱,炖肉4块,无花果8粒,栗子10粒,水适量做法将材料洗淨放入煲内,水滚后转慢火煲2小时,加盐即可90大芥菜煲蕃薯薑汤治感冒功效健胃生津,通畅胃肠,强身健体适合感冒风寒,恶寒,无汗,大便不畅,食慾不振人士材料大芥菜一斤,蕃薯半斤,薑4片,水适量做法大芥菜洗淨切段,蕃薯去皮切块将材料洗淨放入煲内滚20分钟,加盐即可91慈菰煲汤袪湿利尿功效预防贫血,抵抗力弱所引起之水肿,便秘及脚气病,能解毒凉血,消除疲劳,促进食慾,治肺热肺燥材料慈菰半斤,土茯苓一两,炖肉3块,蜜枣5粒,薑2片,水适量做法慈菰去皮切厚块,将材料洗淨放进煲内,水滚后转慢火煲2小时,加盐即可92椰子炖北菰功效强胃,十二指肠,补血,滋肾,强身材料大椰子1个,黄耳4隻,冬菰4隻,淮山4片,红枣10粒,杞子1茶匙,滚水适量10做法椰子开盖,倒去内里的水,将材料洗淨浸软后全放进注满滚水的椰子内,盖上椰盖并放入煲内用慢火炖3小时即成93淮山炖香菰素鸡功效补血,明目,滋肾,强身材料淮山一两,炖鸡四份一隻,杞子1汤匙,圆肉一两,当归5片,红枣10粒,滚水4碗做法炖鸡切块,红枣去核,将材料洗淨后放进大炖盅内用慢火炖2小时,加盐即可94髮菜眉豆花生汤功效补血乌髮,通便利尿,化痰止咳,解毒滋补,滋阴补

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