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文档简介
1 蜜蜂养殖项目 第一章 总 论 1 1项目基本情况 1 1 1项目名称 。 蜜蜂养殖项目 1 1 2建设单位 某某县 法人代表:刘 1 1 3项目建设地点 某某县 骑村、大桥村、大荒沟村 1 1 4可行性研究报告编制单位 吉林省某工程咨询科技公司 工程咨询资质:甲 94010 1 2可行性研究依据和范围 1 2 1研究的依据 1、振兴吉林老工业基地规划纲要 2、吉林现代中药及生物制药基地发展纲要; 3、吉林省生态 省建设总体规划纲要 4、 某某 县畜牧业发展规划 5、 某某 县牧业资源调查报告 6、延边朝鲜族自治州养蜂发尽总体规划 2 7、国家发展计划委员会计办投资 (2002)1 5 号文审定出 版的投资项目可行性研究指南; 8、建设单位与吉林省工程咨询科技公司鉴 定的咨询合同 书 9、建设单位提供的有关基础资料 1 0、其它有关文件 1 2 2研究范围 1、市场预测和建设规模 2、建设的必要性 3、建设方案 4、投资估算及财务评价 1 3推荐方粟 1 3 1产品的销售方式 根据目前市场情况,产品主要立足于省内市场进行销售, 在保证产品质量的前提下,将产品推向国内市场。 1 3 2建设内容与产品方案 为大力发展蜜蜂养殖业,进行立体开发、多种经营,本项 目拟建 100个家庭蜂场,每户 1 00群,年产蜂蜜 300吨 (50 公斤群 );年产巢蜜 2 5万盒 (25盒群 );花粉 20 吨 (1公斤 群 );蜂蛹 10吨 (1 公斤群 );王浆 2 5 o 25公斤群 )。 1 3 3主要原材料、燃料及动力 3 本项目 所需主要原材料为饲料糖、包装材料、采础等 ;燃 料及动力发 电。 1 3 4总投资 本项目总投资 42 2 3万元,其中固定资产投资 3 553 万元, 流动资金 67 0万元。 通过对本项目产品方案、市场情况、建设规模、建设条件、 工程技术方案、投资及财务情况等几方面进行的研究,得出以 下结论:本项目可使 使 100个家 庭得到脱贫致富。可使 100 万群蜂得到改良。通过科学技术推广, 可大大提高蜂产品的产量和副产品的并发能力,将对我省生态治 理及农业结构调整起到极大的推动作用,同时为我省蜜蜂养殖 产业化提供有益的经验。项目建成后,可 促进我省的经济发展, 大幅度提高农民的收入。项目的建设符合国家产业政策,产品 市场前景广阔,建设条件具备,建设规模选择合理,原料来源 充足,设备选型合理,经济效益较好,因此该项目的建设是可 行的。 1 5主要技术经济指标 详见主要技术经济指标表。 第一章总 论 主要技术经济指标表 4 序号 项 目 单位 指标 1 牛产规模 蝗养殖户 户 100 群 秣 100 2 总投资 万元 宗瓷产投资 万元 动瓷金 万元 财锌评价指标 年销售收入 万元 煎成本 万元 绎营成本 万元 利润总额 万元 5 咨利润率 锌内部收益率 (税前 ) 务净现值 (税前 ) 万元 咨回收 期 (税前 ) 年 亏平衡点 林省工程咨询科技公司 第二章项目的背景、目标和任务 第二章 项目的背景、目标和任务 2 1、项目背景 某 县中部,长白山背坡下,幅员 87 68 平方 公里,森林覆盖率 27 80%,由于全乡耕地少,多为坡耕地, 地处于“冷凉气候区低温冷害频繁,多年来以粮为主,家庭 收入的农民,一直在温饱低线下徘徊。党的十八大提出,我国 要经二十年的努力实现小康社会,特别是中央一号文件下发以 来,县委、 县政府为实现这一目标,从本地资源出发,提出建 设长白山八大经济带,把养蜂业作为我县一大资源性的生态产 业。特别是某某蜜蜂园落户某某给我乡养蜂带来生机。 6 吉房子村已做为某某蜜蜂园的有机蜂产品生产基地,某某蜜蜂 园己在某某成立蜂业协会,负责全县蜂业的新产品开发,有机 认证,技术推广和组织回收蜂产品。 建设 蜂生产基地是为某某蜜蜂园建设的绿色有机蜜产品的基地。通 过此项 建设可带动 1 00户蜂农致富。可使农民增加收入 300 多万元。 符合国家产业政策和行业发展规划 党的十 八 大和十 二 届 全国人大都将 “ 三农 问题提到了更高 的位置上。目前,为应对入世后的新形势,我国正大力实施农 业 与农村经济结构战略性结构调整,并提出五 “ 加快我国无公 害绿色环保农业建设步伐,支持绿色环保农业健康发展”和“在 全国范围内树立绿色环保农业典范,力争八年实现无公害农业 总体目 标 的 政策和规划。 第二章项目的背景、目标和任务 早在 1 996年,中央召开的农村工作会议就提出: “ 要转变 农业增长方式,走高产、优质、低耗、高效的发展路子。”这 为我国绿色环保农业的发展,为我国农业实现现代化作出了纲 领性的决策。 根据国家的有关政策、规划和我省的实际情况,我省出台 并实施了“大力发展生态民环保效益型经济 的战略,已显现 出良好的效果。 7 本项目依托长白山丰富的蜜粉资源,采取保护和营造蜜源 生态、实施产品监测等综合性措施,开发绿色蜂系列产品,加 工生产保健品,保护、开发与合理利用长白山动植物资源并举, 实现可持续发展和农业增效、农民增收,这完全符合国家的有 关产业政策和规划。 从国内市场来看:随着我国全面建设小康社会步伐的加快 和人民生活水平的提高,人们的健康意识、保健意识大大的增 强。回归自然、追求 绿色保健成为时尚,给保健品提供了前所 未有的大市场和发展空间。从国际市场来看:无绿色环保这一 身份证的产品寸步难行,经济全球化和我国入世使这一问题显 得愈加突出。 某某 县有长白山下第一县的美誉。幅员 876 平方公里,地 域辽阔、资源丰富、气候适宜,为养蜂业提供了得天独厚的自 然条件。境内有 300多种蜜源植物,每年 4 9月半年的时间内 各种花蜜、花粉都可利用,且其质量上乘,无污染。 某某 县被国家农 蜂业历史悠久,发展较快,已形成一定的规模,是该县畜牧 业 的支柱产业。县内设立有养蜂协会、蜂业管理中心。我乡养蜂 业有了长足发展,目前,全乡有重点养蜂户 60、户,蜂群有 3500 第二章项目的背景、目标和任务 箱,年产蜂蜜 1 50吨,年产值达 1500万元 。 8 虽然 就各方面的潜力而 言,还远远不够,而且完全可以做大做强,打造出更为响亮的 长白山独有的蜂系列产品品牌。 、 蜂业作为牧业的支柱产业,将其发展壮大,将有力地促进 该乡农业产业结构的调整。而蜂业本身亟需科学化、标准化、 规范化,并通过精加工、深加工来延长加工 链,提高附加值, 从而实现稳步、持续、快速发展。本项目将以吉林某某蜜蜂园 带基地、基地连农民的形式去实现上述使命,去推动 至某某县农业与农村经济的发展。 2 2建设必要性 随着人民生活水平的提高,人们开始由单一的营养需求转 向对营养、保健、无污染、安全、纯天然等多方面的需求。市 场在呼唤着绿色食品,绿色消费正日益成为一种时尚。本项目 恰恰迎合了这一潮流,具有巨大的市场潜力。 搞生态养蜂产业化建设符合发展生态农业产业化经营的 方向,属国家生态开发的扶持项目。当前 ,以无公害食品行动 计划为主要措施的农产品质量安全体系建设正在全国范围内 稳步推进。本项目不仅能带动蜂业的大发展,生产出绿色蜂系 列产品,而且也能有 效地保护生态环境,实现可持续发展。可 以讲,本项目与我国农业发展的夭背景和方向相吻合。 某 蜜蜂园有机蜂产品认证基地,具有气 9 候、资源、技术等优势,且业已形成 _定的规模,并开发出了 系列产品,在国内、国际市场上也造就了较高的声誉。可以说, 第二章项目的背景、目标和任务 本项目的实施有着良好的自然和产业基础。 实施本项目将有力地促进农业结构的调整,促进 “ 三农 问题解决的进程。项目实现达产达效,将会充分利用长白山自 然资源,培育壮大基地规模,增强龙头企业的辐射和带动能力, 提升蜂业的总体科技含量,进一步扩大税源,农民收入也由此 稳步而大幅度的提高,这将会对某某县建设长白山生态经济强 县起到极大的推动作用。 2 3某某 县发展蜜蜂养殖的优势 一是符合国家的产业政策。生态养蜂产业化建设符合国家 农业发展规划及农业产业化的有关方针、政策,是国家、吉林 省发展生态农业扶持的多种经营项目,且与某某县建设长 白山 生态经济强县的思路合拍,可以相互促进。 , 二是政府关怀、领导重视。本项目得到了延边州委、州政 府、省绿色食品管理办公室等有关部门的大力支持,并从各方 面给予了支持。项目组成人员深入细致地开展了各项前期准备 工作,为使本项目付诸实施打下了良好的基础。 三是有自然资源优势。 白山区属 欧亚大陆生态比较完整的地区,有丰富的蜂业资源,尤其是椴 10 树蜜资源居全乡之首,开发潜力巨大,且所生产蜂蜜纯天然、 无污染。据专家估计, 万群。 四起有巨大 的市场潜力。随着人民生活水平的提高,人 们的健康意识逐步增强,更加注重保健;同时,纯天然、无污 染的绿色产品越来越受人们的青睐。食用绿色保健品已成为一 种消费时尚。国内保健品市场近几年迅速扩大,而且前景看好。 第二章项目的背景、目标和任务 入世后,随着在世界各地设立二十七个 “ 世界卫生组织传 统医学合作中心” (其中十三个中心与传统中医药有关 ),中国 传统的保健品会在不久的将来打入国际市场。 五是有良好的产业基础。 优势基础上,经过数十年的发展,养蜂业形成了一定的规模 , 相关的技术、信息、管理等体系也较为健全,其产品有了一定 的知名度。目前全乡有重点养蜂户 60 户,蜂群 3, 500箱,年 产蜂蜜 1 50吨,年产值达 1 50万元。 某某 县蜂业协会为本县蜂农提供产前、产中技术服务,推 广优良蜂种,进行科学养蜂技术咨询和培训,监督产品质量负 责病虫防治。该站拥有一整套适合当地的养蜂技术和管理经 验,是 之有技术依托单位吉林 省养蜂科学研究所的支持,实施本项目技术方面将会无太多的 阻塞。 11 2 4项目指导思想和原则 2 4 1指导思想 1、坚持以市场为导向,以企业为依托,以科技为支撑, 根据市场需求在尊重客观规律的前提下确定发展规模,走“以 销定产 之路。 2、乡委、乡政府统筹规划,区域布局,由企业牵头以科 技为支撑,在福满术 织农户按统一的操作规 程进行生产,故要求制定有利于该产品发展的产业政策,如在 信贷、扶贫资金使用、税收等方面给予关照,主推的产业,优 先扶持,非重点产业靠政策来平衡,起到政府宏观调控的作用, 作到“扶优扶强 , “ 优胜劣汰 发展重点产业。 3、以建设长白山生态县为目标,加快长白山 旅游沿线村 屯小康村建设,立足本地丰富的土地、劳动力资源,发挥交通 便利,旅游消费水平高,良好的生态环境等优势条件。使蜜蜂 养殖产业成为农民增收、致福的好项目。 2 4 2原则 1、坚持经济效益、生态效益、社会效益相统一的原则; 2、坚持市场为导向,积极与龙头企业合作; 3、以带动广大农民增收为宗 旨。 我国加入 ,全国十亿农民的生计正处于茫然阶段。 我省是农业产粮大省,单靠种植粮食作物已经不可能带领农民 12 发家致富奔小康,必须另闯新路。 候 条件优越,种质资源丰富,适合发展蜜蜂养殖。本项目是带 领 了满足广 大养殖户的需要,发展某某县 行。 2 5区内有村办 林、集体林、国有林近万公顷,主要蜜源以椴树为主,采集的 种类叫椴树蜜,还有一些其它的蜜源如:爆马丁香、柳树、糖 李子等树种,同时还有花草蜜,这些蜜统称杂花蜜,也叫白花 蜜。四个重点村屯有着丰富蜜源植物,为养蜂业的快速发展奠 定坚实的基础。 第三章市场预测 3 1建设规模 养蜂户, i 00户,每户 i 00群,年产蜂蜜 300吨 (50公斤 群 ),年产巢蜜 2 5 万盒(2 5盒群 ),花粉 20吨 (1公斤群 ), 蜂蛹 1 0吨 (1公斤群 ),王浆 2 5吨 (0 2 5公斤群 )。 3 2市场分析 据市场调查分析,随着人们健康意识、保健意识的增强, 国内保健品市场发展迅速,不同系列保健产品争相以最快的速 度去占领市场。如:蜂系列、鹿系列、林蛙系列,以及目前畅 13 销的脑白金、太太口服液等产品。同时,人们对用纯天然、无 污染、绿色的长白山资源生产的产品情有独 钟、倍加青睐。 蜂胶是蜜蜂从树嫩芽处或树皮伤口处上采集的树脂,主要 含有黄酮类、矿物质等。蜂胶产品有神奇的医疗保健功能,具 有抗菌、消炎、排毒、抗氧化、增强 化免疫、提 高自愈力、净化血液、软化血管、改善微循环等作用。它将以 其独特而神奇的功效在保健品市场上占有一席之地,其消费群 体也将稳步扩大。 雄蜂蛹产品、巢蜜产品、蜂王浆产品、蜂蜜产品等蜂系列 产品都有良好的医疗保健功效,同样具有巨大的市场潜力。 从国际市场来看,随着回归自然、崇尚纯天然潮流的发展, 随着传 统医药向国际化方向的发展,绿色蜂系列产品也将会占 有一定的份额。 项目所需的生产原料依靠大规模的无公害基地支撑,使产 品在成本、质量上都占有优势, 竞争效力。 第三章市场预测 实现了质优、价廉,因而极具 3 3产品销售方案 蜂农与 某某 形成联合共同体、产品按 某某 蜜蜂国际准生 产。销售以某某为主。 14 第四章技术依托单位基本情况 吉林省养蜂科学研究所是 1 989年以来多次命名的国家级 重点蜜蜂育种基地,位于吉林市松花湖畔丰满街,系省级科研 单位,占地面积 30亩,现有建筑面积 2800资产 5 3 1万 元,其中固定资产 380万元。全所现有职工 62 人,其中专业 技术人员 4 1人。所内下设 3个研究室、 2个实验场 (厂 ),其 中蜜蜂育种实验室被列为全省 1 0个重点实验室之一,蜜蜂育 种实验场被确认为国家蜜蜂种质资源保护场 (基因库 )。全所先 后完成科技成果 38项,。其中获国家科技进步二等奖 1项、国 家部委科技奖 5项、省级科技奖 1 0项。出版发表专著 1 0部, 在国内外发表论文 1 50多篇。 第五章建设场址选择 5 1项目区域概况 某 县中部,东经 1 28。 1 6 7 1 28。 48 7,北 纬 42。 44, O 1 7。地处荒沟岭西南,青沟子岭以东之间。 东邻明月镇、和龙市龙门乡,南接水庆乡、和龙市卧龙乡,西 连万宝镇,北与敦化市大石头镇马号乡接壤。南北长 45公里, 东西宽 43 5公里。幅员面积 8 7 6 87平方公里,距县城 47 公 早,辖 1 8个行政村。无霜期 1 0 5-1 1 5天,年积温为 2 200。 C 2450。 C,年降水量为 676林覆盖率为 886 ,林地 面积 7 7 7 1 9公顷,天然草地 667 8 2公顷,其中乡办林地 3 5 3 5 15 公顷,村办林地 1 670 公顷,乡辖林地 655 3公顷,牧业用地 1 609 5公顷。多山地,土质较肥沃,主要土壤有酸性岩灰棕壤, 有机质会计师 99,酸性岩山地 白浆土,有机质含量 79 , 沙粒质冲积土,有机质含量 6 47;适宜耕种的主要粮食作物 有大豆、玉米、小麦、谷子、水稻等。全乡现有耕地 1 288公 顷,其中旱田 1 044公顷,、水稻 244公顷;乡辖 1 8 令行政村, 其中座落于明长公路沿线的村屯有 7个。全 乡总户数 1 98 1户, 总入口 7 542人;现有农业户 1 692户,农业人口 667 1人。另 现有朝鲜族村屯 1 个,计 27户, 1 1 7人。 党委所辖 2 3 个基层支部,全乡现市党员 282名,其中农 村支部 1 7个,现有农村党员 1 65名。 乡政府座落在十骑村。乡党委、政府下设 5 个办公室。他 们是党政群办公室、农业经济发展办公室、社会事物教科文卫 办公室、乡村建设管理办公室、财政办公室。乡直单位有信用 某某县 第五章建设场址选择 社、邮电局、粮管所、广播电视管理站、兽医站、农电所等单 位。全乡共有 2 3 个基层支部,其中农村支部 1 7个,党员人数 28 2人。 200 3年几项主要经济指标完成情况:全乡工农业总产值达 到 87 50万元,比上年增长 8;农村经济总收入达到 38 50万 元,比上年增长 8;农民人均纯收入达到 2862元,比上年增 16 长 3 7;招商引资完成 2 1 24万元;粮食总产量 1 69 5吨,因 受灾比上年减产 7 2 3 吨;财政收入完成 1 44万元,比上年增长 4 1。 5 2水文及气象 4。 C,最高气温 36 2 ,最低气温 一 38 1 ,最大冻土深度为 1 8 般 l 0月中旬开始结冰, 11月末稳定封冻, 4月中旬开河,稳定封冻天数为 1 2 5 1 35 天,多年平均风速为 20 1m s。多年平均降水量为 6 1 5 2 最大降水量为 861 2小降水量为 341 5量大部分 集中在 6 9月份,占全年降水量的 70左右。多年平均水面 蒸发 692 6般 1 0月中旬开始流冰, 11 月末稳定封冻, 4 月中旬开河,稳定封冻天数约 1 2 5 1 3 5天。 流众多,大小河流 8个,其中 1 0公 里以上的河流为 2 条,日照河全长 37 96 公里。发源于和龙市 峰 岭的古洞河,由东南流来,横贯境内,五道白河入二道松花 江。古洞河流经乡境内全长为 2 7 3 1公里,连接着 1 2个村屯。 境内的 1 8处优质天然矿泉水源尚待开发利用。 第六章建设方案 6 1建设标准 本项目建设根据发展生态农业的要求,以生态、经济、社会 相协调而持续发展为原则,严格遵守“发展生态养蜂产业程序”。 17 发展生态养蜂产业程序图 6 2建设内容 项目建设本着既符合标准又要节俭的原则,内容详见标 准化生态养蜂家庭蜂场内容一览表。 标准化生态养蜂家庭蜂 场建设内容一览表 (每户 ) 单位:万元 内容 产品 数量 单位 金额 (万元 ) 蜂窖 1座 蜂蛹箱 50套 90元套 动取浆器 1台 型冰柜 1台 1500元 ?台 O 15 取胶器 50只 10元只 粉器 50套 40元套 O 20 台基条 1000条 O 05 电动手动两用摇蜜机 1台 500元台 O 05 18 雄蜂蛹孵化器 1台 1000元 7台 O 10 合计 3生产技术 6 3 1蜂蜜产品 生产蜂蜜过程中主要采取养强蜂取优质蜜技术。关键技术 是采取双王三箱体技术。 蜂蜜质量标准: 1、各种蜂蜜中的葡萄糖、果糖含量达到国家标准,蔗糖 含量 不得高于 5,果糖占还原糖 50,酶质 8 3, 6,无掺杂现象 (如掺水、淀粉、蜂蜜、陈浆、死 蜂、幼虫、蜡屑 等杂质及化学品等 )。 2、颜色:乳白色或淡黄色,色泽均匀一致,不得掺有其 他品种的王浆。 3、 状态:乳浆状、微粘、有光泽、无幼虫、蜡屑等杂质、 无气泡、朵声形 1 3以上。 4、气味:蜂王浆香气浓、气味纯正。 5、滋味:有明显的酸、涩带辛辣味、回味略甜、不得有 发酵、发臭等异味。 6、酸度: 30 3 5度,总糖小于 1 5。 6 3 3蜂花粉 主要采取人工装置脱粉四技术生产花粉,主要技术环节是 保鲜技术。 蜂花粉质量标准: 1、水分在 5灰分 95,碎团率 (过 20 2 0目筛 )1 2 (以纯蜂胶计 )。 6、不允许对天然蜂胶进行加热和人为添入其它物质。 6 3 5雄蜂蛹 我同于 90年代开发出雄蜂产品,包含营养物质,有医疗 保健作用。雄蜂蛹是指 20 22日龄 蛹,此时体重 2 58毫克固体 附股已完全发育,复眼全线蓝色。 雄蜂蛹质量标准: 1、颜色:乳白色或淡黄色,翅黄色,翅足游离,蛹头的 复眼初呈白色,逐渐转变为浅蓝色至深褐色。 2、具有新鲜蜂蛹的特殊腥味,无异味。 3、直接冷冻,每袋 1公斤装。 雄蜂蛹的成分 202 22 日龄的雄蜂蛹虫体重为 2 58毫克,含水分 80、干 物质 20,在干物质中粗蛋白占 63、碳水化合物 3 7、粗脂 肪 1 6,含有 1 7种氨基酸和多种无机盐。 雄蜂蛹保健应用 雄蜂蛹可应用于成年人神经官能症和儿童智力障碍,取得 很好效果,也适用于身体虚弱、营养不良、病后和手术后及婴 儿、老年人食用,能直接调节全身肌肉与神经系统的作用,并 能增强抗辐射和抗病力与免疫功能。 22 生产雄蜂蛹工具 生产雄蜂蛹需要用雄蜂蛹巢础修造的雄峰蛹脾、薄锋利的 削盖刀,但必须是不锈纲刀。 我们采用正常的雄蜂脾供给蜂群,让蜂王产未采精卵,可 培养出日龄比较一致的雄蜂虫 蛹,同时提高生产效率,在流蜜 期要按常规方法在蜂群中加入雄蜂巢础框,就可造成整框的雄 蜂脾,为了获得日龄一臻的雄蜂蛹。 生产雄蜂蛹的必须条件 生产雄蜂需要没有病虫害的蜂群、丰富的蜜粉源以及控制 蜂王的产卵。 , l、蜂群要强壮:越冬蜂群经过恢复发 展时期,进入强感 时期以后,有分蜂情绪的蜂群,蜂王很自然的地会产未受精卵。 在我县实际生产情况紧好选择双王群或 1 5框以上的强壮蜂 群,作为雄蜂蛹的幼虫哺育群,开始生产雄蜂蛹。 2、蜂群无病虫害:细菌性幼虫病和垩幼虫病都会使蜂群 迅速削弱,都不利于雄蜂蛹的生产,春季应进行预防性治疗。 蜂螨偏爱寄生雄蜂蛹幼虫体上,而且寄生在雄蜂蛹上的蜂螨, 在加工时很难除净,严重影响雄蜂蛹的卫生质量,必须早春彻 底治螨,早春杀掉一个螨,就等于秋季 1 00个螨。 3、必须蜜粉源充足:雄蜂幼虫饲料的消耗多,比工 蜂幼 虫饲料消耗高 3 8位,如果蜜粉缺乏,特别在缺乏花粉 23 蜂往往不饲喂部分雄蜂幼虫,因此把雄蜂幼虫拖到箱外,必须 保证巢箱内饲料充足, 5 7天要进行一次奖励饲料,喂花粉、 糖或者其他代替品,要保证生产雄蜂蛹的须利进行。 第 六章建设方案 首先要选择种王,可分为老王、处女王、工蜂等。 1、老蜂王产卵:用二年以上的产未采精卵较多,也可以 用来专门生产雄性卵,把巢箱用两块框式隔王板在巢箱内中央 隔出一个小区,小区内两则各放一张蜜、粉脾,正中央加一个 雄蜂脾,将蜂王控制在小区内产一天未受精卵, 24小时后将 雄蜂脾取出,同时记上产卵日期,在把卵脾放入哺育群里哺育 封盖,把老蜂王放在隔王板另一侧,让它产受精卵, 3 5天为 一个调期,方法同上在让它产款受精卵,就这样利用既不影响 蜂群的繁殖,又可获得日龄一致的雄蜂卵。 2、处女王 产卵:它产的全是雄蜂卵,利用人工养王方法 培养数只处女王供生产雄蜂蛹所用。把处女王分别诱入蜂群 中,将巢门前钉上 l 止它们飞出去交尾,处女王 出房 2日龄时,把处女王装入王笼,放入玻璃瓶内,用烟气使 基蜂王麻醉,等蜂王苏醒后在放回、原位,隔二日再处理一次, 不久处女王就开始产卵,就成为专产雄蜂卵的种蜂群。要定期 给它们补充封盖子脾或幼蜂,不断进行奖励饲喂,每天将产雄 蜂卵提出加到强群内哺育每天产一脾,每天在加一张供处女王 24 产卵。 3、工蜂产卵:全是雄蜂卵,发现工蜂产 卵时,要及时补 充封盖脾和幼蜂,最好是保持 5 6张脾,一次加二张雄蜂巢脾, 24小时可以全部产满,提出加入哺育群,再加工张巢脾供产 卵。 采收与加工 将 20 2日龄蜂脾先送到冷冻箱里冻 1 5分钟后在取出来, 将雄蜂蛹脾平端着,用木棒敲打框染和周围框,用不锈钢的锋 某某县 利刀割去房盖,翻转巢脾使割开的巢房口朝下用棒敲打四周杠 染,将雄蜂蛹震落到纱布上或盘子里,敲打时,上面的蛹受到 震动又落到房底,按前法割去另一面的房盖,收信雄蜂蛹,不 数掉不下来的蛹,用镊子 夹出。在将纱布是蛹放到冰箱里冻一 下,在装入塑料袋密封冷冻储藏。如果不马上处理不好就变质, 因为雄蜂蛹含有大量生物活性物质,采收的虫蛹暴露在空气 中,其体内的酪氨酶活性加强,在短时间内幼虫就会腐败变质, 颜色变黑,丧失营养价值,首先把破损的虫蛹挑出,然后进行 加工。 1、就鲜雄蜂蛹倒入 1 5的盐水中煮沸,用旺 火煮沸约 1 5 分钟,至虫体浮起,及时捞出,脱水、晾干、装入塑料袋密封 25 冷藏。采过雄蜂蛹的雄蜂脾,用硫磺或者用二硫化碳重蒸,既 可消毒,又可杀灭脾里残留的蜂螨及其若螨,认便再用。 2、 将 20的雄蜂蛹脾直接冷冻,保存,食用现割盖 既可。也可一张脾分成两块。 生产雄蜂综合利用老王、处女王、工蜂等才能高产,我们 某某县从 6月 1日开始生产到 8月末为止,群产 7 5 生产雄蜂蛹要有种卵群、哺育群、羽化群一般用无王群和 人工羽化器,效果很好。 6 3 6巢蜜产品 巢 蜜就是在蜂巢是封盖的蜜,它保持原蜜特有的成分,蜂 巢也有抗菌作用。 1、巢蜜产品生产工艺流程图 2、巢蜜质量标准 (1)外观纯净、白色、平整、薄形,且具有浓郁花蜜芳香。 在产蜜期间, 停止使用各种药物。 (2)全框半合式巢蜜保持原蜜的高质量,不应爱任何污染。 (3)全框式巢蜜每块重量应达 3公斤,其厚度应达 2 5厘 米。可全包装,也可分割包装。 (4)半合式巢蜜盒取聚乙烯注塑而成,白色透明盒里面筑 有巢的基础。上面涂一层蜂蜡,放在蜂箱里,蜜蜂在盒子中酿 26 造巢蜜。盒子应有一定强度,且符合食品卫生标准要求,每盒 重 1 50克左右。 6 4主要原材料、燃料及动力消耗指标 本项目所需主要原材料为饲料糖、蜜桶、采础。详见主要 原材料消耗表。 主要原材料、燃料及 动力消耗表 序号 项 目 单 位 消耗定额 单价 料糖 公斤 7群 1 O 3元公斤 础 浅 7群 1 0 1元片 桶 个 5 l 38 50元个 度群 第七章项目实施进度及组织管理 7 1项目实施进度 本项目计算期 11 年,建设期 1年,生产期 1 0年。 2004年 5月 可行性研 究报告编制与审批 2004年 7月 落实资金完成设计 27 2004年 8月 2005年 7月 完成家庭蜂场建设 7 2项目组织管理 1、组织机构与经营管理 为了确保项目的顺利完成,达到预期目的,必须抓好项目 的管理组织实施工作,在项目建设期间成立项目建设领导小 组,负责项目的筹建与组织实施工作,领导小组长由 府乡长担任,小组成员由县养蜂管理站,某某县 府, 和省、州养蜂研究所领导担任。项目建成后由专家组、组织验 收。交由县养蜂协会和 业分会接管运营。 2、人员业 务培训 该项目管理人员和业务人员由省、州养蜂研究所和 某某 蜜 蜂园共同组织培训,经劳动部门考核后方能上岗。 第八章投资估算与资金筹措 8 1投资估算的编制依据及参数 1、设备购置费:依据现行市场价格及参考同类工程计算。 2、建筑工程费:依据吉林省建筑工程预算定额及同 行业指标进行编制。 3、安装工程费:根据设备类别按一定的比例计取,给排 水管道、供热管道、供电线路、通讯工程的安装工程费按定额 计取。 4、基本预备费为第一、二部分费用之和的 1 0。 28 8 2投资估算 8 2 1固定资产投资 本项目固定资产投资为 355 3万元。 8 2 2流动资金 本项目所需流动资金按分项详细估算法计算。经计算正常 年生产所需流动资金为 67 0万元。 8 2 3总投资 本项目总投资由固定资产投资和流动资金组成,经计算, 本项目总投资为 42 2 3万元。详见总投资估算表。 8 3资金筹措 本项目总投资 422 3万元,其中:申请国家资金 300 0万 元;农户自筹 1 2 2 3万元。 第九章财务 评价 9 1财务评价 9 1 1总成本预测 1、原材料:本项目所需主要原材料为饲料糖、采础、蜜 桶。经计算正常年原材料费用为 6 5 7万元。 2、工资:劳动定员 200人,人均 5000元年 人,年工 资 1 00 0万元。 3、燃料动力:年需电费约为 0 3万元。 4、其他费用: 50 万元。 29 经计算,本项目年总成本为 2 5 3 8 7万元,其中固定成本 1 87 87元,可变成本 66,0万元。项目经营成本 2 1 8 0万元。 详见总成本估算表。 , 9 1 2销售收入 1、蜂蜜: 0 6万元吨, 500吨年,年收入为 300万元。 2、巢蜜: 2元盒,巢蜜 2 5万盒年,年收入 50万元。 3、花粉: 1 2万元吨,花粉 20吨年,年收入 24 万元。 4、蜂蛹: 3万元吨,蜂蛹 1 0吨年,年收入 30万元。 5、蜂胶: 1 0万元吨,蜂胶 1吨年,年收入 1 0万元。 6、王浆: l ,王浆 2 5吨年,年收入 2 5万元。 本项目年总收入为 439 0万元 9 1 3损益预测 通过对项目的损益计算,年利润总额 1 8 5 1 3万元。所得
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