浏阳市1000亩有机蔬菜基地扩建项目 可行性研究报告

1 浏阳市 1000 亩有机蔬菜基地扩建项目 第一章 总 论 目单位基本情况 *有机农业发展有限公司 成立于 2004年，位于浏阳市龙伏镇。所有制形式为有限责任公司，注册资本陆佰万元。是一家从事有机蔬菜种植、科研开发、农产品深加工销售于一体的农业产业化企业。公司经营范围： 有机蔬菜种植销售；鲜蔬菜包装销售。现有蔬菜种植基地 3000亩。 近年来，随着人民生活水平的提高，人民对健康安全食品的要求已从数量型向质量型转变，多数农产品中的有毒、有害物质超标已受到了社会的普遍关注和政府的高度 重视。农产品中的有毒、有害物质不仅严重威胁消费者的生命安全，而且引发全社会的恐慌，危及整个社会的安定团结。有机食品以无污染、品质高、口味好等优点越来越受到广大消费者的青睐。 因此，公司决定在浏阳市龙伏镇浅船、尚埠等村新建有机蔬菜基地 1000 亩，其中有机蔬菜育苗基地 100 亩，拟新建建筑面积 1580 平方米，其中分拣清洗包装车间、冷藏保鲜库、办公、科研试验检测大楼建设在柘庄村。蔬菜种植基地分布在浅船、尚 2 埠、泮春等 8个村。 2008 年，企业总资产 元，其中流动资产 固定资产 它资产 负债 有者权益 中实收资本 600万元，资本公积 400万元，全年实现销售收入 利润 到 2009年末，企业总资产达 中流动资产 定资产 它资产 负债 元，所有者权益 元，其中实收资本600 万元，全年收入总额 元，净利润 元。从以上可以看出，企业有一定的盈利水平和 较强经营能力。 *， 1988年毕业于湖南财经学院，分配到泮春乡人民政府工作； 1994 年创办长沙朋大食品有限公司，从事农产品加工，生产脱水蔬菜、盐渍 蕌 头等产品，出口欧美、日本、东南亚等地。1990年，该企业荣获长沙市首届农业产业化龙头企业称号； 2004年创办 *有机农业发展有限公司，任总经理。 目建设方案 设性质及建设地点 项目名称 :浏阳市 1000亩有机蔬菜基地扩建项目 建设性质：扩建 建设地点 :浏阳市龙伏镇，分布到柘庄村、浅船、尚 埠、泮 3 春等 8个村。 基地现有蔬菜种植面积 3000亩，年产有机蔬菜近千万公斤。本次 扩建 1000亩有机蔬菜基地 ， 其中有机蔬菜育苗基地 100亩，拟新建建筑面积 1580 平方米，其中分拣清洗包装车间、冷藏保鲜库、办公、科研试验检测大楼等 ，并 对基地农户进行蔬菜种植技术推广及技术培训。 术、设备方案 公司聘请湖南省蔬菜界著名专家、湖南农业大学园艺系教授郑素秋任技术总监，曾在多家大型农场担任技术总监。 基地项目种植选用优质、高产、高效和无病毒的蔬菜新品种。包括绿叶类：白菜、油菜、芹菜等；甘蓝类：花椰菜、青花菜等；瓜类：黄瓜、南瓜、冬瓜、苦瓜等；茄果类：番茄、辣椒、茄子等；豆角类：菜豆、毛豆、刀豆等。其中多个品种获国家奖项，如湘椒 7、 12号、长研 958、长辣 1号及湘苦瓜 3号、春玺苦瓜及青杂 1、 2、 3号、粉杂 1、 2号冬瓜等蔬菜型品种。 表 1备购置一览表 序号 名称 数量 (台 ) 1 蔬菜检测仪器设备 12 2 精量播种设备 4 3 手推车 80 4 4 运输工具车 1 5 供配电设备 1 6 穴式育苗盘 20000 7 锅炉 1 表 1建工程构筑物一览表 序号 名称 建筑面积（ 备注 1 冷藏保鲜库 500 含设备 2 农产品分拣清洗包装车间 500 砖混结构 3 办公、科研试验检测大楼 500 砖混结构 4 配电间 20 砖混结构 5 锅炉房 40 砖混结构 6 水泵房 20 砖混结构 表 1田间 建设内容与建设规模一览表 序号 名称 建设数量 备注 1 连栋控温温室 500平方米 含灌灌、温控设施 2 田形调整 1000亩 3 增厚土层 1000亩 4 钢管塑料 大棚 30000平方米 50亩含灌溉设施 5 排水渠 25000米 渠断面宽 30 40建设期限 2011年 1月至 2011年 12月，完成项目前期工作； 2011年1 月至 10月完成工程设计、土建施工 、 设备购置及安装等； 2011年 12月，扩建工程投产。 5 项目总投资 1000万元，其中建设投资 865万元， 包括：工程投资 备费用 备投资 他费用 35万元； 流动资金 135万元。 拟申请国家农业综合开发中央资金 200 万 元，地方财政配套资金 100万元，企业自筹资金 700万元。 本项目的实施后 1000 亩蔬菜每年可产有机蔬菜 400 万公斤，参照蔬菜市场价格每公斤 6 元计算，年可实现产值 2400 万元，企业年销售利润 本项目属生态型种植农业项目，无论是施工期间还是投产运营期间，基本上不产生“三废”，即没有水质污染，不产生废气、废渣等污染气体和污染物。相反本项目实施后，可为广大菜农提供优质无病毒菜苗，同时发展蔬菜种植，为人们提供安全的绿色蔬菜食品，而且项目本身是绿色种植的 生态观光农业、精品农业，有利于加大植被。 本项目实施后，给传统有机蔬菜来了一次产业结构的 提升，建成蔬菜基地后，进一步推动蔬菜有机化生产，全面提高蔬菜品质，为广大消费者提供安全、吃得放心优质蔬菜，同时也为浏阳 6 市蔬菜产业开拓新的市场，为长沙市有机蔬菜需求提供保障。能解决项目区剩余劳动力 400 人，提高项目区农民科技文化水平和综合素质，对促进农村经济持续、稳定、协调发展和脱贫致富具有非常重要的作用。项目建成后，蔬菜平均亩产 4000公斤，亩产值 24000元，亩纯收入 4000元；种植粮食或其他经济作物亩产 值1620元，亩平纯收入 940元，亩平增加纯收入 3060元。蔬菜产品进入流通领域，经济效益十分可观。 行性报告编制依据 1湖南省 2011年农业综合开发产业化经营项目申报指南和 2011年国家农业综合开发产业化经营项目申报指南； 2全国农业和经济发展“十一五”规划； 3湖南省国民经济和社会发展第一个五年规划纲要； 4湖南农业发展“十一五”规划； 5环境空气质量标准（ 6农药安全使用标准（ 7农田灌溉水质标准（ 8国家和湖南省颁布的现行有关各种法律、规定、规程、规范、条例等。 9项目单位提供的各项基础资料。 合评价 项目预期效益良好，具有较强的盈利能力和抗风险能力。改扩建项目建成达产后，正常年新增销售收入 2400 万元，新增利 7 润总额 元。项目辐射面较广，能切实带动项目区农民增收。项目可直接带动基地农户 600户，与项目实施前比，每户年均增加纯收入 有良好的社会效益。 综合所述，该项目经济效益、生态效益良好、社会效益显著，符合国家产业政策和国家农业综合开发支持的范 围，建议给予立项支持。 第二章 背景及必要性 8 第二章 背景及必要性 目区社会经济状况 浏阳市是湖南的一个农业大市，农业资源丰富，是国家扶贫开发工作重点县，也是湖南省 27 个“扩权强县”试点县之一。农业生产在全市国民经济中占有重要地位。位于湖南东部偏北，东邻江西省铜鼓、万载、宜春；南接江西省萍乡及湖南省醴陵、株洲；西倚省会长沙；北界湖南省平江。处于长沙、株洲、湘潭三市“金三角”地带，距省会长沙 60 公里，距黄花国际机场 40公里，距京珠高速公路 50 公里。浏阳市属暖温带半湿润季风气候，年平均气温 降水量 ，日照时数 2401小时，平均无霜期 207天。经检测，浏阳市土壤、大气、水质均符合有机蔬菜栽培的标准，适宜种植各种蔬菜。 浏阳市地域东西宽 里，南北长 里，总面积5007平方公里。全市辖 40个乡、镇和街道办事处，总人口 中农业人口 2008 年，全市城镇居民人均可支配收入 16877 元，比上年增加 2749 元；城镇居民人均生活消费支出 11366 元 , 比上年增加 1854元。全市实现工业总产值 现增加值 长 全市实现财政 总收入 长 全市实现社会消费品零售总额 近年来环境保护力度不断加大，生态环境进一步改善。全市工业二氧化硫排放量 6995吨，工业废水排放达标率 工第二章 背景及必要性 9 业烟尘排放达标率 城镇生活污水处理率 关产业发展状况 2008 年来，浏阳市农业经济保持了较好的增长势头，农业生产稳步发展，农民收入保持较快增长，农业产业化进程逐步推进，农业产业结构进一步调优，以现代农业科技园为标志的现代农业日趋成熟，以优质稻产业带、花木产业带、烤烟产业带、蔬菜产 业带为主导的特色农业、高效农业基本形成。 2008 年全市实现农林牧渔业服务业总产值 元，增长 其中，农业产值 长 林业产值 降 牧业产值 元，增长 元，增长 农林牧渔服务业产值 元， 种植业全面发展，经济作物效益提升。 2008 吨，增长 蔬菜总产量 吨，增长 瓜果 72498吨。常年露地商品蔬菜种植面积能稳定在 产各种 蔬菜 4500万公斤，产值 2300万元左右。蔬菜种植正逐步成为农民收入的重要来源。但由于种植区域分散，种植品种混杂，标准化栽培程度低，规模化经营效益差，营销组织不健全，导致蔬菜产业发展缓慢。因此，建立标准化生产基地，运用先进的育苗、良种及生物、生态工程等技术手段，采用现代市场化营销手段，拓宽市场销售渠道势在必行。 目建设的必要性 第二章 背景及必要性 10 本项目符合湖南省农业发展“十一五”计划和 2020年远景规划，是湖南省良种工程建设重点支持对象之一；符合国家农业产业发展规划，符合国务院 关于促进蔬菜生产发展稳定市场供应的意见的精神要求。统筹城乡经济社会发展的要求，调整农业结构，扩大农民就业，加快科技进步，深化农村改革，增加农业投入，强化对农业支持保护，力争实现农民收入较快增长，尽快扭转城乡居民收入差距不断扩大的趋势 农”政策，促进农民增收的切入点。 该项目通过建立优质商品蔬菜工厂化育苗基地，可大幅度提高浏阳市商品蔬菜良种普及率；通过设施大棚种植蔬菜，可有效提高商品蔬菜产量及品质；通过推广有机蔬菜农产品生产技术，建现代化气调保鲜储存库，可进一步提升商品蔬菜的品质 及市场竞争力，从而大幅度提高蔬菜种植农户、流通大户、经营业主的经济效益。 随着种菜科技的发展，人们对蔬菜食品消费观念的变化，大面积种菜正由低质向优质转变。本项目通过推广优良品种，采用电热增温育苗、大棚设施栽培等高产配套技术，严格实行有机农产品标准化生产，可大幅度提高我县蔬菜生产水平，提升商品蔬菜品质，加快有机农业发展进程，有效促进农业增效，农民增收。 约化发展，提升总体水平的需要 第二章 背景及必要性 11 该项目的实施有以下五方面的优势，将有力地促进传 统的向“集约化、规模化、标准化”方向发展，提升总体水平。 （ 1）选 择适宜栽培地点。种植有机蔬菜宜选择远离城市及工矿区、无大气、水源及土壤污染、土壤肥沃、质地沙粘适中、排灌方便、交通便利、有机肥料来源充足的地方。 （ 2）选择适宜作物和优质、抗病、生长势强的品种。如菠菜、胡萝卜、萝卜、蒜薹、毛豆、牛蒡等。 （ 3）科学安排种植茬口。根据作物特点及病虫害发生规律，将作物主要生长期安排在病虫危害较轻的季节，躲避病虫的危害。 （ 4）合理施用有机肥。如人畜粪便、植物茎叶、豆科绿肥、草木灰、豆饼、蓖麻饼等。经发酵腐熟，作基 肥或追肥 。 （ 5）加强病虫害的防治。有机蔬菜的病虫草害，坚持 预防为主，防治结合 的原则，选用抗病品种、高温消毒、合理的肥水管理、轮作、多样化间作套种、保护天敌等农业和物理措施，综合防治病虫草害。 展市场占有率。 项目投产后能有助于促进大宗农产品生产的专业化、基地化、规模化，提高农产品商品率，并带动一批农民发展有机蔬菜致富。实现公司用三到五年时间建成拥有两万亩集旅游、观光、休闲及加工于一体的高效生态农业科技示范园，辐射带动周边农户达到10万亩的规模目标 。 第 三章 建设条件 12 第三章 建设条件 设地点选择 （ 1）选址原则 *有机农业发展有限公司 1000亩有机蔬菜基地扩建项目建设地点的选择必须遵循下列基本原则： 活资产存量，减少投资增量，提高投入产出比率。 任何污染源和污染物，无国家检疫性病虫害，并且有良好的隔离条件。 筑用地不占用良田耕地，提高土地利用率和生产率。 到生产工艺路线短捷。 近水源和电源，而且水电 供应充裕。 满足生产和扩建用地需要。 间不能夹有进行常规生产的地块，但允许存在有机转换地块；有机蔬菜生产基地与常规地块交界处必须有明显标记，如河流、山丘、人为设置的隔离带等。 章 建设条件 13 2 年时间，其后播种的蔬菜收获后，才可作为有机产品；多年生蔬菜在收获之前需要经过 3 年转换时间才能成为有机作物。转换期的开始时间从向认证机构申请认证之日起计算，生产者 在转换期间必须完全按有机生产要求操作。经 1 年有机转换后的田块中生长的蔬菜，可以作为有机转换作物销售。 必须在有机和常规地块之间设置缓冲带或物理障碍物，保证有机地块不受污染。不同认证机构对隔离带长度的要求不同，如我国 米，德国 0米。 （ 2）地理位置 项目区位于湖南省东部，湘江支流捞刀河流域。地处湘东山地中部偏北，地势自东北向西南倾斜，东、北及东南三面多山。 项目所在地距省会长沙 70 公里， 距浏阳城区 41 公里，距106国道 2 公里，距黄花机场 40 公里。南下广州也只 700 多公里，岳汝高速穿境而过，交通便利，为商品的外运提供了有效的运输保障。 （ 3）具体建设地点 项目建设地在龙伏镇，占地面积 1000 亩。其中分拣清洗包装车间、冷藏保鲜库、办公、科研试验检测大楼建设在柘庄村。蔬菜种植基地分布在浅船、尚埠、泮春、祝源、柳冲、柘庄、联丰等 8个村，土地类型为租赁。 第 三章 建设条件 14 设条件 项目区属中亚热带季风型湿润气候区，四季分明，雨量充沛，年平均降雨量 1552雨主要集中在春 夏两季，年平均气温 年平均无霜期 260 天。自然灾害发生频率较低。气候条件适宜种植各种农作物。 项目区地处浏阳市龙伏镇，溪河密布，水系发达，主要有浏阳河、南川河、捞刀河等，接纳大小支流 236 条。浏阳市株树桥水库，水质好，已引入长沙市区。 该项目地属典型的丘陵地貌，地势平缓，农田开阔。土壤以黄泥为主，因地貌、气候、植被、人为耕作等多种因素的影响，形成适种性广的多种土壤类型。土壤通透性好，土地肥沃。全县土地总面积 5008平方公里，其中旱地面积占 技 支撑条件 历年来的中央 1 号文件都强调“要着力培育一批竞争力、带动力强的龙头企业和企业集群示范基地”。 2007年国务院发布了关于促进生产稳定市场供应的意见，进一步强调加强生产，保障肉食市场供应。 第 三章 建设条件 15 浏阳市委、市政府对调整农业产业结构，增加农民收入高度重视，对有机蔬菜、加工产业化发展提出了明确要求，制定了一系列政策，加大了对有机蔬菜、加工综合开发产业化发展的投入。市政府在财政上大力支持有机蔬菜加工业，从各方面加大了对此类项目的扶持力度，在政策上予以倾斜，财政上给予支持，全面优化了投资环境；实行土 地、税收优惠政策；财政奖励政策；行政事业规费优惠政策。为项目营造了宽松政策环境。 湖南省是东西部产业转移和市场连动的必经地带，长沙又是广州、深圳、香港等南方城市深入中西部的第一个大城市，这对于长沙的经济发展极为有利。浏阳市作为长株潭的“后花园”，具有明显的生态优势，并有比其它农村更为有利于承载中心城市要素传输的功能，其合适的地理区位更具辐射、拉动周边经济的优势。该项目龙伏镇地处浏阳北部，属于中亚热带季风性湿润气候，良好的自然气候及丰富的自然资源为发展提供了得天独厚的条件。 *有机农业发展有限公司是农业产业化企业，公司有自己的科研队伍，现有高、中、初职称专业人才 27人。在技术上已经与湖南农大建立了合作关系。项目将依托省内外农业高等院校和科研单位，从发展规划、教育培训、科技成果转化等方面，对本项目实施有力的帮助和指导。此外，除配备高素质的管理人才和技术人员外，对当地农民工采取教育培训、统一生产技术规范、第 三章 建设条件 16 因人指导等多种措施，提高农民工的素质。 项目选址在浏阳市龙伏镇，区内公路在境内纵横交错，村村公路畅通，有机蔬菜基地运输方便。区现有通讯、信息条件完全能 满足项目建设需要。项目区电力能源优质较好，区内有变电所1 个，为企业安全、高效生产提供有力的保障。项目坐落区地下水资源丰富，水质优良。可利用水资源丰富且水质好，达到国家规定的 2级以上饮水标准。 项目地点没有任何的工业污染，交通十分便利，水泥公路已覆盖各个村落，水电通信设施齐全，投资环境好 第四章 市场分析与销售方案 17 第四章 市场分析与销售方案 场分析 随着人们生活水平的不断提高和生活质量的日渐改善，能够吃上新鲜、爽口的安全、营养的有机蔬菜将成为收入较高的消费群体追求和推崇的消费时尚。 近 些年，我国已成为世界最大的“菜篮子”。 2009年 蔬菜种植面积、总产量 分别占世界的 43%和 49%，均居世界第一。农业部农情统计显示， 2009年全国蔬菜播种 面积 比增加了 494 万亩 ，总产量 吨，同比增加了 2684 万 吨，人均占有量 440多公斤，超出世界平均水平 200多公斤。 2009 年，长沙市蔬菜播种 面积 达到 亩 ，同比增加了 总产量 比增加了 产值 44 元，同比增加 元。马王堆、红星两大批市场蔬菜日均成交量 700 万公斤 以上。目前长沙市常住人口639万人，其中城镇总消费人口 400多万人，人均年拥有新鲜蔬菜量应达到 260 公斤以上，据此计算，仅城镇消费人群就可消费 整体上来说，长沙市现有蔬菜生产能力仍存在一定的供应缺口，市场容量较大。 公司目标客户群以长沙地区城镇居民为主，销售市场广阔，目前已进入步步高等大型超市。 第四章 市场分析与销售方案 18 究显示有机产品含有较多铁质、镁质、钙质等微量元素及维生素 C,而重金属及致癌的硝酸盐含量则较低。 有机农业提倡保持产品的天然成份 ,因此可保持食物的原来味道。 有机生产的理念下 ,所有生产及加工处理过程均禁止施用化学物质。 有机生产的理念下 ,所有生产及加工处理过程中均不可使用任何基因改造生物及其衍生物。 机生产鼓励使用天然物料 ,适量施肥及灌溉 ,减少资源浪费 ,提高农场内及其周边的生物多样性。 壤退化及污染日趋严重 ,而土壤作为生产粮食的基本要素 ,人类必须对之加以保护。有机农业要求的土壤保护措 施是希望恢复和维持土壤的生命力 ,令土壤能继续为人类提供足够而优质的食物。 销策略、方案、模式 项目产品采取市场导向定价法，价格设置参考目前市场价格，考虑目标利润、税收、经营成本、竞争对手的价格、工商第四章 市场分析与销售方案 19 行政成本、公共关系成本以及因渠道扩张后导致的项目规模急剧上升的需求对项目成本的影响。 一是在公司力争通过 本、欧盟有机 食品认证，严格按照这些标准体系规范公司的生产，确保产品质量；按照有机 食品 生产标准规范新园建造，力争通过国际 现以高标准带来高品质，以高起点带来高效益的目标。 二是加大科技投入，确保公司每年利润的 5%用于新产品、新技术研究开发及推广应用；成立专门的技术队伍，引进高级技术人才；加大对员工的培训力度，建立一支高素质，专业型的员工队伍。 三是注重 公司品牌形象 建设 ，将企业做大做强。在产品结构上，以中高档结合，高档为主；在产品宣传上，大打 “ 绿色有机牌 ” ，利用大型会议、重大赛事、新闻媒体、权威机关（人士）等各种载体推介公司和品牌形象，使品牌蔬菜成为全省全国的名牌；在产品销售渠道上，不断拓展新的领域，力争获得自 营进出口权，为公司的更大发展奠定基础。 四是 按照观光农业、旅游农业、休闲农业的思路，建设好蔬菜基地。同时展示有机蔬菜的栽培工艺，树立公司的健康形象，提高产品信誉度。 建设一支有素的服务队伍，已建立有效的销售服务网络。第四章 市场分析与销售方案 20 对蔬菜的质量、销售及售后与蔬菜购买者形成彼此互动。做好有机蔬菜售前的咨询服务工作，逐步培育市场。 销售市场立足本土并涉足广东及香港、澳门市场。 场风险分析 由于保证了产品的质量，实际较低成本生产，加之市场需求潜力大，因此市场风险较低。风险主要来 源于自然疫情灾害和产品的价格波动。 项目实施单位强化成本管理，降低生产成本，以具有竞争力的产品赢得用户，确保产品市场上与同类产品的竞争中占据有力地位，降低产品的价格波动风险。配备足够的检验检测设备，在确保专业技术力量充足的同时，加强一线员工的技术培训，采用科学技术和方法，减少病虫害灾害。 第五章 项目建设方案 21 第五章 项目建设方案 品方案和建设规模 扩建有机蔬菜基地 1000亩，其中有机蔬菜育苗基地 100亩。基地种植选用优质、高产、高效和无病毒的蔬菜新品种。包括绿叶类：白菜、油菜、芹 菜等；甘蓝类：花椰菜、青花菜等；瓜类：黄瓜、南瓜、冬瓜、苦瓜等；茄果类：番茄、辣椒、茄子等；豆角类：菜豆、毛豆、刀豆等。其中多个品种获国家奖项，如湘椒7、 12 号、长研 958、长辣 1 号及湘苦瓜 3 号、春玺苦瓜及青杂1、 2、 3 号、粉杂 1、 2 合理轮作，提高产量。号冬瓜等蔬菜型品种。各季节蔬菜进行合理轮作。 设规划和布局 扩建工程建设地点位于浏阳市龙伏镇，即 *有机农业发展有限公司有机蔬菜基地。该基地总占地 4000亩，交通方便，水、电、路、通讯等基础设施良好；现有 3000 亩，辅助生产及办公生活用房 2000 平方米。本次扩建 充分利用公司的已有的配套设施 和科技力量 ， 根据项目自然资源优势和地理位置区域优势，总体布局采用方格网布布置方式进行总体布置，达到路、沟、纵横规整、联系方便、短捷、科学合理，是蔬菜基地逐步形成标准化、科学化的基地。 设标准和产品标准 1.工程建设标准强制性条文（工业建筑部分）及建设部“建标 200140号文 第五章 项目建设方案 22 2.建筑设计防火规范 3.建设设项目环境保护管理规定 4.灌溉与排水工程设计规范（ 5.防洪标准（ 0201 6.农田排水 工程技术规范（ 4 道自流灌率达到 90%以上，灌溉设计保证率达到 95%以上；设计的抗旱标准天数为 50道水利用系数 洪 10 年以上一遇；排涝达到 5以上一遇。 艺（技术）方案 有机蔬菜 验收检查 清洗 选别 分级 托盘包装 低温贮藏 有机净菜 有机蔬菜是指在蔬菜生产过程中严格按照有机生产规程 ,不使用任何化学合成的农药、肥料、除草剂和生长调节剂等物 质 ,以及不使用基因工程生物及其产物 ,而是遵循自然规律和生态学原理 ,采取一系列可持续发展的农业技术 ,协调种植平衡 ,维持农业生态系统持续稳定 ,且经过有机食品认证一定比例。 有机蔬菜种植技术 ,包括品种选择、生产基地要求、栽培管理、肥料使用、病虫草害防治。 第五章 项目建设方案 23 基地种植选用优质、高产、高效和无病毒的蔬菜新品种。 公司聘请湖南省蔬菜界著名专家、湖南农业大学园艺系教授郑素秋任技术总监，与湖南农大建立长期合作关系，运用先进的育苗、良种及生物、生态工程等技术手 段进行育苗和种植。 随着人民生活水平的提高，人们对不受污染、不施任何化学农药和化肥条件下生产出来的农产品的需求越来越迫切。有机蔬菜不含化学药剂和有害重金属、硝酸盐含量低、风味佳、营养丰富，因而受到广大消费者喜爱。近几年来，我国的有机蔬菜种植蓬勃发展，生产基地建设不断扩大，但仍远远不能满足国内外市场的需求。现将其主要栽培技术措施介绍如下： 有机蔬菜宜选择远离城市及工矿区，无大气、水源、土壤污染，土壤肥沃、质地砂粘适中，排灌方便，交通便利，有机肥料来源充足的地方 种植。 在培肥土壤的基础上，通过土壤微生物的作用来供给作物养分。有机蔬菜施肥应以有机肥为主，辅以生物肥料，并适当种植绿肥作物。肥料种类有：农家肥，如堆肥、人粪尿、厩肥、沼肥、作物秸秆、泥肥、饼肥等；生物菌肥，如腐殖酸类肥料、根瘤菌第五章 项目建设方案 24 肥料、磷细菌肥料、复合微生物肥料等；绿肥，如草木樨、紫云英、田菁、柽麻、紫花苜蓿等；有机复合肥，如益利来活性 (生物 )有机肥、“丰一”牌有机复合肥、“八达岭”牌生物有机肥、绿太阳液肥、亿安神力等；其他有机生产产生的废料，如骨粉、氨基酸残渣、 家畜加工废料、糖厂废料等。 其中，人粪尿及厩肥要充分发酵腐熟，最好通过生物菌沤制，追肥后要浇清水冲洗；秸秆类肥料在矿化过程中易引起土壤缺氧，并产生植物毒素，应在作物播种或移栽前及早翻压入土；有机复合肥一般为长效性肥料，施用时最好配施农家肥，以提高肥效。 肥应根据肥料特点、不同土壤、不同蔬菜种类及不同生长发育期灵活搭配、科学施用，才能有效培肥土壤，提高有机蔬菜的产量和品质。 基肥结合整地每亩施腐熟的厩肥或生物堆肥 3000斤，有条件的可使用有机复合肥作基肥，如每亩施用益利来活性(生物 )有机肥 100 公斤、“丰一”牌有机复合肥 60斤。肥料于移栽或播种前开沟条施或穴施，施肥深度为 5 追肥追肥分土壤施肥和叶面施肥。土壤追肥主要是在蔬菜旺盛生长期结合浇水、培土等进行追施，主要使用人粪尿及生物肥等。叶面追肥可在苗期、生长期选用生物有机叶面肥，如得利500 倍、亿安神力 500 倍喷洒，每隔 7喷 1 次，连喷 2肥一般在花期翻压，翻压深度为 10亩翻压第五章 项目建设方案 25 1000 轮作是有机蔬菜栽培的最其本要求和特点之一。轮作可均衡利用 土壤中的营养元素，把用地和养地结合起来；也可以改变农田生态条件，改善土壤理化特性，增加生物多样性；同时还可以免除和减少某些连作所特有的病虫草害。前茬作物根系分泌的灭菌素，可以抑制后茬作物的病害发生，如甜菜、胡萝卜、洋葱、大蒜等的根系分泌物可抑制马铃薯晚疫病发生，小麦根系的分泌物可以抑制茅草的生长。合理轮作换茬，因食物条件恶化和寄主的减少而使那些寄生性强、寄主植物种类单一及迁移能力小的病虫大量死亡，腐生性不强的病原物如马铃薯晚疫病菌等由于没有寄主植物而不能继续繁殖。轮作也可以促进土壤中对病原物有拮抗作用的微生 物的活动，从而抑制病原物的滋生。有机蔬菜的轮作方式应从病原物的寄主范围、作物轮作的年限等方面考虑： 选择病虫害少、可以不用或少用农药的蔬菜品种进行轮作，如芋头、菠菜、胡萝卜、水芹、香芹、芹菜、香菜、莴苣、茼蒿、紫苏、姜、甘薯、韭菜、大蒜、大葱、洋葱、百合等。 根据当地气候条件或季节差异，选择病虫害发生少的蔬菜进行轮作。例如豌豆、花生、大豆、菜豆、豇豆、扁豆、刀豆、白菜、甘蓝、萝卜、芥菜、油菜等蔬菜品种的病虫害较少，在正常第五章 项目建设方案 26 生长地区或季节只 需少量农药甚至不用施药即可生产出优质的有机蔬菜。 茬口特性是指种植某种作物后造成的土壤理化性质变化，反映在后作上的影响，是作物生物学特性与其耕作技术措施对土壤和作物共同作用的结果。由于茬口特性不同，在不同程度上直接或间接影响后茬作物生长发育的好坏和产量的高低，因此掌握各类作物茬口特性是作好轮作计划的基础。例如豆科作物包括食用豆类作物与豆科饲料、绿肥等均是生物固氮作物，每亩固氮量大豆为 5斤、蚕豆为 豆为 豆为 3斤、绿豆为 斤、豌豆为 斤、豇豆为5斤。豆类蔬菜中的根瘤菌固氮量可提供总需氮量的 50豆科绿肥鲜草含 N 右、 P 既可作蔬菜 (幼嫩植物的芽 )又可作饲料，还可直接还田作肥料，可与其他需肥量较多的蔬菜间种或倒茬。另外，块根、块茎类蔬菜最忌连作，连作后病虫害较多，但这类作物多为垄作，且需经常松土，能使土壤疏松熟化，作前茬种植对有机蔬菜生产有利。 深根与浅根类蔬菜轮流种植，吸收不同深度泥土中 69养分，如番茄一白菜轮作 方式；需肥量大与需肥量小的蔬菜交替种植，如西兰花与四季豆交替种植方式；土地覆盖率高与覆盖率低的蔬第五章 项目建设方案 27 菜轮作，以保护土壤结构等。 有机蔬菜病虫害的综合防治，可以通过病虫害调查和预测预报试验，形成蔬菜病虫害的预防体系、示范生态环境调控技术、生物防治技术、诱集技术等非化学综合防治技术；通过高效、低毒、低残留药剂的示范应用，形成病虫害预防和综合防治技术体系，减少化学农药的使用量。 有机蔬菜生产上，可选用百虫 1号、 参水剂防治红蜘蛛、蚜虫、菜青虫、小菜蛾、白粉虱 ；用苏云金杆菌防治鳞、鞘、直、双、膜翅目害虫。此外，用 2杯精白粉加 50 公斤水混合防治螨虫和蚜虫，用肥皂水 200鱼藤酮防治小菜蛾和蚜虫，以及利用赤眼蜂防治蔬菜害虫，用桔黄色板诱杀粉虱，用黑光灯诱杀夜蛾、蝼蛄和金龟子，悬挂银灰膜驱避蚜虫及防虫网隔离等都有很好的效果。 2病害防治：有机蔬菜的真菌性病害可连续喷施 2浓度为 l:1:200(硫酸铜：生石灰：水 )的波尔多液防治。白粉病和锈病可用 打溶液加 化植物油防治。椒汁进行预防。此外，可用增 产菌防治软腐病，用弱毒疫苗 木醋酸防治土壤、叶部病害以及用硫酸铜 1000倍液防治早疫病。 备先型方案 第五章 项目建设方案 28 本着生产和扩繁的需要，本着先进、实用、填平补齐的原则选择设备。本项目设备设施主要是工厂化蔬菜育苗及种植设备设施。其他设备充分利用现有基地设备设施。 表 5备购置一览表 序号 名称 数量 (台 ) 1 蔬菜检测仪器设备 12 2 精量播种设备 4 3 手推车 80 4 运输工具车 1 5 供配电设备 1 6 穴式育苗盘 20000 7 锅炉 1 本项目新增设备全部采用国产设备，采购时必须选用国内同行业正规厂家的产品，必须符合国家相关生产规范要求。 建工程方案 本项目土建工程包括主体工程和田间工程两项，具体清单如下： 第五章 项目建设方案 29 表 5建工程构筑物清单 序号 名称 建筑面积 (备注 一 主体工程 1 冷藏保鲜库 500 含设备 2 农产品分拣清洗包装车间 500 砖混结构 3 办公、科研试验检测大楼 500 砖混结构 二 田间工程 1 连栋控温温室 500 含灌溉、温控设 施 2 田形调整 1000 亩 3 增厚土层 1000 亩 4 钢管塑料大棚 30000 50亩含灌溉设施 5 排水渠 25000 米 渠断面宽 30 40助工程及其他工程方案 本项目辅助工程 充分利用公司的已有的配套设施 ，本次 建设 包括 20 平方米配电间， 40 平方米锅房和 20 平方米锅炉房各一座，均为砖混结构。 施进度安排 项目建设期为 1年，即从可研报告批准之日起到项目建成投产日止。 实施进度为 2011年 1月至 2011年 12月，具体进度如下： 1设计及招标工作； 3间工程及公用辅助工程的施工任务； 11设备购进及安装，项目竣工验收，正式投产。 第六章 环境影响评价 30 第六章 环境影响评价 境影响 本项目场址区域内主要是农村环境，区域内的污染源主要是居民生活排放的烟气以及交通汽车尾气。根据浏阳市环境监测站的环境空气监测资料表明，该区域内环境空气质量达到环境空气质量标准中的二级标准；地表水环境质量现状总体而言良好，生态环境现状良好，植被覆盖率较高适合为各种农业生产用地。 本项目属生态型种 植农业项目上，无论是施工期间还是投产运营期间，基本上不产生“三废”，即没有水质污染，不产生废气、废渣等污染气体和污染物。相反，本项目实施后，不仅为蔬菜种植基地和广大菜农提供优质无病毒菜苗，发展蔬菜种植，为人们提供安全的绿色蔬菜食品，而且项目本身是绿色种植的生态观光农业、精品农业，有利于加大植被。 能减排措施 节能是我国一贯的方针政策。该项目以国家计划委员会、国务院经济贸易办公室、建设部联合印发的关于基本建设和技术改造工程项目可行性研究报告增列节能篇（章）暂行规定和湖南省经济委员会、湖南省计划委员 会、建设委员会转发的关于基本建设和技术改造可行性研究报告增列节能篇（章）暂行规定的通知执行，项目主要节能措施有： 少能耗。 第六章 环境影响评价 31 9型低损耗铜芯变压器 线布置的迂回，适当增大导线截面积，减少能耗。 括诱蛾灯）及其合理的开关。 可能采取生物防治方法，减少能耗及环境污染。 产中的冼水回收作灌溉水利用。 脚踏阀门、弹簧阀门，减少用水的浪费。 经当地环保部门审定，认为该项目的蔬菜集约化育苗生产本身就是绿色种植项目。蔬菜集约化育苗设施生产和高产栽培，是加大土地植、防止水土流失，改善环境，促进生态平衡，保持农业可持续发展的生态项目。项目的建设是公益性农业基础设施建设，在生产中不使用任何有害有毒物质，属科研环保型项目，应确保项目顺利实施。 同时建议本项目在建设和生产过程中采取如下措施： 少水土流失、施工噪声和扬尘对周围环境的影响，并及时清理施工场地道路，保证场地周围 的道路通行畅通，并得到周围居发的理解与支持；渣土车运输管理第六章 环境影响评价 32 办法进行营运。 持生产车间内干净整洁，物流通畅，不能将污染物倒入下水道 同时”政策，做到环保设施与主体工程同时设计，同时施工同是运行投产。 该项目在建设过程中，严格遵守环保“三同时”原则，项目工程竣工后，并认真贯彻环保治理措施， 已 通过长沙 市环保部门环境影响评价审批 。 第七章 项目组织与管理 30 第七章 项目组织与管理 织机构与职能划分 按 公司现有基础模式，总经理是企业最高管理者，下设综合办公室、财务部、市场营销部、生产技术部、人力资源部、品牌策划部。其具体职能： 责企业日常工作和对外行政工作的接待，安全保卫工作。 责执行国家财务政策，企业的成本核算、往来账目的结算工作。 责商品销售市场的开发业务，包括蔬菜销售、市场信息研究定位、处理客户投诉、售后服务和及其产品的销售等。 责科技、技术培训、产品科研开发、生产的管理、产品质量的提高。负责技术指导和技术培训。 责企业人力资源的开发调配。 责企业品牌整合推广、品牌定位、产品上市、广告宣传等。 动定员 本项目新增定员 355 人，其中管理及技术人员 15 人（含营销人员 5 人），生产人员 340 人，不足部分根据项目建设的需要，配备临时性工人。 理措施 第七章 项目组织与管理 34 成立项目建设领导小组，组长由公司总经理兼任，领导小组成员由公司财务部、生产技术部和办公室有关负责人组成。领导小组下设办公室、工程组、技术组和后勤组。 领导小组：负责项目的统筹安排，筹措资金，协调外部关系，解决重大困难问题。 办公室：负责日常工作，完成领导小组交办的工作，反映施工中的问题，提请领导小组研究解决。 工程组：负责与设计、监理、施工单位协调工作，掌控施工进度，进行各项招标工作，负责项目竣工验收，对项目施工质量负责。 技术组：代表项目单位，与设计、监理、施工单位处理技术问题，对技术资料进行归档保管。 后勤组：负责项目单位建设所需的材料物资供应工作。 自筹资金 700万元，在项目实施前筹集到位，设立专户进行管理，按项目实施进度使用，杜绝挪作它用，确保项目顺利实施。 组织强有力的营销队伍：挑选工作 能力强、热爱营销工作的职员组成营销队伍，并对其加强培训，提高营销技巧。制订营销管理措施，责权利落实到人，调动营销人员积极性。 加强生产管理制订严格的生产管理措施、操作规程、病虫防治措施，并认真贯彻执行，达到降低生产成本，提高企业效益之目的。 加强财务管理，财务管理由企业法人代表直接负责，严