农业(畜牧兽医)部门防控甲型h1n1流感知识问答

农业（畜牧兽医）部门 防控甲型 H1N1 流感 知识问答 福建省农业厅防控甲型 H1N1 流感应急工作领导小组 一、猪流感更名 为甲型 H1N1 流感的缘由 1 二、猪流感与甲型 H1N1 流感的区别 1 三、食用猪肉是否会感染甲型 H1N1 流感病毒？ 2 四、农业（畜牧 兽医）部门在防控甲型 H1N1 流感中采取了哪些措施？ .2 五、猪场如何防控甲型 H1N1 流感传入？ 3 六、农业（畜牧 兽医）部门如何开展猪感染甲型 H1N1 流感病毒的监测 .4 七、农业（畜牧 兽医）部门如何开展猪感染甲型 H1N1 流感病毒流行病学调查？ .5 八、猪场常用的消毒 药物有哪些？ 5 九、发生猪感染甲型 H1N1 流感疫情应如何处理？ 7 十、农业（畜牧 兽医）部门如何做好应急准备？ 7 十一、如何全面加 强生猪防疫管理？ 8 十二、病死猪 应该如何处理？ 8 十三、从业 人员如何做好自我防护工作？ 8 1 、 猪流感更名为甲型 H1N1 流感的缘由 4 月 30 日，世界卫生组织、联合国粮农组织和世界动物卫生组织 已宣布，一致同意使用 A(H1N1)型流感取代当前疫情，而不再使用 “猪流感”一词，我国 卫 生部则更名为甲型 H1N1 流感病毒。世界卫生 组织等权威机构表示，迄今还没有证据表明这次流感在猪身上发病， 也没有证据表明人是从猪身上感染了这一病毒，各国病例均为人际间 感染。另外，病毒分析表明，这次的流感病毒 实际上集中了猪流感病 毒、人流感病毒和禽流感病毒的基因特征，是一种新型的变异了的 A(H1N1)型病毒。 尽管世卫组织一再强调猪肉只要烹制彻底，就不会传播流感，但 “猪流感”的称谓还是引 发了人们对猪的恐慌。不少国家宣布 暂停从墨 西哥或美国进口生猪或猪肉，埃及甚至决定屠宰全国所有的生猪。为 避免在全球养殖业、禽肉贸易、居民饮食中引发混乱，几大权威机构 最终决定停用“ 猪流感 ”名称，改用病毒分 类的学名 A(H1N1)。 、 猪流感与甲型 H1N1 流感的区别 猪流感是由 A 型流感病毒引起的猪的急性呼吸道传染病。 A 型 流感病毒有多种血清型，导致猪发病的主要有 H1N1、H1N2 和 H3N2 型。该病的特征是突然发生、咳嗽、呼吸困 难 、发热和虚弱，以及随后 的迅速恢复。在猪体内存在的流感病毒感染人的机会很小。 甲型 H1N1 流感是猪流感病毒、人流感病毒和禽流感病毒基因片 段的混合体，是一种新的变异毒株。这种新的变异毒株，在病毒的基 因序列分析上，与经典型的猪流感病毒的同源性很低，说明它们是两 种不同病毒。 之前，甲型 H1N1 流感病毒仅在人际间传播，没有在猪体内发现。 但遗憾的是， 5 月 2 日，加拿大阿尔伯塔省一养猪场发现猪感染甲型 H1N1 流感病毒，卫生 专家认为这些猪可能是被猪场一名工人传染的。 因此，在当前形势下，如何有效防范甲型 H1N1 流感病毒传入我国， 及如何降低该病毒由人传播给猪的概率和风险，值得关注。 、 食用猪肉是否会感染甲型 H1N1 流感 病毒？ 世界卫生组织、世界动物卫生组织等国际机构的调查结论表明， 这次疫情中患者的感染途径均与食用猪肉无关，猪肉是安全的，食用 经检疫合格的猪肉是不会感染甲型 H1N1 流感病毒的。 一方面，这次墨西哥和美国等地流行的人甲型 H1N1 流感病毒， 目前在我国的猪体内并没有发现。世界动物卫生组织也声明，没有证 据表明该病毒来源于猪。从 2000 年以来我国农业部一直在检测猪的 流感病毒的情况，没有发现猪感染甲型 H1N1 流感病毒，也没有发现 猪的流感病毒跟这次人的流感病毒之间有什么关系。病毒的基因序列 分析结果也显示，经典猪流感病毒与甲型 H1N1 流感病毒的基因组同 源性差异很大。另一方面，目前经典型猪流感病毒对猪的致病性很小， 感染人的机会也是很小的。 、 农业（畜牧兽医）部门在防控甲型 H1N1 流感中采取了哪些措施？ 目前，我省农业（畜牧兽医）部门成立了工作领导小组，统一领导、 3 指挥应对工作；组建了专家组，及时分析疫情形势，对防控工作提供 技术支持；扎实开展了猪流感监测和流行病学调查；采取了综合防控 措施，切实强化动物防疫管理；加大了检疫监督力度，严格产地检疫 和屠宰检疫，确保猪肉产品安全；全力做好应对疫情的监测、诊断、疫 苗以及治疗药物方面的储备；切实做好应急准备，制定应急预案，坚 持 24 小时值班制度，确保信息畅通；加强科普宣传，普及防控知识， 消除猪肉消费安全的疑虑。 、 猪场如何防控甲型 H1N1 流感传入？ 防控猪感染甲型 H1N1 流感病毒有利于维护养猪业稳定，促进生 猪生产，促 进农民增收，维护经济持续增长。同时，由于猪对禽流感病 毒和人流感病毒敏感，体内的流感病毒容易重组变异，导致新的变异 毒株出现。因此，防控猪感染甲型 H1N1 流感病毒具有重要的公共卫 生意义。 对猪感染甲型 H1N1 流感病毒的防控 应从群体出发，强化“预防 为主，养防 结合，防重于治”的理念，实行综 合预防措施。 加强猪场生物安全管理，引种时要求实施严格的检疫检验制度， 不从疫区引种；从外地引进的猪要先隔离饲养，并进行必要的疫病监 测，确认健康安全后，方可混养；对猪场实行严格的封闭和环境控制， 对出入的车辆、器具和人员等实行严格的消毒措施，限制出入的车辆 数量，一般不接待外部人员到生产区参观，如必须进入，参观人员必 须遵守场内防疫制度，更换衣帽入场并严格按指定路线参观。同时， 应防止野鸟、易感猪和感染动物，包括疑似流感病毒感染的人员等与 猪群接触。在猪场内部及其附近区域还应禁止养殖禽类和其他动物， 防止流感种间传播的发生。 加强猪场饲养管理，建立严格的卫生管理制度。搞好环境卫生， 不使用霉变饲料，定期开展灭蚊、灭蝇、 灭鼠等活动，及时清理垫料粪 便，定期对 猪群和猪舍环境进行消毒，保持猪舍清洁卫生和通风干燥。 另外，还应 注意天气冷暖变化，及时采取保暖或降温措施，以减少猪 体发生应激。良好的饲养管理可以有效提高猪体的免疫保护力，增强 群体抗病能力。 猪场内提倡实行“二点式 ”或“多点式”饲养模式和 “全进全出”管理 方式，把仔猪、种猪和后备猪分别隔离饲养；猪群出栏后，猪舍消毒空 晾 12 周后方可引入下一批猪。 加强猪种选育。如有条件，可开展抗流感基因猪群的研究和培育， 应努力筛选培育具有流感病毒抗性的新猪种，淘汰能够或可能成为流 感病毒混合器的猪种，由此尽可能减小猪作为流感病毒变异的中间宿 主作用。 、 农业（畜牧兽医）部门如何开展猪感染 甲型 H1N1 流感病毒的监测 猪感染甲型 H1N1 流感病毒 监测的重点是进口种猪、与甲型 H1N1 流感病人接触的猪群、养殖密集区、环境条件差的猪群、有活 猪及其产品进口地区的猪群、屠宰场、活猪交易市场等，主要开展抗 体和病原学监测。 猪感染甲型 H1N1 流感病毒的 监测原则上应实行国家监测总体 5 规划与地方监测因地制宜相结合，动物疫情测报站定点监测与边境动 物疫情监测相结合，集中监测和日常监测相结合。疑似样品送国家指 定的实验室负责复核和确诊。 农业（畜牧兽医）部门要制定监测方案，具体的监测实施方案、采样方 法及监测方法应参考国家相关技术规范进行。对病原学检测结果为阳 性的，应立即按规定报告，并严格按国家规定处理。 、 农业（畜牧兽医）部门如何开展猪感染 甲型 H1N1 流感病毒流行病学调查？ 开展猪感染甲型 H1N1 流感病毒流行病学调查，跟踪了解疫情动 态，提高猪感染甲型 H1N1 流感病毒疫情预警及风险评估能力，增强 疫情防控意识，不仅对我国养猪业意义重大，而且具有非常深远的公 共卫生意义。 猪感染甲型 H1N1 流感病毒流行病学 调查，应实行定期流调与紧 急流调相结合，重点加强对近期有活猪及其产品进口的地区、生猪养 殖密集区、人流感或禽流感发病史区域，选取规模养猪场、定点屠宰 场等地集中开展猪感染甲型 H1N1 流感病毒疫情流行病学调查，及时 发现问题，排除隐患。 、 猪场常用的消毒药物有哪些？ 猪场常用的消毒药物主要有醛类、含氯消毒剂、酚类、过氧化剂、 、醇类、碱类、季 铵盐类 等消毒剂。 1、醛类消毒剂：此类消毒原理为一种活泼的烷化剂作用于微生物 蛋白质中的氨基、羧基、羟基和巯基，从而破坏蛋白质分子，使微生物 死亡。甲醛和戊二醛均可杀灭各种微生物，由于它们对人体皮肤、黏 膜有刺激和固化作用，并可使人致敏，因此不可用于空气、食具等消 毒。其中以甲醛的熏蒸消毒最为常用。 2、含氯消毒剂：是指溶于水产生具有杀微生物活性的次氯酸的 消毒剂，其 杀微生物有效成分常以有效氯表示。次氯酸分子量小，易 扩散到细菌表面并穿透细胞膜进入菌体内，使菌体蛋白氧化导致细菌 死亡。含氯 消毒剂可杀灭各种微生物。这类消毒剂包括无机氯化合物 （如次氯酸钠、次氯酸钙、氯化磷酸三钠）、有机氯化合物（如二氯异氰 尿酸钠、三 氯异氰尿酸、氯铵 T 等）。无机氯性质不稳定，易受光、热 和潮湿的影响，丧失其有效成分，有机氯则相对稳定，但是溶于水之 后均不稳定。 复合亚氯酸钠、次氯酸杀毒迅速且无残留物和气味，因 此常用于养殖场、食品厂、肉联厂设备和工作台面等的消毒。 3、酚类消毒剂：包括苯酚、甲酚、 卤代苯酚及酚的衍生物，常用的 煤酚皂又名来苏尔，其主要成分为甲基苯酚。卤化苯酚可增强苯酚的 杀菌作用，例如三氯强基二苯醚作为防腐剂已广泛用于临床消毒、防 腐。 4、过氧化物类消毒剂：具有强氧化能力，各种微生物对其十分敏 感，可将所有微生物杀灭。这类消毒剂包括过氧化氢、过氧乙酸、二氧 化氯和臭氧等。它们的优点是消毒后在物品上不留残余毒性。 5、醇类消毒剂：最常用的是乙醇和异丙醇，它可凝固蛋白质，导 致微生物死亡，属于中效消毒剂，可杀灭细菌繁殖体，破坏多数亲脂 性病毒。醇类杀微生物作用亦可受有机物影响，而且由于易挥发，应 7 采用浸泡消毒或反复擦拭以保证其作用时间。醇类常作为某些消毒剂 的溶剂，而且有增效作用，常用浓度为 75。 6、碱类制剂:主要有氢氧化钠等，消毒用的氢氧化钠制剂大部分 是含有 94氢氧化钠的粗制碱液，使用时常加热配成 1%-2的水溶 液，用于被病毒污染的禽舍地面、墙壁、运 动场 和污物等的消毒，也用 于屠宰场、食品厂等地面以及运输车船等的消毒。喷洒 6-12 小时后用 清水冲洗干净。 、 发生猪感染甲型 H1N1 流感疫情应如 何处理？ 一旦发生猪感染甲型 H1N1 流感病毒疫情，立即按照突发重大 动物疫情应急预案规定，启动应急响应机制，按规定开展处置工作。 一是由所在地县级以上兽医主管部门划定疫点、疫区、受威胁区。 二是由疫情发生地县级人民政府发布封锁令，对疫区实行封锁。三是 针对疫点、疫区、受威 胁区，分 别采取扑杀、消毒、无害化 处理、 监测、 流调等应急处置措施。 、 农业（畜牧兽医）部门如何做好应急准 备？ 1、制定应急预案，做到有章可循、有 备无患；组建应急预备队，加 强人员培训，随时准备处置突发情况。 2、加强应急物资和技术储备，做好监测、 诊断试剂以及防护用具、 消毒用具和药品等物资储备。 3、继续做好应急值守，坚持 24 小时值班制度，保证信息渠道畅 通。 、 如何全面加强生猪防疫管理？ 1、指导养殖场（户）建立健全防疫制度，定期进行彻底消毒，规范 病死猪的无害化处理，养殖小区和规模场要实行严格封闭管理。 2、组织村级防疫员并指导养殖场（户）密切关注猪群健康状况， 发现有类似流感症状的猪只立即进行隔离并及时上报。 3、加大产地检疫和公路动物卫生监督检查站执法力度，坚决防 止病害猪肉上市。 、 病死猪应该如何处理？ 对病死生猪处置的措施，概括起来主要要做到“四不准一处理” ， 四不准是不准宰杀、不准食用、不准出售、不准 转运，一处理就是要求 对死亡的生猪必须进行无害化处理。无害化处理最简单而且有效的处 理方法是深埋，深埋应选择地势比较高的地带，坑深要挖到 2 米以上， 尸体入坑后，撒上石灰或消毒药水，覆盖厚土，有条件的地方可以进 行焚烧。 、 从业人员如何做好自我防护工作？ 兽医从业人员包括：诊断、采样、扑杀、无害化处理畜及其污染物 和清洗消毒的工作人员，饲养人员，赴感染或可能感染场进行调查的 人员。 （一）诊断、采样、扑 杀、无害化 处理畜及其污染物和清洗消毒的 人员：进入感染或可能感染场和无害化处理地点时应穿防护服、戴橡 胶手套、口罩、护目镜 、穿胶靴。离开感染或可能感染场和无害化处理 9 地点时应于工作完毕后，对场地及其设施进行彻底消毒。在场内或处 理地的出口处脱掉防护装备。将脱掉的防护装备置于容器内进行消毒 处理。对换衣区域进行消毒，人员用消毒水洗手。工作完毕要洗浴。 （二）饲养人员：饲养人员与感染或可能感染的猪及其污染物品接 触前，必须 戴口罩、手套和护目镜，穿防 护服和胶靴。扑杀处理染疫猪 和进行清洗消毒工作前，应穿戴好防护物品。场地清洗消毒后，脱掉 防护物品。衣服须用 70以上的热水浸泡 5min 或用消毒剂浸泡，然 后再用肥皂水洗涤，于太阳下晾晒。胶靴和护目镜等要清洗消毒。处 理完上述物品后要洗浴。 （三）赴感染或可能感染场的人员 需备物品：口罩、手套、防护服、一次性帽子或头