卫生部发布新规 食品标签须明示所有添加剂

中国是世界第一儿童大国，到2025年前，我国0- 14岁儿童人口保持在2.1亿人以上，中国儿童用药市场规模高达195亿元。 其次，90% 以上的药物没有儿童专用剂型，感冒、发烧、食积、腹泻、盗 汗、惊厥等儿童常见多发病，以自主购药为主。但是许多品类，领导品牌并不 突出甚至虚位。因此，儿童用药市场无论是在外延上还是在内涵上，需要挖掘 的潜力和价值都很大。 政府从未批准过一个性保健品上市 ，但目前市场上确实存在打着改善性功能旗号销售的保健食品。 另一个问题则在于，国内至今尚未承认性保健品的合法地位，整 个行业也得不到社会认可，被看成不登大雅之堂的东西，许多业内 企业只好偷偷摸摸生产。”储兆瑞介绍说，“ 性保健品至今仍缺乏统一 的生产规范和标准，这不仅使产品的质量和售后服务难以得到保证，令 消费者的权益无法保障，同时也给行业监管带来了很大问题。现在只好 通过工商税务部门来进行管理，但这反而造成了恶性循环。” 国内曾开展的一次针对40岁以上人士的专项调查也显示，1000名 被调查者中，60多的人表示需要性保健品。 在“2009年UPS亚洲商业监察”公布会上，中国社科院中小企业研究中心主任陈乃醒表示 ，中国社科院正在进行一个关于“中小企业在金融危机复苏中的作用”的调研，报告显示， 有40%的中小企业已经在此次金融危机中倒闭，40%的企业目前正在生死线上徘徊，只有20% 的企业没有受到此次金融危机的影响。“沿海地区的倒闭比例要大于内陆，而中西部的倒闭 比例是最小的。” 卫生部发布新规 食品标签须明示所有添加剂 2011年05月14日02:31新京报吴鹏 我要评论(15) 字号：T|T 卫生部发布4项食品安全新标准；添加剂不得用于掩盖食品质量缺陷 本报讯 （记者吴鹏）超市买的包装食品里面，用了哪些食品添加剂？只要看看配料表，就会一清 二楚。昨日，卫生部公布食品添加剂使用标准、预包装食品标签通则等4项食品安 全国家标准。其中规定，所有食品添加剂必须在食品标签上明显标注。 记者调查：如何规范管理食品添加剂 食品添加剂 尽可能减少用量 食品添加剂使用标准去年8月起征求意见，此间，面粉增白剂 过氧化苯甲酰已经被撤销，此次新公布的食品添加剂使用标准中，已找不到过氧化苯 甲酰的身影。 这次食品添加剂使用标准包括了食品添加剂、食品用加工助剂、胶母糖基础剂和 食品用香料等2314个品种，涉及16大类食品、23个功能类别。除了面粉增白剂已不见踪影 外，还删除了过氧化钙、甲醛等品种，这也是基于没有生产工艺必要性的原则。 值得注意的是，此次标准明确了食品添加剂的使用原则，使用添加剂不得掩盖食品腐 败变质，不得以掺杂、掺假、伪造为目的而使用。同时提出，在达到预期目的前提下，尽 可能降低在食品中使用量的原则。 食品标签 应真实准确通俗易懂 预包装食品标签通则对现行涉及食品标签管理的法规、标准进进行了清理整合。 修订后的标准，强调了食品标签中食品添加剂的标示方式，要求所有食品添加剂必须在食 品标签上明显标注。 卫生部卫生监督局食品安全标准处处长张旭东说，目前只要求食品使用的防腐剂、着 色剂等标注食品添加剂名称，此次扩展到了预包装食品中的所有的食品添加剂，“这一措 施保证了公众的知情权和选择权”。 新标准要求，食品标签应当真实、准确、通俗易懂、有科学依据，不得标示违背营养 科学常识的内容，也不应具有暗示预防、治疗疾病作用的内容；增加了推荐标示可能对人 体致敏物质的要求。 追访 包装水可加77种添加剂？ 专家称，水中可以添加77种添加剂是一种误解 在食品添加剂使用标准征求意见时，曾有媒体报道，标准中列出了77种“可在各 类食品中按生产需要适量使用的添加剂名单”，明确不适用于大米、面粉等食品，但对于 同样重要的基础食品 饮用水，只规定了不适用于饮用天然矿泉水这一种，而其他饮用水并不在限制之列。 昨天，中国疾病预防控制中心营养与食品安全所副所长王竹天，拿着新修订的食品 添加剂使用标准说：“水中可以添加77种添加剂，这是一种误解。” 王竹天说，食品添加剂的一些品种毒性非常低，有的已经是食物成分的一部分，比如 某些淀粉。目前，在不允许添加的品种中，包括了饮用天然矿泉水、纯净水和其他的饮用 水。77种可以按照生产需要使用的添加剂，可以用于饮用水，完全是一种误解。 每天吃添加剂影响健康？ 专家称，即使是最敏感的人群，也不会影响健康 日前有报道称，成人每天能吃八九十种食品添加剂，这会不会影响人体健康？中国疾 病预防控制中心营养与食品安全所所长严卫星说，在这一点上，大家大可放心。 他说，在食品添加剂使用标准（GB2760）修订时，做了系统全面的评估，考虑了 很多极端的情况，即使是最敏感的人群，在这种极端的情况评估下来，离我们规定的健康 指导值都还有距离，不会影响健康。 对于何为极端情况，王竹天举例说，我们假设一个人每天都吃5斤的主食，这在现实 中是不可能的，我们就把所有的添加剂折合到主食里，一个人按照这样的量吃80年来计算 ，评估累计吃进去这些添加剂会不会对人造成影响。 严卫星表示，总体来说，