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文档简介

广东嘉福国际大酒店关于加强纪律的规定20110426 为加强酒店管理,经公司研究决定,制定以下制度: 纪律项 细则 违纪行为 扣分对象 扣分数值 1、按时完成工作任务。 未能完成工作任务 者,包括上级临时 交代的工作任务; 当事人 扣 3 分;因未能完成任务, 造成不良后果者扣 10 分;严 重后果者扣 30 分。 2、不得顶撞、违背或不服从上 司的工作指令。 顶撞、违背或不服 从上司的工作指令 。 当事人 扣 5 分;情节严重者扣 10 分 ;特别严重者扣 30 分直至除 名。 一、一切行动听 从指挥,服从领 导、尊重上司。 3、不得背后议论上司,对上司 诽谤造谣、恶意中伤。 一经发现。 当事人 扣 5 分;情节严重者扣 15 分 。 未经批准擅自调班。 双 方 扣 3 分。 缺岗、离岗、打瞌睡, 做与工作无关的事。 当事人 扣 3 分。 4、员工工作的排班,各班的工 作时间由部门经理决定。员工 不得擅自调班、替班,如确实 需调班、替班必须事前报告, 在获得本部门经理批准后方可 实行。 未经允许私自替班者。 双 方 各扣 3 分。 5、员工上下班实行指模机打卡 签到;行政综合部依照指模机 录取的员工上下班时间进行考 勤统计;因考勤机或指纹问题 打不上卡时要在事后补签忘 打卡说明单并让部门经理签 名。 漏打指纹者;打不上 指纹又没有补签忘 打卡说明单。 当事人 漏打指纹第一次可不扣分, 第二次扣 1 分,第三次扣 2 分,按此递增所扣分数;打 不上指纹又没有补签忘打 卡说明单者每次扣罚 1 分 。 6、员工下班后不得无故在工作 区域逗留。 超过 30 分钟者。 当事人 超过 30 分钟,经劝离,仍不 离开工作场所者扣 3 分。 7、员工上下班不得迟到与早退 。 迟到或早退者。 当事人 超过 15-30 分钟扣 1 分;超 过 30-60 分钟扣 2 分;超过 9 0 分钟扣半天工资;超过 4 小 时扣全天工资。 当值者进餐时间超过 30 分钟视为脱岗。 当事人 扣 1 分。 串岗、脱岗者。 当事人 30 分钟内扣罚 1 分;30-60分钟扣半天工资;60 分钟以 上扣当天工资。 8、员工上下班必须坚守岗位, 不得串岗、脱岗,当班员工进 餐时间不得超过 30 分钟。员工 应在员工餐厅进餐。如因工作 需要在岗位就餐时,须经部门 经理批准。 未经批准在岗位就餐 者 当事人 扣 1 分。 未经批准休假者。 当事人 作旷工处理。 二、按时上下班, 出满勤、干满点。 9、员工请假不论时间长短,都 必须填写请假申请表;补 休则填写补休申请表,如 遇特殊情况必须通过电话通知 本部门经理,得到批准后方可 休假。但事后必须补交请假 申请表,请病假者必须出具 未经批准超假者。 当事人 作旷工处理。 纪律项 细则 违纪行为 扣分对象 扣分数值 就医病历或加盖医院公章的 病假条。假满时应及时销假 ,未经批准不得超假。 10、员工不得旷工。 旷工者。 当事人 旷工一天扣罚 3 天工资; 当月旷工累计 3 天者,以开 除处理,并扣发当月工资及 扣还培训等相关费用。 二、按时上下班, 出满勤、干满点。 11、不得无故缺席公司召开的 会议以及集体活动,因故不参 加者需提前请假。 不出席又不请假者。 当事人 扣 1 分。 12、当值者要求穿工衣、佩戴 工牌,仪表整洁。 不按要求穿着工衣 ,未佩戴好工牌者 。 当事人 第一次扣 1 分,第二次扣 2分,逐次递增所扣分数。 检查发现。 当事人 扣 3 分。13、接待客人时要使用礼貌用语,不能有粗言秽语、大声喧 哗;在客人面前不能有不雅动 作,如抠鼻、挖耳、剔牙或使 客人感到不愉快等行为。 客人投诉。 当事人 扣 5 分。 三、文明上岗、 热情待客。 14、不得顶撞、欺骗宾客,或 与宾客争吵,严重怠慢宾客。 一经发现。 当事人 扣 10 分;情节严重者扣除 15 分。 15、在 公 司 内 不 得 有 盗 窃 、 赌 博 、 打 架 、 流 氓 等 行 为 。 一经发现。 当事人 情节轻微者扣 30 分;情节严 重者开除。 16、 要 遵 纪 守 法 , 如 因 违 法 受 到 公 安 机 关 的 拘 留 或 被 法 院 判 定 有 罪 者 。 一经发现。 当事人 立即开除。 16、管理者不得越权、滥用职 权、假公济私或打击报复。 一经发现。 当事人 扣 10 分;情节严重者做降职 降薪处理。 17、敢于与不良行为做斗争, 勇于检举揭发营私舞弊以及损 坏公司利益的行为。 如发现包庇或对知情 者而不检举的。 当事人 扣 3 分;情节严重并造成恶 劣后果者扣 10 分。 18、严禁偷吃公司食品、饮品 、香烟等。 一经发现。 当事人 扣罚 5 分。 19、不能擅自接待未在公司消 费的亲友或未经批准带外来人 员进入公司办公室或生活区域 者。 一经发现。 当事 人 扣 3 分。 20、不得在公司范围内兜售非 公司商品。 一经发现。 当事人 扣 3 分。 21、不能利用公司电话办理私 人事务。 一经发现。 当事人 扣 1 分,逐次递增。 四、遵纪守法、 严格律己。 22、员工不得使用酒店客梯、 客厕。在员工电梯内严禁抽烟 。 一经发现。 当事人 扣 1 分。 纪律项 细则 违纪行为 扣分对象 扣分数值 23、员工不允许发生相互吵架 、打架现象发生。 一经发现; 当事人 扣 3 分;如在工作场所吵架 扣 10 分;如在工作场所打架 扣 20 分;情况恶劣者扣 50 分。 凡因交接班工作不 到位,造成客人投 诉或工作失误者; 双 方 扣 3 分。24、员工上下班要做好交接班 工作;不得在未经许可或不等 候交接班同事先行下班。 未经部门领导批准 的情况下不等候交 接班同事先行下班 。 当事人 扣 3 分。 泄露公司机密。 当事人 扣 3 分。 25、未经批准不得向外部人员 提供公司内部资料; 泄露公司机密后果严 重者。 当事人 扣 10 分。情节特别严重者除 名。 四、遵纪守法、 严格律己。 26、诽谤造谣、恶意中伤他人 或公司,造成不团结气氛者。 一经发现。 当事人 扣 5 分。 27、不得在工作中酗酒,或其 它时间酗酒影响他人正常工作 休息。 一经发现或收到投诉 经调查情况属实。 当事人 扣 3 分;情节恶劣者扣 5 分 。 27、不得在公司范围内乱丢烟 头、纸屑,乱涂乱画,更不能 污损公司设施设备或损毁花草 树木。 一经发现。 当事人 扣 3 分,情节恶劣者扣 5 分。 28、不得在员工宿舍使用超过 800W 的电器。 一经发现。 当事人 扣 3 分;引发严重后果者扣 10 分。 五、讲究卫生、 遵守秩序。 29、员工住宿要严格按宿舍管 理制度执行。由行政综合部安 排床位。员工需调换床位时要 报综合部批准,不得未经批准 私自调换床位;不得在宿舍接 待来访,不得让外来人员在宿 舍滞留;不得带外来人员在员 工餐厅进餐。 未经批准私自调换 床位者;员工在宿 舍接待外来人员并 让其在宿舍滞留者 ;带领外来人员在 员工餐厅用餐。 当事 人 扣罚 5 分,严重者取消入住 资格。 30、不得擅自使用客人专用的 设备与物品。 一经发现。 当事人 扣 5 分,引发严重后果者扣 10 分。 31、未经允许不得擅自打开客 人房间。 一经发现。 当事人 扣 3 分,引发严重后果者扣 10 分。 32、不得直接或变相向客人索 要财物,或收受公司规定外小 费和财物。 一经发现。 当事人 扣 10 分。 六、爱护公司财 务,维护公司利 益。 33、上下班要按要求关好门窗 、电器电源的开关工作,不能 浪费公司水电。 对乱开电源、空调 ,没有及时做好开 关工作者。 当事人 扣 1 分。 纪律项 细则 违纪行为 扣分对象 扣分数值 34、要保管好公司库房、服务 台、办公室、宿舍的钥匙以及 工作单据、文件、资料。 遗失公司钥匙、单据 、文件、资料者,或 擅自私配钥匙。 当事人 遗失公司钥匙者扣 1 分,并 承担相关费用;遗失单据、 文件、资料者扣 5 分;造成 不良后果者扣 10 分。 七、礼仪标准(仪容仪表,经检查如有违反每一条扣 1 分) 35、与客人谈话必须站立,姿势要正确,直腰挺胸,站姿优美。(两手自然下垂或在体前双手交叉, 两脚呈“ V”(女性)或与肩同宽(男性),身体正直平稳,不东倒西歪。) 36、与客人谈话时,要暂停工作,两眼平视或注视客人、不斜视客人或东张西望或死盯客人,注意听 客人谈话。 37、与客人谈话时,表情要自然、要保持微笑,用清楚、简明的语句回答。 38、工作时间必须讲普通话。 39、不得在客人背后做鬼脸、相互挤眉弄眼、议论客人或与客人开玩笑。 40、递交或接到客人的物件应双手奉上。 41、工作时间不得大声喧哗或窃窃私语。 42、不翘脚、不搓泥垢、不抓头痒、不修指甲、不照镜子、不梳头发等。 43、不可因个人的情绪不佳而影响工作,要精神饱满、自然大方、随时为客人提供优质服务。 44、行走时姿势美观,动作文雅、面带微笑,自然大方。 45、在公共场所不可跑动,但可快步行走。 46、行走时两眼平视,正对前方,身体保持垂直平稳。 47、工作时间不得闲谈、聊天、开玩笑,要思想集中,更不准讲粗话、脏话。 48、引导客人行进时,主动问好,指示方向,走在客人右前方 1.52 步距离处,身体略为侧向客 人。 49、行进中与客人交谈,应走在客人侧面 0.5 步处,或基本与客人保持平衡,转弯时用右手先向客人 指示方向。 50、不随地吐痰、乱扔烟头或杂物,并制止别人乱扔,发现被乱扔的杂物等随手拾起。 51、注意做到走路轻、说话轻、操作轻。 52、当客人或领导对面走过时应问候并点头致意,并侧身让路或慢步随后。 53、工作时间严禁看书、看报、吃东西、抽烟、办私事等。 54、工作时间不得接、打私人电话,不许在工作岗位接待自己的亲友。 55、对客人提出的一切要求和意见,要迅速答复,如自己不能处理,应及时向上级领导汇报,不得自 作主张。 56、在客人面前要避免说“不 ”字,要设法为客人提供热情、周到、合

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