罗凯瑞 礼泉县农业产业化问题研究

Comment 微微微微1: 结构可以，文章 捅破看不到文献的引用和数据出处？ 请按规定标出；请认真看范文，注意 重复率，不能超过 30%。要写出自己 的思路和见解。 Comment 微微微微2: 这是写作的重点 Comment 微微微微3: 关键词不是题目 的拆分 礼泉县农业产业化问题研究 罗 凯 瑞 (渭南师范学院 经济与管理学院 经济系 11 级 2 班) 摘摘 要要：农业是国民经济的基础，而农业的产业化则提高了农业发展的质量。当前礼 泉农业产业化已经取得了一些成绩，农产品产量、品种、龙头企业、农业合作社等方面建 设取得了一定的发展，农产品的竞争力不断提高。但是从总体上看，礼泉的农业产业化仍 然处于粗放的生产加工模式，存在着产品质量不高、附加值低等棘手问题。龙头企业规模 小、农产品产业链条不完整、低端化突出、组织化程度不高。在新时期，如何大力推进农 业产业化进程，促进农业产业化的有效的提升，成为摆在我们面前的重要课题。 关键词：关键词：礼泉县；农业产业化；发展现状；对策 一、农业产业化的相关概念界定和理论基础 1.农业产业化的相关概念 1.11.1 农业产业化的含义农业产业化的含义 农业产业化是以市场为导向,以经济效益为中心,以主导产业、产品为重点, 优化组合各种生产要素,实行区域化布局、专业化生产、规模化建设、系列化加 工、社会化服务、企业化管理,形成种养加、产供销、贸工农、农工商、农科教 一体化经营体系,使农业走上自我发展,自我积累、自我约束、自我调节的良性 发展轨道的现代化经营方式和产业组织形式。农业产业化的实质是指对传统农 业进行技术改造,推动农业科技进步的过程。这种经营模式从整体上推进传统农 业向现代农业的转变,是加速农业现代化的有效途径。 1.21.2 农业产业化特征农业产业化特征 农业产业化是传统农业的现代化演进，拥有以下特征： 一是市场化。在市场经济条件下，市场化是产业产业化的出发点与落脚点， 在农业产业化的过程中，必须以消费者需求为导向，改变传统的农业的封闭式 发展模式，对生产资源进行优化配置。 二是规模化。农业产业化拥有规模化的特征，与传统农业的“单打独斗” 相比，农业产业化更体现出“合纵连横”的规模化优势，使得农业企业走出 “高成本”的瓶颈，总体成本大幅降低，更好的发挥产业的规模化、低成本效 应。 三是合作化。合作化是农业产业化的重要组织方式，从企业层面看，农业 产业化使得各农业生产加工、流通、销售等企业之间的相互关联、相互协同、 Comment 微微微微4: 符号不规范 相互合作的关系更加明显，企业间的分工更加紧密，形成企业的与企业间的捆 绑利益综合体。逐渐形成了个自的不同分工，围绕着企业的主营业务，开展不 同农业企业间的生产配套，使得资金、产品、生产要素等可以在企业间互动流 动。从农民的角度看，农业产业化的形成，促进了一批农业专业合作组织的形 成，告别了传统的散户种植、生产的模式。 四是政府推动性。对于我国来说，农业产业化的进程政府起到了不可磨灭 的作用。尤其是近年来，各地地方政府不断推进农业产业化建设，旨在通过农 业产业化的发展形成新的经济增长点。 五是一体化。农业产业化实现了“产加销一条龙、贸工农一体化”经营， 充分的整合农业的“产前、产中、产后”等各个环节，将传统的分散的产业要 素，整合成完整的“龙”型产业链，使各个环节形成竞争力较强的综合经济体。 2.农业产业化的理论基础 2.12.1 规模经济理论规模经济理论 马歇尔在经济学原理一书中首次提出了“规模经济”的概念，随后该 理论成为学术界的热点问题。他认为，规模经济可分为“内部”和“外部”规 模经济两个概念。外部规模经济是通过某一区域外部的资源整合实现区域内企 业的总体成本下降。内部规模经济是指企业通过产品及规模的调整，实现成本 的下降。无论是外部与内部的规模经济均需要对产业进行组织，才能够使其更 有效率，因此是十分重要的，外部规模经济促进内部规模经济，同时内部规模 经济又反作用于外部规模经济。农业产业化的快速发展，使得生产的各个环节 有效的结合和衔接，增强了生产的合力，实现了农业生产的规模化。 2.22.2 社会分工与协作理论社会分工与协作理论 与传统的农业生产组织相比，现代生产组织最大的特点就是“分工”与 “协作”，社会分工与协作促进了生产效率的提升，适应了社会化大生产的需 求。而农业的产业化使得各生产单位能够通过合理的分工与协作，促进了各企 业间有效的横向合作，为企业间的合作提供了有效的平台。不同农业产业化企 业间的技术要素、生产要素、人力资源要素的共享与交流，这些企业处于同一 地域，同一目标，使之能够形成更加稳定的合作关系，从而不断降低农业生产 中机会主义倾向带来的风险。同时农业产业化为企业产业链的纵向整合提供了 平台。农业产业链可以实现高度的优化与整合，缩短农业生产到销售终端的时 间，使得龙头企业、基地、农户与农业产业上下游能够高度的整合。 2.32.3 交易费用理论交易费用理论 交易费用理论认为“企业在交易过程中，由于信用机制的不健全、信息的 不对称，加之机会主义、不确定性、小概率事件的存在，使得交易费用成为企 业的重要成本。”交易费用是传统农业发展的一大弊病，传统农业在发展过程 中，大量的费用浪费在交易环节，增加了企业的成本1。而通过农业产业化， 使农业龙头企业来作为产业的组织者对资源进行合理的配置，有效解决了机会 主义、短视化等方面的问题，节约了农产品生产营销过程中的交易成本。 2.4 产业组织理论产业组织理论 产业组织理论强调生产主体、市场主体间通过密切的联系，从而充分利组 织与协同，进一步降低成本、提高产品效率，使得企业间形成合力，从而形成 一种区域性的竞争力。对于农业产业化来说，之所以称为“化”，最重要的因 素就是对产业要素的集中性，使得与农业相关的产业能够集中在一起发展。通 过农业产业化内部的自动淘汰作用，能够使不符合发展要求的企业“淘汰出局” ，从而实现产业内部的净化，倒逼企业进行自主创新。 2、礼泉县农业产业化发展现状 1.礼泉县自然与经济条件 1.11.1 礼泉县自然条件礼泉县自然条件 礼泉县位于东经 108 度 17 分 40 秒-108 度 41 分 46 秒和北纬 34 度 20 分 50-34 度 50 分 02 秒之间，东邻泾阳，西邻乾县，南与兴平、咸阳相连，北与 淳化、永寿接壤。 礼泉县属暖温带半干旱大陆性季风气候，年平均气温 12.96 摄氏度，无霜 214 天，年平均降水量 537-546 平方毫米。海拔在 402-1467 米之间，北山南塬， 四季分明，雨热同季，冷暖适中，自然环境十分优越。地势西北高而东南低， 呈阶梯型跌落，分山、塬、川三种地貌。北部属丘陵沟壑区，内有五峰山（海 拔 1467 米）九嵕山、朝阳山和芳山等，由西向东走向，绵延 40 余里，占全县 总面积的 34%。北部山区又有 30 万亩天然草场，待开发的荒山、荒坡、荒沟面 积 8 万亩，土层深厚，光照充足，昼夜温差大，是苹果最佳适生区。中部是黄 土丘陵区，海拔在 580-850 米之间，占全县总面积 16%，南部属黄土台原区， 海拔在 450-560 米之间，为川原平地，占全县总面积 50%。 县内主要河流有泾 河、泔河、小河与泥河，可利用的水面积 5000 亩，地下水补给量 1.2 亿立方米。 北部山区土层深厚，海拔高，温差大，是得天独厚的苹果优生区，并有森林 4.1 万亩，天然草场 30 万亩；中部九嵕山系矿藏丰富，现已探明，石灰石贮藏 量达 10 亿立方米，大理石贮藏量 100 万立方米，出于石灰岩底层的富锶矿泉水， 天然纯净，具有很高的开发价值；南部平原土地肥沃，为宝鸡峡灌区，渠井双 保险，灌溉方便，盛产粮、棉、油和苹果、酥梨、蜜桃等。是重要的商品粮食 基地和设施农业基地2。 1.21.2 礼泉县社会经济条件礼泉县社会经济条件 礼泉县地处关中平原腹地，面积 1018 平方公里，耕地 85 万亩，人口 50 万， 其中农业人口 37 万，礼泉县辖 12 个镇、3 个社区、1 个社区服务中心：城关镇、 史德镇、骏马镇、西张堡镇、阡东镇、烽火镇、烟霞镇、赵镇、建陵镇、叱干 镇、南坊镇、石潭镇、药王洞社区、新时社区、昭陵社区、社区服务中心。 全县 2014 年生产总值 145 亿元，规模工业总产值 118 亿元，规模工业增 加值 43.5 亿元，全社会固定资产投资 148.8 亿元，增长 18.1%社会消费品零售 总额 40.8 亿元，地方财政收入 2.88 亿元， 城镇居民可支配收入 30943 元，农 民人均纯收入 10815 元。 2.礼泉县农业产业发展现状 2.12.1 礼泉县农业发展状况礼泉县农业发展状况 改革开放以来，特别是近几年来，礼泉县委、县政府按照农业产业化经营 的要求，围绕农村经济发展繁荣和农民增收，依托县域资源优势和地理区位优 势， 制定了“稳定、调整、巩固、提高”果业发展方针，以“适地适栽，特色突出” 为原则，积极推进果品结构调整和区域布局。集中建设北部优质苹果基地，品 种以晚熟富士优系为主，在南部平原重点发展秦阳、嘎拉优系、华冠等早中熟 苹果新优良品种。突出桃、葡萄、石榴等特色时令水果基地建设。全县通过新 植和淘汰更新秦冠老弱园发展各类水果 37400 亩，其中苹果 20000 亩，葡萄 8400 亩，桃 2000 亩，石榴 5000 亩，樱桃及其他特色水果 2000 亩。昭陵肖山 石榴、汤房葡萄等特色水果基地规模进一步扩大。桃、杏、樱桃、李子等特色 时令水果发展较快，特色时令水果已逐步成为该县果农收入新的增长点。 由于礼泉县积极实施“稳粮、优果、扩畜、增菜”四大工程，因此 2014 年 全年粮食总产 12 万吨，果品总产 154 万吨，优果率达到 74%；新发展各类特色 水果 3.1 万亩、杂果经济林 2 万亩，也被中国经济林协会命名为中国苹果之乡； 全县生猪存栏 32 万头、牛存栏 2.01 万头；新建设施农业生产基地 6 个，设施 蔬菜面积达到 1.34 万亩，农业结构日趋合理。新时东黄、阡东新秀现代农业示 范园分别晋级省、市级示范园区，全县省级现代农业示范园达到 4 个，位居全 市第一，市级现代农业示范园达到 7 个。 2.22.2 礼泉县龙头企业发展现状礼泉县龙头企业发展现状 对农业产业化进行分析,可以得出其经营核心为整合农业为链条型经济,而 链条可否成功构建,关键是要有龙头企业的带领,龙头企业从自己的规模到作用 等多个方面制约着产业化的发展水平。 农业产业化的龙头企业指的是经认定、获得认可的、能够对农户、农业 以及农产品的发展产生很好推动性的企业组织,这一组织也可以有机的整合农产 品从生产到加工再到销售的整个流程,实现生产的规模化,做到运营的体系化,推 动农业更为持续的、长期的发展。所以,对于农业产业化的建设和推进来讲,建 立良好的龙头企业,对于整个地区农业的发展意义重大。 礼泉县农业产业化龙头企业统计表 序号企业名称企业注册地认定级别 1 通达果汁礼泉有限公司礼 泉国家级 2 汇源果汁礼泉有限公司礼 泉国家级 3 陕西心特软食品有限责任公司礼泉县兴礼南路省级 4 礼泉红星软香酥食品有限责任公司礼 泉省级 5 礼泉县白村农业开发有限礼泉白村省级 6 陕西子祺食品有限公司礼 泉省级 7 礼泉县海通果业有限公司礼 泉市级 8 礼泉金果包装材料有限公司 礼 泉市级 9 礼泉千禧包装材料有限公司 礼 泉市级 10 礼泉华东果业有限责任公司 礼 泉市级 11 陕西天富腾达作物保护科学有限公司 礼 泉市级 12 咸阳溢辉绿色果品开发有限公司 礼 泉市级 13 咸阳纤手纯棉土织布工艺品有限公司 礼 泉市级 14 咸阳山立畜牧养殖有限公司 礼 泉市级 15 礼泉秦兴果业有限公司 礼 泉市级 16 礼泉云海畜牧有限公司礼 泉市级 由表可知，礼泉县农业产业化龙头企业国家级重点企业 2 家，省级企业 4 家，市级企业 10 家。其中先后建成的通达礼泉果汁有限公司、礼泉汇源公司等 果品加工企业，直接消化县内及周边地区残次果 200 余万吨。与此同时，按照 果品生产、销售、储藏等各个环节的需求，带动了相关行业的蓬勃发展，全县 形成了果品生产、贮藏、运输、包装、信息、劳务“一条龙服务”和较完整、 规范的产业链。 陕西红星软香酥食品有限责任公司是集食品研制开发、生产经营于一体的 大型食品企业。 公司创建以来，面对日益激烈竞争的市场，发扬“励志创新求 发展，团结拼搏创名牌”的企业精神，秉承“质量至上，诚信为本”的宗旨， 按照“科学管理，创新发展”的理念，形成了一套科学的管理、品控、营销模 式，目前，产品市场占有率和品牌知名度在陕西糕点食品行业占领先地位，还 先后与全国 20 多个省（市、区）多个食品企业利用技术合作，馅料供应、贴牌 生产等形式建立起了合作关系，走出了一条跨越式发展之路。公司在发展过程 中实现农村劳动力力转移人数超过 400 人。 2.32.3 礼泉县农业合作社状况礼泉县农业合作社状况 农民专业合作经济组织建立在农户经营的基础之上,以自愿参加作为基本的 原则,连接企业和农户的纽带是农产品,最终的目的是实现企业的发展。农民的 增收,采取的措施是在资金、生产、技术、加工、前期釆购、后期销售等所有的 环节都做到互助合作。合作社作为载体,对农民专业合作社的产生和发展有利, 并有加强规模效应和提高农民的议价能力。 礼泉县围绕支柱产业，积极鼓励农民发展多种形式的专业合作社，创办经 济实体，树立品牌意识，申请注册农产品商标和地理标志，在全县迅速掀起了 兴办农民专业合作社的热潮。目前，礼泉县农业合作社共计 350 多家，注册资 金达 2.3 亿元，覆盖 12 个乡镇，入社会人员达 12000 多户 58000 余人，占全县 人数总数的 12%左右，入社农户比普通农民年收入多出 800 余元。这些农民专 业合作社的建立与发展，加强了其与农民的联系，提高了农业组织化程度，加 快了礼泉农业产业化经营的发展。 三、 礼泉县农业发展中存在的主要问题 1.龙头企业存在的问题 1.11.1 龙头企业规模小龙头企业规模小 龙头企业是农业产业化经营发展的关键，因此一个地区有许多规模很大、 效益很好、带动能力很强的龙头企业是农业产业化经营快速发展的重要因素4。 近年来礼泉县龙头企业得到快速发展，一定程度上推进了农业产业化经营进程， 但是礼泉县龙头企业普遍存在着规模较小、数量少、辐射带动能力弱。目前礼 泉县重点龙头企业只有两家，市级龙头企业 10 家，占全市的 5%，其中年销售 额在 2000 万以上的只有 4 家企业，自身经济实力较弱，导致辐射带动能力较差。 1.21.2 品牌培育较弱品牌培育较弱 品牌是一个地区无形的资本，更是一个企业重要的无形资产。从某种程度 来说，品牌建设是企业发展的生命线。礼泉县针对自己的资源特色，从实际出 发，因地制宜主打绿色品牌。从品牌建设水平来看，礼泉县的品牌实力不强。 到目前为止礼泉特色农产品中没有一家省级名牌，更不用说全国知名的品牌， 市场竞争力弱，因此品牌培育较弱成为限制礼泉县农业产业化经营壮大的不利 因子。 1.31.3 深加工能力差深加工能力差 农产品深加工能力与一个企业的技术水平有着直接的关系。目前礼泉县大 多数龙头企业农产品的加工处在初级农产品加工阶段，导致粗放加工型产品多， 市场竞争力较差。如：对苹果主要以包装销售为主，从不进行加工，导致附加 值低，农业经济效益不高。 1.41.4 资金短缺资金短缺 礼泉的农业龙头企业大多为中小企业，由于企业规模小、信用条件有限， 使得企业融资困难，投入不足。很多龙头企业固定资产少、流动资产匮乏，无 形资产难以量化，在融资时，金融机构对于偿还能力常抱有怀疑的态度。尤其 对于农业产业化企业，投入大，见效慢，资金的回收期较制造业等其它行业周 期长，也阻碍了融资。 2.农民专业合作组织存在的问题 农业合作社组织规模小。农业合作社能够将一家一户分散生产和经营的农 户组织起来，是实现规模化经营的重要力量3。礼泉县农业产业化经营链条中 主要的瓶颈问题之一是缺乏实力强劲的合作社。虽然目前礼泉县拥有农村专业 合作组织达 350 多家，但入社人口不足 6 万，入社会员人数较少，说明组织规 模较小；且多数的农业合作社成立时间比较晚，缺少各项规章制度的约束，存 在着管理分散、水平低等问题；同时受人才匮乏、资金不足、技术受限等方面 的制约，发展规模比较小，有的合作社成立就只是为了享受国家对农业合作社 的优惠政策，不具备发展实力，不能很好地发挥其自身存在的作用。 3.政府服务方面存在的问题 对于农业产业化的发展，政府的作用不容忽视。构建产业化的农业发 展政策,政府应该积极的发挥自身的主导性作用。 礼泉政府在推动建设农业产业化的过程中,对于这一问题的认识不够,在自 己的职能领域,没有承担符合社会发展要求的职能,多数的政府工作还只是停留 在宣传层面上,而且即便是宣传工作,开展的也和实际状况相背离,对应的政策引 导工作没有很好的开展,在相关技术扶持、政策引导、人才引领等方面,并没有 给予应有的支持和优惠,这些都不利于当地农业走上产业化的持续发展道路。 礼泉县大多数农村基础设如水利设施年久失修，需要财政资金兴修水利， 政府没能做好对农村基础设施的修建工作。 4.农民本身存在的问题 4.14.1 农村劳动力的文化水平低农村劳动力的文化水平低 礼泉县农村劳动力文化水平存在普遍偏低的现象，导致农民普遍思想 观念落后，从而农民的生产经营意识、市场竞争意识、信息意识等现代意 识十分淡薄，这严重制约了农业生产技术的推广和应用，所以农村劳动力 文化水平普遍低下是礼泉县发展农业产业化经营的一个劣势。 4.24.2 生产经营水平低生产经营水平低 由于礼泉果品生产主要是农户的分散式经营，由于受认识水平、自身条 件等诸多因素的影响，果农在作务技术、栽植管理、品种选配等方面存在很大 差异，影响了新技术、新方法、新手段的应用和推广，果品质量的提高受到了 一定限制。 4、礼泉县农业产业化发展对策 通过对礼泉县农业产业化经营发展现状的分析，可以看出礼泉县农业产业 化经营已经有了一定发展，并取得了一定成效，但是由于起步较晚，在发展过 程中还存在诸多问题，为了更好地促进礼泉县农业产业化经营的发展，本文提 出如下对策措施： 1.做大做强龙头企业 针对礼泉县农业产业化经营中龙头企业在发展中存在的问题，主要从以下 几方面进行改进： 1.11.1 扩展融资渠道，扩大企业规模扩展融资渠道，扩大企业规模 由规模经济理论可知，企业要想降低单位产品的平均成本，提高经济效益， 必须扩大生产规模，而农业产业化经营中龙头企业规模的扩大又离不开雄厚资 本的支撑，因此，积极开辟资金的来源渠道，加大资金投入力度，建立广泛渠 道的资金投入机制，是保证农业产业化经营龙头企业快速发展的前提条件5。 第一，龙头企业应该通过盈利滚动发展，实现自我积累。礼泉县龙头企业 应当有自我发展壮大意识，从每年所得利润中抽取部分资金来企业规模扩大资 本，通过自身努力不断壮大企业规模。 第二，龙头企业应该推行股份合作，鼓励其他企业或农户等入股，广泛运 用社会资金，其中农民是农业产业化的经营主体，也是农业产业化的投入主体， 所以要发挥礼泉县劳动力资源丰富的优势，发挥农民的主力军作用，积极鼓励 农民入股龙头企业，其形式要不拘一格，除了基本的农民资金入股外，还要鼓 励农民以多种形式入股龙头企业，主要表现为可以通过劳动力入股，使农民利 益与龙头企业的生产、加工和销售挂钩，用劳动替代资金入股，既解决了礼泉 县龙头企业一部分资金的难题，也可以把农民的积极性充分调动起来，促进农 业产业化经营的良好发展。 第三，从金融机构借贷资金来扩大龙头企业规模：一方面要抓住中国农业 发展银行为农业发展提供的优惠政策，积极争取政策性银行资金；另一方面各 商业银行要转变观念，加大对农业的投入，调整贷款的方向与对象，重点投资 农业产业化经营发展的项目，加大对以农副产品加工为主的重点龙头企业，有 效解决农业龙头企业融资难、担保难问题6。 1.21.2 注重品牌建设，扩展销售市场注重品牌建设，扩展销售市场 品牌建设是一个企业发展的关键环节，良好的品牌效应可以快速提高企业 产品的知名度，抢占市场份额，提高产品市场竞争力，从而实现企业的利润最 大化。因此礼泉县龙头企业的发展要重视企业产品的知名度，创建优质的品牌， 使产品提高到一个更高的档次，积极发挥品牌优势，扩大产品的生产与销售量， 实现更大的经济效益。目前礼泉县成功打造出“御品草莓”、“肖山御石榴”、 “山底御杏”等品牌，但是品牌知名度有限，所以要积极实施品牌战略，争取 早日打造出在咸阳市、陕西省乃至全国叫得响的农业企业品牌，从而扩展省内 市场和全国的销售市场。 1.31.3 加强科技创新，提高产品附加值加强科技创新，提高产品附加值 在竞争激烈的市场竞争中，产品的生命力是决定企业经济利润与效益多少 的关键，而产品的生命力是以科学技术水平为支撑的，产品的科技含量高，产 品竞争就有比较优势。礼泉县农产品附加值相对较低，这也与龙头企业的科技 水平有关，企业无法对农产品进行深加工。因此，礼泉县龙头企业可以积极挂 靠西北农林科技大学、省农科院等科研院所，进行技术创新，研发出具有本地 特色的、科技含量高的各种农产品，使礼泉苹果、草莓、生态养殖等在产品加 工上取得技术上的进步，最大限度的提高产品的附加值，提高产品在市场的竞 争力。 2.大力发展农业合作组织 当农户单独在市场上进行农产品交易时，会面临市场很大的不确定性，当 交易发生次数较多时，就会产生较高的交易费用，因此应该充分发挥农民合作 组织的作用，降低农户的交易费用，增加农民收入。 农业合作组织对于将分散的小农经济联合起来，形成一个强有力的支撑具 有重要作用，单个农户只有组织起来成立农民合作组织才能避免在农业产业化 经营发展中处于劣势地位，才能更好地调动农民的农业生产积极性。因此，礼 泉县必须增加农业合作组织的数量。一方面成立不同农产品种植或养殖种类的 专业合作组织，以满足不同农户对专业合作社的需求，例如成立蔬菜专业合作 社、杂粮专业合作社、肉制品专业合作社等；另一方面建立不同类型的农业合 作组织，如应从产业链角度出发，发展生产、加工、销售等合作型组织，充分 发挥不同类型合作型组织的作用。礼泉县要扩大各自专业合作组织的规模，只 有规模扩大，合作组织在与龙头企业谈判、签订合同时，才能在谈判中增强话 语权、在竞争中把握主动权、在分配中扩大收益权。 3.充分发挥政府职能 礼泉县农业产业化发展中政府没有很好的发挥自身作用，政府作为重要的 服务者，必须找准自身定位，为农业产业化发展提供一系列服务体系。礼泉县 政府赢积极引导和支持农民发展各类专业合作经济组织，积极培育和发展各类 农产品流通服务，大力推进“农超对接”和“农校对接”，带动农业产业升级， 开创农民增收的新路。并采取集中培训、专家讲座、广播宣传、发放宣传资料 等多种形式对农民进行农业科技培训服务。政府应加大对农业基础设施的修建 力度，保障农业生产的顺利进行。 4.提高农民素质水平 随着农业产业化经营的发展，具有一定规模的合作社与生产经验丰富的 种养能手逐渐增多，加快了农业生产的产前发展，延伸了产业发展的链条。因 此农业产业化的发展对农民的文化素质、生产技术水平给出了较高的要求：具 有一定的经营管理与技术水平、对市场需求反应灵敏、掌握科学文化知识的新 型农民。 因此，农业礼泉县产业化的发展必须提升农民素质水平7，从以下几个方面着 手： 一是加强对农业带头人的培训教育，积极组织村干部、致富带头人、党员等 参加“送教下乡”中专班，提高农业带头人的学历层次与文化水平；二是大力 推进农业职业技术教育，由于职业技术教育在提升农业从业人员科技文化水平 上具有实用操作性强、目标针对性强等优点，因此礼泉县应从实际出发，科学 制定加快农