热点分析2013江苏省高考生物考前预测课件细胞的物质与结构基础

必修部分 专题一 细胞的物质与结构基础 【权威预测】 1.考点预测 (1)(偶考点)有机物之间的联系与功能、无机盐的功能。 (2)(偶考点)原核细胞与真核细胞的区别、特殊细胞的结构与 功能特点。 (3)(常考点)分泌蛋白的合成、加工、分泌与生物膜的联系。 (4)(常考点)物质跨膜运输的方式及相关实验分析。 (5)(常考点)创设新情境考查细胞器的结构与功能。 2.能力预测 (1)以相关化合物之间联系示意图的形式考查获取信息和理解 能力。 (2)结合细胞结构的模式图和新情境材料，考查获取信息和综 合能力。 (3)通过具体的实例考查物质跨膜运输方式的比较和推理判断 能力及实验与探究能力。 3.题型、赋分推测(以近三年高考江苏卷为例) 【体系构建】 【基础回顾】 一、元素和化合物 1.判断下列物质的元素组成 ATP、DNA、淀粉、淀粉酶、脂肪、胆固醇、胰 岛素、磷脂 (1)只含C、H、O的是：_。 (2)含C、H、O、N的是：_。 (3)含C、H、O、N、P的是：_。 2.判断下列物质的功能 (1)干旱地区植物液泡中贮存大量的Na+促进水分的吸收， 说明：_。 (2)缺Ca2+时肌肉抽搐，说明：_ _ 。 (3)临床病人输葡萄糖液，说明：_。 Na+参与调节渗透压 Ca2+维持细胞和生物体的生命 葡萄糖是主要的能源物质 活动 二、多种多样的细胞 1.原核细胞、真核细胞和病毒的比较 (1)原核细胞和真核细胞的判断依据： _。 (2)原核细胞与病毒的判断依据： _。 有无以核膜为界限的细胞核 有无细胞结构 2.判断下列生物的归属 HIV、噬菌体、真菌、动物、植物、原生生物、 蓝藻、硝化细菌 三、细胞的结构与功能 1.细胞膜 判断哪些实例体现了细胞膜的结构特点和功能特点。 高尔基体形成的囊泡与细胞膜融合 变形虫能伸出伪足 小肠绒毛上皮细胞对Na+的吸收 神经递质的释放 受精作用 (1)流动性：_。 (2)选择透过性：_。 2.细胞质 (1)列出产水细胞器的名称及产生过程： 细细胞器名称 产产水过过程 核糖体 _ _ 有氧呼吸的第三阶阶段 叶绿绿体 _ _加工、合成糖蛋白的过过程 氨基酸脱水缩合 线粒体 C3的还原 内质网 (2)产生ATP的结构及能量转换过程： 结结构名称 能量转换过转换过 程 叶绿绿体 _ _稳稳定化学能ATP 细细胞质质基 质质 _ 光能ATP稳定化学能 线粒体 稳定化学能ATP 【易错判断】 1.(2011江苏T2B)核糖体是蛋白质合成和加工的主要场所。 ( ) 【提示】核糖体是蛋白质合成的场所，蛋白质的加工场所是内 质网和高尔基体。 2.(2011江苏T21D)P是构成磷脂、核酸和ATP的重要元素，能 促进水稻生长发育。( ) 【提示】磷脂、核酸和ATP、ADP和NADP的组成元素都含有C、 H、O、N、P，P能促进光合作用的进行，从而促进生长发育。 3.(2009江苏T1D)脂肪和生长激素是生物体内的能源物质。 ( ) 【提示】脂肪可作为储能物质，生长激素是动物激素，不能作 为能源物质。 4.(2011江苏T10D)在普通光学显微镜下，紫色洋葱鳞片叶外 表皮细胞中细胞核清晰可见。( ) 【提示】紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞内体积相对较大的紫色液 泡占据了很大的视野，因而不易观察到其细胞核。 5.真核生物以DNA为遗传物质，部分原核生物以RNA为遗传物质。 ( ) 【提示】真核生物和原核生物的基本组成单位都是细胞，细胞 生物的遗传物质都是DNA。 6.蓝藻含叶绿体，能进行光合作用。（ ） 【提示】蓝藻为原核生物，没有叶绿体，但细胞质内含有叶绿 素能进行光合作用。 7.蛋白质、mRNA等物质通过核孔进出细胞核。( ) 【提示】大分子物质进出细胞核需经核孔，小分子物质进出细 胞核需经核膜。 8.哺乳动物成熟的红细胞能合成血红蛋白。( ) 【提示】哺乳动物成熟的红细胞无细胞核和各种细胞器，不能 完成转录、翻译过程，故不能合成血红蛋白。 【核心自查】 1.糖类、蛋白质、核酸 (1)有关多聚体的比较 (2)DNA、RNA与蛋白质的关系： (3)细胞中的能源物质： 生物体中能源物质的种类及关系： a.主要能源物质：糖类(注意：不是细胞中所有糖类都作为能 源物质，如纤维素；糖也不是惟一的能源物质，还有其他物质 ，如蛋白质)； b.主要储能物质：脂肪； c.生命活动的直接能源物质：ATP； d.生命活动的最终能量来源：太阳能。 四种物质的合成场所或结构： 淀粉叶绿体 纤维素高尔基体 糖原肝脏、肌肉 糖蛋白核糖体、内质网、高尔基体 2.细胞膜与物质运输 (1)细胞膜上的脂质主要是磷脂和胆固醇。 (2)细胞膜上的糖蛋白： 用于判断细胞膜的内外侧，即有糖蛋白的一侧为外侧； 具有识别作用。 (3)判断物质跨膜运输的方式： 3.细胞的结构与功能 (1)动植物细胞亚显微结构识别： 根据细胞形态和有无中心体判断： 根据形成子细胞的方式判断： (2)真核生物细胞与原核生物细胞的判定： 最主要的区别：原核生物细胞中无核膜(无成形的细胞核)。 细胞器：原核生物细胞中细胞器只有核糖体；真核生物细胞 中可能没有线粒体(如蛔虫)，也可能没有叶绿体(如动物和植 物非绿色部位的细胞)，也可能没有液泡(如动物和植物根尖的 分生组织)。 生物的分裂方式： a.原核生物细胞增殖的方式为二分裂，不能进行有丝分裂，遗 传不遵循孟德尔遗传规律，另外转录和翻译同时、同地进行。 b.真核生物细胞可进行有丝分裂、无丝分裂和减数分裂。 (3)细胞结构与功能的关联： 细胞功能的复杂性与细胞中细胞器的种类和数量有关； 细胞膜功能的复杂性与其含有的蛋白质的种类和数量有关。 (4)细胞核的结构与功能： 核膜：是双层膜结构，具有选择透过性，一些小分子物质可 通过核膜进出细胞核，如ATP；在有丝分裂和减数第一次分裂 的前期消失，在末期重现。 核孔：有选择性的允许一些大分子物质进出细胞核，如mRNA 、组蛋白等。 核仁：与某种RNA的合成以及核糖体的形成有关。 【热点考向1】 组成细胞的物质 高考频次3年8考 预测指数 角度一：构成细胞的化合物的结构和功能 【典题训练1】(2011北京高考)胰岛素的A、B两条肽链是由 一个基因编码的。下列有关胰岛素的叙述，正确的是( ) A.胰岛素基因的两条DNA单链分别编码A、B两条肽链 B.沸水浴加热之后，构成胰岛素的肽链充分伸展并断裂 C.胰岛素的功能取决于氨基酸的序列，与空间结构无关 D.核糖体合成的多肽链需经蛋白酶的作用形成胰岛素 【解题指导】解答本题需掌握以下三点： (1)DNA转录时只有一条链作为模板链； (2)胰岛素的化学本质是蛋白质； (3)蛋白质的结构由氨基酸的种类、数目、排列顺序及蛋白质 的空间结构决定，多肽合成蛋白质需经加工、修饰。 【解析】选D。A项，胰岛素基因表达时只以一条链为模板编码 氨基酸形成肽链，胰岛素A、B两条肽链的形成是因为蛋白酶对 肽链的再加工。B项，沸水浴加热之后，构成胰岛素的肽链空 间结构将发生改变，可能会充分伸展，但肽键不会打开，因此 不会断裂；C项，胰岛素的化学本质为蛋白质，功能取决于空 间结构。蛋白质空间结构的多样性与组成它的氨基酸的种类、 数目、排列顺序和肽链的盘曲、折叠方式及其形成的空间结构 千差万别有关。D项，胰岛素合成过程中，先在核糖体上合成 多肽链，然后在内质网、高尔基体中用蛋白酶对肽链进行加工 、再加工及修饰作用合成胰岛素A、B两条肽链。 【思维拓展】 (1)所有激素都是由基因编码合成的吗？ 提示：化学本质是蛋白质的激素由基因编码合成，不属于蛋白 质的激素不是由基因编码合成的，如性激素。 (2)若该胰岛素含有51个氨基酸，则胰岛素含有的氨基数、羧 基数至少是多少？肽键是多少？ 提示：该胰岛素有两条肽链，所以氨基数、羧基数至少都是2 个，肽键为49个。 【归纳总结】 DNA、蛋白质和生物多样性的关系 角度二：组成细胞的有机物鉴定 【典题训练2】(2009江苏高考)下列有关实验及显色结果的 叙述，正确的是( ) A.水浴加热条件下，蔗糖与斐林试剂发生作用生成砖红色沉淀 B.沸水浴条件下，脱氧核苷酸与二苯胺发生作用呈现蓝色 C.常温条件下，蛋白质与双缩脲试剂发生作用呈现紫色 D.常温条件下，核糖核酸与甲基绿作用呈现绿色 【解题指导】解答颜色鉴定类实验的步骤： (1)判断使用的试剂是否正确。 (2)看描述的反应颜色是否正确。 【解析】选C。A项，在水浴加热条件下，还原(性)糖(如果糖 、麦芽糖、葡萄糖)与斐林试剂发生作用，生成砖红色沉淀， 而蔗糖不是还原(性)糖。B项，沸水浴条件下，DNA与二苯胺发 生作用呈现蓝色。C项，在常温条件下，蛋白质与双缩脲试剂 发生紫色反应。D项，常温条件下，脱氧核糖核酸与甲基绿作 用呈现绿色。 【归纳总结】 颜色反应实验的条件 (1)需要水浴(隔水)加热的实验：斐林试剂鉴定还原(性)糖： 需用5065的温水浴加热。 (2)需要显微镜观察的实验： 苏丹染液检测脂肪； 观察线粒体：观察时需用健那绿(铁苏木精)染色； 观察染色体：观察时需用龙胆紫染色； 观察DNA和RNA的分布：观察时需用甲基绿和吡罗红(派洛宁) 染色。 【热点考向2】 细胞的结构、功能与物质运输 高考频次3年12考 预测指数 角度一：生物膜的结构、功能与物质运输方式 【典题训练3】2012年世界环境日的主题凸显绿色经济，低碳 生活是维持绿色经济的关键一环，低碳生活不仅能减缓温室效 应，还能抑制海洋酸化。如图是某海洋动物细胞抵抗海洋酸化 的调节过程，关于该过程的描述错误的是( ) A.该动物细胞排出氢离子的方式是主动运输 B.一部分氢离子形成碳酸分子通过毛细血管排出体外 C.海洋酸化导致细胞内氢离子的浓度增加 D.该细胞消耗的ATP来源于细胞呼吸 【解题指导】(1)排除“绿色经济”“低碳生活”“温室效应 ”等无关信息的影响，明确考查的内容不是生态系统，而是物 质运输和细胞代谢方面的知识。 (2)读图时，要注意氢离子运输需要消耗ATP等条件，从而可以 判断氢离子的运输方式；还要注意氢离子进入细胞后的变化 形成碳酸分子，以及碳酸分子形成以后的去向。 【解析】选C。由图中氢离子泵出细胞外需要消耗能量可知， 氢离子泵出细胞外属于主动运输，另外一部分氢离子形成碳酸 分子通过毛细血管排出体外；细胞膜具有选择透过性，且氢离 子进出细胞的方式为主动运输，海洋酸化不会导致细胞内氢离 子浓度的增加；细胞进行生命活动需要的能量来源于细胞呼吸 。 【思维拓展】 (1)氢离子通过主动运输排出细胞外的方式体现了细胞膜的什 么特性？ 提示：主动运输体现了细胞膜的流动性和选择透过性。 (2)根据氢离子的运输方式能否判断细胞膜两侧H+的浓度？ 提示：H+通过主动运输排出细胞外，是逆浓度梯度运输的，因 此细胞内的浓度低于膜外。 角度二：细胞器的结构和功能 【典题训练4】(2011江苏高考)关于人体细胞结构和功能的 叙述，正确的是( ) A.在细胞核内RNA能够传递和表达遗传信息 B.核糖体是蛋白质合成和加工的主要场所 C.线粒体内膜蛋白质和脂质的比值大于外膜 D.高尔基体与有丝分裂过程中纺锤体形成有关 【解题指导】解答本题的关键是明确细胞中的化合物的生理作 用和细胞结构的功能。 【解析】选C。遗传信息的传递包括遗传信息从亲代传到子代 和遗传信息由DNA传到RNA的过程，前者通过DNA复制实现，后 者通过转录实现，这两个过程均发生在细胞核内；而遗传信息 的表达包括转录和翻译两个过程，翻译发生在细胞质中。核糖 体只是蛋白质合成的场所，而蛋白质的加工需要内质网、高尔 基体来完成，如分泌蛋白的加工。由于线粒体内膜是有氧呼吸 第三阶段(H与氧的结合)的场所，膜上附着了催化相关阶 段的酶，因此蛋白质含量高于外膜，即蛋白质和脂质的比值大 于外膜。人体细胞属于动物细胞，它在进行有丝分裂时，由中 心体发出星射线形成纺锤体，与高尔基体无关。 【归纳总结】 各种膜在功能上的联系 【热点考向3】 不同种类的细胞 高考频次3年6考 预测指数 【典题训练5】(2012江西联考)如图是生物界常见的四种细 胞，下列说法正确的是( ) A.a、b两种细胞可能来自同一生物，但所表达的基因完全不相 同 B.a、b、c细胞均来自异养生物，而d细胞来自自养生物 C.能够发生渗透作用的细胞只有d细胞 D.b、c、d细胞都有两种核酸 【解题指导】解答本题的关键是： (1)根据细胞结构判断细胞类型； (2)明确特殊细胞的结构和代谢方式； (3)明确特殊细胞的遗传物质及遗传物质的传递过程。 【解析】选D。a、b两种细胞可能来自同一生物，有些基因在 这两种细胞内均可表达，如RNA聚合酶基因，但构成它们的各 自结构蛋白的基因表达却不相同，A错误。a为红细胞，b为神 经细胞，c为细菌细胞，d为植物细胞；d中含有叶绿体，必定 为自养生物，有些细菌能进行光合作用，为自养生物，B错误 。c、d均可发生渗透作用，C错误。细胞生物内含有两种核酸 ，D正确。 【思维拓展】 (1)哺乳动物体内成熟a细胞的呼吸方式是什么？ 提示：a细胞为红细胞，哺乳动物成熟的红细胞无细胞核和各 种细胞器，呼吸方式为无氧呼吸。 (2)b、c细胞相同的结构有哪些？ 提示：b、c细胞分别为神经细胞和细菌细胞，共同具有的结构 有：细胞膜、细胞质和核糖体。 【归纳总结】 原核生物与真核生物中的特殊细胞 (1)蓝藻：无线粒体和叶绿体，但可以进行有氧呼吸和光合作 用。 (2)蛔虫的体细胞和人的成熟红细胞：无线粒体，只进行无氧 呼吸产生乳酸。 (3)根尖分生区细胞：无叶绿体和大液泡，是观察有丝分裂的 好材料。 (4)花粉、极核、卵细胞：是减数分裂产生的子细胞，但观察 减数分裂最好的材料是雄蕊。 1.(鉴定实验题)(2012江苏高考)下表中有关人体细胞化合物 的各项内容，正确的是( ) A. B. C. D. 【题型分析】鉴定类实验题是近几年高考的必考题，且考查形 式固定，多通过选择题的形式考查物质鉴定的试剂、条件等， 如2012安徽T1、2012广东T3、2012上海T3、2012江苏 T19、2011山东T6、2011全国卷T6等。解答本类题的关 键是准确记忆使用的试剂及反应现象。 【解析】选C。脂肪的组成单位是甘油和脂肪酸，所以错误 。糖原是多糖，为非还原(性)糖，遇到斐林试剂没有砖红色沉 淀出现，因此错误。甲基绿主要与DNA的亲和性大，使其呈 现绿色，所以中的核酸应该是DNA，其组成单位是脱氧核苷 酸。蛋白质的组成单位是氨基酸，遇双缩脲试剂出现紫色反应 ；蛋白质是生命活动的主要承担者，因此正确。 2.(原理判断题)生活中经常遇到一些生物学问题，下列认识正 确的是( ) A.脂类物质都会使人发胖，最好不要摄入 B.精瘦肉中含量最多的化合物是蛋白质，应该及时补充 C.无糖八宝粥不添加蔗糖，添加木糖醇，所以不含糖类 D.人体每天需要量最多的是糖类，所以主食应该是粮食制品 【题型分析】原理判断类题目在高考中呈现的比例越来越高， 大多借助新背景材料考查基本原理、生物过程，如2012江苏 T1、2012海南T1、2012上海T2、2012广东T1、2012全 国卷T2、2011北京T5、2011安徽T1等。该类题目的四个 选项一般无直接关联，需逐项判断。 【解析】选D。脂质中使人发胖的主要是脂肪；精瘦肉中含量 最