北大教授健康讲座看完后保证你能多活十年课件

大家好大家好 倡导文明健康的生活方式 保健常识 1 1、平平 衡衡 饮饮 食食 2 2、有、有 氧氧 运运 动动 3 3、心、心 理理 平平 衡衡 平衡饮食 饮6种保健品 每天最少 喝8杯水 白开水是最好的饮用水 喝水五要五不要 一、要适量喝水，不暴饮。 每天要喝2000毫升以上的水才能保持水分的平衡。但暴饮会加重心 、肺、胃肠的负担，引发消化不良、胃下垂，甚至心、肺衰竭。 二、要定时，勿只口渴时饮水。 早晨应少量、多次饮水，补充晚上水分的耗损，促进消化液分泌， 增加食欲，刺激胃肠蠕动，有利于定时排便及降低血压。口渴说明 体内水分已经失衡，到这时再补水，往往事倍功半。 三、要喝开水，不喝生水。 煮开并沸腾3分钟的白开水是最好的饮用水。 四、要喝新鲜开水，不喝“陈水”。 经过多次反复煮沸的水还可能含有某些有害物质，如亚硝酸盐等。 五、要喝加盐温热水，不要喝冰水。 大量出汗后应该多喝一些盐水，以补充丢失的水和盐。热开水进入机 体后，会迅速渗入细胞，使不断出汗而缺水的机体及时得到水分的补 充。冷饮会导致汗毛孔宣泄不畅，机体散热困难，诱发中暑。 第一第一 绿绿 茶茶 绿茶是最好的饮料。绿茶是最好的饮料。 第一 抗癌，每天喝4杯绿茶，癌细胞就不分裂。 第二 能坚固牙齿，绿茶里含有氟。吃完饭拿茶漱口，目的是坚固牙齿 ，消灭虫牙，消灭菌斑。饭后3分钟，牙齿的菌斑就要出现。 第三 脑血管不易破裂。绿茶含茶甘宁，提高血管韧性。 注意： 可口可乐，没有任何保健作用 每日饮咖啡超过两杯的人，血液里胆固醇的含量较高，容易引起心脏 病。对于心脏病患者和血液中胆固醇含量高的人来说，是不适宜喝咖 啡的。 第二第二 红葡萄酒红葡萄酒 红葡萄的皮上有种东西，叫“逆转醇”，是抗衰老的， 还是抗氧化剂，常喝红葡萄酒的人不得心脏病。可以帮 助防止心脏的突然猝停。 红葡萄酒还有个作用是能降血压、降血脂。吃葡萄不吐 葡萄皮一样保健。白葡萄没有逆转醇。 酒的限量：葡萄酒每天不超过50100毫升，白酒每天 不超过510毫升，啤酒每天不超过300毫升。少量酒是 健康的朋友。 切切 忌忌 饮饮 酒酒 过过 量量 第三第三 豆豆 浆浆 大豆是营养之花，豆中之王。植物蛋白最好是黄豆。大 豆中起码有5种抗癌物质，特别是饴黄酮，它能预防、 治疗乳腺癌，直肠癌、结肠癌。 黄豆对妇女还特别好，减轻更年期综合症。 豆浆里含的是寡糖，100%吸收，还含有钾、钙、镁等。 牛奶里含的是乳糖，黄种人中有70%不吸收乳糖。有人 牛奶是喝了，但并没有吸收多少。 酸奶是维持细菌平衡的,指 有益的细菌生长，有害的细 菌消灭，吃酸奶可以少得病 的。每天喝一袋牛奶。中国 人差不多99缺钙。豆浆钙 的含量是牛奶的一半，如果 你牛奶不喝、酸奶、豆浆也 不喝，你就等死吧！ 第四第四 酸奶酸奶 第五第五 骨头汤骨头汤 蘑菇能提高免疫功能。 瘦人想变胖，饭后喝汤 胖人想变瘦，饭前喝汤 饭前喝汤， 苗条健康 骨头汤里含琬胶，琬胶是延年益寿的。 第六第六 蘑菇汤蘑菇汤 注意合理膳食 谷类 豆类 菜类 人体需要弱碱。什么是弱碱？蔬菜、水果。 老玉米。“黄金作物”。老玉米里含有大量的卵磷脂、亚油 酸、谷物醇、VE，所以不发生高血压和动脉硬化。每天喝玉米粥 。 荞麦。现在人都“三高”，即高血压、高血脂、高血糖。荞麦 是“三降”，它降血压、降血脂、降血糖。荞麦里含有18%的纤 维素，吃荞麦的人不得胃肠道癌症，直肠癌、结肠癌都不得。 注意合理膳食 薯类。白薯、红薯、山药、土豆。 薯类“三吸收”： 吸收水份，吸收脂肪、糖类，吸收毒素。吸收 水份，润滑肠道，不得直肠癌、结肠癌。吸收脂肪、糖类，不得 糖尿病。吸收毒素，不发生胃肠道炎症。 燕麦。燕麦，燕麦粥、燕麦片。降血脂、降血压、降甘油三脂 。 小米。小米能除湿、健脾、镇静，安眠。 早上一碗玉米粥，精神焕发， 晚上一碗小米粥，呼呼大睡。 胡萝卜。 第一，养粘膜，不容易感冒； 第二，健美，是美容菜，养头发、养皮肤。 第三，有点抗癌作用，对眼睛特别好，夜盲症，吃了就好。 胡萝卜忌生吃。 生吃胡萝卜会损失90的胡萝卜素。 胡萝卜素只有溶解在油脂中才能 被人体吸收，在小肠粘膜或肝脏里变为维生素甲。烹调时要多放些 油，或与肉同炖。胡萝卜多高温度营养也不受损失。 南瓜。它刺激维生素细胞，产生胰岛素。常吃南瓜的人不得 糖尿病。 苦瓜。它虽苦，但分泌胰岛素物质，常吃苦瓜的人也不得糖 尿病。南瓜、苦瓜，中老年一定要常吃。 大蒜。大蒜是抗癌之王。吃大蒜，必须先把它切成薄片放在 空气里15分钟，它跟氧气结合以后产生大蒜素。大蒜本身不抗 癌，大蒜素才抗癌，是抗癌之王。 蕃茄（西红柿）。吃西红柿不得癌症，不得子宫癌、卵巢 癌、胰腺癌、膀胱癌、前列腺癌。生吃西红柿不抗癌。西红柿里蕃 茄素，它和蛋白质结合在一块，周围有纤维素包裹，很难出来。必 须加温，加温到一定程度才出来。西红柿炒鸡蛋,蕃茄汤或西红柿 鸡蛋汤也是好的。男人一天一个西红柿，前列腺癌减少45%。 中国人的膳食缺少钙和维生素A。胡萝卜、西瓜 、红薯、老玉米、番瓜、红辣椒等红黄色的蔬 菜，维生素A多。红辣椒可以改善情绪，减少焦 虑。 黑木耳。心肌梗死一个原因是高凝体质血稠，就是脂肪高。心肌 梗死虽然无法治，但完全可以预防。黑木耳使血不粘稠。花生米，中 老年人千万不要吃，实在要吃，把皮剥了吃。花生皮没有营养，它只 能治血凝片，提高血小板，止血用的。 黑豆黑芝麻。黑豆具有滋养强壮、祛风除热、活血解毒、明目 、利尿等功效；黑芝麻具有养血、乌发等功效。豆浆制法：先天晚上 泡一小酒杯黑豆黑芝麻（约一两左右）第二天早晨把泡好的黑豆黑芝 麻倒入磨粉机中磨成豆浆，把豆浆过滤，再用小锅子装好，用大火煮 沸，文火煮熟，则可以喝了。 黑色食品助长寿 花粉。花粉是植物的精子，它孕育着生命，营养最丰富。每天 晚上起夜三次，吃花粉，一个月就恢复正常。花粉治愈率97%。如 用花粉治不好，药也解决不了，最后肾功能衰竭，尿血，然后肾 肿瘤。 女同胞多胃肠道紊乱，习惯性便秘。很多人吃泻药而很容易得直 肠癌、结肠癌。花粉有个名字叫肠道警察，维持肠道秩序。 第三它健美，维持体型。 人以素食为主。蛋白过多，消化不良，造成肠胃毒素太多。 动物蛋白排列顺序：牛肉，猪肉，羊肉，鸡肉，鱼，虾 。动物越小蛋白越好。跳蚤的蛋白最好。吃两口虾，比你一肚子牛 肉的蛋白都要多。鱼类蛋白质量好，鱼肉蛋白1个小时就能吸收， 吸收率为100%，而牛肉蛋白3小时才吸收。鱼对老年人尤其是身体 虚弱的人特别合适。当然虾比鱼还好。 特别要吃小鱼、小虾，连头带尾，活性物 质在小鱼、小虾的头部和腹部。 动 物 食 品 注意合理膳食 一个礼拜吃三四次粗粮粗粮，营养搭配最合适。 食疗重于药疗，李时珍写的本草纲目全部都是食物。十药九毒， 不反对吃药，反对乱吃药，主张吃药“短、平、快”。短时间吃药 ，吃平安药，快速停药。 吃的原则，吃东西要掌握量，不是越多越好。国际上有规定 的，要吃7成饱，一辈子不得胃病，吃8成饱最多了，若吃10成饱， 那2成没有用，是废物。 小小结结 国际上建议副食6主食4 ，粗粮6细粮4；植物6动物4 ( ( 0.6180.618黄金黄金 分割分割 ) ) 。 现在人类吃的动物太多，而且粗细粮不平衡。 古今中外，真正公认最有效的能够延年益寿的办法：若要身 体好，三分肌和寒。 第一句话一、二、三、四、五； 一每天喝一袋牛奶。 二二百五十克碳水化合物，即六两至八两主食。 三三分高蛋白。 四：四句话“有粗有细不甜不咸，三四顿七八分饱。” 五：500克蔬菜和水果（八两蔬菜二两水果）。 第二句话红、黄、绿、白、黑。 “红”是一天一个西红柿， “黄”红黄色的蔬菜，维生素A多。 “绿”绿茶最好。 “白”燕麦粉、燕麦片。 “黑”黑木耳。 合理膳食合理膳食 两句话两句话 十个字十个字 10大健康食品 01、大豆(豆浆、豆奶)； 02、十字花科蔬菜(花椰菜、西兰花、卷心菜、白菜)； 03、牛奶、酸奶 ； 04、海鱼 ； 05、番茄 ； 06、菌菇类(黑木耳、松口蘑)； 07、绿茶； 08、胡萝卜； 09、荞麦； 10、禽蛋蛋白。 限食 高度酒、烟熏食品、腌菜、高度酒、烟熏食品、腌菜、 煎炸食品、含糖饮料煎炸食品、含糖饮料 误区一：多吃菜、少吃饭 淀粉摄入少，提供能量的葡萄糖摄入就相应减少，一定程度影 响脑力劳动者的工作效率。 误区二：把补药当饭吃 人体所需的八种必须氨基酸只能从食物中摄取。人体的必须营 养没有了，就算吃遍天下补药也是白搭。 误区三：讳疾忌“食” 一提到胆固醇，人们普遍存在惧怕心理。胆固醇是细胞核的基 本原料，除非有特别医嘱，一个鸡蛋的蛋黄恰好够一个人一天 的胆固醇量。过低的胆固醇容易致癌。 日常饮食三大误区日常饮食三大误区 有氧运动 不不 要要 一一 天天 到到 晚晚 呆呆 在在 家家 里里 原则的经验： 建议大家傍晚锻炼。不要早上锻炼。早上起来，人的生 物钟规律是体温高、血压高，肾上腺素比晚上高出4倍， 激烈运动，很容易出现心脏停搏。不反对早上散步、做 体操、打太极拳、练气功，这是无可非议的。但是中老 年人搞长跑，爬山，百害无一利，而且死亡率很高。结 果是自己害了自己。 早上6点至9点是致癌最危险的时候，锻炼-反流物质都 跑到你肺里了，容易得肺癌。树林里早上全是二氧化碳 ，容易中毒。必须到太阳出来，日光跟叶绿素起反应才 能产生氧气。 黄帝内经里说黄帝内经里说“没太阳不锻炼没太阳不锻炼” 。 午睡时间是午饭后半小时，最好睡一个小时，睡的太长 对身体没有好处。晚上睡前洗个热水澡，水温4050度 ，这会使睡眠质量高。 饭后45分钟再运动。散步20分钟最好。 走路是世界上最好的运动走路是世界上最好的运动。步行最好一次三公里三十分 钟以上(八千步)。一个礼拜最少运动五次。适量运动， 你的年龄加心跳等于170。 打太极拳值得提倡，柔中有刚，阴阳平衡， 改善神经系统。 疲劳时不妨甩甩手 两脚分开，与肩同宽，左右肩轻松自然，双手自然下垂， 然后向前伸与肩同高，再用力向后甩去。开始可先甩手20 50次，以后逐渐增加次数，一般每回100200次。 能活动肩肘关节，促使手腕振动。活络筋骨，有助于人体 经络气血之循环与畅通，对心肺健康十分有益。增进记忆 力、清除精神压力。能达到镇静、安神、稳定情绪之功效 。 不受时间和场地限制。 也还需要外出锻炼也还需要外出锻炼 狼医生的狼医生的 人们为了保护鹿，把狼消灭了，哪知适得其反，鹿因为 没有狼，变成胖鹿，脂肪肝、冠心病、高血压、自身疾 病越来越多，死得越早，怎么办呢？最好的办法把狼请 回来，狼追鹿跑，鹿锻炼了身体。自然界就是这样非常 奇妙，在互相竞争中，各自得到提高。狼变成鹿的医生 了。 故事故事 是保健最主要的措施 心理平衡的作用超过一切保障作用的总和。你可以别的都 不要注意，你只要注意心理平衡，就掌握了健康的金钥匙 。 心理状态不好，那你白吃白锻炼了。生气容易得肿瘤，全 世界都知道。良好的心理状态，什么病都不会得。得了病 好的也快。有时强大的你不可想象。人本身有很大的抗病 能力，精神一崩溃，全完了。你生气着急，一分钟动脉可 能狭窄100、当时就死，情绪就有这么厉害。 心理平衡 别别 生生 气气 生气对人体健康有10害 一害肝。 肝主怒，怒则气积郁滞，肝气不顺，肝胆不和 二害肺。 引起气促、 胸闷、肺腔膨胀、气逆咳嗽和哮喘 三害胃。 导致胃粘膜充血，胃 酸分泌增多、胃肠蠕动减弱，食欲减退，消化 功能降低，容易发生胃溃疡； 四害心血管 导致全身肌肉紧张，心跳加快，血管收缩，血压升高，从而诱发 心肌梗 塞或脑溢血 五害神经系统 引起神经衰弱，反应性精神病、精神分裂症、失眠多梦等； 六害肾 逆气冲击肾脏，肾衰、腰膝酸软无力，性功能下降 七害泌尿系统 尿急、尿频等； 八害皮肤 皮肤干燥、萎缩、枯黄失泽等； 九害内分泌 激素分泌紊乱，造成 内分泌系统功能失调，诱发月经不调和糖尿病等； 十害引发猝死 大怒暴怒后面赤耳红、心悸血涌、吐血而死。 笑口常开，健康常在。哈哈一笑，皱纹没了，每个人 都有这本能，为什么不笑呢？笑使很多病都不得。第 一不得偏头痛，第二不得后背痛，因为笑的时候微循 环旺盛。通则不痛，不通则痛。 笑使性功能不减弱，生殖功能不减弱。罗马尼亚老太 太92岁还生胖娃娃，人家天天笑。我们现在30多岁就 不生孩子了，天天绷着个脸当然不能生了。 经常笑对呼吸道、消化道特别好。你摸着肚子开始笑 ，每天大笑三次，肚子咕噜三次，不便秘，不得胃肠 道癌。笑能锻炼肠胃。笑促进脑下垂体，产生脑内胚 ，它是天然麻醉剂。 人对社会的两种态度人对社会的两种态度 一种人永远用乐观积极乐观积极的态度看世界。今天高兴，身心 轻松，世界美好。“生活像镜子，你笑他也笑，你哭他 也哭”。忘掉过去；不看现在；享受今天；展望明天。 一种人用悲观的消极悲观的消极的态度看世界，世界很可怕；今天 不高兴，心里难受，山清水秀也欣赏不了，山珍海味也 没味道。改革开放，很多利益在调整，悲观看世界，天 天都在生气，从早到晚，每一件事都能活活把你气死， 因为值得生气的事太多了。 乐观与悲观，划分人的心理平衡不平衡。什么叫幸福， 幸福没有标准。月有阴晴圆缺，人有悲欢离合，没有一 个