街道食品安全工作总结

1 / 28 街道食品安全工作总结 2016 年城北街道食品安全工作总结 今年以来，城北街道党工委办事处，根据区委、区政府食品安全工作会议精神和区食品安全委员会具体部署要求，认真组织贯彻落实，有组织有步骤深入开展食品安全检查指导工作，注重食品安全知识的宣传，积极营造了放心、安全的 食品消费环境，为城北街道经济发展和社会和谐作出了积极的贡献。现将一年来的主要工作总结如下。 一、完成的主要工作 组织领导有力，工作网络健全。 年初围绕区下达的工作目标任务 ，街道召开了食品安全工作会议，对食品安全工作进行全面布署。为进一步完善食品安全监管体制，构建食品安全责任网络，街道调整完善了食品安全监督领导小组。各村和社区都成立了食品安全组织网络，并且建立了一支年青有为、富有能力的食品安全协管员、信息员队伍。为街道开展食品安全工作提供了强有的组织保2 / 28 障。 工作制度完善，职责要求明确。 在加强领导，健全组织网络的基础上，街道召开食品安全工作领导小组会议，明确了领导小组成员及其成员单位文卫科、防保组、卫生院、农业科、企管站、派出所、财政所、宣传科、计生科、监察室、城管中队等食品安全工作职责， 制定完善并发放了食堂经营、食品经营、饭店经营、 熟卤菜经营、面点小吃、农产品种植、畜禽养殖、水产养殖、事制品生产、小油坊、烘烤肉食品等食品安全工作制度。各村、社区建立了食品安全工作站，明确了食品安全工作站制度和信息员工作职责。会上还与所属 7 个村、 14 社区逐一签定了责任书，各食品经营单位与村签订了目标责任书，明确了责任要求，为做好食品安全工作提供了制度保障。 抓好业务培训，广泛开展宣传。 为了提高全街道、村和社区群众对食品安全知识的了解，增强食品安全意识，我们通过举办培训班、组织健康知识讲座、利用宣传专栏等平台宣传等形式，不断加大了食品安全知识3 / 28 宣传力度。 一是注重专业培训，系统普及食品安全专业知识。 1 月 7 号，组织大学生村官在忠南村进行了食品安全工作培训； 5 月 10号，参加区药监局在行政服务中心五楼组织的食品药品安全信息员培训 ； 5 月 16 号，举办了城北街道食品药品安全管理工作信息员培训班，邀请区食品药品监督管理局和工商海陵分局的专家前来授课；结合严厉打击非法滥用和添加食品添加剂专项整治工作， 5 月 18 号，专门召开了餐饮行业经营单位食品安全工作会议，传达了海陵区开展严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂联合整治专项行动方案，并提出落实要求，并邀请区食品药品监督管理局的专业人员 进行授课。 9 月 29 日下午，对街道 21 个村、居的食品安全信息员进行相关业务知识的培训，特别针对当前食品安全面临的严峻形势和问题，重点就如何对食品生产、经营单位进行巡查、如何识别食品的真假伪劣、如何抓食品安全的宣传等内容进行学习。大家还就如何履好职尽好责，扎实做好食品药品安全巡查监督工作进行了经验交流，之后当场进行了考试。通过培训，有效提升了信息员队伍开展工作能力水平。 二是注重舆论宣传，积极营造食品安全工作的良好氛围。今4 / 28 年已开展专题讲座 20 场次，发放宣传资料上万份，张贴标语几百条，横幅 8 条，站牌 22 块，宣传专栏 23 处，并每季度更新一期。结合市、区开展的食品安全宣传周活动，进一步加大了宣传力度，组织 80 多人参加了食品安全宣传周启动仪式，发放了宣传图片和资料，组织了宣传讲座等。通过各种宣传活动的开展，有效提升了食品安全工作人员的工作责任心和社会安全责任感、提升了广大群众对食品安全的关心和关注度、提升了广大经营业主的依法经营意识和社会责任意识 ，初步形成了层层抓食品安全，人人关注食品安全良好局面。 强化督查检查，监管工作有力。 为保障人民群众身体健康和生命安全，确保食品环节不出任何问题，街道始终保持食品安全监管整治的高压态势。 一是以各种节日和重大活动开展为契机，结合安全大检 查开展食品安全检查。先后开展了元旦、春节食品安全专项检查、五一节前食品安全大检查、端五节食品安全专项检查、六一儿童节前校园及周边食品安全专项整治活动等。结合文明城市创建活动的开展，四月份以来，对辖区内所有5 / 28 餐饮行业进行了 全面的排查整治，有效地促进了食品安全工作。 二是积极配合上级做好食品安全管理整治工作。 6 月 1 日，街道配合质监海陵分局、区食品药品监督管理局、工商海陵分局、公安海陵分局、区农委等部门组成的食品安全专项整治工作组，对辖区内的餐饮服务行业进行了一次细致深入的整治排查，重点检查了经营单位的餐饮经营许可证、工商营业执照、从业人员健康证、公共场所卫生许可证等证照手续是否齐全，卫生环境及管理是否整洁有序、符合 卫生要求，索证索票和进货台账是否建立等，对检查中存在的问题，当场指出并责令其立即整改，问题严重的，下发整改通知书责令限期整改到位。 6 月 3 日临晨 6 时许，海陵区农委及农业行政执法大队、工商海陵分局、公安海陵分局等部门的执法人员组成联合工作组来到城北街道魏徐村，对广德生态农业有限公司和东风果蔬专业合作社进行了突击检查，重点就种植农作物农药使用安全情况进行了检查，并与受检单位责任人签订了规范生产销售和使用农药承诺书，从源头为广大人民群众的健康和安全拉起了一道安全防线。 7 月 22 日 召开了全街道机关企事业单位食堂食品安全专项整治工作会议，进一步加大了对集体就餐单位的管理力度。 6 / 28 三是结合突发性食品安全事件进行重点排查。年初以来，相继发生的猪肉瘦肉精事件、食品添加剂事件、塑化剂饮料事件、地沟 油问题等，对我们开展食品安全工作提出严峻挑战，为此，我们先后多次召开紧急会议，积极研究对策，认真组织了餐饮单位用油情况排查、餐饮单位购进肉类情况排查、食品添加剂使用情况排查等，及时反馈信息，确保了街道辖区内食品安全。 四是注重经常性监督管理。结合街道定期进行的安全大检查，一并对食品安全工作进行经常性的检查。同时，充分 发挥食品安全信息员的监督管理作用。目前全街道每个村和社区都聘请了食品安全信息员 ，进行经常性的宣传引导、督促提醒、政策宣讲、月度巡查、信息报送等经常性管理工作，并进行了 5 次专业知识培训，不断提高他们开展工作的能力和监督管理水平，从而确保了街道食品安全工作的有序开展。 二、下步工作打算 食品安全工作是一项关系千家万户的重要工作，是实实在在的关系民生的工作，同时也是 一项很难做好的工作，具有事7 / 28 故突发性强、管理难度大、工作开展难等特点。 2016 年，食品安全工作虽然扎实，并取得了一定的成效，但形势依然 XXX 街道街道 2016 年食品安全工作总结 2016 年， XXX 街道食品安全工作在上级有关部门的正确领导 下，认真贯彻落实市、区食品安全工作会议精神，以开展全区食品安全创建活动为载体，以确保广大人民群众饮食安全为目标。辖区现有商铺 300 余家，其中餐饮 165 家，百货 90家，药店 40 家，通过对餐饮、百货、药店等重点环节食品安全的监管，辖区内食品生产经营秩序得到明显改观。食品生产经营单位许可证、营业执照持证率 99%；食品生产经营从业人员健康证持证率 100%；食品质量卫生安全投诉事件投诉处理率 100%；辖区无证生产经营行为和假冒伪劣、过 期变质和 “ 三无 ” 食品流入市场现象基本得到杜绝；全年未发生食品安全事故。现就我街道 2016 年食品安全工作总结如下： 一、组织机构 成立 XXX 街道食品安全工作领导小组，名单如下： 8 / 28 主 任： XXX 副主任： XXX 成 员： XXX 各社区设药品监督信息员一名 二、加强组织领导，健全工作机制 坚持把食品安全工作作为一项民生工程列入重要议事日程，与其他重点工作同安排、同部署、同落实，确保食品安全工作各项目标责任落到实处。 1.周密部署。区、市食品安全工作会议召开之后，我街道及时组 织召开了街道食品安全工作会议，全面安排部署了今年各项工作任务。明确整治目标任务、重点和工作要求，并督促指导各职能部门制定具体的工作计划，全面开展拉网式检查。 2.落实责任。将食品安全工作纳入街道大安 全综合考核范9 / 28 围，与辖区内相关商户签订食品安全责任承诺书。 三、工作职责 按照地区食品安全委员会的要求，对本街道的食品企业进行调查登记，开展食品安全宣传活动，协助上级部门对食品生产企业的监督和查处，建立街道食品生产企业台帐，及时上报区食品企业违法行为，确保街道辖区食品生产安全。 四、工作要求 1、动态监管，及时反馈所发生的食品安全事件。 2、明确分工，落实责任。 3、建立应急处理机制。居委会要建立食品安全事故处置预案和工作措施，切实做到有备无患。 五、加大宣传力度，提高安全意识 坚持将宣传培训贯穿于食品安全监管全过程，积极开展各种形式的宣传教育活动，着力营造人人关注食品安全、人人重10 / 28 视食品安全的社会氛围。在充分利用 “3? 。 15” 消费者权益保护日和春节、中秋等节日开展宣传的同时，于 4 月份开展了以 “ 人人关注食品安全，积极构建和谐社会 ” 为主题的食品安全宣传月活动，采取张贴标语、悬挂横幅、制作展板、发放资料等形式，大力宣传食品安全知识和食品安 全整治情况，公布食品安全信息。 六、深入开展整顿，规范市场秩序 1.开展食品专项稽查行动。对辖区内食品相关商铺进行登记备案，每月开展专项稽查，重点对从业人员是否持有健康证明，是否具有符合食品卫生条件的食品制作和服务设施、有无垃圾和废弃物存放设施，餐具是否消毒等进行检查，在今年 8 月，集中检查了食品类商铺 100 家，其中对 5 家卫生条件不达标，环境污染较为严重 的商铺勒令停业整改并跟踪督办。 2.落实建档备案责任。为确保 “ 春节 ” 、 “ 五一 ” 、 “ 中秋 ”等节日期间食品安全专项整治取得实效，我街道成立了督查组，实行全面检查，查找问题，现场督办，并做好详细跟踪档案，做到 “ 位置精确、项目清晰、制度完善、管理科学 ” 。 11 / 28 3.加强餐饮服务环节食品安全监管工作 。以 “ 餐饮服务食品安全示范街、示范店 ” 、 “ 餐饮类摊贩示范区 ” 创建为抓手，按照 “ 七个统一 ” 的要求，打造了食品安全示范街。 2016 年，在食品安全监督工作中，我们的工作取得了一定的成效，但仍存在很多不足，一是部分商户对食品安全意识不强，我街道的宣传力度还有待加强；二是部分小餐馆和食品摊点，卫生条件较差，管理水平低，存在较大的质量安全隐患，需要我们加强监管。在新一年的工作中，街道要进一步完善食品安全工 作长效监管机制，加大食品安全问责力度，强化工作措施，狠抓任务落实，全力推动食品安全工作再上新台阶。 街道办事处食品安全工作情况汇报 在区委区政府的大力支持和正确领导下，我办始终把食品卫生安全监管作为重点工作来抓，以创建 “ 实力七贤、宜居七贤、和谐七贤 ” 为契机，以食品安全专项整治为切入点，通过加强领导，采取多种措施加强食品卫生法律法规及相关政策的学习宣传和贯彻实施工作，落实责任，推进量化分级管理，完善监管体制，强化部门配合，着力案件查处，使全办12 / 28 食品卫生安全状况有了明显改观，同时推动了我办食品产业的快速发展。 一、加强组织领导，明确工作职责 根据市委、政府关于建设食品安全城市的工作意见精神，街道党工委成立了以主要领导为组长，各职能部门负责人为成员的食品安全监管领导小组，多次研究制定我办的贯彻实施意见，进一步明确了相关部门的职责，形成了政府统一领导、部门协调配合、社会广泛参与的食品安全工作格局，建立了办、村联动的食品监管执法网络。将此项工作纳入年度目 标考核管理，与各有关部门、各行政村签订了食品安全责任状，按照 “ 权责一致 ” 的原则，建立了食品安全监管责任制和责任追究制，明确了各职能部门直接责任人和相关负责人的责任。 二、加强宣传教育，增强群众意识 做好食品安全工作，关键是抓好食品卫生法和食品卫生知识的宣传教育，努力提高群众健康意识。食品安全监管办公室一直以来都将食品安全宣传教育作为开展食品安全监督管理的一项基础工作，采取多种方式开展学习宣传工作，13 / 28 收到了较好的效果。一是举办食品卫生法律法规、食品卫生安全监管业务知识培训班，召开专门会议加强学习，不断提高执法人员的执法水平。二是充分利用安全生产月宣传平台，针对食品经营者、消费者、食品从业人员等不同对象，以发放宣传资料、设臵街头宣传栏、挂图等多种形式，广泛深入地宣传食品卫生法律法规 和食品卫生知 (转 载 于 : 海达范文网 :街道食品安全工作总结 )识。食品安全监管办公室在步行街处举办了食品安全法及食品安全知识专题宣传活动，共发放食品安全日常手册 1000 余份，并出动一台宣传车进行巡回宣传，获得了群众的肯定与好评。同时将食品安全法读本发放到每家餐饮企业及食品生产企业。三是通过食品安全专项整治、组织伪劣食品现场解答等方式，加强对辖区居民食品卫生安全知识的宣传和普及，不断增强广大群众的识假辩劣能力。通过宣传，既提高了食品生产经营者的食品安全意识，又增强了广大消费者的法律意识和自我保护能力，为食品 卫生法的贯彻实施营造了良好氛围。 三、加强行业管理，强化基础建设 多年来，办事处坚持加强食品安全预防性和经常性安全 监督，不断强化对食品生产经营单位的检查、指导和服务，14 / 28 推进食品安全基础设施建设和规范化管理，使全镇食品安全面貌不断改善，食品安全状况不断好转，食品安全水平不断提高。 1、抓好预防性安全监督，推进食品安全硬件设施建设。为贯彻落实 市创建食品安全城市工作实施方案要求，办事处组织各职能部门根据市食安委计划，每月在辖区开展为期一个月的食品安全专 项整治工作，共关停二家不合格食品生产作坊，并对其它餐饮单位及生产厂家下达整改意见，限时整改。有计划、有步骤、分行业、分类别地抓好了食品生产、销售、餐饮行业、学校食堂及周边环境的清理、整顿、规范和促进工作。加大对辖区内食品生产、销售、餐饮行业、学校食堂的整改和查处力度，有效的净化了我办的食品市场。组织成立了 9 家农产品流通合作社，实行检疫后统一销售，保障了绿色蔬菜基地放心工程的实施。 2、加强食物中 毒防治。办事处坚持将食物中毒防治作为贯彻实施食品卫生法的重点工作，不断强化综合性防治措施。在每年的食物中毒高发季节，针对容易发生食物中毒的学校食堂、建筑工地食堂等重点部位、重点人群开展重点监督检查，积极预防食物中毒和食品污染事故的发生。建立健全了一系列食物中毒防治制度，如餐饮业熟卤制品自制、食15 / 28 品 24 小时留样、食品中毒报告制度等。由镇卫生院 牵头对流动餐馆人员以及镇食品行业从业人员进行培训与身体检查，培训合格及身体健康的发放健康证，并对支村两么进行通报，改善了农村聚餐乱请厨师的局面。自培训工作开展以来共培训从业人员 900 余人，发放健康证 700 多本。对 “ 元旦 ” 、 “ 春节 ” 、 “ 五一 ” 、 “ 十一 ” 等重大节日，每年的人大、政协 “ 两会 ” 、学生中考、高考，以及各类大型会议等重要活动，办事处均安排专业监督人员实行 24 小时定点监督，保证食品安全，确保万无一失，维护了社会稳定。 3、建立突发公共卫生事件应急机制。为应对突发公共卫生事件，根据国务院制订的突发公共卫生事件应急条例，我办成立了以 主要领导为组长的突发食品安全事件应急处理小组，办公室设在食品安全监管办公室，并制订 镇食品安全应急预案，明确了各部门职责。镇卫生院把贯彻突发公共卫生事件应急条例工作纳入卫生事业发展规划和年度卫生工作计划，实行目标责任制管理，同各医疗卫生单位签订了目标责任书，并进行经常性检查和定期考核，建立起了 一套 “ 信息畅通、反应快捷、指挥有力、责任明确 ” 的突发公共卫生事件应急反应体系，有效地保证了食16 / 28 物中毒的快速、有效处臵。 多年来，镇食品安全监管领导小组且对政府重视、群众关心、社会关注的热点、难点问题不断加大整治工作力度，严肃查处食品卫生违法行为。近两年，随着新闻曝光力度加 大， “ 问题食品 ” 备受社会关注。对此，为严防违法食品流入我办餐饮市场，我办先后组织开展了食用油、酒类、肉类、学校和建筑工地、熟食类、米粉豆制品类、蔬菜水果类、水产品类、饮用水月饼类、粮食类、腊制品类、家禽蛋类等专项整治工作，查处了一批食品卫生违法单位和个人，取缔了一批地下食品作坊。 四、存在的突出问题 当前，我办食品安全管理工作面临的形势依然严峻，食品安全监督执法中仍存在不少的困难和问题。 1、法制意识有待进一步提高。部分食品生产经营者、消费者法制意识不强，甚至不懂法，尤其在农村表现得比较普遍，执法工作缺乏有利的法治氛围。 17 / 28 2、食品生产经营环节存在隐患。食品加工作坊生产水平较低，特别是农村，食品加工企业大多底子薄，基础设施差，一些企业受观念、资金的制约，在保证食品卫生安全方面投入少，企业运行和食品卫生安全管理处于低水平状况，食品生产企业重成品外观、轻生产过程，部分食品生产企业从原料采购、贮存运输到加工、销售等环节存在不同程度的污染隐患。 3、执法水平有待进一 步提高。执法人员的业务素质和职业道德需进一步提高，特别是新食品安全法中的一些新内容，还有待深入学习和理解。食品安全监管所需的经费、 街道办事处 2016 年食品安全工作总结 全市食品安全工作会议后，我处迅速行动起来，专门组建工作专班，认真按照全市食品安全工作总体部署，以隐患排查治理为龙头，全面落实食品安全工作责任制，在全处范围内深入开展了食品安全专项整治行动，有效遏制了事故的发生，保障了全处经济社会健康稳定发展。 一、工作情况 18 / 28 1、加强领导，广泛宣传。办事处党委、行政将此项工作作为当前一项重要工作来抓，进一步配齐配强专班人员，切实落实责任，为工作的顺利开展提供了较好的组织保障。成立了以分管领导为组长的领导小组，全面负责全处的食品安全专项整治工作，安排三名机关干部具体负责此项工作。同时，结合本处实际，精心制定了方案，在月日专题召开各村 ,社区食品 安全信息员会议，进行了部署。各村以食品安全法实施一周年宣传周活动为契机，以张贴标语、办黑板报等形式，广泛宣传食品安全知识，调动广大群众参与的积极性，让广大群众知晓不安全食品的危害性。办事处也设立了食品安全整治举报电话。 2、调查摸底，建立档案。办事处对全处所有涉及食品行业的企业、小作坊、餐馆 进行了深入了调查摸底，对各相关单位的基本情况、现状等情况进行了登记，并建立了档案，做到 “ 登记不漏一家，情况掌握不漏一项 ” 。 3、落实责任，明确职责。办事处将食品安全工作纳入到各村年终工作实 绩考核的范畴，实行绩效挂钩，奖优罚劣。明确规定各村、社区党支部书记为食品安全第一责任人，对食品安全工作要亲自过问、亲自抓。分管领导为具体责任人，要加大监管力度，发现隐患要及时向上级报告、及时处理。 19 / 28 4、加强监管，开展整治。办事处利用三天时间，组织专门人员对全处的食品安全隐患进行了一次拉网式的排查 ，检查食品企业、小作坊 60 多家，食品经营站点 30 多处。对于发现的不利于食品安全的隐患，现场指出，现场督促整改。对我处两家较大的食品企业分别安排了一名机关干部长期联系。 二、存在问题 一是作为乡镇办事处一级，无执法权，对于发现的隐患缺乏相应的处罚手段；二是在技术上缺乏支撑。 三、下一步工作 1进一步增强做好食品安全工作的自觉性和坚定性，以科学发展观为指导，理清思路，改进方法，创造性地开展工作。 2进一步落实责任，严格排查，从严监管，发现食品安全隐患一 处，坚决查处打击一处。 20 / 28 街道办事处 2016 年 1 5 月份食品安全工作总结 今年 1 5 月份，东湖街道在罗湖区委、区政府、区食安办的领导下，坚持科学发展观，紧紧围绕市区政府食品安全工作重点，严格食品市场监管，建立食品安全的长效监管机制，结合东湖辖区实际，组织开展东湖辖区食品安全专项检查整治，取得了显著成绩。现将有关情况总结如下： 一、加强领导，建立机制，责任落 实 1 5 月份，东湖街道认真贯彻落实广东省食品安全条例和国务院、省、市、区政府关于食品安全管理工作文件和会议精神，与辖属 9 个社区工作站、 3 个股份公司签订 2016年度食品安全管理目标责任书，全面落实食品安全监管责任制，层层抓落实，抓实效。为切实地开展食品安全管理工作，东湖街道成立了以街道党 工委书记、办事处主任张远翔为组长、街道党工委委员、办事处副主任袁志为副组长的食品安全管理工作领导机构，统筹东湖街道食品安全管理工作的组织、协调、督导等落实。东湖街道由各副处级以上的领导为牵头、组织挂点机关科室工作人员，定期深入各基层、社区、工厂、企业协助抓好食品安全管理工作。辖属 9 个社21 / 28 区工作站、 3 个股份公司也相应设置了食品安全管理工作领导小组；各社区、股份公司配置了一名专职协管信息员，协调开展食品质量安全工作。与此同时，东湖街道还围绕市区政 府食品安全中心工作，联系本辖区实际，制定了食品安全管理工作计划和一系列的监管措施，真正做到食品安全管理工作组织领导落实、排查整治落实，形成了齐抓共管的长效监督机制，为本辖区食品安全专项整治工作得以顺利开展打下了良好的基础。 二、认真开展食品安 全排查整治行动 1 5 月份，东湖街道按照区食品安全办统一部署，有组织、有计划、有步骤、有针对性地开展了一系列食品安全查处活动。具体活动有： 1、元旦、春节、 “ 五一 ” 期间，东湖街道把食品安全工作与 “ 清无 ” 工作相结合，继续开展 “ 清无 ” 行动。元旦、春节、 “ 五一 ” 期间，组织安监、市监、执法、卫监等部门分别到太白路吉之岛商场、喜荟城购物广场、布心、大望乐福超市、彩世界华润商场等开展市场销售商品及食品质量安全22 / 28 专项检查。重点检查肉、粮、油、水产品和糖果以及饮料等食品。 2、 3 月 1 日上午，东湖街道联合东湖市监所、东湖派出所取缔 了 位 于 布 心 山 庄 东 区 无 证 无 照 经 营 的 “ 钉子户 ” “ 天津狗不理包子店 ” 。该门店曾被多次投诉，东湖市监所执法人员曾多次到现场查处，责令其停止营业，并耐心疏导其按规定办理证照。但该门店经营者对执法人员行政建议和责令整改等行政行为置之 不理，并通过各种阻扰手段拒绝停业整改。因此，东湖街道最后联合东湖市监所、东湖派出所执法人员强制对该门店进行查封，收缴其全部经营生产工具。 3、 4 月 11 日凌晨，根据线索在东湖街道成功捣毁两个 “ 黑豆腐 ” 生产加工窝点。这两个窝 点分别隐藏在大望村一间民宅内和梧桐山塘坑仔村一间废弃工业厂房内，生产加工环境极差，并且涉嫌滥用食品添加剂，存在较大的食品安全隐患。为一举捣毁这两个非法加工窝点， 4 月 10 日上午，由罗湖市场监管分局陈建民副局长率领食监科相关工作人员来到东湖市监所，亲自拟定和部署相关行动方案，并提出了具体的工作要求。 4 月 10 日傍晚，东湖市场监管所执法人员在大望23 / 28 股份公司集结后，分别在大望和梧桐山社区的两个窝点周边蹲点守候。为了获得更有力的证据，执法人员克服了闷热、被蚊虫叮咬等困难，耐心等待收网时机。 4 月 11 日凌晨 3 点左右，这两个 “ 黑豆腐 ” 生产加工窝点的大门相继打开，当事人端着刚做出来的豆制品正准备往外送，立即被守候了一夜的执法人员逮个正着，随后执法人员立即控制了加工现场。在大望村窝点内，执法人员看见一排排豆腐有的直接堆放在地板上，有的堆放在腐朽的木架子上，卫生条件非常差。一男子正光着膀子，在作坊里忙个不停，汗水还不时 “ 挥 ”进豆浆里。而梧桐山塘坑仔村窝点的规模较之大望村窝点要大，现场有一台挂墙式豆渣过滤器，可是就在这堵墙上却长满了霉点，同时地面上污水横流，卫生条件同样极为恶劣，一袋袋黄豆没有采取防潮防虫措施，直接就放在地上，旁边还堆放 着 “ 杀泡大王 ” 等食品添加剂。对此，执法人员对现场所有的豆制品约 50 公斤予以销毁， XXX 街道食品安全工作汇报 XXX 街道认真贯彻食品安全工作精神，加强领导，完善组织 ，落实责任，强化措施，扎实抓好食品卫生安全工作，有效保障了广大人民群众的生命财产安全和社会稳定。 24 / 28 一、加强领导，在街道营造保障食品药品安全的良好社会氛围。 街道党工委、办事处对食品安全工作十分重视，成立了由街办主任为组长，综治办、工商、派出所、安检办等有关部门负责人为成员的 XXX街道食品安全协调委员会领导小组。并下设了办公室，配备 3 名高素质机关人员专门负责协调街道的食品安全工作。同时，从舆论宣 传、组织引导、群众参与等多方面入手，组织开展了一系列 “ 食品卫生安全 ”宣传活动，组织企业开展创建放心餐饮店、绿色食品销售专柜、绿色餐饮业示范店活动；组织工商、公安等部门联手在超市、集贸市场开展 “ 放心菜 ” 、 “ 放心肉 ” 等食品安全知识宣传咨询活动。组织领导小组成员单位多次到饭店、学校食堂等单位检查食品安全工作，有力地推动了食品卫生安全工作的深入开展。 二、明确重点，切实加强食品药品安全监管 1、严格食品安全市场准入，加强了对食品生产加工环节的监管和对食品加工企业监督，实行食品生产巡查、安全监督等监管制度。 2、加强食品流通，消费领域的综合治理。全面落实市场巡查制度，推行餐饮业、学校食堂全面实施食品卫生监督量化25 / 28 分级制度。强化行业管理。鼓励促进质量优、信誉好、品牌知名度高的食品在市场上 流通。 3、采取综合措施，严厉打击制售假冒伪劣食品行为。将监管重点和工作重心下移到办事处 10 个社区，加大对食品批发市场，集贸市场、个体商贩、小加工作坊、小食品店、小餐馆等九小场所的监管 力度，强化对餐饮业、学校食堂和建筑工地食堂的检查监督。 三、强化措施，集中开展食品安全市场专项整治 1、加强督查督办，及时解决工作中存在的问题。为使食品安全工作落在实处，我们采取多种方式督查督办食品安全有关问题，全面了解食品安全工作情况，收集工作中存在的问题，及时协调有关部门组织核查，解决问题。、元旦春节期间，办事处