厨房——理性需求感性消费.doc

厨房理性需求，感性消费欧洲的一句名言：看客厅，可以知道主人的事业成就；看厨房，可以知道主人的生活品位。和西方人相比，我们中国人对于家庭的依赖与重视程度向来是有过之而无不及的。欧美人对于生活品质的要求是有目共睹，就算是下厨烹煮，也得营造悠闲雅适之气氛，因此针对厨内的保养产品，早已发产成熟，蔚为风行，而国内市场却有如新生儿般，不仅陌生，习惯也未养成，其产品差异的最大不同，则在于成分上必须完全的天然取向。好北京、上海等地的精装修房比例越来越大，做开放式厨房的人也越来越多，人们的厨房观念也从基本烹饪功能向多功能、娱乐化、舒适性的唯美设计方向发展。事实上，在欧洲，厨房的概念除去传统的饮食功能，大部分还兼有娱乐、休闲、家庭情感沟通、朋友聚会等诸多功能。“生活在厨房”早已成为一种深入骨髓的生活方式，它把人们从厨房的劳作中解放出来，变成一种愉悦精神的身心享受。在欧洲人的生活里，起居室通常只用来看电视或接待客人，家庭聚会往往在厨房。欧洲人有这样的生活习惯：人们回家时先到车库停车，然后直接从与厨房相连的后门进入房子，久而久之后门成为家庭的正门，真正的正门只是接待客人了。人们吃完晚饭后不会立即离开，他们会拿几瓶啤酒再坐一段时间，在厨房中和孩子一起看书，夫妻聊聊天开放式厨房广泛流行，人们习惯在厨房里生活。美国人热情奔放，而美国女人更是泼辣、大方，很有女性主义者的感觉，这种性格的煮妇很难想象她愿意被关在厨房里，一个人挥汗如雨地煮食。显然是对自由舒适生活方式的追求，使美国人将厨房作为情感交流的场所，让它从后台走到前台，并面对着客厅。如今这种理念已渐渐渗透到每一位对厨房有着美好追求的东方人心中。大多数采访对象都希望自己有一个非常美丽的、宽敞的大厨房，干净干净像客厅卧室一样好打点，同时又可以在这里尽情地做一个中国煮妇或煮男，有了新家，要先有个好厨房，厨房是家的中心，是一天开始和结束的地方。当人们由得意于向朋友展示漂亮的客厅摆设转变成与其分享佳肴美酒而获得真正的满足感的时候，厨房变得更加重要了。到了我们这一代人，对于厨房的要求就不仅限于可以做饭那么简单了，现在的女性对于厨房非常的重视：设计要是时尚个性的；材质要是禁久耐用的；家电要是功能齐全的；感觉要是温馨浪漫的；做饭要是轻松愉快的。厨房，它能让忙碌一天的单身朋友感到温馨与满足。厨房做成开放式，与客厅连为一体，让他们能够一边向朋友显露自己的厨艺，一边与朋友尽情交流。当然在我的小家里，最爱的仍是我的厨房。居家的好男人，喜欢在厨房里发挥自己聪明的想象。新男人的厨房生活让女人享受着品尝的快感，新男人的厨房生活让男人充实着自己。“秀”厨房(发布时间:2004-4-8 10:08:53 )厨房是女人生活秀的舞台，女人是最有丰富想象力的。所以，厨房，也应该是一个让她们的创造力纵横飞越的地方。从这一点上来看，与其说厨房是给女人施展烹调艺术的地方，我更主张把厨房当作是一个女人展示自己的舞台、一个艺术的作坊。它，除了可以烹调出精美的一日三餐，更可以营造出生活的别样风情，甚至浪漫。一个漂亮的厨房，会让女人在下厨的过程中，得到一种别样的愉悦与舒畅；一个漂亮的厨房，让男人在品尝美味的过程中，更体验到一种女人的柔情与细腻。当清晨的阳光掠过透明的玻璃门，透着几丝花草的馨香，明亮的橱门上印着丝丝绿叶垂下的影子你穿着或粉红、或浅绿、或湖蓝、或淡紫色的夏装，用同色系带蕾丝花边的帽子绾住乌黑浓密的头发，再配一双软底轻便的拖鞋，这样的一个场景，别说别人看着舒服，自己心里也得意着呢。 时尚女人入厨，就像是在表演生活，更像是在享受生活。一边煎鸡蛋、淘米，一边让音箱放出喜欢听的音乐；一边削着苹果皮、榨着西瓜汁，一边细细地啜一口红酒.过去女孩们担心做家务。那种洗手做羹汤的繁琐、劳累会磨折了自己享受生活的兴趣，又怕那枯燥单调的家务活会让原本清纯美丽的女孩变成一个衣冠不整、蓬头垢面的黄脸婆。 但是，有了这样漂亮的厨房，还愁什么呢？美丽的场景、美丽的人，再加上精心挑选的餐布、锅碗匙勺，配以几盆迎风摇曳的鲜花、绿棕，几枝插在瓶瓶罐罐里的麦穗、芦苇、雏菊餐桌上可以是丰盛的，也可以只是简单至极的素淡。一盘碧绿的生菜，再在上面点缀一颗鲜红的樱桃、剖十字刀的蕃茄、用牙签订牢的红萝卜片. 现在女人懂得爱惜自己，所以厨房里忙碌一番后要适时地犒劳自己，一碟甜美的冰激淋，一盘甘爽的水果拼盘，一袋松脆的小核桃，一块香浓的巧克力.现代厨房，除了是传统意义上的烹调场所，还兼有娱乐、休闲、家庭情感沟通、朋友聚会等诸多功能。让入厨成为一种艺术，让入厨成为一种享受，让入厨成为一种游戏，让入厨成为一次表现自我的秀. 可以这么说，现代人对厨房美观性的重视与其功能性的开拓，正在逐渐成为一种深入人心的生活方式。而观念的转变意味着人们生活品质和生活方式的根本变化。把女人从厨房的劳作中解放出来，让更多的人爱上厨房，恋上那清香又迷人的油盐酱醋，让我们的生活更加多姿多彩、丰盛美味！文/朱萌华 关闭窗口 自由、舒适、宽敞、干净以及漂亮的厨房梦想简约化厨房酷劲十足人性化厨房深入人心开放式厨房最新受宠富有想像力的厨房让柴米油盐的生活充满魅力。厨房可以展示生活的美，餐具则是厨房里实用与观赏兼具的艺术品。生活离不开厨房。对于今天的都市人来说，饮食是个人生活中的头等大事，“吃得好”不仅仅是一餐好饭而已，也要讲究品位。那么，究竟吃的品位从何而来？深谙美食之道的都市人不会忽略餐具这个重要环节。一套精巧得体的餐具，可以充分体现主人的生活品质。巧用餐具可以将用餐变成一种艺术。无论是浪漫的西式晚餐、还是热闹的中式宴席、或者是清新的日韩料理，使用别致的餐具，不仅是一种视觉上的享受，更能营造浪漫的气氛。美食需要美器，餐具作为盛放、食用和储存食品的厨房用品，与饮食的发展密不可分，它随饮食的需要而出现，并随饮食的发展而发展。而今，市面上的餐具不再只是造型简单的碗、碟、杯、盘，从百货商店到家居用品专卖场，再到餐具批发市场，琳琅满目的新款餐具不断涌现。融合了传统文明内涵与现代制作工艺的中式餐具，体现了含蓄委婉的东方气质；而西式、日韩式的餐具，则体现了一种悠长的异域文化情结。母亲演绎着厨房文化单身厨房 Claire是个热情的女孩，因为是一个人生活，母亲总担心Claire不会照顾好自己，特别是吃饭问题，所以几乎每天晚上都要打电话来询问一下她一天的饮食状况。其实Claire知道自己已经长大了，应该会安排好自己的生活。她为自己选购了一套红色的厨柜，因为觉得和自己的性格相符；再者，生活本来就是多姿多彩的，何必那么沉闷。Claire不经常在家做饭，但厨房里总会备有一些新鲜的瓜果蔬菜，因为尽管不太会做饭，但最基本的水果或蔬菜沙拉Claire还是很擅长的，并且她坚持每天要吃足够的维C，对于女孩子，这可是美容的秘诀。由于空间很小，Claire并不把厨房只当作做饭的地方，这也是她生活的空间。她喜欢拎着心爱的录音机，在房间里来回溜达，不一会儿就来到厨房，顺手拿个水果，边啃边随着音乐的节奏摇摆。当然，爱热闹好玩的Claire也有安静的时候，她也喜欢在厨房里为自己做杯香浓的咖啡，而书却可以不离手，这时整个屋子都会弥漫着咖啡的香味，Claire迷恋这种感觉。 尽管Claire已经能完全独立地生活，但她一点也不拒绝妈妈的“唠叨”，因为她知道为什么。当妈妈每次带着大包小包过来，在厨房里忙得不可开交，却还不忘四处巡视并问这问那时，Claire总要在房间里偷偷地乐，这时她觉得自己真是太幸福了。两人厨房Violet自从和TIN KWO结婚以后，受之熏陶，也爱上了晨练。两人已习惯了早起运动后再吃早饭，所以他们选择了带有餐台，而且案台比较宽敞的厨柜，这样就能在进屋后直奔厨房，随手放下带回的运动器械，开始做早餐。一方面可以节省时间，避免上班的匆忙，另外还能及时补充锻炼时消耗的热量和水分，使美好的一天从清晨就开始。Violet初为人妻，对于烹饪还处于学习阶段，所以在结婚时就和TIN KWO商量好，选择了一套设备比较齐全的厨柜，烤箱、微波炉、洗碗机、消毒柜等等一应俱全。另外还购买了一些小电器，尽量要让Violet操作起来得心应手。宽大的操作台也能让TIN KWO在闲暇帮帮爱妻的忙，两个人做饭可要比一个人独自忙活心情愉快多了。温柔体贴的Violet更是希望可以做一手好菜，毕竟自己也拥有一个幸福的小家庭了。虽然有点后悔当初在家时没有多加练习，但现在也为时不晚，从灶台旁的食谱便能看出Violet的用心良苦。望着爱妻如此勤奋，TIN KWO真是别提有多高兴了，对Violet更是鼓励、赞美有加。在这样的动力下，Violet的厨艺可是大有长进，让来做客的父母和朋友们都大吃一惊。贾静：广州某保险公司业务经理，26岁，家住海珠区南洲名苑。我一直梦想有一个非常现代化的厨房，什么样才叫现代化呢？就是要有先进的厨房设备和电器，比如橱柜在设计上最好能把各种功能都考虑进来，拉开门，能看到专门的米桶；水池下面的橱柜里，最好能有一个垃圾筒。另外，我希望厨房里最好能有各种功能的厨房电器。我希望厨房带给我的是享受。滕翼：某软件公司销售人员，家住天河棠德花园。理想中的厨房，我想，首先是在里面做饭、炒菜时要舒服，不能满屋油烟，通风、排气、抽油烟的功能必须很好才行。另外，厨房里那么多的东西要有地方放，所以橱柜的容量一定要大，而且用起来一定要方便。还有就是，厨房一定要好用，比如洗水池跟灶台的距离不能太远，灶台不能太高，否则会给做饭带来很多不便。我觉得一个好厨房关键是好用。谢惠平：自由撰稿人，兼某时尚杂志主编，家住华景新城。我理想中的厨房就像电影中的那样，能够在厨房里吃饭、聊天甚至跳舞。但我觉得中国的厨房目前还不能做到那样，毕竟文化观念和生活背景不一样，很多西方人觉得理所当然的事，在中国人看来可能是不可思议。也许当我真的有了一个这样的厨房，我的父母就会说，厨房嘛，就是做饭的地方，搞成这样得花多少钱，真是浪费。总结从这些人对心目中理想厨房的阐述来看，一个功能完备、先进、充满情调的厨房仍然是大多数人的梦想，而且很多人认为厨房更应该是家人沟通情感的最佳场所，其地位应该跟客厅一样重要，在装修上更是体现屋主个性与品位的地方。但人们也不约而同地表示，理想与现实是有差距的，因为还有多方面因素的制约：比如家人观念的不统一、原有建筑格局的限制、广州整体厨房文化的落后等。顶级厨具如何将厨房生活演绎成一种艺术般的享受，中国的普通生活模式同意式家庭的比较，来自意大利的各种生活趣闻当前流行的装饰装修时尚、艺术空间潮流、意大利音乐、意大利美食欧洲和世界近期流行的家居装饰内涵分析，吸取最新时尚的精髓，并考虑哪些风格和理念将要转达给中国的高品位人士。探讨生活文化、居家理念、艺术品位等。最后，针对其生活习惯、喜好，结合当前最时尚、最先进的理念，提出专业的解决方案。老板老板品牌，老板文化老板品牌人格塑造：气度、气势、气魄老板工作观：智慧、胆识、作为、任重老板生活观：自主、自由、自在、自乐彰显尊荣，品味极致老板电器，享受老板生活/ 老板，更懂生活老板，新生活的厨房享受老板 厨艺生活老板新厨房主张系列创意（一）：自主厨房，自由享乐无烟生活，自由自在 （没有油烟）无限空间，自由自在（没有空间限制）无尽享乐，自由自在 （享受厨艺）系列一：无烟生活，自由自在支持点李女士，职业：广告人我不讨厌做饭但很有点腻味油烟，不知道市场上有没有一种非常非常大的油烟机(至少有现在的3倍那么大吧)，造型能像装置艺术一样很另类、很新潮。工作时，只要有一丝油烟冒出，立刻被抽吸一空！王小姐，职业：广告人我和她(指李女士)的想法差不多，最怕油烟。我常幻想要是厨房也能是一次性的就好了，用完“一个”扔掉“一个”，不用清洗该多好。新厨房的主张 就是要有一个干净舒适的厨房，中国的煮男煮女们不得不想到对抗油烟的烦恼。系列二：无限空间，自由自在开放式的岛型厨房是现代生活对传统灶间的革新，它的功用性由纯粹意义上的烹调场所转化为生活交际空间的延伸，系列三：无尽享乐，自由自在狂想，源于热爱；狂想，带来创意的灵感。即使只有一小部分人喜欢天马行空地瞎想，喜欢以各种极端、甚至用不寻常的方式为平凡的厨房生活增添一点激情新厨房的主张就是要让厨房变得温暖而充满想像力，让进出厨房的人们内心生动起来，让烹饪成为一种领略生活的体验。时尚新颖独特的新式厨具，