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文档简介
用心 爱心 专心 1 限时自测限时自测 3 3 时间 40 分钟满分 100 分 一 单项选择题 每小题 3 分 共 45 分 1 下面关于氨基酸概念的叙述中正确的是 A 氨基酸是蛋白质的组成单位 是由氨基和羧基组成 B 每个氨基酸分子都含有一个氨基和一个羧基 C 一个氨基酸的氨基和另一个氨基酸的羧基脱水缩合形成多肽 D 氨基酸是酸碱两性化合物 分子中至少含有一个氨基和一个羧基 且连接在同一个碳 原子上 2 形成蛋白质分子的结构层次 从小到大依次是 氨基酸 C H O N 等元素 氨基酸脱水缩合 一条或几条多肽链连接在一起 多肽 蛋白质 A B C D 3 08 黄冈模拟 下列生理活动与蛋白质功能无关的是 A 氧气在血液中的运输 B 叶绿体色素吸收光能 C 葡萄糖在细胞内氧化分解 D 肾小管细胞对 NaCl 的重吸收 4 人体免疫球蛋白中 IgG 由 4 条肽链构成 共有 764 个氨基酸 则该蛋白质分子中至少含有 游离的氨基和完全水解需要破坏的肽键数分别是 A 764760 B 760760 C 4764 D 4760 5 某二十二肽被水解成 1 个四肽 2 个三肽 2 个六肽 则这些短肽的氨基总数的最小值及 用心 爱心 专心 2 肽键总数依次是 A 6 18 B 5 18 C 5 17 D 6 17 6 生物体内的蛋白质千差万别 其原因不可能是 A 组成肽键的化学元素不同 B 组成蛋白质的氨基酸种类和数量不同 C 氨基酸排列的顺序不同 D 蛋白质的空间结构不同 7 08 哈尔滨质检 假如生长激素由两条多肽链组成 在生长激素的缩合过程中脱掉的水 分子相对分子质量为 3 384 已知 20 种氨基酸的平均分子质量为 130 此蛋白质的分子量 最接近于 A 24 700 B 21 316 C 24 440 D 440 180 8 08 汕头模拟 某三十九肽中共有丙氨酸残基 4 个 现去掉其中的丙氨酸残基得到 4 条 长短不等的多肽 如图 这些多肽中肽键总数为 A 31 B 32 C 34 D 35 9 07 高考 上海 免疫球蛋白 IgG 的结构如图 其中 S S 表示连接两条相邻肽链的二 硫键 若该 IgG 由 m 个氨基酸构成 则该 IgG 有肽键数 A m 个 B m 1 个 C m 2 个 D m 4 个 10 下面是某蛋白质的肽链结构示意图 图 1 其中数字为氨基酸序号 及部分肽链放大图 图 2 请据图判断下列叙述中不正确的是 用心 爱心 专心 3 图 1 图 2 A 该蛋白质中含有两条肽链 49 个肽键 B 图 2 中含有的 R 基是 C 从图 2 可推知蛋白质至少含有 4 个游离的羧基 D 控制该蛋白质合成的 mRNA 中至少含有 51 个密码子 11 09 高考 天津 下列过程中 涉及肽键数量变化的是 A 洋葱根尖细胞染色体的复制 B 用纤维素酶处理植物细胞 C 小肠上皮细胞吸收氨基酸 D 蛋清中加入 NaCl 使蛋白质析出 12 08 高考 海南 关于动物细胞内蛋白质合成与去向的叙述 正确的是 A 所有蛋白质的合成都需要能量 B 合成的蛋白质都运到细胞外 C 合成的蛋白质都不能进入细胞核内 D 合成的蛋白质都用于细胞膜蛋白的更新 13 下列关于蛋白质和氨基酸的叙述 正确的是 A 具有生物催化作用的酶都是由氨基酸组成的 B 高等动物能合成生命活动所需的 20 种氨基酸 C 细胞中氨基酸种类和数量相同的蛋白质是同一种蛋白质 D 在胚胎发育过程中 基因选择性表达 细胞会产生新的蛋白质 14 下列各项与蛋白质结构多样性无关的是 A 氨基酸的数目 种类和排列顺序 B 构成蛋白质的多肽链的数目 C 构成蛋白质的多肽链的空间结构 D 氨基酸至少含一个氨基和一个羧基 15 下列物质中都含有 CO NH 的一类物质是 用心 爱心 专心 4 A 载体 B 维生素 C 酶 D 激素 二 非选择题 共 55 分 16 20 分 如图表示人体内几种化学元素和化合物的相互关系 其中 a b 表示有机小分 子物质 A B X 代表有机高分子物质 虚线表示遗传信息的流动方向 请据图分析回答 1 a 为 共有 种 b 的分子结构简式可表示为 2 B 可分为 B1 B2 B3 等 其原因是 从 b 分析是由于 从 A 分析是因为 3 X 代表 其彻底水解产物是 4 B3 是由 574 个氨基酸 四条肽链组成的 在形成 1 分子 B3 的过程中 共脱去 分子水 17 12 分 胰岛素是一种蛋白质分子 它含有 两条肽链 链含有 21 个氨基酸 链含有 30 个氨基酸 两条肽链间通过两个二硫键 由两个 S 连接而成 连接 在 链上也形成一个二硫键 如图为结晶牛胰岛素的平面结构示意图 据此回答 1 该分子中的 51 个氨基酸在胰腺细胞的 上经 方式形成两条肽链 2 经检测 人和其他哺乳动物胰岛素的氨基酸组成比较如下 猪 链第 30 位氨基酸与人的不同 马 链第 30 位氨基酸和 链第 9 位氨基酸与人的不同 羊 链第 8 9 10 位氨基酸与人的不同 鼠 链有 8 个氨基酸 链有 10 个氨基酸与人的不同 相近物种的胰岛素不同 反映在多肽链的氨基酸组成上主要是 不同哺乳动物的胰岛素结构不同的根本原因是 用心 爱心 专心 5 所列哺乳动物和人的胰岛素都由 51 个氨基酸构成 且氨基酸组成大致相同 由此可以 得出的结论是 18 14 分 用氨基酸自动分析仪测定几种多肽化合物和蛋白质的氨基酸数目 如下 氨基酸数目化合物 9催产素 9牛加压素 9血管舒缓素 10平滑肌舒张素 13猪促黑色素细胞激素 22人促黑色素细胞激素 多肽化合物 223牛胰岛素 51人胰岛素 660免疫球蛋白 IgG 574人血红蛋白 蛋白质 1 表中 的氨基酸的数目虽相同 但其生理作用彼此不同 这是因为它们 的 不同 2 表中 与 与 虽然功能相似 但各自具有专一性 它们之间的差异主要取决 于 3 表中 的生理功能说明蛋白质具有 作用 的生理功能说明蛋白质具有 作用 的生理功能说明蛋白质具有 作用 4 这些实例说明蛋白质的分子结构具有 这种特性决定了 19 9 分 现有一种 十二肽 分子式为 CXHYNZOWS Z 12 W 13 已知将它彻底水解后只 得到下列氨基酸 用心 爱心 专心 6 回答下列问题 1 一个该 十二肽 分子水解时需要的水分子数是个 2 一个该 十二肽 分子彻底水解后有个赖氨酸和个天门冬氨酸 限时自测 3 必修 1 第 2 章第 2 节 1 D 2 D 3 B 4 D 解析 氨基酸脱水缩合形成的每条多肽链中 至少含有 1 个游离的氨基和 1 个游离的羧 基 4 条肽链至少含有游离的氨基是 4 个 蛋白质完全水解所破坏的肽键数就是缩合时所 形成的肽键数 5 C 解析 本题考查氨基酸脱水缩合形成多肽时 氨基 羧基 水分子数 肽键数的相关计 算 每条短肽至少有一个氨基 不包括 R 基上的氨基 共有 5 个短肽 所以 这些短肽 的氨基总数最小值是 5 个 肽键数为 4 1 2 3 1 2 6 1 17 6 A 7 B 解析 3 384 18 188 即脱掉 188 个水分子 故该蛋白质中所含氨基酸的个数为 188 2 190 相对分子质量为 130 190 3 384 21 316 8 A 解析 去掉 4 个丙氨酸后只剩下氨基酸残基 39 4 35 个 相当于 35 个氨基酸缩合成 4 用心 爱心 专心 7 条肽链 则这 4 条肽链中共含肽键 31 个 9 D 10 B 11 A 12 A 13 D 14 D 15 A 16 1 脱氧核苷酸 4 2 氨基酸的种类 数量和排列顺序的不同 DNA 分子结构具有多样性 不同基因控制 合成的蛋白质不
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