细菌真菌病毒复习

,微生物复习课,复习要点,一、菌落二、培养细菌和真菌的一般方法三、细菌真菌生活所需要的基本条件四、细菌、真菌和病毒的比较五、细菌和真菌在自然界中的作用六、细菌和真菌与人类的关系七、病毒与人类生活的关系,一、菌落,1、菌落的定义： _细菌或真菌_后形成的肉眼可见的集合体称为菌落。,一个,繁殖,较_,较_,表面或_， 或_,霉菌形成的菌落常呈_状、_或_ 状,多呈_色,呈现_、 _、_、_、_等不同的颜色,小,大,光滑粘稠,粗糙干燥,无,绒毛,絮状,蜘蛛网,褐,红,黄,绿,黑,2、细菌、真菌的菌落区分：,霉菌（真菌）菌落,细菌菌落,培养基,(1)腐败肉汤表面上的白斑(2)馒头上的绿色毛斑(3)发霉的花生米(4)长绿毛的鞋子属于细菌菌落的是_属于真菌菌落的是_,1,2、3、4,3、学以致用：,二、培养细菌和真菌的一般方法：,配置含有营养物质的_； 制作培养基常用的材料是_,高温灭菌：,接种：,恒温培养：,培养基,琼脂,杀灭杂菌,将少量的 或 转移到培养基上的过程。,为细菌或真菌提供 。,细菌,真菌,适宜的温度,三、细菌和真菌生活所必需的基本条件：,_、适宜的_、丰富的_。,有些细菌需要 ，如醋酸杆菌；有些细菌是厌氧型的（不需要氧气才能生存），如大肠杆菌、乳酸菌。,水分,温度,有机物,氧气,四、细菌、真菌、病毒的比较,列文虎克,最早发现细菌的科学家是_； “微生物学之父”的科学家是_。他还发现了酵母菌（真菌），乳酸菌（细菌），以及保存酒和牛奶的_法和防止手术感染的方法。,列文虎克,巴斯德,巴氏消毒,巴斯德的鹅颈瓶实验证明了：肉汤的腐败是由来自_造成的。向世人证实了：细菌不是自然发生的，而是由_的细菌产生的。,空气中的细菌,原来已经存在,四、细菌、真菌、病毒的比较,列文虎克,伊万诺夫斯基,病毒的发现：俄国科学家伊万诺夫斯基,烟草正常叶,烟草花叶病病叶,过滤,细菌过滤器,四、细菌、真菌、病毒的比较,列文虎克,伊万诺夫斯基,单细胞,单细胞或多细胞,无,个体十分微小，球、杆、螺旋状,球菌、杆菌、螺旋菌,球状,细菌的形态：,肺炎链球菌,金黄葡萄球菌,大肠杆菌,炭疽杆菌,乳酸杆菌,幽门螺旋菌,杆状,螺旋状,四、细菌、真菌、病毒的比较,列文虎克,伊万诺夫斯基,单细胞,单细胞或多细胞,无,个体十分微小，球、杆、螺旋状,椭圆 丝状（直立菌丝和营养菌丝）,球菌、杆菌、螺旋菌,单细胞、多细胞（霉菌、蘑菇等）,酵母菌,各种各样的真菌,曲霉,青霉,单细胞真菌酵母菌,青霉的结构,曲霉的结构,直立菌丝,营养菌丝,成串的孢子,成串的孢子,蘑菇的结构,菌盖,菌褶（内含孢子）,菌柄,菌丝,子实体,四、细菌、真菌、病毒的比较,列文虎克,伊万诺夫斯基,单细胞,单细胞或多细胞,无,个体十分微小，球、杆、螺旋状,椭圆 丝状（直立菌丝和营养菌丝）,个体极其微小，球、杆、蝌蚪状,球菌、杆菌、螺旋菌,单细胞、多细胞（霉菌、蘑菇等）,动物病毒、植物病毒、噬菌体,动物病毒：,植物病毒：,细菌病毒:,（又叫噬菌体）,流 感 病 毒,脊髓灰质炎病毒,病毒的种类,HIV病毒,烟草花叶病毒,豌豆萎黄病毒,大肠杆菌病毒,四、细菌、真菌、病毒的比较,列文虎克,伊万诺夫斯基,单细胞,单细胞或多细胞,无,个体十分微小，球、杆、螺旋状,椭圆 丝状（直立菌丝和营养菌丝）,个体极其微小，球、杆、蝌蚪状,球菌、杆菌、螺旋菌,单细胞、多细胞（霉菌、蘑菇等）,动物病毒、植物病毒、噬菌体,无成形细胞核（原核生物）,DNA,细胞膜,细胞壁,荚膜,细胞质,鞭毛,3,4,6,1,2,5,细菌的结构示意图,没有成形的细胞核,观察形态,观察结构,细菌没有，大多数细菌只能利用生活，并把有机物分解为简单的无机物。它们是生态系统的。,自养,异养,细菌的营养方式：异养,叶绿体,现成的 有机物,分解者,寄生,腐生,四、细菌、真菌、病毒的比较,列文虎克,伊万诺夫斯基,单细胞,单细胞或多细胞,无,个体十分微小，球、杆、螺旋状,椭圆 丝状（直立菌丝和营养菌丝）,个体极其微小，球、杆、蝌蚪状,球菌、杆菌、螺旋菌,单细胞、多细胞（霉菌、蘑菇等）,动物病毒、植物病毒、噬菌体,无成形细胞核（原核生物）,有细胞核（真核生物）,细胞壁 细胞膜 细胞质 成形的细胞核但是没有叶绿体,真核生物,细胞结构：,四、细菌、真菌、病毒的比较,列文虎克,伊万诺夫斯基,单细胞,单细胞或多细胞,无,个体十分微小，球、杆、螺旋状,椭圆 丝状（直立菌丝和营养菌丝）,个体极其微小，球、杆、蝌蚪状,球菌、杆菌、螺旋菌,单细胞、多细胞（霉菌、蘑菇等）,动物病毒、植物病毒、噬菌体,无成形细胞核（原核生物）,有细胞核（真核生物）,蛋白质外壳和遗传物质,病毒的结构和生活,1.结构,内部的遗传物质,蛋白质外壳,2.生活：寄生（离开活细胞会变为结晶体）,四、细菌、真菌、病毒的比较,列文虎克,伊万诺夫斯基,单细胞,单细胞或多细胞,无,个体十分微小，球、杆、螺旋状,椭圆 丝状（直立菌丝和营养菌丝）,个体及其微小，球、杆、蝌蚪状,球菌、杆菌、螺旋菌,单细胞、多细胞（霉菌、蘑菇等）,动物病毒、植物病毒、噬菌体,无成形细胞核（原核生物）,有细胞核（真核生物）,蛋白质外壳和遗传物质,腐生或寄生,腐生或寄生,寄生,分裂生殖,细菌的生殖,分裂生殖,2030分钟,一个细菌分裂n次后的个数是2n,四、细菌、真菌、病毒的比较,列文虎克,伊万诺夫斯基,单细胞,单细胞或多细胞,无,个体十分微小，球、杆、螺旋状,椭圆 丝状（直立菌丝和营养菌丝）,个体极其微小，球、杆、蝌蚪状,球菌、杆菌、螺旋菌,单细胞、多细胞（霉菌、蘑菇等）,动物病毒、植物病毒、噬菌体,无成形细胞核（原核生物）,有细胞核（真核生物）,蛋白质外壳和遗传物质,腐生或寄生,腐生或寄生,寄生,分裂生殖,出芽、孢子生殖,酵母菌的出芽生殖,芽体,成串的孢子,孢子生殖,四、细菌、真菌、病毒的比较,列文虎克,伊万诺夫斯基,单细胞,单细胞或多细胞,无,个体十分微小，球、杆、螺旋状,椭圆 丝状（直立菌丝和营养菌丝）,个体极其微小，球、杆、蝌蚪状,球菌、杆菌、螺旋菌,单细胞、多细胞（霉菌、蘑菇等）,动物病毒、植物病毒、噬菌体,无成形细胞核（原核生物）,有细胞核（真核生物）,蛋白质外壳和遗传物质,腐生或寄生,腐生或寄生,寄生,分裂生殖,出芽、孢子生殖,自我复制,病毒繁殖：以噬菌体侵染细菌为例,病毒不能独立生活，只能寄生在里，靠自己的遗传物质中的，利用内的物质，制造出新的病毒。-自我复制,活细胞,遗传信息,细胞,四、细菌、真菌、病毒的比较,列文虎克,伊万诺夫斯基,单细胞,单细胞或多细胞,无,个体十分微小，球、杆、螺旋状,椭圆 丝状（直立菌丝和营养菌丝）,个体及其微小，球、杆、蝌蚪状,球菌、杆菌、螺旋菌,单细胞、多细胞（霉菌、蘑菇等）,动物病毒、植物病毒、噬菌体,无成形细胞核（原核生物）,有细胞核（真核生物）,蛋白质外壳和遗传物质,腐生或寄生,腐生或寄生,寄生,分裂生殖,出芽、孢子生殖,自我复制,芽孢-休眠体,有些细菌生长发育后期、个体_、细胞壁_,形成芽孢。芽孢是细菌的_，对不良的环境有较强的_。,缩小,增厚,休眠体,抵抗能力,细 菌,释放芽孢,形成芽孢,芽孢萌发,芽 孢,一个芽孢形成一个细菌,细 菌,释放芽孢,形成芽孢,芽孢萌发,芽 孢,一个芽孢形成一个细菌,练习：属于细菌的内容有：_； 属于真菌的内容有：_通过分裂进行生殖细胞内没有叶绿体既有单细胞的个体，又有多细胞的个体，细胞内有真正的细胞核个体微小，细胞内没有成形的细胞核孢子生殖作为生态系统中的分解者,A B D F,B C E F,1、作为分解者参与物质循环（腐生）,细菌和真菌将动植物遗体（含有机物）分解成 （为无机物）。,二氧化碳、水和无机盐,五、细菌和真菌在自然界中的作用,链球菌（细菌）使人患扁桃体、猩红热、丹毒等多种疾病。,足癣又叫脚湿气，俗称“脚气”，是真菌引起的传染性皮肤病。,手癣、臂癣、牛皮癣等顽固性皮肤病都是 真菌引起的。,2、引起动植物和人患病（寄生）,小麦叶锈病,玉米瘤黑粉病,真菌,（还有棉花枯萎病、水稻稻瘟病等）,（1）什么叫共生？ 有些细菌和真菌与动物或植物共同生活在一起，_ _ ，_，这种现象叫做_。,相互依赖,彼此有利,共生,3、与动植物共生,_与_ 的共生体,真菌,藻类,水、无机盐,有机物,真菌,藻类,地衣,（2）共生实例：豆科植物的根瘤,(固氮)根瘤菌,豆科植物,将空气中的氮转化为植物能吸收的含氮物质,有机物,细菌、真菌与动物共生的现象1、牛、羊、骆驼等草食动物的胃肠内，生活着一些细菌，可以帮助动物分解草料中的纤维素，而动物可以为这些细菌提供生存的场所和食物，它们彼此依赖，共同生活。2、人的肠道中也有多种多样的细菌，有些细菌可以制造维生素B12和维生素K，对人的健康很有益处。,酵母菌：葡萄糖 酒精 + CO2 乳酸菌：葡萄糖 乳酸 醋酸杆菌： 霉菌：,细菌真菌与食品的制作,酵母菌,乳酸菌,六、人类对细菌和真菌的利用,馒头面包制酒,酸奶酸菜,制醋,制酱,细菌真菌与食品的保存,食品的腐败主要是由_和_引起的,细菌和真菌在食品中获取_，并在其中_和_，导致食品腐败。防止食品腐败的主要原理：将食品内的细菌和真菌杀死或抑制它们的 。,细菌,真菌,有机物,生长,繁殖,生长和繁殖,食品保存法：冷冻冷藏法 真空包装法 烟熏法 晒制法 腌制法 脱水法 罐藏法,巴氏消毒法防腐剂紫外线等,抑菌,杀菌,细菌真菌与疾病防治,1、抗生素杀菌： 有些真菌却可以产生杀死某些致病细菌的物质，这些物质称为_ ；著名的抗生素类药物是_ ，它是由真菌中的_菌产生的。细菌会产生抗药性，滥用会使人体产生过敏反应及二重感染。,2、可以通过转基因技术，把其他生物的某种基因转入一些细菌内部，生产药品。如利用大肠杆菌(繁殖速度快)生产治疗糖尿病的药物-_。,抗生素,青霉素,青霉,胰岛素,细菌与环境保护,1、无氧条件下一些杆菌和 菌通过发酵将工业废水中的有机物分解，产生的甲烷(沼气)用于照明、取暖和发电，使废水净化。2.有氧条件下细菌可以将有机物分解成 和 ，使污水净化。 总之，可利用细菌净化生活污水和工业污水。,甲烷,二氧化碳,水,流行性感冒,乙 肝,SARS（非典）,艾滋病,禽流感,甲型H1N1流感,烟草花叶病,口蹄疫,手足口病,萝卜花叶病,狂犬病,腮腺炎,1、病毒有害的一面：病毒寄生在生物体内，使人和动、植物患病。,七、病毒与人类生活的关系,2、病毒对人类有益的一面：,（1）利用预防病毒引起的疾病。疫苗经过人工处理的的或的病毒。,疫苗,减毒,无毒,（2）利用噬菌体治疗疾病。,细菌性,（3）基因工程中，科学家能够让某些病毒携带动植物或微生物的某些基因进入正常细胞，来达到和 的目的。,转基因,基因治疗,再见,下面是探究教室里是否有细菌和真菌的实验，请你帮助设计完成。材料用具：1号和2号装有牛肉汁培养基的培养皿（已高温灭菌），透明胶带，放大镜。提出问题：教室的空气里有细菌和真菌吗？作出假设：_。制定计划并实施：1号培养皿处理方法：_。2号培养皿不做任何处理。在本实验中起_作用。把两个培养皿放在_。观察结果，得出结论：1号培养皿_。2号培养皿_。结论是_。通过实验可知细菌和真菌适合于生活