九年级科学上册 第四章第一节食物与摄食第一课时课件 浙教版_第1页
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第 4 章,代谢与平衡（1）,人体需要能量才能生活。如写字，每千克体重每小时消耗的能量约为_千焦。打乒乓球时每千克体重每小时消耗的能量约为_千焦。,这些能量又都是从哪里来的？,1.68,18.40,思考:,第 1 节食物与摄食(一),教学目标,1.能说出人体需要的七大营养物质?2.运用实验探究的方法测定不同食物中的能量多少？3.各营养素的作用及主要来源,自主学习一,P118P119，看书4分钟，完成：,1.说出人体需要的七大营养物质?2.提供能量的营养物质有哪些？ 3.P118面的活动应是采用什么方法来探究的？需记录些什么？得出什么结论？,维维无糖水脂蛋,自主学习二,P119P121，看书4分钟，找到各营养素的作用及食物来源,在相应的地方划上横线.并快速记一记，看谁记得快。,水,糖类,蛋白质,脂肪,无机盐,维生素,粗纤维,构成细胞的主要成分,是人体所需能量的主要来源,细胞生长及修补组织的主要原料,生物体内贮藏能量的物质,人体维持正常生理活动所必需的营养物质,刺激消化腺分泌消化液，促进肠道蠕动，利于排便等,参与人体许多重要的生理活动，对保持人体健康关系极大,无机盐：,虽含量不多，仅占体重的 4% 左右，却是人体维持正常生理活动所必需的营养物质。,钙、磷是构成骨骼和牙齿的重要成分,铁是构成血红蛋白的一种成分。,碘是合成甲状腺激素的主要原料。,缺锌会导致儿童味蕾功能下降，造成食欲减弱。,铁血,加碘,腥味,地方性甲状腺肿,贫血,佝偻病，骨质疏松症,生长发育不良，味觉障碍,锌,碘,铁,钙,连线题,课内补充：几种维生素来源及缺乏症,夜盲症,脚气病,坏血病,成人骨软化、儿童佝偻病,肝.鱼肝油.胡萝卜,黑米、鸡蛋,蔬菜、水果,鱼肝油、鸡蛋,夜盲A,简记歌谣:,脚气B,坏血C,夜脚坏在沟里,佝偻D,小结：今天你学到了什么？,1.能说出人体需要的七大营养物质?2.运用实验探究的方法测定不同食物中的能量多少？3.各营养素的作用及主要来源。,1.人体内备用的能源物质是 （ ）细胞生长和修补组织的主要原料是（ ）同等质量的下列物质，在人体内分解，释放能量最多的是（ ）A、蛋白质、 B、无机盐 C、脂肪 D、糖类,巩固练习,C,A,C,2.在一般情况下，人体进行各种生理活动所消耗的能量主要来源于（）糖类、 脂肪、蛋白质、 维生素,A,3、儿童缺钙出现 （ ）A、贫血 B、佝偻病 C、骨质疏松症 D、地方性甲状腺肿,B,4、某人一到黄昏就看不清东西，其原因可能是由于他的体内缺乏 A、维生素A B、维生素 B C、维生素 C D、维生素D,5、患脚气病是由于食物中缺乏 A、维生素A B、维生素 B C、维生素 C D、维生素D,6、人体内哪种物质可能引起贫血 A 铁B 钙C 锌 D 碘,A,B,A,作业：,谢谢指导！,自主性学习第4章第1节(一),结
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