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文档简介

教学资料范本教师保健食疗方编 辑：_时 间：_教师是“人类灵魂工程师”.肩负着“传道、授业、解惑”的重任.他们为培养下一代不辞劳苦.默默奉献。正如其他一切劳动岗位那样.三尺讲坛也存在着一些危害健康的职业性有害因素。因此.教师应注意做好饮食保健工作。教师上课是“口讲、手写、脚站”。“口讲”.即每天都要讲课。若不注意保护嗓音.长期用声过度.可使声带水肿、充血或发生小结.引发急、慢性喉炎.出现声音嘶哑等症状。加之长期受粉尘刺激.或嗜好烟酒.或有急性喉炎多发史.则更易使邻近组织慢性炎症蔓延.从而引致慢性咽炎。“手写”.就是授课时要用粉笔在黑板上写字。在书写和抹擦过程中都会引起粉尘飞扬。长期吸入粉尘.可引起慢性咽喉炎、慢性支气管炎.严重的甚至可发生尘肺病。“脚站”.是指教师长时间站立讲课。由于久站.下肢静脉内血液循环不畅顺.血液流到心脏比较困难.下肢静脉压力往往增高。久而久之.可能发生下肢静脉曲张。此外.久站还可发生腰酸腿痛、腰肌劳损等。为了避免上述因素的危害.教师应做好下列饮食保健工作。、多食清热解毒食物.保护咽喉尽量少食刺激性食物如辣椒、大蒜等.忌食油炸煎炒食物.力戒烟酒。用嗓不可过度.以防声嘶。多选食一些清热解毒的蔬菜水果.如南瓜、丝瓜、芹菜、连藕、橄榄、雪梨、乌梅、莲子心等。平时宜多饮中药泡的茶.例如：胖大海有解热、润肺、利咽、解毒等作用.每次放胖大海35枚.可用沸水冲泡代茶饮；威灵仙茶。取威灵仙30克.洗净水煎.取液保温代茶饮.能消痰散结。、适当增加抗粉尘食物所谓抗粉尘食物.是指此类食物能起到抵御粉尘危害作用。教师在日常膳食中.宜适量增加食用胡萝卜、木瓜、南瓜、西兰花、菠菜、油桃和杏子等。因为上述食物含有较多的胡萝卜素。胡萝卜素是一种抗氧化剂.具有抗氧化作用.有预防尘肺病发生的作用。此外.可适量食用能排尘的食物.如黑木耳和猪血.这两种食物可清除胃肠道中的粉尘.从而防止粉尘对消化道的危害。、适当补充含氨基酸和脂的食物教师是属于脑力劳动者.而脑力劳动会消耗大量能量。因此.宜适当补充富含氨基酸的食物如鱼、牛奶和其他蛋白质食物等.以保证教师的精力充沛.提高思维能力。含磷脂食物能使教师的大脑活动机能增强.提高工作
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