教科版小学科学四年级下册 第三单元食物第6课时减慢食物变质的速度C卷_第1页
教科版小学科学四年级下册 第三单元食物第6课时减慢食物变质的速度C卷_第2页
教科版小学科学四年级下册 第三单元食物第6课时减慢食物变质的速度C卷_第3页
教科版小学科学四年级下册 第三单元食物第6课时减慢食物变质的速度C卷_第4页
全文预览已结束

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

教科版小学科学四年级下册 第三单元食物第6课时减慢食物变质的速度 C卷姓名:_ 班级:_ 成绩:_同学们，经过一段时间的学习，你一定长进不少，让我们好好检验一下自己吧！一、 填空题。 (共5题；共11分)1. （2分） 储存食物的方法很多，只要达到不让_有生长的_就可以了。 2. （2分） 食物的腐败变质是_引起的。使面包发霉的霉菌就是_； 3. （2分） 霉菌是由_和_组成的。 4. （2分） 食物储存的方法有：_、曝晒法、_、密封包装法、真空包装法、高温或低温灭菌法等 5. （3分） 微生物的生长与繁殖与植物、动物一样，需要一定的_、_和_等条件。 二、 判断题。 (共4题；共8分)6. （2分） 闻变质食物的气味时，要扇闻，并尽量少闻。（ ） 7. （2分） 用冷冻、晒干、真空包装等方法，能减慢食物变质的速度。其原因是破坏了微生物生长所需的条件。（ ） 8. （2分） 食物的腐败变质是由微生物的大量繁殖引起的。（ ） 9. （2分） 微生物的生长与繁殖，需要空气、水分和适宜的温度。（ ） 三、 选择题。 (共3题；共6分)10. （2分） 炎热的夏天，新鲜生猪肉的储存方法应该是（ ） A . 挂在阳台上B . 放进冰箱冷冻C . 放在桌子上D . 晒在太阳下11. （2分） 下列保存食品的方法中，不能减慢食品变质速度的是（ ）A . 真空包装B . 密封保存、冷冻C . 温水清洗12. （2分） 在冷藏的条件下，水果的保鲜时间长，对这种现象的解释不正确的是（ ）。A . 温度降低，抑制微生物的繁殖B . 温度降低，水果生命活动比较弱C . 温度降低，水果散失水分比较少D . 温度降低，微生物根本不能生活第 4 页 共 4 页参考答案一、 填空题。 (共5题；共11分)1-1、2-1、3-1、4-1、5-1、二、 判断题。 (共4题；共8分)6-1、7-1
人人文库> 全部分类> 教育资料 > 考试试卷

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论