存货管理培训PPT课件

在封面上，在9577商店管理与共享-库存管理演讲者：罗平，国家运营中心管理部，页，序，页，一，仓库管理布局与信息系统组成二，库存管理内容三，仓库分类与划分四，库存损失类型五，商品存储原则六，仓库管理系统七，周转率与周转天数计算公式。第一，仓库管理的布局和信息系统的组成，现代仓库的选址、仓储和配送规划的原则，仓储和配送设备管理的原则，仓储设备的管理，现代仓库的页面、选址，以及现代仓库地理位置的合理确定都直接关系到物流的速度和成本。1.地址条件应适当；2.给排水应方便；3.交通应该方便；4.周围环境应安全；电源应该有保证。5、页面、仓储和配送规划原则、6、页面、仓储和配送设备管理原则、设备标准化使用、配套成本最小化制度、标准化和科学化管理、7、页面、仓储设备管理、8、页面、仓储管理信息系统组成、基础信息系统、仓储运营管理系统、费用结算系统、统计查询系统、9、页面、EAN13国家代码制造商代码产品代码校验码EAN8国家代码制造商代码校验码。如右图所示，EAN-13商品条码是代表EAN/UCC-13商品识别码的条码符号，它由左空白区、开始字符、左数据符号、中间分隔符、右数据符号、检查字符、停止字符、右空白区和人识别字符组成。左侧空白区域：位于条形码符号最左侧的区域，具有与空白区域相同的反射率，最小宽度为11个模块。起始码：位于条形码符号左侧空白区域右侧的特殊符号，表示信息的开始，由3个模块组成。左侧数据符号：位于起始符号右侧的一组条形码字符，代表6位数字信息，由42个模块组成。中间定界符：位于左侧数据符号的右侧，是一个将条形码字符一分为二的特殊符号，由5个模块组成。右侧数据符号：位于中间分隔符右侧的一组条形码字符，代表5位数字信息，由35个模块组成。EAN-13右侧空白区域“”的位置验证器：位于右侧数据符号的右侧，是代表校验码的条形码字符，由7个模块组成。终止符：位于条形码符号检查器右侧的特殊符号，表示信息的结束，由3个模块组成。右空白区域：条形码符号最右侧的区域，具有与空白相同的反射率，最小宽度为7个模块。为了保护右边空白的宽度，可以在条形码符号的右下角添加 符号。向右看。用于人类识别的字符：位于条形码符号下方，是一个13位数字，对应于用于人类识别的条形码字符，最左边的数字称为前缀。字符识别-B字符集是人们识别字符的首选。字符顶部和条形码底部之间的最小距离为0.5模块宽。标准商业条形码中的前缀打印在条形码符号开头的左侧。库存管理对提高库存管理水平的重要性仓库管理原则不同，在库存水平、页面、管理范围、配送中心仓库都是独立的，由配送经理管理。库管员应维护仓库中的货物并管理货架。为确保货物进出仓库的安全，应指定员工(仓库保管员)进行日常管理。库存管理的重要性。便利店行业的股票占流动资产的很大比例。存货价值直接影响流动资产的价值，反映存货的价值，反映企业的财务状况和经营成果。这很有意义。库存管理不善的另一个严重现象是库存过多。库存压缩会增加存储成本、增加营运资本、损坏库存、过期报废等。降低盈利能力。页面、页面、和提高库存管理水平是促进便利店提高竞争力的因素。库存管理水平直接影响便利店的产品质量、产品定价、加班时间、剩余生产能力、交货周期和整体盈利能力。甚至影响快速响应客户需求的能力。库存管理的水平直接关系到便利店能否成为强大的竞争对手。页，页，15页，(1)面向渠道存储的原则，(2)先进先出的原则，(3)频率对应的原则，(4)分区分类的原则，(5)重量和形状对应的原则，(6)安全原则，仓库管理的存储原则，(4)页面，仓库管理的要求，(5)页面，高库存，容易造成，页面，(5)增加库存的难度，并影响其准确性，(4)增加人员的工作量。(处理、计数、分类、改变价格)，(3)货物储存时间过长增加了坏货物的可能性，(2)太多的货物使工作人员更容易偷窃，(1)货物周转缓慢，导致资金积压。(3)资源的频繁配置导致人力和物力的浪费。(1)经常缺货，销量下降。(2)顾客抱怨商店短缺，甚至导致顾客流失。原则上，它要求清晰且容易找到货物。周转仓库根据商品的性质主要分为好货区和坏货区，其中好货分为食品区、非食品区和冷冻区。周转仓库储存的商品必须是有明显标志的原盒和包装，符合分类管理和快速存取原则。非原装包装货物分开放置，仓库管理员在提货或退货时必须优先考虑非原装包装货物。页面，页面，文章分区，页面，设备，材料，退货(不良商品)，赠品，商品。页面，零售便利格式商品类别，页面，预付卡，服务类别，杂志出版物，日用化学品，杂物，酒，烟草，食品。页、按仓库商品存储类别划分。食品：冷冻食品，冷冻食品，饮料，颗粒，饼干，方便面，各种谷物，调味品，糖果，李子，饼干，葡萄酒，膨化食品，干货，坚果，当地小吃杂物：家庭杂项产品，厨房产品，纺织品和日用化学品：化妆品，洗发水产品，护肤品，美容化妆品，消毒产品，网页，页面，系统类别划分，页面，页面，仓库部门，页面，26页，需求预测分类，长期预测：以5-10年为单位的中期预测：以1-3年为单位的短期预测：以季节和年份为单位的短期预测：以周和十天为单位的短期预测。需求市场的特征表现，季节性需求周期性需求趋势需求随机性需求促进性需求。28，第页。根据商品的物流属性，商品可以分为三类：一是物流速度快、物流量大的商品；畅销商品乙：物流速度快、平均物流量大的商品；转售货物：物流速度慢、物流量很小的货物；未售出的货物可以根据其物流属性区别对待。作业成本分类管理，第29页，参考解决方案，第30页，作业成本分析，装运数量(Q)，项目数量，累计装运数量，第15页，第40页，第90页，第80页，第31页，产品堆叠设计，堆叠是指根据商品的包装形状、重量和性能特征，结合地面负荷和储存时间，将商品分配和堆叠成各种堆叠。堆垛的基本要求是(1)合理，(2)牢固，(3)定量，(4)整齐，(5)节省堆垛前的准备工作，(1)根据原料的数量、体积、重量和形状计算堆垛的占地面积、堆垛高度和堆垛类型。(2)做好机械、人力、物力准备。堆码的基本形式之一是分拣。第二是播种分类。所谓的采摘分类就像在果园里采摘水果，所以也叫采摘水果分类。它根据每个客户的需求选择商品，并可以根据订单随时操作。具体方法是：操作人员拉动收集箱(或分拣箱)在整齐的货架间移动，根据配送单上所列的品种、规格和数量，挑选出顾客需要的商品，放入收集箱。每个客户的货物分拣后，可以依次进行检查、配送处理和打包等操作。适合紧急交货和额外订单。然而，对于运输频率高的货物，重复提货需要时间。播种分拣货物类似于田间播种作业。它是将不同客户的订单集中起来，根据品种做好分类数量明细，然后选择商品，这样操作效率比较高。具体方法如下：根据具体的提货数量，将数量较大的同类货物集中运输到货场，然后根据每个货位的交货数量将货物取出，放在代表客户的每个货位上，直至货物配送完毕。为了防止火灾、盗窃、水灾、水灾、鼠害、虫灾、坠落和工伤事故的发生，在仓库安全管理和仓库安全管理中必须贯彻预防为主的原则。根据商品储存的原则，商品应根据所属部门分类储存，畅销商品应根据商品的周转速度放在易取板上。货物应放置相应的位置卡，库存货物必须符合位置卡中显示的类别，即“货物和卡相互对应”对于商品数量大，原有的板位不能满足摆放要求的商品，经配送中心经理/主管批准，周转位可临时存放。对于到货情况异常的商品，相应的货架管理员应调查具体原因，并报告配送中心主管进行处理。食品应在箱外右上角标明生产日期和保质期。商品的生产日期和名称应尽量展示，以保证商品“先进先出”。商品包装有贮存和放置要求的，必须按照包装标识的要求放置。如果没有摆放要求，以包装文字的正面方向为准，每一个库存级别的具体标准应根据所存放商品的类型、特点和特性来确定。严禁将货物倒置。商品摆放必须遵循“同类商品垂直摆放”的原则和“三层次”的原则(即板与架、架与商品放在一个平面上)。对于单品少品种多的商品，应尽量展示商品的具体品种，以便于配送和挑选。8.如果多个品种放在同一块板上，它们应该被分类和集中，以便对单一产品进行分类。9.仓库内的存货必须密封，严禁散装货物存放在仓库内。10.放置商品时注意安全和稳定：笨重的商品放在底层，耐压易碎的商品放在顶层。11.周转仓库中的商品必须放在垫板上，堆放整齐、安全。严禁将商品直接放在地板上，不得堵塞消防通道和设备。6.仓库管理系统，仓库钥匙只由仓库管理人员保管。除仓库管理人员及业务和工作所需的相关人员外，未经批准任何人不得进入仓库。如因业务或工作需要进入仓库，必须办理登记手续并由仓库人员陪同。你不允许单独进入仓库。所有进入仓库的人员在离